☕️☕️🥃 오랜만의 영상이에요 여러분 ~^^* 인스타를 보신 분들은 아시겠지만, 최근에 큰 수술을 받고 오늘 퇴원했어요 ^^; 아직 회복 단계고 완전 회복까진 2달 정도가 걸린대요. 이 영상은 병원에서 편집을 완성했어요 사실 병원에 입원하는 동안 영상 3개는 편집 끝내야지 하고 그 전에 열심히 찍는데에만 집중했는데...ㅋㅋ 너무너무 아파서ㅠㅠ 제 생각 만큼 안 되더라구요 ㅠㅠ 그러니 결론은... 모두 건강 챙기세요 !! 저도 이제 열심히 챙기려구요 ! 아자! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 깔루아는 쉽게 커피술(커피 리큐르)이라고 생각하시면 될 것 같아요^^ 커피향이 참 좋고, 달달한데 알콜이 들어가서 보통 우유랑 섞어 '깔루아 밀크'라는 칵테일로 즐겨 마셔요 ^^ 이 깔루아는 7월 24일에 담갔고 오늘이 꼭 한달쯤 됐네요 ! 먹는건 최소 2주 후부터 먹을 수 있어서, 전 이미 친구들과.. ㅋㅋㅋ 영상 보시면 아실거에요 ^^; 맛있어서 몇번 먹다 보니 금새 줄더라구요! 보통 많이 쓰는 레시피는 설탕과 원두를 1:1로 넣거나 대략적인 느낌으로 넣는데, 저는 처음 1:1로 담갔다가 단맛이 많이 부족한 것 같아서 중간에 제 입맛대로 더 추가했어요 ^^ 그렇다보니 14:9 라는 애매한 비율이 나왔는데 사용하시는 원두량에 따라 설탕은 계산해서 넣으시면 될 것 같아요 ^^ 원두는 이마트 트레이더스에서 대용량으로 파는 다크로스팅(많이 볶은)한 원두를 사용했구요! 보통 보드카로 담그면 더 좋겠지만, 보드카가 비싸다 보니 그렇게 되면 굳이 홈메이드로 좀 더 저렴하게 담그는 의미가 없어서 ^^; 마트에 파는 오리지널 소주 대용량을 사용했어요 ^^ 에스프레소 샷은 머신으로 에스프레소를 뽑아도 되고, 원두 커피를 뜨거운 물에 거름망에 내려서 사용하셔도 좋아요^^ 아예 생략하셔도 돼구요 ^^ 아무래도 에스프레소가 액체다 보니 넣어주면 향과 맛이 더 깊어지는 것 같아요^^ 시중에 파는 깔루아는 바닐라 향이 들어가서 저도 베이킹 용품점에서 구할 수 있는 바닐라 에센스를 넣어줬어요^^ 바닐라 시럽이나 바닐라 종류로 대체해서 넣어주세요~ 저는 이 깔루아를 그냥 우유에 섞어먹는 것보다 초코우유를 살짝 향만 날 정도만 넣고 우유를 마저 부어준 후, 얼음을 넣어 마셨어요. 그럼 딱 시중에 파는 '머드쉐이크' 맛이 나는데, 정말 술을 음료처럼 가볍고 맛있게 드실 수 있어요 ^^ 달달하고 부드러운데 알콜이 별로 안 느껴져서, 양 껏 먹다 보면 어느새 취해 있어요 ^^ㅋㅋㅋ 그러니 기분 좋게 즐기며 마시기 좋은 술 같아요 ^^ (비율은 입맛에 맞게 섞어 드세요 ! 대강 넣어도 맛있어요^^ ) 참, 깔루아는 커피망에 한번 깨끗하게 거르고 드세요 ^^ 원두껍질 등의 부유물이 있어서 거르고 먹는게 깔끔해요~ 여러분도 한번 이대로 담가보시고, 주변 분들과 나눠 드셔보세요 ^^ 선물하기에도 참 좋답니다 ^^ 그럼 전 다음 영상으로 뵐게요 ~! 👋🏻💕 💎 깔루아로 만들 수 있는 맛있는 술~* 💎 머드쉐이크 = 깔루아 + 초코우유 + 우유 깔루아 밀크 = 깔루아 + 우유 화이트 러시안 = 깔루아 + 우유 + 보드카 블랙 러시안 = 깔루아 + 보드카
와 깔루아를 집에서...! 마침 향이 별로라 안먹는 보드카 있는데 진짜 나이스타이밍 ㅋㅋㅋㅋ 저렴하길래 사봤더니 향이 너무 별로더라구요 소주보다 나은점도 없는 ㅠㅠ 곧 원두 새로 주문할때 됐으니 큰거 주문해서 해봐야겠어여 히히 이거 핑계로 예쁜 보관용기도 하나 사야겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오랜만에 영상이네요! 이번에 큰 수술 하셔서 어디 아프셨나 보네요.ㅜㅜㅠㅠ제 마음이 다 아프네요. 오늘 퇴원하셨는데 오늘 영상 올리고...ㅜㅜㅜㅜ아무리 그래도 그렇죠 일주일 아팠는데 병원에서 편집하고 퇴원하자마자 영상 올리시니까 너무 죄송하고 감사하네요.ㅜㅠㅜㅜ이번 영상도 재밌게 보고 갑니다! 아프지 말고 힘내세요!
맞아요 ! 참고로 맥주 한 캔이 주량인 친한 언니가 있는데 초코우유랑 우유 탄 머드쉐이크 맛으로 6잔 인가 드셨다는 ! ㅋㅋㅋ 그래서 술 잘 못 드시는 분들도 이렇게 타먹으면 즐겁게 드실 수 있을거에요 ^^ 근데 이렇게 먹으면 어느 순간 자연스럽게 취해있다는.. ㅋㅋㅋ 여튼! ..ㅋㅋ 걱정해주셔서 감사해요 령이님 ! 💕
저도 초님 영상 보자마자 이번에는 제대로 깔루아를 담궈보려고 해요.ㅎ 담금주는 요리술로 사용할 용도로 매번 담궈 사용하는데 담금주라는게 기다림의 미학인거 같아요. 기다리면 기다릴수록 풍미가 더 좋아지는..ㅎㅎ 근데 이 깔루아를 실온에서 숙성시켜야 하는지 아니면 냉장고에서 숙성시켜도 되는지 궁금합니다.ㅜㅜ
쵸님! 영상 늘 잘보고 있습니다! 그런데 더보기란에 사용하신 ‘앉은뱅이’ 라는 표현은 장애인 비하용어에요! 국어사전에 따른 정의는 ‘앉기는 하여도 서거나 걷지 못하는 사람을 낮잡아 이르는 말’ 이랍니당ㅠ 일상에서 쓰기 쉬운단어인데 어감도좋지않고 당사자분들께 수치심도 줄수있는 단어이니 혹시 기분안나쁘시다면 수정해주시면 감사할것같아요! 그리고 꼭 몸 회복 잘하시길 바래요ㅠㅠ늘 영상 기다리구 있겠습니다!
![[SUB]👼🏻'EGGS IN HEAVEN' RECIPE~*🍳/REAL SOUND : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/6gUeXbusH8w/mqdefault.jpg)
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오랜만의 영상이에요 여러분 ~^^*
인스타를 보신 분들은 아시겠지만,
최근에 큰 수술을 받고 오늘 퇴원했어요 ^^;
아직 회복 단계고 완전 회복까진 2달 정도가 걸린대요.
이 영상은 병원에서 편집을 완성했어요
사실 병원에 입원하는 동안 영상 3개는 편집 끝내야지 하고
그 전에 열심히 찍는데에만 집중했는데...ㅋㅋ
너무너무 아파서ㅠㅠ 제 생각 만큼 안 되더라구요 ㅠㅠ
그러니 결론은... 모두 건강 챙기세요 !! 저도 이제 열심히 챙기려구요 ! 아자!
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
깔루아는 쉽게 커피술(커피 리큐르)이라고 생각하시면 될 것 같아요^^
커피향이 참 좋고, 달달한데 알콜이 들어가서
보통 우유랑 섞어 '깔루아 밀크'라는 칵테일로 즐겨 마셔요 ^^
이 깔루아는 7월 24일에 담갔고 오늘이 꼭 한달쯤 됐네요 !
먹는건 최소 2주 후부터 먹을 수 있어서, 전 이미 친구들과.. ㅋㅋㅋ
영상 보시면 아실거에요 ^^; 맛있어서 몇번 먹다 보니 금새 줄더라구요!
보통 많이 쓰는 레시피는 설탕과 원두를 1:1로 넣거나 대략적인 느낌으로 넣는데,
저는 처음 1:1로 담갔다가 단맛이 많이 부족한 것 같아서
중간에 제 입맛대로 더 추가했어요 ^^
그렇다보니 14:9 라는 애매한 비율이 나왔는데
사용하시는 원두량에 따라 설탕은 계산해서 넣으시면 될 것 같아요 ^^
원두는 이마트 트레이더스에서 대용량으로 파는
다크로스팅(많이 볶은)한 원두를 사용했구요!
보통 보드카로 담그면 더 좋겠지만, 보드카가 비싸다 보니 그렇게 되면
굳이 홈메이드로 좀 더 저렴하게 담그는 의미가 없어서 ^^;
마트에 파는 오리지널 소주 대용량을 사용했어요 ^^
에스프레소 샷은 머신으로 에스프레소를 뽑아도 되고,
원두 커피를 뜨거운 물에 거름망에 내려서 사용하셔도 좋아요^^
아예 생략하셔도 돼구요 ^^
아무래도 에스프레소가 액체다 보니 넣어주면
향과 맛이 더 깊어지는 것 같아요^^
시중에 파는 깔루아는 바닐라 향이 들어가서
저도 베이킹 용품점에서 구할 수 있는 바닐라 에센스를 넣어줬어요^^
바닐라 시럽이나 바닐라 종류로 대체해서 넣어주세요~
저는 이 깔루아를 그냥 우유에 섞어먹는 것보다
초코우유를 살짝 향만 날 정도만 넣고 우유를 마저 부어준 후, 얼음을 넣어 마셨어요.
그럼 딱 시중에 파는 '머드쉐이크' 맛이 나는데,
정말 술을 음료처럼 가볍고 맛있게 드실 수 있어요 ^^
달달하고 부드러운데 알콜이 별로 안 느껴져서,
양 껏 먹다 보면 어느새 취해 있어요 ^^ㅋㅋㅋ
그러니 기분 좋게 즐기며 마시기 좋은 술 같아요 ^^
(비율은 입맛에 맞게 섞어 드세요 ! 대강 넣어도 맛있어요^^ )
참, 깔루아는 커피망에 한번 깨끗하게 거르고 드세요 ^^
원두껍질 등의 부유물이 있어서 거르고 먹는게 깔끔해요~
여러분도 한번 이대로 담가보시고,
주변 분들과 나눠 드셔보세요 ^^ 선물하기에도 참 좋답니다 ^^
그럼 전 다음 영상으로 뵐게요 ~! 👋🏻💕
💎 깔루아로 만들 수 있는 맛있는 술~* 💎
머드쉐이크 = 깔루아 + 초코우유 + 우유
깔루아 밀크 = 깔루아 + 우유
화이트 러시안 = 깔루아 + 우유 + 보드카
블랙 러시안 = 깔루아 + 보드카
The stirring sound of coffee beans in the liquid is so relaxing too.
Hi! What you do with the coffee's beans afterwards? It's possible to reuse it? Thanks😊
오오 역시 술이라 저렇게 담금주처럼 만드는건가...신기하다😃 초님 저번 베트남커피때도 그렇구 깔루아도 그렇고 진정 홈카페를 넘어선 수준이네요..ㄷㄷ멋져요!♡
그나저나 얼른 낫길 바래요ㅠㅠㅠ 몸조리 잘 하시구 또 예쁜영상으로 만나요!!!
열심히 홈카페의 길을 걸어가겠습니다 ! 좋아하거나 추천할만한 음료 있으시면 댓글에 남겨주세요 !ㅋㅋㅋ
그리고 항상 기다려주셔서 감사해요 ~! 좋은 영상으로 보답할게요 ~☺️💕
초님 빨리 나으셔서 좋은 영상 많이 보고싶어요! 언제나 응원해용😘
감사해요~💕
Pretty, pretty video as usual, Cho! Thank you so much for sharing.
빨리 회복하셨으면 좋겠어요😔😢 오늘도 초언니 영상보구 즐거운 하루 마무리합니당👧👧
넵 ~! 빨리 회복하도록 재활 열심히 할게요 ~! ^^
오늘 즐거운 하루 보내세요 ~!
우와.... 커피로 담그는 술은 처음봐요!! 신기하네요ㅎㅎ
초님 아프지 마세요8ㅁ8 맨날 아프시다구 그래서 얼마나 걱정되는데요.... 아프지 마세요! 화이팅!!!
그러게요 ㅠㅠ 잔병치레가 많았는데 이번에 한방 크게 먹었네요 ㅜ 허허허
걱정하게 해드려서 죄송하고 또 기다려주셔서 감사해요 ~! 코알라 님도 화이팅 저도 화이팅 ! 💕
와 깔루아를 집에서...! 마침 향이 별로라 안먹는 보드카 있는데 진짜 나이스타이밍 ㅋㅋㅋㅋ 저렴하길래 사봤더니 향이 너무 별로더라구요 소주보다 나은점도 없는 ㅠㅠ 곧 원두 새로 주문할때 됐으니 큰거 주문해서 해봐야겠어여 히히 이거 핑계로 예쁜 보관용기도 하나 사야겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오 안 드시는 보드카있으면 활용하면 좋을 것 같아요 ! 저도 편의점에서 저렴하길래 사봤는데
맛이 넘 없는 보드카를 경험한 적이 있어서 공감 가네요 !ㅋㅋㅋ
전 선물용으로 다이소에서 병 몇개 샀어요 ㅋㅋㅋ 조금씩 소분해서 선물하려구요 ! ^^*
오랜만에 영상이네요!
이번에 큰 수술 하셔서 어디 아프셨나 보네요.ㅜㅜㅠㅠ제 마음이 다 아프네요.
오늘 퇴원하셨는데 오늘 영상
올리고...ㅜㅜㅜㅜ아무리 그래도 그렇죠 일주일 아팠는데 병원에서 편집하고 퇴원하자마자 영상 올리시니까 너무 죄송하고 감사하네요.ㅜㅠㅜㅜ이번 영상도 재밌게 보고 갑니다!
아프지 말고 힘내세요!
한번 크게 수술하고 나니까 건강의 중요성을 깨닫게 되더라구요 ㅠㅠ
이제 운동도 하고 열심히 재활하려구요 !
걱정해주시는 따뜻한 댓글보고 오늘 참 힘이 나네요 ~!
기다려주셔서 감사해요 ~! ☺️💕 영상으로 보답할게요 ~👋🏻
네!💕💕💕
깔루아를 직접만들다니 ㅠㅠ 꼭해볼게요😍 그리고 초님 몸 얼른 회복하세요🙏🙏 건강한게 최고에요😭
걱정해주셔서 감사해요 ~!💕
깔루아를 집에서 담글수 있는지 몰랐어요..!!! 이렇게된이상 꼭 만들어봐야겠네요 좋은영상 잘 봤습니당ㅎㅎ
저도 처음 담가봤는데 이제 주기적으로 담그려구요 ~! 쟁여놓고 가끔 홀짝 홀짝 먹기도 좋고 선물하기에도 참 좋더라구요 ~💕
너무 늦었지만 초님 영상 보고 깔루아 만들어봤어요! 혹시 이거 만들면 유통기한이 얼마나 될지 여쭤봐도 될까요??? 항상 영상 잘 보고 있습니당!!!😍😍
Hope you are recovering well after your surgery ♥️
Thank you so much ☺️💕
수술 하셨구나ㅠㅠ 영상이 뜸해서 왜 그런가 했는데.. 건강이 진짜 제일이에요! 건강 꼭꼭 잘 챙기세요-
정말 이번에 크게 한방 당한 느낌이에요 ㅠ 평소에 건강 잘 안 챙기는 사람이었는데 이번에 크게 깨달았네요 !
열심히 재활하고 좋은 영상으로 보답할게요 ~^^ 기다려주셔서 감사해요 ~💕
영상진짜이뻐요!!! 간만에 힐링하면서 봤어요 ^^
감사해요 ~💕
숙성은 실온에서하고 숙성끝나면 냉장보관하면 되나요~?유통기한도 궁금해요ㅠㅠ
우오ㅏ 깔루아밀크 제가 제일 좋아하는 건데 완전 좋네요 ㅠ 나중에 기회가 된다면 한 번 따라해보겠습니다❤️
와와~💕좋아하시면 이렇게 대량말고 조금씩 한번 따라해보세요 ^^
취향에 맞으시면 그때 대량으로 ! 좋아하시는 거라니 넘 좋네요 ~💕
우와아아아 진짜 멋져요 해보고싶은데 왠지 이렇게 하는게 총 비용 따지면 더 비쌀거 같은데 아닌가요? 더 저렴하면 진짜 도전하고싶어요ㅠㅠㅠㅠ
비주얼 ㅠㅠ 짱짱 ㅠㅠ
술+커피의 조합 신선해요!
칵테일같은느낌.....?
술의 쓴맛을 싫어하는분들도
맛있게 먹을수있을것같은!
헉 ㅜㅜ 큰수술 ㅠㅠ
아프지말고 힘내요!
맞아요 ! 참고로 맥주 한 캔이 주량인 친한 언니가 있는데
초코우유랑 우유 탄 머드쉐이크 맛으로 6잔 인가 드셨다는 ! ㅋㅋㅋ
그래서 술 잘 못 드시는 분들도 이렇게 타먹으면 즐겁게 드실 수 있을거에요 ^^
근데 이렇게 먹으면 어느 순간 자연스럽게 취해있다는.. ㅋㅋㅋ
여튼! ..ㅋㅋ 걱정해주셔서 감사해요 령이님 ! 💕
흐어엉ㅜㅜ초님 빨리 회복하길 바라요그리고 앞으로는 건강한 나날만이 초님을 반겨주길 바라요 오늘 깔루아를 담가 먹는 사실을 덕분에 처음 알게됬어요 오늘 영상 잘보고 가여😀😀
평소 건강을 잘 안 챙기는 타입이었는데 이번에 크게 깨달았어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 따뜻한 댓글 정말 감사드려요 ~!💕
thanks for the reminder :) you're always awesome! hope you're feeling great :)
Thank you so much ☺️💕
♡✧( ु•⌄• )
깔루아 처음 들어 봐요 ㅠㅠ 큰수술 ㅠㅠ 빨리 회복하세요!!
칵테일 바 가면 깔루아밀크 많이 팔거든요 ^^ 마트에서 깔루아 살 수 있는데 가격이 쪼끔 비싸서 집에서 대용량으로 담가봤어요 ^^
걱정해주셔서 감사해요 ~!💕
초의 데일리쿡Cho's daily cook 알려주셔서 감사함니당❤
저도 초님 영상 보자마자 이번에는 제대로 깔루아를 담궈보려고 해요.ㅎ 담금주는 요리술로 사용할 용도로 매번 담궈 사용하는데 담금주라는게 기다림의 미학인거 같아요. 기다리면 기다릴수록 풍미가 더 좋아지는..ㅎㅎ 근데 이 깔루아를 실온에서 숙성시켜야 하는지 아니면 냉장고에서 숙성시켜도 되는지 궁금합니다.ㅜㅜ
안지현 설탕과 알콜때문에 실온에서 숙성하셔도 돼요~! 저두 실온에 뒀어요~^^
나비콩차(butterfly pea)로도 해주세요!!!
원두가루로 해도 괜찮으려나요😌ㅋㅋㄲㅋㅋ 아무튼 초님 아프지마시구 푹쉬다가 천천히 업로드 해주세요ㅜㅠ 자주못뵙는건 아쉽지만 아프셔서 가끔이라도 못뵌다면 더슬플거 같아요ㅜㅜㅠ 항상 잘 보고 있습니다 예쁜 영상 감사해요 :)
해마 원두가루는 제가 해보지 않아서 정확히 말씀드리기가 어려울 것 같아요~! 걱정해주셔서 감사드려요~☺️💕
wow!!
원두 종류는 뭐든 상관없을까요?? 뭐 쓰셨는지 궁금해요!
박한솔 저는 이마트 트레이더스에서 파는 시그니쳐 블렌드 다크로스트을 구매해서 사용했어요~! 아무거나 크게 상관없지만 다크 로스팅한 원두를 사용하시는걸 개인적으로 추천드려요~!^^ 신맛이 없고 구수하거든요 ~!
this was beautiful ahhh
2주이상 몇달씩 오래 숙성시킬 경우에는 에스프레소 10잔 생략 가능한가요?
최소 2주 부터 먹을 수 있고 한달정도는 숙성 시키는데, 원래 에스프레소는 넣기도 하고 안 넣기도 해요 ^^
선택 사항이니 가감하시면 될 것 같아요 ^^ 좀 더 자세한 설명은 영상 하단의 설명란을 확인해주세요 ~💕
분쇄원두도 가능할까요!?
분쇄 원두로는 안해봐서 정확한 답변 드리기 어렵지만.. 음.. 제 생각엔 괜찮을 것 같아요 ^^ 분쇄 원두라 빨리 우러날 것 같아요 !
@@chodailycook 헉 이렇게 직접 답변을!! 감사해요~~ 안그래도 선물받은 분쇄원두가 집에 방치돼있었거든요ㅎㅎ 한번 해봐야겠어요!😁
오오오어오오오💓💓💓
So beautiful! Thank you for doing this! Can I ask what camera and lens you use to film? This is just so pretty! 😃✨
I use Sony a7r2 camera and FE50mm F1.4ZA film ^^
초의 데일리쿡Cho's daily cook Thank you so much! I appreciate it! Your channel is wonderful!!!
😚😚
♡
And they say American drinks are the most dangerous for your health
쵸님! 영상 늘 잘보고 있습니다! 그런데 더보기란에 사용하신 ‘앉은뱅이’ 라는 표현은 장애인 비하용어에요! 국어사전에 따른 정의는 ‘앉기는 하여도 서거나 걷지 못하는 사람을 낮잡아 이르는 말’ 이랍니당ㅠ 일상에서 쓰기 쉬운단어인데 어감도좋지않고 당사자분들께 수치심도 줄수있는 단어이니 혹시 기분안나쁘시다면 수정해주시면 감사할것같아요!
그리고 꼭 몸 회복 잘하시길 바래요ㅠㅠ늘 영상 기다리구 있겠습니다!
DY Ahn 헛 알려주셔서 감사해요! 바로 수정할게요~!!
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ㅇㄴㅇ
처아앙
The sound hurts my teeth
첫번째 장면 영상구도 한세님꺼 닮았다
♡