Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
Muitíssimo simpático!!!!
Ho garoto maravilhoso sensacional Genuíno.
Amo seu trabalho Amo tudo que vc apresenta.
Sou sua fã eterna.
Saúde e Paz.
Grande Maestro Patrick !!! Sensacional
Oi chefe adoro seu trabalho, muito obrigada por compartilhar. Abraços!!!
Oi chef Patrick fiz o brioche e a focaccia ficaram maravilhosos obrigada
Parabéns! Feito com cuidado e carinho!
Eu amo esse pão, como esse professor e incrível.
Apenas achei que essa massa não teve o descanso que precisava.
Ola...chef, parabens, belo trabalho...,muito bacana a sua didatica, vou replicar a receita desse pao...um abraco...
Incrível!
Obrigada muito legal!
Hmmm, vou fazer!!!
Boa tarde Chef muito obrigado pela gostosa receita, desejo de muito sucesso🙌
Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Tem a quantidade de cada ingredientes?
Olá, tudo bem? O link informado da receita está dando erro ao ser acessado.
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
@@mairarezende1796 sim...ajudou bastante. Muito agradecida.
Usa fermento da padaria que atende perfeitamente
Essa 1 hora é meia que ele descansa antes de assar é na geladeira?
Não
Deixa descansar em temperatura ambiente