The soy meat is a stronger texture fibers quite high. U can put little by little to try it out I’m scared the food processor might break if you put too much in
Hi there thanks for dropping by. I don’t recommend using food processor because the texture of the soy products with flours are quite tough textures, so not sure if a food processor can handle it.
when do you add the Konjac powder in this processing?
Can you show more recipes with using Konjac powder, please?
Hello!Vian 我是在澳洲的。我也是全素不吃五辛.,很難得妳這麽年輕就很勤於.煮食,多謝妳昀分享,我這戶口是我先生的。
我也是在澳洲,你知道哪裡可以買到小麥蛋白粉?
你好謝謝你的到訪😊很高興認識你👍🏻
謝謝你的到訪,澳洲我不太清楚🤔我只知道加拿大🇨🇦
但我看到king Arthur baking 有賣和看到網上有一個叫crueltyfreeshop.com.au 好像有賣
謝謝你的愛心分享!感恩!
謝謝你💕😊💪🏻💪🏻💪🏻
加油啊!!!
希望你可以繼續研發更多的無五辛素菜式🥰🥰🥰
謝謝你的到訪😊 我會繼續加油💪🏻
如果有素菜你們想我煮的話也可以建議一下喔💕
@@Vianveganhouse 想食素肉餃仔
感謝您的分享!
我也是素食者,吃了素食一直很健康啊!
你好!謝謝你的到訪😊
感恩你的善良💕很棒👍🏻均衡飲食滿重要🌱
可加入牛蒡絲也很棒!
對的,可以加入不同的材料口感應該更好💕😊
Hii....Vian. Nice to know you. Thanks for your sharing recipe. GBU and family.
Thank you kindly. It’s very nice to know you too💕
Stay well and healthy 💪🏻💪🏻💪🏻
最好用過濾水浸發才會更健康
非常感謝你的分享!
謝謝你的到訪😊
真是多謝,可以自已做素腸👋👋👋👌👌👌😀🙋🙏
感恩你的到訪😊🙏🏻
在家做材料比較放心
你好厲害,感覺你可以開餐館或者開賣
謝謝你希望有一天能開一間素食店👍🏻😊
虽然手续繁多,但真的很像荤的,感恩妳的食谱,关注妳了喔~
謝謝你的到訪和關注喔😊💕
😂程序需要比較多的時間
謝謝你的支持💪🏻💪🏻💪🏻
感謝分享
謝謝你😊💕🎄🎁聖誕快樂
感恩分享!
謝謝你😊💕
Nice sharing friend
Thank you for dropping by! 😊
感恩🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐
應該也可以裹上麵糊,變成素熱狗😆
應該也可以😆
Em thít chị làm những món chay ngon hấp dẫn OK OK OK số 1 🙏🌹💯
謝謝分享, 請問藕粉可以用什麼代替?
如果家裏沒有藕粉你可以用多一些木薯粉tapioca starch 可能口感不一樣,但一樣可以固定餡料👍🏻
How about using a food processor?
The soy meat is a stronger texture fibers quite high. U can put little by little to try it out
I’m scared the food processor might break if you put too much in
CAN I USE FOOD PROCESSOR?
Hi there thanks for dropping by. I don’t recommend using food processor because the texture of the soy products with flours are quite tough textures, so not sure if a food processor can handle it.
when i get a stand mixer, this will be the first thing i make!
😊that’s great to hear ! You can even add tofu in to make the texture softer 😊
用保鮮膜加熱不會有毒嗎?
你好!謝謝你的到訪😊
我建議用牛油紙先包實,再用了微波安全的保鮮膜來讓腸形狀固定。如果你家裏有香腸模型更好,不用保鮮膜
視頻裏我也有不用保鮮紙的。所以也可以不用保鮮膜做的。大家可以自行選擇,採用自己最安全和舒適的做法👍🏻💕
您好,請問素肉片不是素肉嗎?不曉得您為什麼要強調沒有素肉。
你好😊我用的這個是大豆片。不是一般外面已調味好的加工製品
@@Vianveganhouse 您好,請問加工製品是用什麼做成的您知道嗎? 一樣是大豆片,只是他有各種形狀為了製作各種產品,有塊狀、條狀,經過復水、脫水、拆絲,再與大豆分離蛋白水合後+油乳化的乳化漿結合,再調上您剛剛的調味料,透過充填機充填至人工腸衣中,經過煮沸後脫膜,一樣是變成您製作的素香腸,一樣是素肉製品,只是您使玉米澱粉跟樹薯澱粉當作結著使用。讓肉絲可以跟其他產品合在一起。 不曉得您有沒有看過大豆片的成分?他也是素肉製品,成分一樣有大豆分離蛋白、玉米澱粉、小麥蛋白粉、等。這也是加工品。
我只是覺得加工品沒有不好,關鍵是加工的過程添加了哪些東西。用素肉就用素肉,不用特別強調沒有素肉,我喜歡素肉製品,我自己也會用素肉塊、素肉力做漢堡肉、機丁、機塊。
你好😊謝謝你的詳細解釋🙏🏻👍🏻
可能每個國家牌子各有不同🤔我用這個大豆片的成份:大豆纖維,大豆蛋白,鹽和植物油 。
其實不是原型食材,巳經是加工物🤦♀️🤦♀️我們周邊的食物很多也是😂可能我這個素肉意思是不是一般外面買回來已調味好的。因為有很多視頻是用已調味好外面買回來的素肉做一下。
但是謝謝你的詳細解釋🙏🏻
保鮮膜有毒不是嗎?
家裡沒有廚師機😮
🤔 那麼可能就要訓練你的手臂肌肉了💪🏻😆
讚謝謝分享
謝謝你的到訪😊🌱
妳好,感謝妳分享素食的作法,真的很棒!請問一下,妳的攪拌機是幾公升的呢?我也想買一台
你好謝謝你的支持🥰💪🏻💪🏻💪🏻我用的攪拌機是4.3 升(4.5 夸脫)立式攪拌機
@@Vianveganhouse 了解,謝謝哦~^^
)。
素肉最香是用猴頭菇或杏鮑菇。
大的紅粷醬在那個超市有得賣?
國華
請問豆腐纸在那裡可以買到?
謝謝妳!
你好👋我知道如果你住在香港,我看到HKTVmall 有賣
@@Vianveganhouse 謝謝您的回覆。感恩!🙏🙏🙏
你好,感恩你的分享。请问豆腐纸跟腐皮一样吗?
你好,跟平常的腐皮不一樣。這個豆腐紙/大豆紙非常薄。有些人可能叫千張豆皮
@@Vianveganhouse 我是住在马来西亞,我这边从末看过,不知在哪可以买得到。感恩您的回復。
@@anniecheah9368台灣有這方面的材料和食物!
豆腐纸哪里能买得到?
我看到TnT也有賣
請問醬料喺邊度買????🙋🙏
醬料。。你意思是紅麴?
請問大麥蛋白粉哪裡購買
@@stephanietan8066 香港iHerb 有賣
@@Vianveganhouse 是呀
是呀
小麦蛋白粉是啥呀?上哪里买呀
我知道香港和加拿大那裏有售
你可以去亞馬遜 Amazon 或淘寶都有賣的
小麥蛋白粉就是蛋白質含量比較高,筋會比較多
平常一般人會用普通麵粉,然後洗乾淨後剩下來的就是小麥蛋白粉 (wheat gluten)
How to switch to English
It already has English subtitle in my video
It’s under the Chinese words ☺️
This Channel已經改變"素食","素食"絕對不會係"唔好食". 素食也可以非常之好味.
感謝您😊👍🏻因為你們分享出去讓更多非素食者能夠看到💕謝謝你
Ni hao bang
太麻煩浪費時間做法