Hello, really like your vegan recipes! But just thinking it's unnecessary to use all the one off plastics. The plastic gloves... the clingfilm you use in other videos can be replaced with a clean towel or any good size pot/pan covers. To store the stuff away can use a container rather than plastic. Appreciate your sharing!
bean dregs are actually soy cellulose. they are a kind of by-product in the process of making soy milk. Soybean mainly contains three elements, oil, protein and cellulose. When we grind Soybean milk, soy oil and soy protein will emulsify into water. Soy cellulose is difficult to emulsify and will precipitate. The precipitations are bean dregs.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
可以把食谱配方用写的写在description box 吗？方便看，不用一直回放视频看
Thank you for sharing the recipe. The best nuggets!
感謝您
Nice..thk you...love from Canada
I can't eat fried food for heath reasons, could these be air fried?
豆漿渣我都拿去當肥料，這道煮法很不錯！😍😍😍
L
K
這樣做真的好像哦！
我嘗試了，但成品很粉，像芋頭魚一樣的質地，是不是揉面揉得不夠？
Hello, really like your vegan recipes!
But just thinking it's unnecessary to use all the one off plastics. The plastic gloves... the clingfilm you use in other videos can be replaced with a clean towel or any good size pot/pan covers. To store the stuff away can use a container rather than plastic.
Appreciate your sharing!
用熟的豆渣做出来，口感确实好多了！
非常好 感謝你的分享🙏
🙏🏻💕
可以做成漢堡排嗎
💁🏻♀️豆腐漢堡排
ruclips.net/video/yPJ28Vwg-xI/видео.html
糖分过高，糖尿病患者可以吃吗？
素肉再加入猴頭菇，味道會更佳。
请问面筋粉是糯米粉吗？
借分享
谢谢食谱🙏🏻，有机会学着做一做！虽然解决了部分豆渣，不过经常做豆浆，这样利用豆渣也不是办法，毕竟经常食用油炸食品对健康不利，您还有其他关于豆渣的食谱可以分享吗？期待您更多纯素食谱分享，谢谢🙏🏻！
有的…有时间制作了再分享…ok?
Irene Yong[家常素] 当然了，期待！
可以送给亲戚朋友吃，可以结缘布施，个人意见，别生气
qi yi Lim 好主意，能一起分享的才是美味，🙏🏻🙏🏻谢谢🙏🏻🙏🏻！
wow 真好 回头试试 肯定好吃
谢谢你。
炸油多不好。很多粉不易消化。
请问用的豆渣是熟豆渣吗？怎么加工成熟豆渣呢？
面筋粉是不是小麥蛋白
是的
@@HomemadeVeganIreneYong 謝謝您!
@@kungangela6780 🙏🏻💕
做过了，好好吃！好像真的一样！感谢分享！
Poppyoldkiller 👩🏻🍳太棒了👏
真什么?象肉的口感?
好正
做好的素肉，如何儲存較好? 可放幾耐?
👩🏻🍳密封冷藏可以放3-4個月👌🏻
我為了做素肉跑去買豆漿機
没有豆漿機也可以“自製豆漿”
ruclips.net/video/B-n_4lBHSJ4/видео.html
@@HomemadeVeganIreneYong 你好厲害
面筋粉 薯粉在大陆罕有
既然有油网你应该先把东西摆在油网里，全部摆好后，再把油网放进油里，让所有东西一起进到油里，这样可以受热均匀！
200克的豆渣需要多少黄豆？
Are the leftovers from making soy milk?
Craig Jones Yes😉 homemade soy milk 👉 ruclips.net/video/ufzNMzqkuBQ/видео.html
炸的很容易得癌症，可以用水煮熟吗？
👩🏻🍳煮會散開…用蒸ok 👌🏻
麵粉的筋性是哪一種呢?
Vital gluten flour ，網上都有賣的。
Irene老师，我的豆渣是生的要如何处理，谢谢你。
Wei Sin Lim 👩🏻🍳生的豆渣也可以跟食譜一樣處理，但口感會比較软，最好把豆渣先蒸熟吧 👌🏻
@@HomemadeVeganIreneYong 谢谢老师，明天好友拿面筋粉给我就可以做了
Wei Sin Lim 😉希望你和家人都喜歡🙏🏻💕
@@HomemadeVeganIreneYong 老师，我刚炸出来了，太好吃了😘
Wei Sin Lim 👏太棒了👍welldone
請問你的炸鋦是那個牌子？
沒有茴香粉有什麼香料可以代替？謝謝！
👩🏻🍳可以不放
@@HomemadeVeganIreneYong 謝謝你！
点辣椒酱时好像nuggets！豆渣一定要豆腐店找…这里或许没有。
连明慧 😉 自制豆浆就有豆渣了 👉ruclips.net/video/B-n_4lBHSJ4/видео.html
谢谢提醒☺
😄😄😄
连明慧🙏🏻谢谢你的细心观察😅已经修正了……。
感谢
哎呀我忘记了跟豆渣一起下去煮，已经过滤了豆渣才煮豆浆。请问生豆渣怎样变熟豆渣？干炒可以？
👩🏻🍳蒸熟
大概蒸多久呀?
@@irischua4659 👩🏻🍳蒸20-30分鐘…視乎多大份量👌🏻
谢谢及时回复！我跟着您的份量学做，刚好明天十五吃素！正在准备着，谢谢！订阅！
可以用空气炸(air fryer)吗？做的时候大概要加点油
用air fryer應該可以
你好，請問蒸過再炸可以嗎？
可以的！
请问可以用玉米淀粉取代薯粉吗？
可以👌🏻
看上去好好吃喔！正发愁豆渣要怎么处理就看到这个视频 谢谢上传 也请问生豆渣要怎么加工成熟豆渣？
RAIN 👩🏻🍳用蒸來加工成熟豆渣....或参考看看这👉🏻自制豆浆🎥 ruclips.net/video/ufzNMzqkuBQ/видео.html
@@HomemadeVeganIreneYong谢谢! 今天磨了豆浆就做来吃了 口感非常好
RAIN 多做些冰藏起來，隨時都可以用來料理不同的素菜肴，非常方便...。
Irene Yong[家常素] 还没来得及二次料理就被家里人吃完了 😂😂😂 沾了番茄酱很像chicken nuggets的感觉喔 也很好吃
Yummy 😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
請問麵筋粉和麵粉有何分別？
面筋粉去了淀粉的面粉，剩下蛋白质比较多的粉
请问面筋粉是什么 市场好像没看到
👩🏻🍳面筋粉是小麥蛋白....你也可以不放面筋粉，把面粉份量改成70g，只是口感沒那麼有嚼劲.... 👌🏻
家常素Irene Yong 谢谢你哦
为了吃这点豆渣 加了这粉那粉还要油炸 免了吧😊
對啊，亂七八糟的粉看著我頭疼
等于用粉做的.
请问薯粉是什么粉？
果花 👩🏻🍳生粉/土豆粉
请问 面筋粉去那里买
Ping Liang 👩🏻🍳我是网购的
@@HomemadeVeganIreneYong 买不到面筋， 可以用什么替代呢？ 它的主要功能是什么？ 这个食谱很好， 可惜我是吃全素的， 不吃蛋。
Suki Han 😲這食譜沒說放蛋哦！可以不放面筋粉...口感相差不大 👌🏻
@@HomemadeVeganIreneYong对不起， 我弄错了。 是别家做的要加蛋。 您这个我可以试试看哦。 豆渣一般能收多少天？ 因为有时候忙起来没时间即刻做。
Suki Han 👩🏻🍳豆渣可以放冰箱收2天
what is bean dregs? or bean bregs? what is it exactly?
DJ Bunny Sitter The leftover from soy milk 😉 homemade soy milk 👉 ruclips.net/video/B-n_4lBHSJ4/видео.html
bean dregs are actually soy cellulose. they are a kind of by-product in the process of making soy milk. Soybean mainly contains three elements, oil, protein and cellulose. When we grind Soybean milk, soy oil and soy protein will emulsify into water. Soy cellulose is difficult to emulsify and will precipitate. The precipitations are bean dregs.
@@HomemadeVeganIreneYong thank you
@@kinwon5097 thank you
請問面筋粉是什麼？
源源祥 面筋粉又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离提取并烘干而制成的一种粉末状产品，能让成品得更有嚼劲。
源源祥 你也可以不放面筋粉，把面粉份量改成70g，只是口感沒那麼有嚼劲....
+Irene Yong[家常素] ，謝謝。早上準備了豆渣，下午來試作
源源祥 加油💪🏻
请问薯粉：是木薯粉还是番薯粉).
面粉：是(高 中 或 底)
筋面粉. 感谢
如果不想炸，可以用水煑或蒸嗎
Lee Pierra 👩🏻🍳可以用来蒸...但会沒油炸那麼好吃哦！
可不可以滚成圆状，成豆渣丸子。这操作口感有区别吗?
有區別的
看起來有點像素食版的炸雞塊
陳俊林 👩🏻🍳是的...这也可以当素鸡块
加一點雞肉再用調理機打一打應該有8成像
雞塊的成份本來就是雞肉加大豆加調味料吧
😷👍
好吃，但是屁多。
請問什麼是麵筋粉啊？
麵筋粉是麵粉中的纯蛋白質
可 以 不 落 筋 粉 嗎 ? 可 否 直 接用 麵 粉代 替?
danson chan 👩🏻🍳可以的