Cabrito al horno
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- Patas de cabrito al horno con aceite, agua y sal. TIEMPOS: estuvo a 140º 1 hora y media por cada lado, regándolas cada 30 min. Al final 20 min a 220º para que se dorara.
#RecetasParaRecordar#Cabrito#Lechal
lo simple es lo mejor, enhorabuena por esta receta.
Usted sabe de carne. He visto otros vídeos que le echan tanto merjures que hiba a renunciar hacerlo. El de usted es simple y sin probarlo me atrevo a decir que bueno
totalmente de acuerdo, aunque el corderito de la patagonia Argentina es muy parecido al cabrito, por la alimentacion ,pero a lo que yo iba es al agua con sal, aqui se llama salmuera, y es poner en una botella agua caliente e ir agregando sal gruesa hasta que ya no se disuelva, ( en quimica eso es la solucion sobresaturada) al corcho de la botella le haces 2 o 4 cortes en V a lo largo para ir rociando la carne
Saludos desde Puerto Madryn Argentina
Así se hace, ¡si señor!. En otros vídeos meten hasta a 220 ºC en el horno, ¡qué barbaridad!. Las cosas llevan su tiempo. Yo siempre lo he hecho así, únicamente que, como me gusta el ajo, le hago un mejunje con 2 ajos, perejil y aceite de oliva para echárselo por encima (le pongo una o dos cabezas de ajo, sin pelar, junto con el cabrito para que se asen). Casi al final, unas patatas de corte grueso precocidas en aceite de oliva, para que cojan el gusto del cabrito con su propio caldo, y poderlo acompañar con la ración. Una ensalada y ¡a comer!
Muchas Gracias!❤
Siempre lo hecho así...Y queda muy meloso y bien bueno..
Gracias
Que facil y economico y se be rico
Cuanto tiempo total de coccion?
GRACIAS
Hola. Es lo que digo, si el cabrito es de buena calidad, no hace falta echarle nada más. Aceite,agua y sal 👌❤
Lo mejor!!!
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Se lo puede preparar también con ajo ,comíno ,orégano ,pimentón? ?????
Hola me gustaría saber si el horno con calor arriba y abajo
Así lo puse.
Muy buena receta yo también tengo un pequeño canal de cocina te invito a que lo visites saludos 😊😊😊😊😊