بنظر من باید سفیده رو خیلی خوب بزنیم و بگینگ پودر رو یک قاشق غ بریزیم موقع اضافه کردن سفیده و آرد به مواد زرده به آرامی و در یک جهت هم بزنیم فر هم از قبل حسابی داغ باشه و نیم ساعت اولی که مواد رو در فر قراردادیم در فر رو اصلا باز نکنیم که پف کیک بخوابه ارد سه صفریا همون نول هم برای کیک اسفنجی بهتر از سفید هست و اینکه ارد رو سه بار الک کنیم و در حین ضافه کردن هم الک کنیم که بافتش بهتر بشه و جا برای پف کردن داشته باشه و اینکه بنظر من برای یک لیوان ارد ۶تا تخم مرغ متوسط لازمه اینا تجربیات منه امیدوارم مفید باشه راستی خامه قنادی هم مارک «بن سا» (bon sa) خوبه و اینکه ۲۴ ساعت قبل از سرو کیک بهتره خامه کشی و تزئین بشه و تو یخچال بمونه که مواد حسابی به خورد کیک بره و خوشمزه بشه من با رعایت این نکات درست کردم واقعا مثل کیک های قنادی بیرون بود فقط خامه کشی روی کیک اونجوری که دلم میخاد نمیشه
الهام خانم دستتون درد نکنه.خیلی خوب بود اموزشتون.نه قری نه ادایی نه توضیحات زیادی و مکرر و بدرد نخور.ومختصر و مفید .خیلی خوبه که آدم آشپز و نبینه و حواسش فقط به آشپزی متمرکز باشه.مرسی
سلام خسته نباشید ، واقعا عالیه دستور پختتون ،من درست کردم خیلی عالی شد خیلی خوب پف کرد ،من همیشه مجبور بودم تو دو مرحله درست کنم که بتونم یک کیک با یه حجم خوب داشته باشم ولی با دستور پخت شما با همین یک مرحله یک کیک خوب در اومد 😍😍😍😍😍😍خیلی خیلی ممنونم
سلام عزیزم کیک رو بک روز بذار یخچال بعد خامه کشی کن خوب بچسبه و اینکه خامه باید سفت باشه و مقدار زیادی خامه بمالید که قشنگ بچسبه و اینکه خامه باید کاملا سرد بشه یکم که تو محیط میمونه نمیچسبه
سلام ممنونم از آموزش خوبتون،میشه لطفا بگید برای قالب 28 سانتی چند لیوان آرد و چند تا تخم مرغ وچقد یکرنگ پودر وانیل باید استفاده کنیم؟ممنون میشم جواب بدید
سلام عزیزم. عالی ..من برای تولد دخترم درست کردم واقعا عالی شد. با اینکه ارتفاع قالبم ۶ بود اما دو سانت بالاتر از قالب پف کرده بود..ممنون ک در مورد قالب و تعداد تخم مرغ هم مطلب گفتید..♥️😘🌹🎂
ممنون بابت توضیحات خوبت عزیزم . فقط یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدین . اگه بخوام برای بار اول کیک درست کنم تقریبا یه مینی کیک بشه موادم باید به چه صورت باشه؟؟ و اینکه داخل توستر میخوام درست کنم چه درجه و چه المنتی باشه؟ 🌷🌷🌷
سلام. دوستان زیادی با این دستور درست کردن و کیکشون خوب شده. احتمالا یه جای کار اشکال داره. حتما باید داخل فر باشه و تنظیم دما هم دقیق باشه. اندازه قالب هم مهم هست. همچنین مقدار و روش ترکیب کردن مواد.
الهام جان برای قالب ۲۶ ارتفاع ۶ زیاد نیس ولی دوتا از این قالب دارم میخوام کیک تولد برای دخترم درس کنم چندتا تخم‌مرغ و آرد و بیکینگ پودر وانیل بزارم؟؟؟ ممنون میشم راهنماییم کنید
@@banuyebasalighe الهام جان قالبم ۲۶ ارتفاعشم ۶ هستش قالب ک ارتفاعش از ۶ بالاترندارم متاسفانه ولی دوتا دارم این موادی ک گفتی میتونم تو دوتاقالب ۲۶ ارتفاع ۶ درست کنم؟؟؟ فقط بیزحمت بهم بگو چندتا تخم‌مرغ بزارم آرد و بیکینگ پودر و وانیلم چقد بزارم ممنون میشم راهنماییم کنی منتظرتم
همون یکی بسته چون از وسط نصف میکنید خامع هم می‌زنیم زیاد میشه ۶ تا تخم مرغ یک لیوان شکر یک لیوان آرد بک قاشق چایخوری بکبنگ پودر نصف ق چ وانیل آب جوش هم نصف لیوان تخم مرغ ها کم میشه مواد اونقدری کم نمیشه کیک اسفنجی تخم مرغ هاش زیاده
سلام الهام جون مرسی بخاطر اموزش خوبتون.دوتا سوال دارم اول اینکه ۲لیوان شکر زیاد نیست چون خامه قنادی شیرین هم استفاده میکنیم شیرینی کیک زیاد نمیشه؟ و دوم اینکه روی کیک شما خشک بنظر میرسید گریل کرده بودید؟مشکل من اینه وقتی کیک رو برمیگردونم قسمت روی کیک که میره ته ظرف میچسبه به ظرف
سلام عزیزم هسته نباشید ببخشید من اون روز که میخام کیک درست کنم وقت ندارم میشه یک روز قبل مواد خشک مثل بکینگ پودر و آرد رو الک کنم پیمانه کنم مخلوط کنم و بزارم کنار وتو شیشه بعد اسفاده کنم اشکالی نداره
سلام الهام جان ی سوال داشتم ببخشید تو قالب ۲۰ ارتفاع ۹ میخوام کیک بیس پایه درس کنم ۶ تا تخم‌مرغ میخواد آرد و شکر همین اندازه ک برای قالب ۲۵ درنظر گرفتین یا کمتر؟؟؟ بعد چند کیلو کیک تولد میده؟؟ ببخشید ی سوال دیگ داشتم من سفارش کیک گرفتم بخوام مثلأ یک کیلو کیک رو وزن کنم اول کیک رو بدون برش وزن کنم یا بعد از اینکه خامه کشی و تزیین کنم بعد وزنش کنم میشه کامل راهنماییم کنید ممنون میشم اولین سفارشمه
@@banuyebasalighe شما تو فیلم گفتین از قالب ۲۰ تا ۲۵ ۶ تا تخم‌مرغ میخواد بعد ب من میگید ۴ تا تخم‌مرغ حالا من ۶ تا یا ۴ تا بزارم؟؟؟ ۴تا تخم‌مرغ حجم کیک کوچیک نمیشه؟؟؟ میخوام حجم کیک بیشتر باشه ارتفاعش بلند باشه پس همون ۶ تا تخم‌مرغ بزارم بهتر نیست؟؟؟
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
شما بگید برای اینکه کیک بیشتر پف کنه و بافت نرم تری داشته باشه چه کار می کنید؟
اگر تخم مرغ بیشتر بندازیم درسته یانی بلی خانم با سلیقه من که از آشپزی ات خوشم آمد آفرین
بنظر من باید سفیده رو خیلی خوب بزنیم و بگینگ پودر رو یک قاشق غ بریزیم موقع اضافه کردن سفیده و آرد به مواد زرده به آرامی و در یک جهت هم بزنیم فر هم از قبل حسابی داغ باشه و نیم ساعت اولی که مواد رو در فر قراردادیم در فر رو اصلا باز نکنیم که پف کیک بخوابه ارد سه صفریا همون نول هم برای کیک اسفنجی بهتر از سفید هست و اینکه ارد رو سه بار الک کنیم و در حین ضافه کردن هم الک کنیم که بافتش بهتر بشه و جا برای پف کردن داشته باشه و اینکه بنظر من برای یک لیوان ارد ۶تا تخم مرغ متوسط لازمه اینا تجربیات منه امیدوارم مفید باشه
راستی خامه قنادی هم مارک «بن سا» (bon sa)
خوبه و اینکه ۲۴ ساعت قبل از سرو کیک بهتره خامه کشی و تزئین بشه و تو یخچال بمونه که مواد حسابی به خورد کیک بره و خوشمزه بشه
من با رعایت این نکات درست کردم واقعا مثل کیک های قنادی بیرون بود فقط خامه کشی روی کیک اونجوری که دلم میخاد نمیشه
ممنون که تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید.
@@mitrakhademi5505 ،،🙏🙏👌👌
سلام ببخشید اگر فر نبا شه با چه روشی درست کنیم
الهام خانم دستتون درد نکنه.خیلی خوب بود اموزشتون.نه قری نه ادایی نه توضیحات زیادی و مکرر و بدرد نخور.ومختصر و مفید .خیلی خوبه که آدم آشپز و نبینه و حواسش فقط به آشپزی متمرکز باشه.مرسی
سلام عزیزم خیلی ممنون از لطف شما 🙏♥️
اولین کیکم بود که خیلی عالی بود بافتش.... ممنون از راهنمایی تون
نوش جاااان ❤️🙏
سلام برای قطر ۲۲ چقدر مواد لازم میشه لطفا راهنمایی کنید.
سلام خسته نباشید ،
واقعا عالیه دستور پختتون ،من درست کردم خیلی عالی شد خیلی خوب پف کرد ،من همیشه مجبور بودم تو دو مرحله درست کنم که بتونم یک کیک با یه حجم خوب داشته باشم ولی با دستور پخت شما با همین یک مرحله یک کیک خوب در اومد 😍😍😍😍😍😍خیلی خیلی ممنونم
سلام نوش جان بانو ♥️🙏
عالی بود مختصر ومفید بدونه حاشیه 👍👍
ممنون عزیزم. لطف دارید
خیلی خوب و مختصر و مفید،توضیح دادید،،،بدون ادا و اطفار،،،،مرسی
ممنون لطف دارید
ممنون الهام جون من امروز این کیک درس کردم عالی بود
خوشحالم که درست کردید و خوشتون اومده
تشکر خانمی خیلی خوب توضیح دادید ممنونم
♥️🙏
سلام لطفا توضیح بدید درجه فر بالا اول روشن کنیم یا پایین یا هردو واگه فقط پایین آیا اینجوری روی کیک هم پخته میشه
من پختم مطابق دستور شما ،عالی شده
♥️🙏
واقعا عالی بود کیک من عالی شد دستتون درد نکن بابت توضیحتون🥰🥰🌹🌹
🌺🌺🌺🌺
ممنونم توضیحتون عالیه من همیشه با دستور شما کیک درست میکنم و همشون خوب درمیاد🌹❤
ممنون از لطف شما. خوشحالم که ویدیوها براتون مفید بود. 🌺🌺🌺
سلام میشه از پودر وانیل استفاده نکرد تشکر اگر جواب بدین از آلمان بیننده هستم
سلام. اگه از پودر وانیل استفاده نکنید کیک بوی تخم مرغ میده و خیلی خوش عطر نمیشه
من با این دستور شما کیک اسفنجی درست کردم عااااالی شد خیلی خوب پف کرد و خوشمزه شد
بی نهایت ممنونم
خیلی خوشحالم که درست کردید و خوشتون اومده
ممنون از شما واقعا اولین بارم بود که کیک به این خوبی خودم پختم چندین بار پختم از پیشم خراب میشد اما این طرز تهیه خیلی خیلییییی به من کمک کرد 🌹🌹🥰🥰
ممنون. خوشحالم که ویدیو براتون مفید بوده
banuyebasalighe مرسی عزیزم 🌹🥰💋
من درست کردم عالی شد مرسی کدبانو😘
خوشحالم که درست کردید و خوشتون امده
ممنونم خانم عزیز عالی بود آموزشتون 😘
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
خیلی آسان تشکر و یک بوریک ترکی فرمایش دارم تشکر
حتما🙏♥️
شما خیلی خوب هر غذا رو درست میکنید
شما خیلی خوب هر غذا رو درست میکنید
خیییلی ممنووون الهام خانم😍😘🌹🌹
🌺💐🌺
سلام میشه لطفا درست کردن کیک داخل قابلمه بدون فر را هم یاد بدید
سلام باشه حتما
سلام میشه بگین که در این از روغن استفاده نمیشود؟
سلام. این کیک نیاز به روغن نداره
میشه بگوید که چقدر سفیده تخم را هم بزنیم
من چند بار امتحان کردم سفیده سخت نشد
۱۵ دقیقه با شکر خیلی راحتتر کرم رنگ میشه و باید دور همزن تند باشه اگه دور کند باشه خوب پف نیمکنه
@@banuyebasalighe تشکر
ممنونم دست گلتون درد نکنه 😘😘😘😘
ممنون لطف دارید
الهام جون واسه قالب کوچکتر تخم مرغ ک کمتر میشه آیااندازه مواد دیگه هم تغییرمیکنه؟
آره به همون نسبت بقیه مواد هم کمتر میشه
@@banuyebasalighe خوب برای شش تاتخم مرغ چجوری موادمو کم کنم میشه لطف کنید بگید اندازه هارو
سلام گلم همینکه با لیوان اندازه گفتید لایک کردم😀😀😀
♥️🙏
سلام و خسته نباشید
برای دو تخم مرغ چه قالبی مناسبه
ممنون میشم جواب بدید
سلام کیک اسفنجی با دو تا تخم مرغ نمیشه حداقل ۴ تا تخم مرغ میخواد هر چقدر هم که قالب کوچک باشه تخم مرغ زیاد داره کیک اسفنجی
ممنون بابت توضیح سریع
ممنون لطف دارید
سلام خسته نباشید یه سوال داشتم چرا کیکی که من درست میکنم دقیقا باهمین روش شما وقتی از فر در میارم پفش میخوابه
سلام. نباید کیک رو یه دفعه از فر در بیارید. باید صبر کنید به آرومی حراراتش بیاد پایین.
البته بعد از سرد شدن کمی پفش کمتر میشه
لایک داری 👌
🌺🌺
سلام نمک بهیچوجه نباید بزنیم؟ بعد آیا بجای شکر میشه پودر شکر بزنیم؟
بسیا عالی تشکر از زحمات بی دریقتان
ممنون از لطف شما 🙏♥️
به به عجب کیکی الهام جون دستت درد نکنه عزیزم😍😍😍😍
ممنون لطف دارید
من فر ندارم در داخل ماکروفر جوجه گردان میزارم لطف میکنید بگید روی چند درجه بزارم ممنون میشم
این کیک نیاز به فر داره و داخل ماکروفر خوب پف نمی کنه
خیلی خیلی عالی بود.ممنون
🙏♥️
لطفا آموزش برش کیک اسفتخی و خامه زنی اش رو هم یاد بدید..مرسی...طعم‌کیک عالی بود
توی این فیلم آموزش دادم:
ruclips.net/video/6l2a6lYhgZY/видео.html
سلام
ممنون کد بانوی عزیز
♥️🌹
Salam can i use butter with this cake or either lemon ?
salam. you can use butter instead of oil, but I'm not sure about lemon.
banuyebasalighe thashkar 😘
ممنون خیلی خوب توضیح دادین آیا این کیک رو میشه داخل قابلمه روی گاز پخت؟
میشه پخت ولی کمتر پف میکنه
عزیزم قالب مستطیل ۳۰×۴۰ چند تا تخم مرغ میخاد ؟
سلام. خانم. خوبی. ببخشید میشه. جواب بتین. لطفا. من. میخاهم. کیک تولد. درست کنم. بعد اون. خامه. خوب به درو بر کیک. نمیچسپه. میشه بگید چرا. مشکلش چیست 🌺
سلام عزیزم کیک رو بک روز بذار یخچال بعد خامه کشی کن خوب بچسبه و اینکه خامه باید سفت باشه و مقدار زیادی خامه بمالید که قشنگ بچسبه و اینکه خامه باید کاملا سرد بشه یکم که تو محیط میمونه نمیچسبه
سلام خسته نباشید میشه بگین ارتفاع قالب چند سانته؟
۱۰
به به❤❤❤
🤩🤩❤️❤️
سلام ..ببخشید برای قالب گرد قطر 27 همین اندازه مواد و تخم مرغ استفاده کنیم ؟؟؟
میشه زرده و سفیده رو جدا نکنیم؟؟؟؟
سلام.
من از قالب قطر 25 استفاده کردم. برای قطر 27 باید مواد رو به نسبت بیشتر کنید.
زرده و سفیده رو باید حتما جدا کنید در غیر این صورت کیک پف نمیکنه
عالی بود. .....
خیلی خوب ودقیق توضیح میدین ممنون از آموزش خوبتون
🙏♥️
آفرین به شماعالی
🌺🌺🌺🌺
عالی بود موفق باشید 🙏🙏🙏
ممنونممم 🙏♥️
خیلی عالی است من دروست کردم
♥️🙏
عالی بود🙏
🌺🌺🌺
سلام بانوی باسلیقه
آرد دو استکان چایخوری فرانسوی هست ؟یعنی از این استکانهای کوتاه هست؟
نه عزیزم لیوان دسته دار فرانسوی
خیییلی ممنووون😍🌹🌹😘
🌺🌺🌺🌺
لطف کنید بگویید هم باید بالای فر روشن باشه هم پایین فر باید روشن باشه
نه فقط فر پایین
خیلی خوب آموزنده در زمان دانشگاه کیک اسفنج را این طور من آموزش دیدم اما بعضی کسان روغن اضافه میکنند که این غلط است خیلی تشکر از آموزش درست تان
🙏♥️
مرسی عالی بود
ممنون لطف دارید
سلام ممنونم از آموزش خوبتون،میشه لطفا بگید برای قالب 28 سانتی چند لیوان آرد و چند تا تخم مرغ وچقد یکرنگ پودر وانیل باید استفاده کنیم؟ممنون میشم جواب بدید
سلام عزیزم همین مقدار
سلام خدمت شما سفید تخم مرغ هر قدر زدم اصلاً پوف نکرد؟؟
سلام. باید سفیده تخم مرغ به همراه شکر رو با دور تند همزن برقی به مدت حداقل 20 دقیقه بزنید. اصلا نباید زرده قاطی سفیده ها بشه چون در این صورت پف نمیکنه
@@banuyebasalighe ما همزن برقی نداریم از همزن دستی میشه درست کنم👍👍
من دیشب درست کردم خیلی خوب شده بود فقط بهش کمی هل و گلاب اضافه کردم چون وانیل نداشتم و به جای آب گرم از شیر گرم استفاده کردم .عالی بود مرسی 😘💕
خوشحالم که با این دستور درست کردید و خوشتون اومده
خوب بود 👌🏻😊👌🏻
♥️🙏
سلام عزیزم خسته نباشی .برای قالب ۲۰سانت چقدرباشه مواد
سلام. به نسبت باید کم بشه مواد
ممنونم خانمی خیلی عالی بو❤❤❤❤❤❤
ممنون لطف دارید
واقعا ازت ممنونم دو بار تا امروز درست کردم. شکرش رو کم زدم. روغن هم که نمیخواد با آرد سنگک هم درست کردم خیلی خوب شد.
ممنون از شما بانوی با سلیقه و دوست عزیز
ممنون لطف دارید
آرد كيك بايد آرد شيريني پزي باشه؟
اری ارد سه صفر بهش میگن
سلام ، اگر قطر قالب كمتر باشه چند تا تخم مرغ ؟ و اينكه مقدار آرد هم ثابت هست؟
سلام. بسته به قطر قالب باید نسبت همه مواد رو کم یا زیاد کنید.
اگه قالب نداشتیم میتونیم تو سینی خود توستر این و بپزیم بعد به صورت دایره برش بزنیم ؟
اره خیلی خوب میشه اتفاقا
@@banuyebasalighe خیلی ممنون بابت راهنماییتون 🙏🌹
خیلی عالیه ممنون از شما
سلام فر من که درجه 180 نداره چ کار کنم
سلام روی گاز هم میشه
دست شما درد نکنه
عاااالی بود ممنون😍😍😍
ممنون لطف دارید
وانیلش کم نیس برا ۶تا تخم مرغ؟
نه وانیل زیاد خوب نیست
عالی بود
سلام اگر بخوام کاکائو تصادف کنم توی چه مرحله ای باید اضاف کنم؟
سلام. کاکائو رو می تونید به خمیر اضافه کنید.
@@banuyebasalighe تشکر
سلام خواهر عزیز . آرد که استفاده کردید آرد عادی است ویا آرد کیک ؟؟ ممنون
سلام. با آرد معمولی هم میتونید درست کنید ولی اگه میخواید بافت کیک نرم تر بشه از آرد قنادی استفاده کنید
سلام خانم من این کیک رو درست کردم روش سوخت و داخلش خام موند دلیش چیست؟
سلام. حرارت فر زیاد بوده
سلام اجاق گاز من فن داره میشه حرارتو کم کنم و روی ۱۷۰درجه یا ۱۶۰درجه بگذارم؟
سلام الهام جون داخل توسترروی چنددرجه بزارم
170
۱۳۰
سلام خسته نباشید خیلی عالی بود ممنون. من قالب مستطیلی دارم میشه استفاده کنم با همین مقدار.
سلام. بله میشه
ممنون
🌺🌺🌺
چجوری باید دانلودش کنم
عالی
ممنون دوست عزیز💛
🌺🌺
سلام عزیزم. عالی ..من برای تولد دخترم درست کردم واقعا عالی شد. با اینکه ارتفاع قالبم ۶ بود اما دو سانت بالاتر از قالب پف کرده بود..ممنون ک در مورد قالب و تعداد تخم مرغ هم مطلب گفتید..♥️😘🌹🎂
♥️🙏
مرسی
ممنون بابت توضیحات خوبت عزیزم . فقط یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدین . اگه بخوام برای بار اول کیک درست کنم تقریبا یه مینی کیک بشه موادم باید به چه صورت باشه؟؟ و اینکه داخل توستر میخوام درست کنم چه درجه و چه المنتی باشه؟ 🌷🌷🌷
باید یک سوم کنید مواد رو .درجه ۱۷۰ زمان ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
سلام خسته نباشید من همه کاری که شما گفتید انجام میدم اما پف نمیکنه؟
سلام. دوستان زیادی با این دستور درست کردن و کیکشون خوب شده. احتمالا یه جای کار اشکال داره. حتما باید داخل فر باشه و تنظیم دما هم دقیق باشه. اندازه قالب هم مهم هست. همچنین مقدار و روش ترکیب کردن مواد.
مرسی بابات آموزش ❤🤘
ممنون لطف دارید
الهام جان برای قالب ۲۶ ارتفاع ۶ زیاد نیس ولی دوتا از این قالب دارم میخوام کیک تولد برای دخترم درس کنم چندتا تخم‌مرغ و آرد و بیکینگ پودر وانیل بزارم؟؟؟ ممنون میشم راهنماییم کنید
نه زیاد نیست شش تا خوبه من هفته قبل تو قالب ۲۶ درست کردم ۶ تا ریختم خوب شد همون کیک تولدم که استوری گذاشته بودم
@@banuyebasalighe الهام جان قالبم ۲۶ ارتفاعشم ۶ هستش قالب ک ارتفاعش از ۶ بالاترندارم متاسفانه ولی دوتا دارم این موادی ک گفتی میتونم تو دوتاقالب ۲۶ ارتفاع ۶ درست کنم؟؟؟ فقط بیزحمت بهم بگو چندتا تخم‌مرغ بزارم آرد و بیکینگ پودر و وانیلم چقد بزارم ممنون میشم راهنماییم کنی منتظرتم
همون یکی بسته چون از وسط نصف میکنید خامع هم می‌زنیم زیاد میشه
۶ تا تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک لیوان آرد
بک قاشق چایخوری بکبنگ پودر
نصف ق چ وانیل
آب جوش هم نصف لیوان
تخم مرغ ها کم میشه مواد اونقدری کم نمیشه کیک اسفنجی تخم مرغ هاش زیاده
ببخشید این کیک با دولیوان شکر خیلی شیرین نمیشه؟
نه خیلی شیرین نبود
من به خاطر خامه کشی سوال کردما
میشه ۱.۵لیوان بریزیم
ممکنه خیلی بافتش اسفنجی نشه
خیلی ممنون که پاسخ دادید💗💗💗
شکر رو نیاز نیست پودرش کنیم؟
نه نیاز نیست
لطف میکنید بگید دقیقا چن گرم شکر و چند گرم ارد گذاشتید ممنون
برای این نسبت موادی که گفتم 270 گرم آرد میشه و 350 گرم شکر
@@banuyebasalighe ممنون😘🌹
@@banuyebasalighe میتونم شکرش رو کمتر بزارم؟؟؟
چون خامه قنادی ام میزنم نمی‌خوام زیاد شیرین باشه
مرسی بانو😘
🙏♥️
عزیزم دیگه توی اینستا نیستید؟
نه عزیزم
@@banuyebasalighe همش دنبالتون می گشتم چه حیف که دیگه اونجا نیستید خلاصه که کلی با استوری ها و پست هاتون حال خوب به من دادید😘😍❤
انشالله دوباره میام یکم کلاسام سبک تر بشه
@@banuyebasalighe ان شاءالله عزیزم
این کیک بعد خامه کشی چند کیلو میشه و ارتفاعش چقدره؟
سه کیلو میشه ارتفاعش هم فکر کنم ۳۰ میشه
سلام چرادستورهاباهم متفاوته شماداخل زرده اب میریزی خراب نمیشه؟
نه خیلی خوب میشه
سلام الهام جون مرسی بخاطر اموزش خوبتون.دوتا سوال دارم اول اینکه ۲لیوان شکر زیاد نیست چون خامه قنادی شیرین هم استفاده میکنیم شیرینی کیک زیاد نمیشه؟
و دوم اینکه روی کیک شما خشک بنظر میرسید گریل کرده بودید؟مشکل من اینه وقتی کیک رو برمیگردونم قسمت روی کیک که میره ته ظرف میچسبه به ظرف
سلام. چون کیک اسفنجی هست میزان بیشتری شکر نیاز داره. روی کیک خشک نیست و توی فیلم این جوری دیده میشه.
سلام عزیزم هسته نباشید ببخشید من اون روز که میخام کیک درست کنم وقت ندارم میشه یک روز قبل مواد خشک مثل بکینگ پودر و آرد رو الک کنم پیمانه کنم مخلوط کنم و بزارم کنار وتو شیشه بعد اسفاده کنم اشکالی نداره
سلام. می تونید این کار رو بکنید. فقط وقتی میخواید مواد خشک رو اضافه کنید اگه دوباره روی مایعات الک کنید بهتره. نمیذاره گوله گوله بشه.
@@banuyebasalighe اون ک آره البته دستت درد نکنه ممنون عزیزم
به به یاشاسین 👍فقط بانو شکر ۲ لیوان بود ؟متوجه نشوم
سلام الهام جان ی سوال داشتم ببخشید تو قالب ۲۰ ارتفاع ۹ میخوام کیک بیس پایه درس کنم ۶ تا تخم‌مرغ میخواد آرد و شکر همین اندازه ک برای قالب ۲۵ درنظر گرفتین یا کمتر؟؟؟
بعد چند کیلو کیک تولد میده؟؟
ببخشید ی سوال دیگ داشتم من سفارش کیک گرفتم بخوام مثلأ یک کیلو کیک رو وزن کنم اول کیک رو بدون برش وزن کنم یا بعد از اینکه خامه کشی و تزیین کنم بعد وزنش کنم میشه کامل راهنماییم کنید ممنون میشم اولین سفارشمه
شما برای قالب ۲۰ باید تخم مرغ ۴ عدد و بقیه مواد هم نصف باشه کیک شکلاتی هست تو کانال اونو درست کتید
اره بعد از خامه کشی وزن میشه کیک
@@banuyebasalighe ممنون
@@banuyebasalighe شما تو فیلم گفتین از قالب ۲۰ تا ۲۵ ۶ تا تخم‌مرغ میخواد بعد ب من میگید ۴ تا تخم‌مرغ حالا من ۶ تا یا ۴ تا بزارم؟؟؟ ۴تا تخم‌مرغ حجم کیک کوچیک نمیشه؟؟؟
میخوام حجم کیک بیشتر باشه ارتفاعش بلند باشه
پس همون ۶ تا تخم‌مرغ بزارم بهتر نیست؟؟؟
چقد خوبه که روغن نمیخواد. الان توی فر گذاشتم اگه خوب بشه دیگه جای کیک صبحانه اینو میپزم. مرسی
من این قالب رو ندارم ولی قابلمه استیلی همین اندازه دارم میتونم مواد کیک رو داخلش بریزم و داخل فر بزارم؟
توی قابلمه استیل فر نمی کنم خوب دربیاد و پف بکنه چون ضخامتش از قالب بیشتر هست