BRIOCHES with TIRAMISÙ and CREAM very soft
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- Опубликовано: 24 авг 2023
- You really have to try these, from a base of soft brioches (already good simple) we get desserts worthy of being displayed in a pastry shop!
Simple cuts are enough and we get a flower full of TIRAMISU CREAM and coffee or with CREAM and AMARENE, the choice is yours! But then why choose if you can eat both!
⏱ First leaven for about 3 hours then, after having given it the shape, for another 40 minutes 1 hour or until it doubles in volume
🌡 We bake at 175° Static 170 Ventilated for about 25-30 minutes
📝 Ingredients
400 g Flour 0
10 g fresh brewer's yeast
100g Sugar
130ml water (room temperature)
2 eggs
60 ml Seed Oil (or Olive)
Q pinch Salt
1 grated lemon
Vanilla
For the tiramisu filling:
250 g Mascarpone
3 tablespoons Sugar
2-3 spoons of small coffee
3 tablespoons Whipped cream
Bitter cocoa
Coffee beans
For the cream filling:
Whipped Cream
Cherries in syrup
Powdered sugar 
Хобби
Ciao a tutti! ❤ Queste dovete proprio provarle, da una base di brioches soffici soffici (già buone semplici) otteniamo dei dolci degni di essere esposti in una Pasticceria!
Bastano dei semplici tagli ed otteniamo un fiore pieno di CREMA AL TIRAMISÙ e caffè oppure con PANNA e AMARENE, a te la scelta! Ma poi perché scegliere se si possono mangiare entrambi!
⏱ Lievita prima per 3 ore circa poi, dopo avergli dato la forma, per altri 40 minuti 1 ora circa o finché raddoppiano di volume
🌡 Inforniamo a 175° Statico, 170 Ventilato per circa 20 minuti circa
📝Ingredienti
400 g Farina 0
10 g Lievito di birra fresco
100 g Zucchero
130 ml Acqua (temperatura ambiente)
2 Uova
60 ml Olio di Semi (o di Oliva)
Q pizzico Sale
1 Limone grattugiato
Vaniglia
Per la Farcia al Tiramisù:
250 g Mascarpone
3 cucchiai Zucchero
2-3 cucchiai Caffè ristretto
3 cucchiai Panna montata
Cacao amaro
Chicchi di caffè
Per la farcia alla Panna:
Panna montata
Amarene allo sciroppo
Zucchero a velo
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❤❤❤❤❤
Concordo! Spiegazioni chiarissime e ricette facili😊
Si possono friggere come bomboloni?
Ma che meraviglia cara Debora!!! Lei e’ cosi favolosa i!!!Tante 🙏🏻🙏🏻😊😊
Gracias por compartir ‼️😋🤩😋👋💟
Puedo poner mantequilla en lugar de aceite ⁉️⁉️😉
La signora Debora ha un grande dono, la passione! La seguo da un pò e resto sempre a bocca aperta difronte a tanto talento...tutto quello che fa è fatto con amore e si percepisce ❤
Grazie di esserci
Grazieeee dì cuore ❤
Ti seguo da un bel po’ è devo dire che le tue ricette mi affascinano molto. Poi io amo i lievitati . La tua pizza mille bolle ormai è diventata la mia ricetta preferita ogni qual volta ho voglia di pizza😅. Complimenti davvero sei molto brava e in gamba 🥰
Mi fa molto piacere carissima Ornella, grazie di cuore ❤
Sei super Debora che buoni,devo provare a farli grazie x le ricette.😘❤️👋
ciao debora complimenti di nuovo ,sei bravissima non mi stanco mai di quardarti ❤❤
Ciao bellisiima Dama 😘 Grazie mile 😍🙏🙏 bendiciones para todos los tuyos ❤️😘🙏
Grazieee ❤
Sei fantastica. Non mi sazio di guardarti.le ricette tue sono altrettanto fantastiche.tu riesci a rendere tutto facile.
Благодарю Вас.!!! Вы Звезда!! Ваши рецепты восхитилельны !!! И очень вкусные и красивые!!!
Assolutamente da provare❗️uno spettacolo🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Grazie Debora musa ispiratrice che ci tenti con ricette una più buona dell'altra, i tuoi lievitati sono poesia pura ... quando cala il caldo e oso cuocere col forno li voglio provare, queste brioches sembrano divine ! 🔝👍👏😋
E si il caldo di questi giorni non aiuta e non invoglia ad accendere il forno! Io sono temeraria non riesco a farne a meno! 😂😅😉 Grazieeee buona domenica 😍
Sempre detto... INSUPERABILE. 👏👏👏🔝🔝complimenti, li farò sicuramente. 🙋😘😘
Каждое видео восхищение вашим талантом, умение подать красиво и вкусно, СПАСИБО😢😮😊🎉❤
Grazieeee ❤️
Шикарные булочки!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
Ma che meraviglia !! 😋complimenti 👍🌺
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍
Meravigliosi tutto ciò che fai . Grazie ❤️👍 sei unicaaaaaaaaaaa 👍👍👍👍
Grandissima 🎉 ❤🎉 che meraviglia 😍che spettacolo 😍che bontà 😍 Complimenti complimenti complimenti ☺️ Grazie mille 🙏 per quest'altra ricetta da fareee Buon pomeriggio e Buona serata 💞
Signora, buongiorno, tutte le sue ricette nn si smentiscono mai...complimenti 😊
Sei davvero bravissima..li devo provare grazie mille
Thank you for sharing. You are very Blessed ❤
La regina della pasta brioche! Irresistibile!
Sei stupenda le tue ricette sono favolose❤
Булочки Как пух...Очень нежные..! Супер........!❤Buns Like fluff ... Very tender ..! Super........!❤❤❤
Sei meravigliosa in tutto quello che prepari .....hai le mani d'oro.❤
Grazieeee ❤❤❤
Ti seguo spesso sei bravissima 😘
Sei bravissima Debora e... graziosa anche nel look! 👌 ❤️
Grazieeee ❤
Ciao Debora, sono meravigliosi, complimenti ❤
Bravissima!!proverò a farle grazie!!!
🤩 Splendide, inizierò questa sera dopo cena a prepararle, fa troppo caldo adesso anche in campagna...dopo cena è leggermente più fresco, così domani mattina a colazione in giardino sotto il gazebo ce li godiamo meglio😉 grazie mille tesoro❤spero che anche tu ti stia "sistemando😉😍"💗
Bravissima ottima soluzione per il caldo di questi giorni! 😅👏🏻👏🏻👏🏻 Un abbraccio affettuoso a te carissima Paola! ❤
Ideona, Debora 🎉👏😋😋😋sono veramente goduriose 👍👍👍Complimenti, sei di una Maestria eccezionale 💐💐💐💖💖💖🥇😍
Superrrrr bravissima come sempreeee!!!Da fare assolutamente 👍😍
Queste brioche sono molto ma molto golose, complimenti Debora...grazie per aver condiviso la ricetta 👍👍👍👍👍👏🥰
Che dire sei un genio spettacolare bravissima 👍😋
Sei bravissima,le tue ricette so da rifare
ma che meraviglia sono veramente sublimi nella semplicità realizzi sempre capolavoriiii.....sei super top Debora👏👏👏🎉🎉🎉
Grazieee di cuore ❤
Fascinating!
Regards from Sarajevo,BiH
Grazieee ❤
Semplicemente.. FAVOLOSA!!!!! 🎉🎉❤❤
Ciao genio, che squisitezza, buone in tutte e due i modi ma le mie preferite sono quelle al tiramisù 👍che dire più di te😘 grazie mille 💋💖👏🔝🔝🔝
Buon giorno Debora, fantastica come sempre.. Dolci eccezionali, continua così brava..!!! Proverò a farli da buona Siciliana.. Sabbanadica un abbraccio e buona giornata 👍💞😍😋
Ciao Debora, sei mitica, unica, fonte inesauribile di idee, assolutamente da fare, grazieeeee 👏👏💯♥️💙🥰😘😘
Grazieeee a te ❤
Mil gracias mami por su receta claro la pondre practica 😋👌
Giusto, entrambi!!! Spettacolari!!!!! 😃😃😃 😘😘😘
Ciao! Deliciosos brioches,me encantó! Una crema exquisita,hermosa presentación! Come sempre Grazie per la ricetta!!!
Grazieeee ❤
Come lo condivido sempre in rete e conservo ricette interessanti sul mio WhatsApp... la cosa del tiramisù è originale, l'ha regalato anche a mia figlia che lavora a Malaga, tanti saluti da Úbeda Jaén Spagna ❤️❤️❤️ fantastico
Grazie mille ❤
Sei super le tue ricette sono meravigliose e le ho provate un successone grazie a te ...❤❤❤
Grazie a te ❤
Sicuramente buonissime😍
quanta golosita eche meravilia ci metti pasione nel prepararli e impegno brava debora continua sempre cosi ❤️🙋👍👍👍👍👍
Non mi stancherò di dirti che sei bravissima 👏👏
Какие они аппетитные!!! 🤤🌹💗 Выбираю все!!!
Sei fenomenale come sempre 💪
❤
Смотреть как вы работаете с тестом- прямо релакс! Спасибо за удовольствие от ваших рецептов! Привет из Кыргызстана!
Ciao Debora fantastiche brioches tiramisù ottimi ingredienti bella la varietà bellissimo il colpo d'occhio .Debora grandissima chef 🍀🍀🍀🥰👩🍳
Bravissima! 👏👏👏👋
Ma quanto sei brava ,uno spettacolo complimenti
Grazieee ❤
Ho my goodness they are delicious 🤤 love it 😍
Gracias profe por la receta voy a intentar que me salga bien como a usted 😅😅 otras recetas ya Hornee y salieron excelente abrazo desde Paraguay 🥰😘
Sei super brava 💯💯💯💯💯👏👏👏
Tiramisu! Per me ! Grazie mile, cara Debora ! 😋❤️🙂🌼
Ciao Debora, oggi ci hai preparato dei dolcetti super golosi😋😋😋
Complimenti, ti meriti 💯💯👏 grande chef, appena ho un po' di tempo libero li proverò. Grazie tanto per il video. Ti auguro un caldissimo weekend ❤❤
Grazieeee a te sempre con affetto ❤
Complimenti
Ho appena finito di guardare questo dolcissimo video..buoneee..deliziose.. rimango sempre incantata sei fantastica sempre.. complimenti per la tua linea sei perfetta tesoro bella mia..sei dolcissima sempre.❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖💖
Sei proprio un' artista complimenti ❤❤❤🖒👏
Мне нравится У вас все быстро четко и вкусно без лишних слов Браво❤
Buona idea 👏👏
Non ci sono parole il video si commenta da sola sei unica❤
❤❤❤
Ciao Debora, come sempre bravissima, anzi, super bravissima, si può dire?. Bellissima la tua creazione di oggi saranno buonissime le tue brioches
Complimenti!!!!
Ciao e buon pomeriggio
❤❤❤
Super grazieeee Adele 😂❤️
Ti credo sulla fiducia che sono ottimi (come tutte le tue ricette ).Spiegati benissimo, che chiunque può replicare. Complimenti ❤
Bravo bravo bravo
Toujours excellente
Merci beaucoup
👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima me encantan tus vídeos de repostería y cocina 🙏💙♥️💋🌹💖🤎🧡🥰🤍💝💜💚☘️🤩💕😘😉🌟✨😍☺️💗🤗😚🥀
Grazie mille ❤
Come ti dico senza sei una maga, con le bacchette magiche al posto delle mani.....sei il 🔝negli impasti....bravissima, super bravissima.... comunque MOLTOOO GOLOSISSIMIIIII 😋😋😋🤤
🌹🩷Hi friend 👋🏻oh my goodness beyond delicious Tiramisù looks so mouthwatering 😋 enjoyed watching with interst & big thumbs up for you 😊❤❤
روعة روعة تسلم الأيادي الرقيقة ❤️🌹
Дебора, добрый день, привет из Москвы! Спасибо Вам за новый отличный рецепт! Очень красиво и вкусно, как и всегда! Вы и сами красавица, улыбка и фигура чудесные. Платье Вам идёт, Фея! С уважением, Рита.
Che carina Grazieee di cuore ❤
Bravissima come sempre ❤
❤
Debora sei un mito 😘 BRAVISSIMAAAAAA👏👏👏🤗
Grazieeee carissima Angela ❤
Bravissima 👏
Sei la migliore
🙋 bravissima Debora nn sbagli un colpo💯👏👏👏❣️
وصفة رائعة❤
💯brava brava❤ 👏👏👏👏👏
Stellari! ❤
❤
sei bravissima sono Buonissime li faccio subito 👌👍❤️
Grazieeee ❤
Bravissima come sempre
Grazieee ❤
Sei bravissima ho già fatto molte delle tue ricette soprattutto pane e focacce eccezionale e questa la proverò di sicuro ....e sono d'accordo con la signora che ha scritto che devi andare in TV 😊grazie
Grazieeee mi fa molto piacere 🙏❤️😍
Ciao Tutti... Ciao Deborah... grazie mile per questa nuova ricetta che preparerò pensando a voi
Un bacione dalla Francia 😘😘😘
J'adore vos recettes et votre façon de faire bravo et bonne continuation
Buon pomeriggio Debora 😊
Tu già mi conosci e lo sai che io assaggerei tutte e due le varianti😉😅. Comunque sia, queste Brioches sono spettacolari e tanto boneeee..mmhh😋😋😋😋🥲🥲🥲.
Complimenti, cara Debora 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤🥰
Ke spettacolo complimenti 6 davvero bravissima ❤
Grazieeee ❤
Ma che bontà si ingrassa solo a guardare però penso che ne valga la pena. Complimenti ma è sempre così quando guardo i tuoi video sono sempre estasiata , brava bravissima 💖👏😋
E si 😅 ma basta mangiarne poco e va bene! 😅😉 Grazieeee cara un abbraccio ❤️
Siempre pongo que me gustan los videos y te sigo aunque hay veces que quiero hacer postres que tu haces pero me cuesta trabajo encontrar los ingredientes
Sei sempre più brava, Debora, complimenti 😀 francamente non saprei quale scegliere 😍 facciamo che le assaggio tutte e due? 😂😋😋
Molto grata per un'altra ricetta di brioche, in una ricetta precedente con la panna, come base grassa, l'ho fatta ed è stata meravigliosamente accettata. Ho preparato un ripieno di ricotta, zucchero, panna montata, canditi e marmellata di prugne fatta in casa. Presto farò altri approfondimenti su questa ricetta. Ancora una volta, grazie per la tua condivisione.
Mi fa molto piacere grazie a te 👏🏻👏🏻❤️🥰
SEI FANTASTICAAAAAAA
❤
Che dire oltre che Debora è super brava bella e svelta senza tanti fichi🏆🏆🏆💞💞💞
Sei un portento ,ieri ho fatto la pasta al forno con le zucchine tutto a crudo…favolosa…sei una fonte di ispirazione incredibile brava brava brava😘😘😘😘😘😘
Grazieee mi fa molto piacere 👏🏻👏🏻👏🏻 un abbraccio ❤
Io tutte😋😋😋che spettacolo
Genietto mio❤ sei sempre più brava che dico bravissima e anche bellissima .Le tue mani quando impasti sono una carezza .Un abbraccio affettuoso ❤e rilassante guardarti tesoro bello❤
Mi commuovo sempre! 🥹 Grazieee per le belle parole Mariagiovanna carissima! ❤
So Beautiful 👍⚘️
Thank you so much ❤
Super bellissimi e complimenti!!!
Ciao sei troppo brava e bngustaia nei lievitati.❤