Raki appetizers at home, DIFFERENT CACIK / Walnut Pepper Yoghurting
HTML-код
- Опубликовано: 31 янв 2023
- The appetizers are ready in 10 minutes. When meze recipes are mentioned, raki comes to mind immediately. However, anyone who wants can enjoy eating and drinking with his favorite drink. The assortment of these appetizers is very tasty. You can make tavern appetizers yourself at home. Complementary side flavors besides the main course. Cacık recipe as well as making sauce from the shells. Dried pepper with walnuts with yogurt recipe
SUBSCRIBE & SUBSCRIBE UNSCRUPULOUSLY & DON'T BE STUBBORN
#turkishfoods #eat #cacik 
Хобби
Kardeşim, üstüne birşey atsaydin :D
02:00 dakika konuşmanla muhteşem.
Giyinemiyorum demiş zaten adam da yalan yok😂
Ben de bu yorumu arıyordum 😂
😁😁😁
Selamlar Koray, önce ellerine sağlık diyorum. Biber yoğurtlamasını muhteşem yaptın. Hele ki kuru biber yoğurtlamasını Arnavut olan dostlar çok iyi bileceklerdir. Her şey yerli yerinde vede harikaydı. Bir diğer güzellik ise işin ucunu acıtmadan, felsefi olarak ta bir takım değerlerin ne olduğu hakkında çok ta yerinde bilgiler paylaştın. Sen donanımlı, sofra adabını bilen , kültürlü bir şefsin. Bundan hiç şüphemiz yok. Meze kültürü benim canım memleketimde pek anlaşılamamıştır. Meze sadece alkol yanında yenilen aperitifler değildir, alkollü masaların da olmazsa olmazıdır. Meze başlı başına, yemekte ağız tadı oluşturmak, damak hafızasında kalıcı tat bırakmak için yapılır. Aperitif olarak ta görülmez, zira herkesin malumu olduğu üzere yemek üç bölümden oluşur: birinci bölüm ordövr tabağı, (somon füme, peynir, ve her tür meze ) ikinci bölüm ara sıcaklar dediğimiz (her tür börek, kızarma, vesaireden oluşur) üçüncü ve son bölüm ise ana yemektir. Bu bölümlerin her birinde sürekli olarak yenebilen tek şey mezedir. Neden mi? Çünkü meze mideyi rahatlatır, damak tadını diri tutar ve başka hiç bir yiyecek yemek sofrasının en başından sonuna kadar masaya eşlik etmez, meze hariç. Neyse, şimdi bana da kızanlar olacaktır ama lütfen meze yapın. Özellikle akşam yemeklerinde! Ailecek uzun sohbetli masa terapileri yapmak için evinizde mutlaka, yemeklerinizin yanında meze yapın derim. Meze salt içkili sofraların gülü değildir. Damak tadını zenginleştirmek isteyen her insanın tüketebileceği sağlıklı ve mide dostu yiyeceklerdir. biraz uzun oldu kusura bakma. Vesselam.
Bu ülkede meyhane pilavı yemeyen insanlar var adından dolayı nedesek boş
Halit bey çok güzel ,doğru bir yorum yazmışsınız
Sizi tebrik ederim 👏
@@YemeklerSendenKCengel Yani meyhane pilavı yeyince, meyhaneye gitmiş kadar oluyor demek ki bu insanlar! :😄
Halit beyefendi yorumunuz muhteşem uzun olmuş mezelere açıklık getirmişsiniz ama keyifle okudum(arnavut)kökenim vesselam esen kalın saygılarımla.
@@nurhanturkoglu5827 Saygı bizden efendim. Bütün Arnavut dostlarıma selam olsun. Bir başka güzeldir yemekleri, muhabbetleri, söyleşkeleri. Gelibolu, Güneyli Köyünde yazlıktan çok ahbabım var Arnavut olan, her biri baş tacıdır, hepsini çok severim. Selam ve saygı ile, geceniz güzel, sofralarınız mutlulukla dolsun.
Eline sağlık çok güzel olmuş
Bayıldım harika bir tat. Elize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Eline sağlık🍀
Slm koray bey tarifleriniz muhteşem ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz 🙏🙏🙏
Elinize emeğinize sağlık
Harika görünüyor, elinize sağlık..👏👏👏🍀🙋♀️
Üç muhteşem eser 🙏🧿👏👏🌺
Emeğine yüreğine sağlık teşekkürler
Harika👍👍👍👍
Ellerinize sağlık olsun ❤
Eline sağlık şefim lezzetli rakı mezeleri olmuş
Harika
Hepsi nefis.ellerinize sağlık .yanında bir dilim ekmek karın doyar.herzamam yemekte favorim mezedir.
Muhtesem ..
Maşallah evlat nekadar pratıksın ellerıne sağlık
Ellerine sağlık hocam
Başarılar macta
Seviyorum senin tariflerini
Ne mutlu bana
I will try different recipes . good luck bro
Eline sağlık kardeşim yapıyorsun bu sanatı
Değişik denek lazım ellerine sağlık
Ellerine sağlık Koray 🙏🏻Mis mis mezeler her zaman ki gibi 👍🍀🧿🙏🏻
👍👍👍👍👍👍helal olsun
Her videonu düzenli şekilde izliyorum ve verdiğin tarifleri denemeye çalışıyorum elimden geldiğince kanalın gidişatı da çok iyi bunun için tebrik ederim öncelikle.Videonun 2:22 . saniyesinde metal kaptan gelen yansımanla o sırada söylediğin söz denk gelince gülmeden tutamadım kendimi.Seviliyorsun.
😃😃
o detayı iyi yakalamişsın kendini ele verdi sonunda :D jashdada
Emeğine ellerine sağlık Cook👍👍👍👍👍👍🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hemen kayd edildi ellerinize sağlık
😲 Bir Koray gördüm sanki 02.22 metal kapta yansıma yapmış. Mezeler harika
Girin kanaldaki hakkımda yerine linkedl var orada ona tıklayın görürsünüz beni
Helal❤
ELINE SAGLIK KORAYCIM !👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
👍👍👍👍😀
O kesim var ya o kesim 😮
En başta geliyor rakı masalarına
Çok kral reis mükemmel olmuş
Reis iyi giyinin demişsin her zaman kaseden görüntün yansıyo sen giyinmemişin :)
😜👍
Korayim seviyoruz seni , dürüst ve delikanli adamsin. Senin mezelerinle seninle otorup 2 kadeh parlatmak isterdim. Dostun Barbaros a da selamlar, sansli adam vesselam.
Barbaros duysun 😃
Seni seviyoruz.Çok sempatiksin.Şu son lokmada anlaşsak...
Nasıl mı?
Müthiş gözüküyor, hepsi!!!💯
bildiğin yolda yürü kardeşim. kimseye izahat yapmana gerek yok
Yazın daha lezzetli olur
Superb!
Selam gerçekten müthiş kabuklar 😂niye attık yazık olmuş şimdi hepsi teşekkür ederiz ellerine sağlık takipteyim
Bi ara televizyonlarda tam teçhizatlı kameraman Cevat Kelle vardı,sen de tam teçhizatlı Şef'sin Koray Şef'im...Bu arada büyük usta Levent Kırca'yı da Rahmetle analım...
Evet, bence de 😜 Koray bey bence cımbız maşasını da İstanbul'dan getirmiştir, her evde olmaz çünkü ondan, ellerine sağlık Koray şefim 👍🙏🧿😊
abi eline sağlık sayende meze de yapmaya başladım
Helal
şimdiden eline sağlık koraycım..
😀 tsk
Ellerine sağlık bir süredir ailevi sağlık sorunlarımiz vardı takip edemiyordum hakkını helal et Allah emanet ol özlemişim 🙏🙏 Koray şefim
Yapma be acil sağlık diliyorum helal olsun tabi özlendin Mustafa Yıldırım
Hadi buyrun....en sağlıklı hafif salatalık kabuğuyepyeni bir lezzet ...süper üstü cacık offff...sarmısağı solsururum ,salaş giyinirimm valla hele düşman için bile rahat bozulmaz...o yüzden yemeklerin en iyisi bolsoğan,acı,bol sarımsak..oh ..allah razı olsun gerçekten keyif mezenin yanında çok iyi gider..😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🧿🧿🧿
Abi sen yemek sanatçısısin. Tebrik ederim
😃😃
Adamsınn Korayyy.
Helal Tansel
Ya Koray
Bu internet dünyası senin gibi yemek yapanlarla dolu, yüzlercesini seyrettim, fakat birkaç tane profesyonel yemek yapan hanimlar beyler de var, onlar hariç hic kimse insanlari sıkmadan aşırı detaya girmeden boyle akıcı sohbet ederek yemek yapamiyorlar. Adamlar tencerenin içini değil yemek yapanin suratini gösteriyorlar. Ya bana ne senin tipinden kardesim ben yemegini merak ediyorum, uzuuuun uzun konuşurken bir yandan da yemeği yapmiyorlar, tencerenin içini gösteremiyorlar. Güya ünlüler. 15 dakikalik videoda 12 dakika adamin surati, 3 dakika yemeği gosteriyorlar. Sana valla helal olsun aslan evladim. Bu arada neredeyse annen yaşindayim o yuzden evladim diyorum. Eline saglik 👏👏👏
😀🌹
Sayın Çengel Aydın ve Nazillinin meşhur kuru kırmızı biber kızartması yapilisini veriyorum bütün veya yarım olarak yapabilirsiniz, kırmızı uzun kuru biberleri çok kızgın olmayan yağda kizarticaksiniz onlar hemen tombisleniyor ve çıtır çıtır oluyor. Yanına sarımsaklı kese yoğurdu koyarak servis ediyorsunuz.Arzu eden yoğurt arzu eden yoğurtsuz tüketiyor.Deneye bilirsiniz.Iyi günler.Selamlar.
Bizde de haşlamadan kızartılır, üstüne sarımsaklı, limonlu, yağlı bir sos hazırlanıp dökülür. Ferahlatıcı çıtır çıtır genzi yakan bir tattır. Sevgiler.
Offfff fena 🙂
ellerinize sağlık hocam. artık diyecek bişey bulamıyorum kısa kesiyorum.
Yaz uzun uzun ben dinlerim murat alpatli
OO Koraycım ocak değilmiş. bir önceki videoda değişimiş ama onu yeni farkettim. Güzel olmuş. Ocağın sol tarafında daha geniş alanda çalıştığını görmek te güzel.... Seviliyorsun...
Tatil Salih 4 5 gün kibris
İyi bir mezeciyim ama senden de çok şey öğreniyorum.Sağol kuzum
Helal ışıl köksal
Harika 👏👏👏
tarifleri rica etsem
Tek kelimeyle Muhteşem 👏👏
Rakı iyidir.
Şarap severler içinde bir güzellik yapsan.sayende mutfakta mucizeler yaratıp övgüleri alıyorum ama ....yinede şarap icenlerede bir güzellik yapsan ve senon sayende yapsam
👏👏👏🤗
Koray sonunda eşgalini öğrendim. 2:00 dan itibaren salatalıkların olduğu kasede yansıman var =)
Seyretmeden like'ladim tariflerin kotu olma sansi yok cunku 😂✌️ bu kiyagida babaniz yapmaz ona gore 😂😂 ellerinize saglik sefim.
Helal be
Koray yapiyorsun bu sporu:)Casinoda umarim cok zarar etmemissindir bol sans:)
😀
👏👏
Ellerine emeğine sağlık 🧿
👏👏👏👏👏
👍
⭐👏
👏👏👏🙌
Yoğurt üçlemesi muhteşem oldu ❤️
Eline sağlık 👏
Çok teşekkür ederim...hep, salatalık kabukları maskeden başka nerede kullanılır diye düşünürdüm..Bu harika oldu... Ayrıca herkesin ne olduğu da ortada, yalan dolan...
Ne yazık ki
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Tlc de cinayet serileri izlerken, ne ara buraya düştüm...😎😎
Ustam, ellerine sağlık hepsi harika oldu...👌🤗🤗🤩🤩
Katil uşak
@@YemeklerSendenKCengel 🤣🤣😁
yaşşşa be koray kardeşimmmm
Helal be sebo
❤️❤️❤️
Reis yine herşey on numara eline sağlık ama şu üstüne bir tutam maydanoz olayını geliştirmek lazım diye düşünüyorum, sunumu yapmasan sorun yok ama yapıyorsak da tam yapalım.
Tama sefa kanalın görsel ürünlerini bundan sonra sen karşila 😃
@@YemeklerSendenKCengel öyle olsun reis geç bakalım dalganı
Koraycim sadece meze olarak değilde ben salata yerine de kullanıyorum
Olur tabi mutfağının kraliçesi sendin mine nasıl istersen
Bizde bir söz vardır: "En değerli misafir kendinsin" İnsan en iyi ikramlıkları önce kendisi için hazırlamalıdır. O yüzden en iyisini yapıp kendini ağırlıyorsun.
Kuru biber yerine taze yapılsa olurmu
Olur ama biraz farklı olur nezihe neden olmasin
🖒🖒🖒
Sadece salatilk mi ekliyoruz yoksa baska sebzeler de ilave edeblilyor muyuz Nana mesala!
Kesinlikle yapacagim 👍😍😍
İstersen ekleyebilirsin zevke kalmış
Ellerine sağlık abim bir sonraki sofrada deneyeceğiz!
Vallahi şimdiye kadar yaptığın hiç bir mezenin lezzetsiz olma şansı olmadı ki , bunların olsun .
Tek kelimeyle harika lezzetler. İzlerken bile ağzımın suyu akıyor kenardan kenardan
Yiyince heralde mest olucam . Videolarına geç saate baktığım için , tarifleri yapmak ertesi güne kalıyor
Neyazıkki
Ellerine sağlık, afiyet şeker olsun
😃
Abi yeminle meyhane açtırtacaksın bana Köyceğiz Koray Çengel meyhanesi 😃❤️👋👋👋👋🫡
Muğla aç geliriz 😀
hocam tarifler güzel severek takip ediyoruz da, videonun tam 2. dakikasında kaseye üstsüz görüntün yansımış dikkat edersen sevinirim:)
Etkilendin mi
@@YemeklerSendenKCengel yok ben artık bıraktım o işleri:)
Yemeği kastettim
Başkan eline sağlık, yaşam kanalına selamlar
rakı şarap içiyorsam sana ne..
yoksa kimseye bir zararım içerim.
ikimizde gelsek kıldan köprüye..
ben dürüstsem sarhoşkende geçerim.
He bir de ricam var evde kokoreç tarifi versen ne iyi olur. Bir itiraf
Ben de onceleri seyredip seyredip abone olmayan vicdansizlardandim şimdi sürekli kanala abone topluyorum🤭🤭🤭
Helal o zaman
🎈
2:00 dakikadan itibaren korayı çıplak şekilde çelik kabın içinde görmek 🤣
👍👏🇹🇷😍👑
👍👏👏👏😁😁😁😁
Özlemişim Koray ustayı 🥰 bir süredir isler yoğundu ☺️ yaptığın yemeklere de sohbetinede, anlatiminada,bayılıyorum 🤗
Koray bey ellerinize emeklerinize sağlık, yaptığınız herşey süper
🥛
Süt değil rakı
Şefim iki ayrı mutfaktamı çekim yapıyorsun?
Tatil bu kibrisda bi ev kiralık
Adaş kabuklarla yaptığın cacık nefis olacaktır fakat salatalık lari biraz iri doğradın gibi geliyor bana daha küçük dograsaydın daha güzel olurdu
Hasan Koray BAŞMERGEN
Orası artık sizlerde kim nasıl isterse hasan
Reis 02:10 itibariyle memintoları yansımadan görüyoruz. 😅😅😅
Nu sadece görünen 😃
Спасибо, попробую приготовить. Но перевод на русский…😂😂😂
Niye artık eskiden yaptığınız gibi, kullandığınız malzemelerin listesini vermiyorsunuz Koray şefim?
Unutuyorumdur yogunumdur bazen çok işlerim olabiliyor
Hâlâ Kıbrıs'taysanız beklerim şefim.
Yarın sabah donuyorum bir dahakine umarım
@@YemeklerSendenKCengel Girne'de misiniz? Gelip alayım sizi!