Buongiorno, una cortesia, al posto del succo di limone si può mettere anche l'aceto di mele? Se si usasse direttamente la pasta di mandorla pura bisognerebbe metterne 200 o 250 grammi Grazie
Buongiorno, sì l'aceto di mele può sostituire il succo di limone, anche se non so se influirà sul sapore. Comunque la quantità è poca, non credo potrebbe sentirsi più di tanto. Per quanto riguarda le mandorle cosa intendi per pasta di mandorle? La farina credo, e non la pasta di mandorle dolce. Se si tratta della farina è come se fosse la mandorla intera però non è possibile metterla a bagno con molta acqua, data la difficoltà di scolare l'eccesso. In questo caso visto che ho pesato le mandorle dopo l'ammollo ed hanno assorbito circa 50 g di acqua, consiglio di mettere la farina in un recipiente (nella stessa quantità indicata in ricetta per le mandorle) e aggiungere 50 g di acqua, per poi procedere dopo che è stata assorbita, senza scolare
@@LOfficinadellaRegina Grazie, per pasta di mandorle intendo proprio la mandorla frullata/pressata se cosi si può dire , è come una crema di mandorla senza alcuna aggiunta
Molto bello e laborioso👏👏👏
Molto molto bello. D'altronde tu non potevi fare diversamente. Bravissima 💖
Grazie infinite ❤️
Difficile trovare tanta precisione
Brava
Grazie x la ricetta. La proverò sicuramente!!
Grazie, della ricetta , procuro i fermenti e provo a farlo 👌
Bravissima ❤❤❤
Buongiorno, una cortesia, al posto del succo di limone si può mettere anche l'aceto di mele? Se si usasse direttamente la pasta di mandorla pura bisognerebbe metterne 200 o 250 grammi
Grazie
Buongiorno, sì l'aceto di mele può sostituire il succo di limone, anche se non so se influirà sul sapore.
Comunque la quantità è poca, non credo potrebbe sentirsi più di tanto.
Per quanto riguarda le mandorle cosa intendi per pasta di mandorle?
La farina credo, e non la pasta di mandorle dolce.
Se si tratta della farina è come se fosse la mandorla intera però non è possibile metterla a bagno con molta acqua, data la difficoltà di scolare l'eccesso.
In questo caso visto che ho pesato le mandorle dopo l'ammollo ed hanno assorbito circa 50 g di acqua, consiglio di mettere la farina in un recipiente (nella stessa quantità indicata in ricetta per le mandorle) e aggiungere 50 g di acqua, per poi procedere dopo che è stata assorbita, senza scolare
@@LOfficinadellaRegina Grazie, per pasta di mandorle intendo proprio la mandorla frullata/pressata se cosi si può dire , è come una crema di mandorla senza alcuna aggiunta
Perfetto, va bene procedere come ho scritto
Non ho ben capito di che tipo di fermenti si tratta...sono in pratica integratori? Dove li posso trovare?
Sì, si tratta di integratori di probiotici vivi, quindi in grado di moltiplicarsi.
Su Amazon ne trovi diversi