سلام مریم جون ، وای چقدر هم عالی شد ، من درست کردم بینهایت خوشمزه و خوشطعم شد ، اموزشهای شما نه فقط عالیه بلکه خیلی هم خوشمزه هم میشه ، مثل همیشه بینظیر و انرژی مثبت عالی دارین مثل غذاهای خوشمزه تون 👏👏👍👍💖💖💖
سلام استاد من اینو درست میکنم امیدوارم که خوب بشه ولی طرز خامه کشی رو هم اموزش بدین تا در مراسم ازش استفاده کنیم .سپاسگذارم .میشه تلفنی با شما صحبت کنم؟
ممنون از دستور پخت کیک اما پودر تارتار چیه ؟؟؟؟ و اگر در خارج پیدا نمیشه چه چیزی میشه به سفیده اضافه کرد. تا برای بافت به هم و سفت شدنش بیشتر کمک بشه یا اصلآ اگر سفیده رو بدون هیچ مواد اضافه هم بزنیم و سفت هم بشه آیا مشگلی در کیک پیش میاد ؟؟؟؟ ممنون اگر برای خارج نشینها هم این نکات رو توضیح دهید. ❤❤
من همیشه پودر تارتار را از وبسایت آمازون دات کام سفارش میدم. آمازون همه چیز داره. البته از ایران نمیشه خریداری کرد اما اگر خارج از کشور هستین از اون سابت بخرید.
Salam khanoum Maryam. I make this cake and it was one of the best recipes of sponge cake that I ever made. The cake is excellent in taste and the texture is very soft even after 3 days. It excellent for birthday parties and for a visitors. Thank you. Love from Kuwait 🇰🇼❤
باسلام استاد جایگزین شیر میشه همون مقدار ماست استفاده کرد وبجای تارتار ازسرکه سفید استفاده کرد واگه ممکنه در مورد انتخاب قالب براساس تعداد تخم مرغ هم توضیحاتی بدهید باسپاس.❤❤❤
سلام بر بانوی هنرمند ومهربان خانم امیری جان من می خوام برای نوه ام کیک زمین فوتبال درست کنم بفرمایید قالب مستطیل چه اندازه برای این مواد لازم است؟تشکر🙏🥰❤️
خانم امیری جان سلام وقتتون بخیر کیک شیطون من وسطش بالا نیومد کاملا پخته بود وای وسط کیک پف نکرد علت چی بوده ممنون میشم پاسخ بفرمایید خواهشی داشتم اگه ممکنه مقادیرو با همین لیوان فرانسوی که همه دارن بفرمایین خیلی برا ما راحتتره ممنون از زحمات شما ......
درود خانم امیری عزیز، در قسمت توضیحات پودر کرم تارتار رو 1/4 ذکر کردید اما در ویدئو 1/8 گفتید همینطور وانیل 1/2 یا 1/4، کدامش درسته؟🙏🌹❤️👍👌 من این آموزش رو بزبان انگلیسی از ویدئویی دیدم ولی فرصت نکردم که تاحالا درستش کنم ، خودم این دستور رو بارها درست کردم بدون کرم تارتار ولی همینطور نرم و پفکی میشد با اضافه کردن آب پرتقال که اسفنجی درمیومد. حالا خوشحالم که شما آموزش دادین تا من اینرو درست کنم.😘🥰😍🌹❤️👍👌چه کیک فوق‌العاده ای🌹👌
با سلام و درود بسیار عالی من هم کیکهایی که با کره و شیر هستند برای کیک تولد استفاده میکنم خانم امیری عزیز من شما رو یادمه در برنامه خانه ما بودید😍 خوشحالم از اینکه شما رو در یوتیوپ پیدا کردم 😍😍😍🥰🥰🥰❤❤❤
سلام خانم امیری عزیز وقت تون بخیر ممنون از توضیحات کاملتون مثل همیشه عالی و بی نظیرین ممنون میشم کیک و شیرینی هایی که مواد کمتر و بدون همزن هم تو برنامه هاتون بیشتر بزارین و دستور شیرینی زنجبیلی و کلوچه زنجبیلی که مال خراسان جنوبی شهر بیرجند هست رو یه دستور دقیق تر ازش رو بزارین بازم ممنون بابت زخمتاتون و خسته نباشین 🌺🌺🌺🌺
مرررسی خانم امیری جان ، ببخشید دو تا سوال داشتم . اوا اینکه پس کدوم کیک بود که آبجوش داشت؟ دوم اینکه بک ویدئو خارجی میدیدم که مخلوط آرد و بیکین پودر رو اول به زرده اضافه کرد بعد سفیده رو به اونها اضافه کرد اون مربوط به نوع دیگر کیک هست؟ مرررسی از لطف و مهرتون عزیزم. تندرست و شاد باشید. 🙏😍❤😊
سلام خانمی اموزش شما خیلی خوب و شمردس فقط ای کاش اندازه هارو یا با قاشق غذا خوری یا با لیوان دسته دار فرانسوی بگید تا همه بتونن درست کنن من درست کردم تلخ شد نفهمیدم چرا؟
وای من واقعا خسته شدم بگم همان بار اول همه اندازه های مواد را توضیع بدین و مواد را کنار هم قرار بدین همه اوستاد ها مثل اینکه راه دستشان نیست بگن شاید یکی وقت نداره بره بگرده اندازه و مواد را پیدا کنه باباا بیخیال😡
سلام خانم امیری عزیزم خداقوت مث
همیشه عالی بودتشکردرپناه خداموفق
باشید
تشکر دوست نازنین
مثل همیشه عالی
دست گلتون درد نکنه
اگه براتون مقدور باشه کار با ماسوره رو یاد بدین
سلام خدمت خانم امیری ممنون تان دست تون درد نکند خانم خامه تار تار نام انگلیسی آن چیست و مقدار آرد را بگوید مرسی ❤❤❤
همون تارتار هست بنویسید tartar. گویا این خانم امیری حوصله پاسخگویی به ما خارج نشینها را ندارند !! نمیدونم علتش چیه ؟!
سلام استاد ،ممنون از توضیحات کامل و دقیق شما❤
سلام ممنون از اموزشهاتون که دقیق توضیح میدین استاد میشه به جای شکر از پودر قند استفاده کرد
خیر نمیشه
Thanks , I really wanted to learn perfectly, I did again thanks to your sharing with us❤
درود بر شما استاد گرامی عالی بود تشکر میکنم موفق وسلامت باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉
خیلی ممنون خیلی مفید بود😘👏🏻
ممنون ازتوزیع های عالی
ممنون از اموزش خوبتون کیک اسفنجی و خمیر هزار لایه رو هم که اسون باشه اموزش بدید ممنون
کیک اسفنجی رو آموزش میدم ولی خمیر هزار لا آسون نیست
@@maryamamiri.atreseeb ممنون بله میدونم سخته براهمین گفتم شاید راه اسونیم داشته باشه که شاید شما بلد باشید
سلام خسته نباشید برای حجم کیک از چی استفاده کردین از کیک پز استفاده میکنم
به به عالی بود عزیزم ❤️
سلام مریم خانم میخواستم از شما تشکر کنم🙏 بخاطر دستور کیک فوق‌العاده زیباتون من امروز درست کردم خیلی خیلی کیکم عالی خوشمزه شده بود 😋
خوشحالم که دوست داشتید
سلام ممنون از آموزش های عالی تون❤️🙏 این مواد رو میتونم برای قالب ۱۵ سانتی با ارتفاع ۹ استفاده کنم ؟
و حالت فر گرمادهی از بالا و پایین باشه؟
استاد از چه المنتی استفاده کردید برای این کیک؟ باسپاس
به به عالیه ❤👏👌🌹
خانم امیری عزیز میخواستم خواهش کنم که یه ویدیو از درست کردن کارامل بزارین ، شکر من مثل سنگ سفت میشه
سلام خانم امیری عزیز.هنرمند.لطفا کیک اسفنجی بدون جداکردن زرده وسفیده اموزش بدید❤
چشم حتما
Excellent work♥️👏👍
Thanks a lot 😊
با عرض سلام خسته نباشید ممنون از آموزش های خوبتون در مورد کرم تار تار در رسپی نوشته شده ۱/۴ ق چ ولی تو ویدئو گفتین ۱/۸ ق چ کدام صحیح است ؟
۱/۴
پودر تار تار نباشه مشکل پیش میاد ؟؟
سلام مریم جون ، وای چقدر هم عالی شد ، من درست کردم بینهایت خوشمزه و خوشطعم شد ، اموزشهای شما نه فقط عالیه بلکه خیلی هم خوشمزه هم میشه ، مثل همیشه بینظیر و انرژی مثبت عالی دارین مثل غذاهای خوشمزه تون 👏👏👍👍💖💖💖
خوشحالم که آموزشهای من و دوست دارید مرسی از همراهیتون
بجای پودر تارتار چی بذاریم
درود خانم امیری کاش وزن تخم مرغ ها را هم لطف کنید و بفرمایید چون مهم هست و در ضمن فکر کنم به جای کرم تارتار بشود از آبلیموی تازه استفاده کرد
سلام خیلی عالی بود. میشه واسه زدن سفیده وزرده درجه همزن هم بفرماییدکه تندباشه یاکم؟
زرده با سرعت کم و سفیده با سرعت زیاد
آموزش شما خیلی عالیه ولی نمیدونم چرا وقتی من درستش میکنم باید بریزم دور.
خانم فقط نگفتید مقدار ارد چقدر باشه؟ ممنونم .
اندازه ها به طور دقیق در کپشن نوشته شده و مقدار آرد ۱۱۰ گرم هست به تمام نکات گفته شده دقت کنید مطمئن هستم خوب میشه
سلام استاد من اینو درست میکنم امیدوارم که خوب بشه ولی طرز خامه کشی رو هم اموزش بدین تا در مراسم ازش استفاده کنیم .سپاسگذارم .میشه تلفنی با شما صحبت کنم؟
بارشماره های آموزشگاه تماس بگیرید
باسپاس فراوان ازشما استادهنرمند خانم امیری عزیز سفیده رابادورتند همزن میزنیم ؟❤❤❤
بله
سلام استاد، كيك قشنگى اموزش دادين ، در عوض تارتار چيزى ديگر ميشه استفاده كرد، با تشكر فراوان
میتونید حذف کنید
نمک می تونین استفاده کنین.
درود و ممنون از آموزشهای عالیتون،فقط بفرمایید حرارت بالا و پایین باید روشن باشد؟ و اینکه اگر قالب بزرگتر باشد به ازای هر تخم مرغ چقدر آرد اضافه شود؟
فقط حرارت از پایین و به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد اصافه کنید
سلام خانم امیری خسته نباشید ؛ ممنون بابت آموزشهاتون ؛ لطف کنید مقدار مواد به پیمانه هم بگید
اندازه گیری با پیمانه ممکنه دقیق نباشه برای آموزشهای حساس حتما باید از ترازو استفاده بشه
سلام خانم امیری واقعا که استادین برای کیک توضیح ندادین که چقدر آرد بریزیم مواد رو اگه میشه اول اندازهاشو کامل بگید ممنونم
سلام خانم امیری لطفا آموزش رولت خامه ای میزارید ، چون من فقط ب روش شما اعتماد دارم
ممنون از دستور پخت کیک اما پودر تارتار چیه ؟؟؟؟ و اگر در خارج پیدا نمیشه چه چیزی میشه به سفیده اضافه کرد. تا برای بافت به هم و سفت شدنش بیشتر کمک بشه یا اصلآ اگر سفیده رو بدون هیچ مواد اضافه هم بزنیم و سفت هم بشه آیا مشگلی در کیک پیش میاد ؟؟؟؟ ممنون اگر برای خارج نشینها هم این نکات رو توضیح دهید. ❤❤
من همیشه پودر تارتار را از وبسایت آمازون دات کام سفارش میدم. آمازون همه چیز داره. البته از ایران نمیشه خریداری کرد اما اگر خارج از کشور هستین از اون سابت بخرید.
آبلیموی خوبه
با سلام خدمت شما دوست گرامی و تشکر بابت کلیپ های خوب شما لطفاً علت سفت شدن بافت کیک را بفرمایید ممنونم از شما
دلایل زیادی داره
درود بر شما استاد عزیز میشه وزن تخم مرغها رو در دستورهای شیرینی پزی بفرمایید ممنون از لطف شما❤❤❤
هر تخم مرغ معادل ۶۵ گرم محاسبه میشه
توضیحات کامل عالی👌🏻🙏🏻
مرسی ممنون
درمورد قالبها برا کیک شیفون واسفنجی ارتفاع بلتد خوبه یا کوتاه
بلند بهتره
Salam khanoum Maryam. I make this cake and it was one of the best recipes of sponge cake that I ever made. The cake is excellent in taste and the texture is very soft even after 3 days. It excellent for birthday parties and for a visitors. Thank you. Love from Kuwait 🇰🇼❤
I'm glad it was useful for you
سلام وقت بخیر من درست کردم عالی شد ممنون خانم گل
سلام: من تازه با کانال شما آشنا شدم و واقعاً نکات ظریف و حرفه یی را طرح و بررسی کردید ممنون
خوشحالم که براتون مفید بود
@@maryamamiri.atreseeb در پناه خداوند متعال باشید استاد
سلام استاداموزش کیک فول چاکلت هم اموزش دهید اگر امکان داره ممنون
چشم حتما
سلام خانم امیری همزن برقی دستی چی بخرم مارک همزن چیه خوب باشه مثل همین که خودتون استفاده می کنید
کن وود عالیه
@@maryamamiri.atreseeb ممنون از راهنماییتون
درود بر شما،ممنونم از اموزشهای عالیتون،اگر بخوام برای قالب ۲۵ استفاده کنم چطوری باید مواد اضافه کنم؟ممنونتون میشم جوابمو بدید،سپاسگزارم❤
دو برابر
@@maryamamiri.atreseeb سپاسگزارم🙏❤
باسلام استاد جایگزین شیر میشه همون مقدار ماست استفاده کرد وبجای تارتار ازسرکه سفید استفاده کرد واگه ممکنه در مورد انتخاب قالب براساس تعداد تخم مرغ هم توضیحاتی بدهید باسپاس.❤❤❤
دوست عزیزم به جای شیر میشه از آب میوه استفاده کرد ولی از ماست نمیشه
@@maryamamiri.atreseeb استاد به جای تار تار چی میشه از. یه قاشق چای خوری سرکه سفید استفاده کرد و اگه ممکنه کیک با ماست رو هم آموزش بدین باسپاس
سلام بر بانوی هنرمند ومهربان
خانم امیری جان من می خوام برای نوه ام کیک زمین فوتبال درست کنم بفرمایید قالب مستطیل چه اندازه برای این مواد لازم است؟تشکر🙏🥰❤️
Mashaallah. Thank you for this beautiful recipe. Love from Kuwait 🇰🇼❤
Thanks and welcome
سلام عزیزم اگه قالب بزرگتر بخوابم درست کنیم باید اندازه مواد رو دو برابر کنیم؟
بله
همین کیک راچطور در ماکرو ویو بپزیم ؟
سلام استاد عزیز...
کیک شیطون برای اولین بار درست کردم خیلی بافت خوبی داشت...
برای خامه کشی باید چه مدت قبل و بعد در یخچال بذاریم...
سپاس از شما
یک شب
سلام پدر تارتار چیست ودر خارج از ایران
چه نامیده میشود❤❤
کرم تارتار cream of tartar
😂😂😂😂😂😂😂پدر
@@shohreheilbeig4024 فکر کنم منظورش پودر بود، اشتباه تایپ شده
ممنون. قالب من ۲۸ سانتی متری و شکل قلب هستش. آیا باید مقدار موادم رو دو برابر کنم ؟؟ ممنون میشم از قبل بابت پاسخگویی تان !
بله دوست من باید دو برابر بشه
خانم امیری جان سلام وقتتون بخیر
کیک شیطون من وسطش بالا نیومد کاملا پخته بود وای وسط کیک پف نکرد علت چی بوده
ممنون میشم پاسخ بفرمایید
خواهشی داشتم اگه ممکنه مقادیرو با همین لیوان فرانسوی که همه دارن بفرمایین خیلی برا ما راحتتره
ممنون از زحمات شما ......
سلام استاداموزش فرم دادن اصولی خامه هم داشته باشید مرسی
چشم حتما
سلام آبجی جان من که آماده میکنم سرش بسیار زود میسوزد و کیک پف نمیکند چکار کنم
حرارت بالا رو روشن نکنید
احسنت خانم عالی
درود خانم امیری عزیز، در قسمت توضیحات پودر کرم تارتار رو 1/4 ذکر کردید اما در ویدئو 1/8 گفتید همینطور وانیل 1/2 یا 1/4، کدامش درسته؟🙏🌹❤️👍👌 من این آموزش رو بزبان انگلیسی از ویدئویی دیدم ولی فرصت نکردم که تاحالا درستش کنم ، خودم این دستور رو بارها درست کردم بدون کرم تارتار ولی همینطور نرم و پفکی میشد با اضافه کردن آب پرتقال که اسفنجی درمیومد. حالا خوشحالم که شما آموزش دادین تا من اینرو درست کنم.😘🥰😍🌹❤️👍👌چه کیک فوق‌العاده ای🌹👌
نگفتید مقدار آرد چقدره
در کپشن نوشته شده
سلام عالیییی بود اموزشتون امکانش اندازه مواد رو با پیمانه هم بگین ممنون میشم
ما ترازو نداریم داخل منزل
با پیمانه ممکنه دقیق در نیاد
استاد میشه کیک انگلیسی رو آموزش بدین؟ ممنون میشم
چشم
سلام بر شما ،من در خارج از کشور زندگی میکنم ،اسم کرم تار تار در خارج کشور چیست؟
Cream of tartar
اگر ممکنه لطفاً اندازه ظرف کیک را بنویسید
با سلام و درود بسیار عالی من هم کیکهایی که با کره و شیر هستند برای کیک تولد استفاده میکنم خانم امیری عزیز من شما رو یادمه در برنامه خانه ما بودید😍 خوشحالم از اینکه شما رو در یوتیوپ پیدا کردم 😍😍😍🥰🥰🥰❤❤❤
منم خوشحالم که من و همراهی میکنید ❤️
سلام خانم امیری عزیز وقت تون بخیر ممنون از توضیحات کاملتون مثل همیشه عالی و بی نظیرین ممنون میشم کیک و شیرینی هایی که مواد کمتر و بدون همزن هم تو برنامه هاتون بیشتر بزارین و دستور شیرینی زنجبیلی و کلوچه زنجبیلی که مال خراسان جنوبی شهر بیرجند هست رو یه دستور دقیق تر ازش رو بزارین بازم ممنون بابت زخمتاتون و خسته نباشین 🌺🌺🌺🌺
حتما
سلام استاد لطفا اندازه کیک رو بصورت جدول نشون بدید ممنون
در دیسکریپشن نوشته شده
خانم امیری عزیز لطفا مواد را به پیمانه بگید ممنون میشم
اندازه گیری با پیمانه دقیق نیست
سلام میشه ماکارون رواموزش بدید مممنون
قبلا آموزش دادم دوست من، ویدیوهای کانال و ببینید
@@maryamamiri.atreseeb دیدم نبود
درود بر شما عالی بود
🌺
سلام بلندی قالب چنده میشه بگید
۶ سانت
سلام مقدار آرد را نگفتيد
تمام اندازه ها در دیسکریپشن نوشته شده
سلام تار تار ندارم چی می‌توانم بجاش بریزم
حذف کنید
سلام عزیز خیلی عالی بود
مررسی
تار تار چی است میشه بگوین
مواد پودری هست برای فرم دادن سفیده
مرررسی خانم امیری جان ، ببخشید دو تا سوال داشتم . اوا اینکه پس کدوم کیک بود که آبجوش داشت؟ دوم اینکه بک ویدئو خارجی میدیدم که مخلوط آرد و بیکین پودر رو اول به زرده اضافه کرد بعد سفیده رو به اونها اضافه کرد اون مربوط به نوع دیگر کیک هست؟ مرررسی از لطف و مهرتون عزیزم. تندرست و شاد باشید. 🙏😍❤😊
دوست من روشهای مختلفی برای درست کردن کیک شیفون وجود داره
@@maryamamiri.atreseeb 🙏🧡💜❤
استاد پس کی شیرینی رولت و یاد میدی؟
یه کم طول میکشه
با سلام ، من این کیک درست کردم ولی بعد از اینکه فر را خاموش میکنم کیک جمع میشه پف اش می‌خوابه، چرا؟
زود از فر در میارید پختش کامل نشده
تخم مرغ باید چند گرم باشه؟
۶۰ تا ۷۰
خانم امیری گرامی درویدیوکیک شیفون اندازه آردفراموش شده.لطفااندازه آردرابفرمایید.سپاس🙏
اندازه ها در کپشن نوشته شده
خانم امیری سلام. تارت بزبان انگلیسی چی میشه، خیلی ممنون
🙋🌷👍
عالی مثل همیشه ممنونم مهربانو🌺🌺
سلام خانم عزیز، مقدار آرد را نگفتین چقدر هست
🌺
بسیار عالی، سپاسگزارم 🙏
سلام بانوی مهربون آموزشهاتون عالی و با سخاوت تمام نکته ها رو آموزش میدید بینهایت سپاسگزارم❤
سلام عالی بودین ۴۰ میلی لیتر روغن و۴۰ میلی لیتر شیر چقدر میشه
معادل یک چهارم پیمانه قناد دی هست
برای قالب ۲۶ درجه می‌توانم این قدر مواد درست کنم
خیر قالب ۲۶ بزرگه
@@maryamamiri.atreseeb می‌توانم دوبرابر درست کنم
عالی
من درست کردم با ۴۰ دقیقه زمان ولی روش چروک شد، علتش چیه؟
کمی زمان پخت را بیشتر کنید
خانم مریم جاناگر با پیمانه درست کنید بخاطری همه پیمانه دارند تشکر
هرکدام چند پیمانه میشن
اندازه ها در دیسکریپشن نوشته شده
excellent
Thanks 🙏
👏👏🌹🌹
نازی هستم پرفکت
❤❤❤❤❤❤
من نمیتونم اندازه ها رو پیدا کنم😢
صفحه را کمی بالا بکشید زیر ویدیو
ببخشید من اول آرد به زرده و در آخر سفیده اضافه میکنم آیا روش من اشتباه است ممنون
این روش بهتره
❤❤❤
🎉
کیک شیفون 😅😅. 8:27
سلام خانمی اموزش شما خیلی خوب و شمردس فقط ای کاش اندازه هارو یا با قاشق غذا خوری یا با لیوان دسته دار فرانسوی بگید تا همه بتونن درست کنن
من درست کردم تلخ شد نفهمیدم چرا؟
دوست عزیز اگر اندازه گیری اصلی و دقیق نباشه نتیجه کار خوب نمیشه
Thank you so much for all your videos watching you from USA. Plz teach me RESHTEH KHOSHKQR💕🇺🇸🇺🇸
آرام آرام منوبکش کیک پنبه ای،
کیک شیفون 😅😅
وای من واقعا خسته شدم بگم همان بار اول همه اندازه های مواد را توضیع بدین و مواد را کنار هم قرار بدین همه اوستاد ها مثل اینکه راه دستشان نیست بگن شاید یکی وقت نداره بره بگرده اندازه و مواد را پیدا کنه باباا بیخیال😡
دوست عزیز اندازه ها در دیسکریپشن نوشته شده