Franzbrötchen selber machen | Vegan & super einfach 🌱

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 114

  • @allyjuyu3070
    @allyjuyu3070 3 года назад +30

    Sofort drauf geklickt um festzustellen dass ich das selbst schon mal gebacken hab 😅egal, mit euch macht’s mehr Spaß. Danke

  • @Jessica-gy1qz
    @Jessica-gy1qz 3 года назад +19

    Sehr gerne Twitch-Live-Koch/Back-Streams! 🙌🏻 Und ich glaube, ich muss am Sonntag Franzbrötchen backen! 😍 Schön, dass ihr den kleinen Ausraster am Backofen drin gelassen habt 😂

    • @Melanie-di2sg
      @Melanie-di2sg 3 года назад +2

      Ich war gerade irgendwie irritiert. Ist das denn Absicht ? Denke nicht. Der Ton passt ja ab dem Moment gar nicht mehr. 🤷🏻‍♀️

  • @annetendo3987
    @annetendo3987 3 года назад +18

    Gerade in der Winterzeit sind Vitamine Zi(mt) und Zu(cker) ganz wichtig 😂🤣 Wieder ein leckeres Video. Yummy 😍

  • @maikeo3084
    @maikeo3084 3 года назад +43

    Auja, gern Livestreams beim Kochen. Aber wenn möglich die Zutaten vorher bekannt geben. So könnte man gemeinsam kochen und backen.

    • @hallwei5924
      @hallwei5924 3 года назад

      Boah ja, voll coole Idee!

  • @lizat9397
    @lizat9397 3 года назад +2

    Ich LIEBE Franzbrötchen!! Danke dafür! Aber ist es nur bei mir so oder ist auch bei euch ab Minute 06:20 Ton und Bild sehr stark unterschiedlich und nicht synchron?

  • @veganna-veganerezeptemehr9221
    @veganna-veganerezeptemehr9221 3 года назад +6

    Oh Yeah 🤩👌🏻💕 - Franzbrötchen hab ich zu meinen unveganen Zeiten bestimmt einmal pro Woche gegessen- hab’s geliebt 🥰 so cool deine vegane Variante 🌱💚🌱

  • @Sesamtofu
    @Sesamtofu 3 года назад +1

    Ich liebe ja franzbrötchen!! werd ich sicherlich nachbacken❤

  • @melanietrester
    @melanietrester 3 года назад +2

    Hallo Nadine und Philipp, ich liebe Franzbrötchen. Danke für das Rezept. Ich habe vor Jahren ,als Filialleitung ,bei Kamps gearbeitet. Mein Liebling waren die Franzbrötchen. In den Filialen bekam man sie TK und musste sie nur antauen lassen. Mit einem "Hand Umdrehung Moove" auf die Backpapiere klatschen , plattdrücken und backen..... Super lecker. Aber halt nur vegetarisch und nicht vegan.... Die von Kamps hatten lange sowas wie ein Monopol auf Franzbrötchen und kein anderer Bäcker außerhalb von Hamburg durfte die backen..... Außer Kamps..... Zum Glück hat sich das geändert.... Sogar die von Aldi, Netto und Lidl sind frisch gut..... Aber selbst gemacht schmeckt am besten, danke für die Zimt Inspirationen...... Mehr davon bitte..... Voll süß wie Fröschen im Hintergrund mit Mami spricht, meine kleine Maus ruft mich zur Zeit immer..... Papi. Lach.... Mami ist zu schwer.....

  • @minamisaneko7080
    @minamisaneko7080 3 года назад +1

    Ich freue mich immer so sehr wenn ihr Back / Koch Livestreams macht

  • @andreabrauning7743
    @andreabrauning7743 3 года назад +1

    Ohne Franzbrötchen geht gar nichts! :-) Wieder ein tolles Video - am besten war, dass der Ton nicht mit dem Bild übereinstimmte. :-D Livestreams vom Kochen wären echt klasse!!

  • @Aurayio
    @Aurayio 3 года назад +3

    Franzbrötchen lassen sich auch super erweitern.
    Bei uns gibts die häufig noch mit Schokodrops drin, oder auch zB mit Kürbiskernen (Mega das Textur-Ding :D )

  • @lol123306
    @lol123306 3 года назад +3

    Perfekt. Jetzt hab ich heute Abend doch was zu tun 😁

  • @leol2741
    @leol2741 3 года назад +2

    Dieses: ,,sowohl als auch", frag mich doch nicht und lass mich in love mit diesen Franzbrötchen sein 😂😂😂

  • @HaNa-pu3bu
    @HaNa-pu3bu 3 года назад +1

    Meine Alexa klingelt jetzt in 15min ... tolles Rezept

  • @leol2741
    @leol2741 3 года назад +1

    Du Gedankenleserin, habe eben gerade gedacht, dass es mal n gutes Rezept für vegane franzbrözchen geben müsste und noch gegrübelt: ,,vllt lädt unser lieber kupferfuchs ja bald mal eins hoch".
    Danke 😊💚🥯🥐

  • @touching.from.a.distance9575
    @touching.from.a.distance9575 3 года назад +8

    Oh mein Gott ich fürchte, dass ich das jetzt viel zu oft machen (und dann auch essen) werde 🙈😍

  • @MsNesri
    @MsNesri 3 года назад +3

    Sind die Live Streams dann nur auf Twitch? Ich liebe deine You Tube Life Streams sehr und schaue sie immernoch regelmäßig zum einschlafen. Klingt nicht so schmeichelhaft, ist es aber definitiv, denn das bedeutet ich kann mich entspannen :)

  • @jellybox7459
    @jellybox7459 3 года назад

    Franzbrötchen sind Leben! Sie fehlen mir so. Das muss ich nachmachen. 😍

  • @BasisCordis
    @BasisCordis 3 года назад

    Wenn Kupferfuchs erstmal unsere Alexa aktiviert xD Danke dafür ♥️

  • @bellablack3872
    @bellablack3872 3 года назад +5

    Das sieht mega lecker aus und koch Streams wären echt cool

  • @julzxyz
    @julzxyz 3 года назад +1

    Omg jaaa bitte Kochstreams!! 😍

  • @paranormaldust554
    @paranormaldust554 3 года назад

    Yesss Koch-Streams!

  • @milly1664
    @milly1664 3 года назад

    Klares Ja! zu Backstreams 😁👍🏻

  • @bianca23698
    @bianca23698 3 года назад +5

    Franzbrötchen wären ein Plunderteig, ich liebe Hefegebäck immer 😉

  • @feltbeatfan
    @feltbeatfan 3 года назад

    Direkt mit meiner kleinen Nichte backen heute Nachmittag

  • @Amy-xk1ms
    @Amy-xk1ms 3 года назад +1

    Sehr gutes Video mal wieder 👍🙌🥳

  • @ellen3924
    @ellen3924 3 года назад

    Ich liebe Franzbrötchen, habe sie auch in Hamburg das erste mal gekauft und verschlungen. Die haben so viel Variationen, ich hab die mal nach gemacht, aber das war nicht so gut gelaufen. Aber aufgeben ist keine Option, ja mach mit kochen weiter in Eurem neuen schicken Häusschen bin schon sehr gespannt. LG Ellen

  • @DatLucyIsDa
    @DatLucyIsDa 3 года назад +2

    Yeah Kochlivestreams!
    Sehen echt lecker aus! nomnom

  • @vikaverita3138
    @vikaverita3138 3 года назад

    Oh damn das sieht so guuuut aus

  • @Lovelylory
    @Lovelylory 3 года назад +7

    Was zur Hölle ist denn bei Minute 6:21 los 😱 hab ich das richtig verstanden? 😅
    Ansonsten lecker. Ähnlich wie die Zimtschnecken 😋

    • @Lovelylory
      @Lovelylory 3 года назад

      Das wird ja immer schlimmer liebe Nadine. Der Ton ist nicht mehr synchron und man hört mehr als vorher, was ihr bestimmt nicht wollt. 😅
      Ich find dich ehrlich gesagt noch sympathischer als vorher 🤭

    • @lizat9397
      @lizat9397 3 года назад +3

      Ganz tief unten habe ich deinen Kommentar gefunden! Dachte ich wäre die Einzige, der es so geht! Gut zu wissen, dass es nicht an mir liegt. :D

    • @Lovelylory
      @Lovelylory 3 года назад

      @@lizat9397 ich musste es mir tatsächlich mehrmals anhören, konnte es erst nicht glauben. Finde es unfassbar witzig und authentisch 😅 rede auch so mit meinen elektro Geräten 😂 irgendwann kommt die Rache à la Stephen King

  • @LostHope007
    @LostHope007 3 года назад +3

    JJAAAAAAA zu den Koch Livestreams 👍🏻😊

  • @arneauskropp
    @arneauskropp 3 года назад +10

    Koch livestream mit gemeinsam kochen. Die Zutaten vorher bekannt geben und dann arbeiten alle gleichzeitig

  • @Schrankdrache
    @Schrankdrache 3 года назад

    Lifecooking? Ja, bitte! 🤩🤩

  • @annikarosvally8258
    @annikarosvally8258 3 года назад

    6:27 Minute, scheiße, ich hatte einen Lachflash :-D Ich wäre bei Live Kochstreams dabei!

  • @xFanysk
    @xFanysk 3 года назад +1

    Koch-Live-Streams klingen super - wenn du ein paar Tage vorher die Zutatenliste posten würdest wäre das besonders toll, dann könnte man mit dir kochen :)

  • @kuriou_senpai448
    @kuriou_senpai448 3 года назад

    Auja so ne Koch stream mit Kupferfuchs hörst sich große Klasse an wäre ich sofort dabei (;

  • @DoroDelicate
    @DoroDelicate 3 года назад +11

    ich hab schon öfter Franzbrötchen aus Hefeteig gemacht und die waren mir leider nie luftig genug. Im Original wird für Franzbrötchen ein Plunderteig benutzt, das macht den Hefeteig dann wahrscheinlich so luftig, ist aber aufwendiger :(

    • @htzzzzz
      @htzzzzz 3 года назад +1

      Hefeteig lange in den kalten Ofen stellen 3 - 6 Std oder bei reduzierter Hefe über Nacht im Kühlschrank dann klappt es von selbst😊

    • @swiebe6372
      @swiebe6372 3 года назад

      Jo, der Plunderteig macht meiner Erfahrung nach den Unterschied. Ist aber am Ende auch nur Hefeteig, der wie Blätterteig behandelt wird.

  • @Shivabass24
    @Shivabass24 Год назад

    Erinnerung an die livestreams ! 😮

  • @steffiesheimi8698
    @steffiesheimi8698 3 года назад +5

    "Bitte seien sie neidisch!" Ich: "OK!" *räusper "Ich bin sooooooo neidisch!"

  • @MissDifferent_de
    @MissDifferent_de 3 года назад +6

    Bin ja nicht so der Zimti Lover… aber Franzbrötchen sind einfach Super lecker!
    Achja in Hamburch sagt man Tschüss! 😂

  • @dianaweichenhain1453
    @dianaweichenhain1453 3 года назад +2

    Auja ☺️ wie früher, Livestream 👍👍

  • @frede670
    @frede670 3 года назад +1

    Richtig gutes Video. Danke finde Franzbrötchen lecker.❤️
    Am Ende war aber der Ton mit dem Bild nicht mehr synchron. Kann aber auch an meinem Handy liegen.
    Und Koch Streams wären super.💚👀

  • @TheJogirl15
    @TheJogirl15 3 года назад

    wenn meine Alexa sich angesprochen fühlt und auch einfach einen 15 Minuten Timer einstellt... :D :D
    Ich glaube ich muss auch dringend Franzbrötchen backen *-*

  • @Vanessa-vg5kn
    @Vanessa-vg5kn 2 года назад

    Ja bitte in der neuen Küche live auf Twitch kochen/backen!!

  • @tiffeltierchen7516
    @tiffeltierchen7516 3 года назад +12

    Könntest Du Dir vorstellen auch mal einen Stream abends oder am Wochenende zu machen? Als Berufstätige verpasse ich Dich immer 😢

    • @kupferfuchs
      @kupferfuchs  3 года назад +6

      Eventuell ja, hab mich da noch nicht festgelegt ^^

  • @fraumuller7394
    @fraumuller7394 3 года назад +3

    Das muss für Knetbert hart sein, das du für Hefeteig eine Affäre mit dem Thermomix eingehst😂

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 года назад

    Hmmmm, die sehen aber echt lecker aus. VG SIlke

  • @Mercucius
    @Mercucius 3 года назад

    Ich liebe diese Schüssel. Wo ist die her? Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag, danke fürs Video.

  • @sonja_h362
    @sonja_h362 3 года назад +1

    Mhmmm das sieht ja lecker aus 😍 Bei welcher Temperatur müssen die denn in den Ofen, habe ich das überhört?

  • @nici04miss55
    @nici04miss55 3 года назад

    Ohja kochlivestreams wären mega😁

  • @littleannilotti
    @littleannilotti 3 года назад

    Meeega 😍 und ich brauche einen link zu dem Zauberstab, google spuckt nichts aus :(

  • @marcelvaradin7743
    @marcelvaradin7743 3 года назад +2

    Sind Franzbrötchen nicht normi Plunder Teig ? Ich weiß nur das sie bei uns in Österreich so gemacht werden.

  • @liana2309
    @liana2309 3 года назад

    Hallo Nadine die Franzbrötchen sehen so lecker aus.

  • @Hoffiline71
    @Hoffiline71 3 года назад +1

    ja bitte, bringt unbedingt die Live Kocherei wieder zurück

  • @Mona-zl5qc
    @Mona-zl5qc 3 года назад

    Oh mein Gott, woher ist der Zauberstab-Teigschaber und der Pinsel? Ich brauche die unbedingt in meiner Küche! 😍

  • @kenziet720
    @kenziet720 3 года назад

    Fändich gut mit Livestreams, du könntest ja vorher dann immer so die Zutaten posten, und wer Bock hat, kann dann live mitbacken :D

  • @helenar.7497
    @helenar.7497 3 года назад

    Wo hast du diese Zauberstab Küchengeräte her ?

  • @kyra8726
    @kyra8726 3 года назад +1

    Du könntest auch gerne mal versuchen vegane Topfentaschen zu machen :D

  • @stephanieruggles7783
    @stephanieruggles7783 3 года назад

    Geiles Rezept. Danke. Genau das Richtige für den 4. Adventssonntag… und die Kommentare vom Frosch finde ich ultrasüss. Wo ist denn Emma? Also meine Hündin würde beim Duft der Franzbrötchen definitiv in der Küche stehen, hoch gucken und Ohren machen…

    • @dasPuschkind
      @dasPuschkind 3 года назад

      bei 7:13 sieht man sie doch :D

  • @Lou_Sky
    @Lou_Sky 3 года назад

    Kochstreams wären das ultimo 😍

  • @naolinsonnengott9472
    @naolinsonnengott9472 2 года назад

    Emma 😍😍😍

  • @RoseJasper13
    @RoseJasper13 3 года назад

    Jetzt hab ich Hunger....

  • @shiray9358
    @shiray9358 2 месяца назад

    Welche Temperatur?

  • @lissyyy5500
    @lissyyy5500 3 года назад

    Als ich das erste mal in Hamb8rg inne Bäckerei gegangen bin, hatte ich eins von den platten Schokocroissants bestellt. Der Blick von der Verkäuferin war so, ah ja jemand von woanders haha 😂

  • @sadeto8846
    @sadeto8846 3 года назад

    Franzbrötchen sehen ja schon geil aus, aber viel wichtiger - BITTE kann mir irgendwer sagen wo ich diese Zauberstabküchenutensilien herbekomme??? Ich muss die haben 😍

  • @vivimoon9131
    @vivimoon9131 3 года назад +3

    Nadine! Ich bin zutiefst gekränkt...
    Meine Alexa hört besser auf dich als auf mich. Die hat einfach ein 15 min timer gestellt als du das zu deiner alexa gesagt hast XD
    Schönes Video wie immer :)

  • @Skulduggery4ever
    @Skulduggery4ever 3 года назад +3

    Also als geborene Hamburgerin muss ich aber meckern, dass das keine richtigen Franzbrötchen sind. Die bestehen aus Plunderteig (also Hefeteig, der mit Ziehfett touriert wird). Aber sieht trotzdem lecker aus, ist bloß nicht das Gleiche :)

    • @lajoki3251
      @lajoki3251 3 года назад

      Genau das!!!! :D man verwendet Plunderteig 🙈

  • @tomriddle8482
    @tomriddle8482 3 года назад

    Hab’s nicht mitbekommen… Temperatur und Zeit?

  • @Lukeklp
    @Lukeklp 3 года назад

    Danke für den 15min Timer... Wenn man auf nem Fire TV schaut 😅

  • @LadyLeonoreVonKatzenohr
    @LadyLeonoreVonKatzenohr 3 года назад

    Aber woher ist der Zauberstab Teigschaber und gibt es noch mehr Zauberstab küchenutensilien? ahhh 😱😱🧙‍♀️

  • @htzzzzz
    @htzzzzz 3 года назад

    Lust auf Twitch und Kochen / Backen 💝

  • @nici04miss55
    @nici04miss55 3 года назад

    Wo hast du diese harry potter kochuntensilien her😱

  • @nathalie_august8385
    @nathalie_august8385 3 года назад +2

    Allein wegen des Franzbrötchens könnte ich niemals von Hamburg weg ziehen. 🤣

    • @kupferfuchs
      @kupferfuchs  3 года назад +1

      In Köln gibt's die aber auch 🌚

    • @AkiZzu92
      @AkiZzu92 3 года назад

      @@kupferfuchs Ich habe in Köln noch keine vernünftigen Franzbrötchen gefunden, die mit denen in Hamburg vergleichbar sind… :(

  • @dens4680
    @dens4680 2 года назад

    So, wer hat sich gerade die Szene von 3:43 so ungefähr 30 Mal angesehen, weil es so amüsant war?

  • @sabinerudek9527
    @sabinerudek9527 3 года назад

    O ja bitte

  • @Nadeschiko
    @Nadeschiko 3 года назад

    Wie sie den Teimer für Alexa stellt und einfach mal Meine Alexa auch den Teimer aktivirt

  • @krumelmonsterchen8930
    @krumelmonsterchen8930 3 года назад

    Jochen taucht mittlerweile echt überall auf 🦭

  • @NinaLewandowski
    @NinaLewandowski 3 года назад

    Ich, die in Hamburg wohnt, muss immer ein Franzbrötchen kaufen wenn ich an einem Bäcker vorbei komme. 🔥🤤 Nur so viel essen kann ich davon leider nicht.. laktose und gluten Unverträglichkeit.. 😠😭😪🤣

  • @dienatty1
    @dienatty1 3 года назад

    Kleiner Tipp, nächstes mal weniger "Butter" für die Füllung, oder mehr Zucker+Zimt :P

    • @kupferfuchs
      @kupferfuchs  3 года назад

      Wozu, die sind so perfekt geworden ;)

    • @dienatty1
      @dienatty1 3 года назад

      @@kupferfuchs Ok, dann hab ich nix gesagt. :)

  • @lilly9646
    @lilly9646 3 года назад

    Liebe Nadine, langsam aber sicher geht mein Vorrat an Duschseife, Shampoo, Deo, etc zu neige. Da euer Shop ja leider nicht mehr zur da ist wollte ich mal fragen ob du mir einen anderen empfehlen kannst, den ich unterstützen kann :)

    • @linaly98
      @linaly98 3 года назад +1

      Falls du es noch nicht mibekommen hast: der Shop wird unter einem neuen Namen neu aufgebaut. Darfst dich also wieder auf die Produkte freuen, sobald es so weit ist

  • @antiheldin
    @antiheldin 3 года назад +1

    Die besten Franzbrötchen gibt's übrigens bei Aldi.. sind allerdings nicht vegan...

  • @eule1233
    @eule1233 3 года назад

    Ich weiß nicht warum ich diese Videos immer schaue, obwohl Soja mein Erzfeind ist.

    • @ratk8654
      @ratk8654 2 года назад

      Du musst doch kein Soja verwenden?!

  • @meikeido
    @meikeido 3 года назад +1

    Ich komme aus SH und kenne Franzbrötchen nur vom Namen her, aber sind das nicht einfach Zimtschnecken nur in einer anderen Form? Genau so hab ich nämlich immer Zimtschnecken gebacken😅
    Kochstreams finde ich eine sehr gute Idee.😇

    • @haleybenson5739
      @haleybenson5739 3 года назад +2

      Das hier sind auch eher Zimtschnecken, da Franzbrötchen normalerweise aus Plunderteig sind 😉

  • @beateklas8050
    @beateklas8050 3 года назад

    Auf Nadines Wunschzettel Schürze ?😂😂

  • @sophieb.1287
    @sophieb.1287 3 года назад

    Die viel wichtigere Frage ist ja: Wo hast Du die Zauberstab-Hilfsmittel her?? 😱🥰😱🥰😱🥰

    • @sh1yo7
      @sh1yo7 3 года назад +1

      Die müssten von Le Creuset sein. Ist aber nicht ganz günstig da und vllt auch limitiert

    • @mochicloud4975
      @mochicloud4975 3 года назад +1

      Schon mal bei Elbenwald geguckt? Könnte mir gut vorstellen, dass die die haben 😅

    • @sophieb.1287
      @sophieb.1287 3 года назад

      Ja, die sind tatsächlich von Le Creuset. 75 EUR waren es dort und sind natürlich ausverkauft. Bei ebay kann das Set für 100 EUR+ gekauft werden. 😅 Oh man... Ganz so dringend brauche ich das vielleicht doch nicht. 😉 Danke für die Tipps ❤

  • @silsche9241
    @silsche9241 3 года назад

    Ich sollte schreiben und ich sage JA.