АДЖИКА, не простая а необычная (Без Термообработки) //ADJIKA, not simple but unusual ///
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- #аджика_необычная, #аджика_без_термообработки, #грузинская_кухня, #рецепт_в_студию_от_лейлы
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
RUclips
/ РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
АДЖИКА, не простая а необычная (Без Термообработки)
ИНГРЕДИЕНТЫ::
5 кг помидора (мясистый сорт)
3,5 кг.-перец болгарки
300 гр. горького перца
500-600 гр. чеснока
2 больших пучка кинзи
5 ч.л - кинзы с горкой
5 ч.л - хмели сунели с горкой
5 ч.л -перец черный без горки
8-10 ст.л -крупной соли
1 литр уксуса (кипяченная и охлажденная
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ;; ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ,
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ADJIKA, όχι απλό αλλά ασυνήθιστο (Χωρίς θερμική επεξεργασία)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ::
5 κιλά ντομάτα (σαρκώδης ποικιλία)
3,5 κιλά. - Βουλγαρικό πιπέρι
300 g καυτερή πιπεριά
500-600 γρ. σκόρδο
2 μεγάλες δέσμες κόλιαντρου
5 κουταλάκια του γλυκού - κόλιαντρο με διαφάνεια
5 κουταλιές της σούπας - λυκίσκος suneli με τσουλήθρα
5 κουταλιές της σούπας - μαύρο πιπέρι χωρίς διαφάνεια
8-10 κουταλιές χοντρό αλάτι
1 λίτρο ξύδι (βρασμένο και παγωμένο
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ;; ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΛΗ,
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ADJIKA, not simple but unusual (Without Heat Treatment)
INGREDIENTS::
5 kg tomato (fleshy variety)
3.5 kg.-Bulgarian pepper
300 g hot pepper
500-600 gr. garlic
2 large bunches of cilantro
5 tsp - cilantro with a slide
5 tsp - suneli hops with a slide
5 tsp - black pepper without a slide
8-10 tablespoons coarse salt
1 liter vinegar (boiled and chilled
ENJOY YOUR MEAL ;; HEALTH AND WELL-BEING ALL,
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ADZHIKA, ne prostaya a neobychnaya (Bez Termoobrabotki)
INGREDIYENTY::
5 kg.pomidora (myasistyy sort)
3,5 kg.-perets bolgarki
300 gr.gor'kogo pertsa
500-600 gr. chesnoka
2 bol'shikh puchka kinzi
5 ch.l - kinzy s gorkoy
5 ch.l - khmeli suneli s gorkoy
5 ch.l -perets chernyy bez gorki
8-10 st.l -krupnoy soli
1 litr uksusa (kipyachennaya i okhlazhdennaya
PRIYATNOGO APPETITA ;; ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Прекрасный рецепт обязательно приготовлю! Спасибо!
Уважаемая Лейла, за рецепт отдельная благодарность!
Вы очень красивая женщина, а когда улыбаетесь, просто чудо!
Радуйте нас своими рецептами и почаще улыбайтесь, Вам так это идёт!
Здоровья и всего наилучшего, спасибо огромное!🤓🌸🌺💐
Уважаемый спасибо вам за теплые комментарии. Если понравится какой нибудь рецепт готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏
Спасибо ! Будем делать ❗❤❤❤🕊🕊🕊
Дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Лейла, благоДарю за чудесный рецепт! Без термообработки - это же кладезь витаминов!!!
Ирина дорогая спасибо за комментарии. Вы правы и витамины и вкусный . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
Спасибо, дорогая Лейла! Давно искала рецепт без варки и с хранением не в холодильнике. Поняла, что это рецепт моей мечты! Очень вам благодарна! Буду сегодня готовить. Подписалась и буду к вам заходить! Здоровья вам и вашей семье и мира!
Ольга дорогая спасибо за теплые комментарии и за подписку. Я рада хорошим друзьям на маем канале. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье. Приходите часто камне в гости будем вместе готовить.С уважением Лейла 😁😁👍🌺🌺🌺🌺🌺
Ответ
Лейла большое спасибо за рецепт аджики!Бомба, я ее назвала «ЛЕЙЛА « Аромат по дому витал пока квасилась.всего вам самого доброго!👏👍
Галина дорогая вам спосибо за теплые комментарии.Я рада что понравилась рецепт и приготовили .А название это нет слов приятно и смешно. Мира и добра вам и вашей семье , с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо Лейла за ответ! Как закончу осенние работы на огороде, обязательно что- нибудь приготовлю из ваших рецептов. Всех благ вам!
@@ГалинаНаливко-ш6й спасибо дорогая вам тоже удачи и процветания буду ждать вашего ответа что приготовите и ваше мнение о рецепте .😁👍👋🍲🔥🔥
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Очень приятная женщина!
Светлана дорогая вам спосибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье.😁👍🪷🪷🪷🪷
Очень понравился рецепт,сделала половину порции хочу ещё целую сделать.Спасибо вам дорогая Лейла
Пожалуйста готовьте на здоровье.с уважением Лейла 😀😀👍👍👍
Лейла молодчина аппетитный рецепт Волшебный аджику Мы тоже начали делать ждём других новых рецептов рецепт Studio Лейла
Ппропорции
@user-yk4he6cu9x рецепт под видео в описании, если нажмёте на слово ещё . Там и найдете рецепт. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Благодарю ЛЕЙЛА,РУССКИМ ЯЗЫКОМ ВЛАДЕЕТЕ ПРЕКРАСНО.ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ😍😎
Уважаемая спасибо за комментарии и приятно что приготовите мой рецепт. Посмотрите другие видео тоже может что-то ещё понравится. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🌺🌺
Спасибо , Лейла , за такой оригинальный рецепт аджики .
Спасибо, за рецепт! Вы волшебница!
Ирина дорогая спосибо за теплые слова.Готовте на здоровье,с уважением Лейла 👍👍
Спасибо большое
Отлично
Дорогая спасибо готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️🌞
Лейла, Добрый вечер. Спасибо за ответ.Я нисколько не сомневаюсь в вашем рецепте.Аджика очень вкусная, скорее всего я допустила какую-то оплошность.
Людмила дорогая спасибо вам за комментарии . Обязательно простерилизуйте чтобы не испортилось . Я буду ждать конечного результата. Удачи вам.👍👍👍👍🌞🙏🏵️🏵️🏵️🏵️
Спасибо ,классный рецепт!!!!Только все перекрутила и перемешала ,уже вкуснятина.Просто супер аджика всем рекомендую попробовать,на мой взгляд это лучшая из того что я делала
Dl LG
Спасибо, конечно, этот рецепт лучший и полезней, а вот уксус, лучше заменить лимонной кислотой, здоровья тебе, дорогая!
Дорогая спасибо за комментарии и совет. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Спасибо
Спасибо вам за комментарии, готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️
@@Leilas_kitchen И Вам Лейла , Мира и добра!!! Крепкого здоровья Вам и Вашим близким !
@@sandraspeisi6678 спасибо большое 😁👍😘😘🌞🌞🌞🌞🙏
Спасибо большое,вам за отличный рецепт 👌* Живой аджики*!!!👈👏👏👏👍👍👍не варёной.
Gulia дорогая добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям и спосибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen Приготовила,сегодня получилось 4,5 литра готовой аджики,1-й день поставила созревать!Буду помогать ей созревать,помешивая!!!👈👍👍👍😜👌
@@guliacherra дорогая буду ждать результата и вашего отзыва . Удачи вам и вашей семье.😁👍🌞🌞🌞🌺🌺🌺
Благодарю вас от души!🇷🇺❤✊.Я теперь ваш подписчик😀😀😀вы мне угодили вашей кухней!
Уважаемый спасибо за комментарии и за подписку. А на шет кухни не помнила что не угодала .👍👍👍
Здравствуйте ! Смотрю ваши видео , все нравится. Вы пишите 1 литр уксуса. Уксус бывает- эссенция 70% , а также 6% , 9% - яблочный уксус , бальзамический и т.д. Поэтому вам нужно точно указывать . Иначе у нас не получится такая аджика как у вас !
Здравствуйте рада что видео понравился ,а на шот уксуса этот рецепт такой стары раньше в Грузии добавляла сталовий уксус ,а а теперь в Греции добавляю яблочный 6 процентный . Говорят врачи что здоровее .Удачной готовки .
@@Leilas_kitchen Значит нужно добавить 1 литр 6 %-го яблочного уксуса. Я так понимаю.
@@Leilas_kitchen БАРЕВ ЦЕЗ ЛЕЙЛА ДЖАН , ХНДРУМ ЭМ ПАТАСХАНЕК ИМ АРЦИН ЭТАКРКИР Э ИМАНАЛ , КАЦАХН ИНЧИ АМАР Э ПЕТК ЕРАЦНЕЛ ЕВ САРЕЦНЕЛ НОР ЛЦНЕЛ , ИНЧКАН ВОР АСКАЦА 5-6 % - ОЦ КАЦАХОВ КАРОХ ЭНК ПАТРАСТЕЛ ?? .🥰🥰👍👍
@@user-cj1lg3tz3b Հարգելիս ես ավելացրել եմ խնձորի քացախ 6% - ոց ։ քացախը պետք է եռացնել ւ սառեցնել որպեսզի աջիկեն չըթթվի այլ հասունանա ։ Դուք կարող եք ավելացնել թեթև 6% ոց, սպիտակ գինու քացախ ։ Բարով պատրաստեք և ւտեք ։Խաղաղություն ձեզ ւ ձեր ընտանիքին։ Հարգանքներով Լեյլա ։😁👍🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen ШАТ МЕРСИ АРЕВС , ЦАВТ ТАНЕМ , НУЙНН ЦЕЗ ЭМ ЦАНКАНУМ, АМЕНАЙН БАРИК ЦЕЗ ХАХАХУТЮН МЕЗ БОЛЛОРИС .🥰👍💓
Добрый день.Лейла,я все сделала как вы объяснили. Но у меня вопрос.когда я закрыла баночки, крышки как бы слегка надутые, при надавливании издают звук. Вопрос они не взорвутся.?
Людмила дорогая здравствуйте спасибо вам за комментарии, мне приятно что приготовили мой рецепт. Если все правильно сделано не должно надуваться крышка. Может по спешили или зделали что то не так . Я закрываю уже 35 лет . Подождите день два если не нормализуется ситуация лучше простерилизуйте . Я получила много благодарных комментарии за рецепт но сегодня было не по себе прочитав ваши клиенты. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺
Добрый день! Спасибо, что делетесь такими вкусняшками. Скажите, пожалуйста, а уксус сколько процентов?
Ольга дорогая спасибо вам за комментарии. Я добавляю 6% яблочного уксуса. Вы можете добавить то что употребляет. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Сделала по вашему рецепту аджику.Конечно литр уксуса много,потому-что зависит от овощей,значит у вас более сладкий перец и помидоры,а так очень вкусная аджика. Спасибо огромное за рецепт.
Мила дорогая спасибо за комментарии мне приятно что приготовили мой рецепт и понравилась. Уксус я добавлю яблочный 6% - й ,вы правы сорт помидор 🍅 нужно брать сладкий и мясистые так же и перец . Кушайте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍💐💐💐
Я брала помидоры сорт «сливка»,перец красный,но вы знайте совсем не догадалась про уксус ,но скушаем конечно и такой,угощу знакомых,на следующий год буду умнее)Спасибо огромное за тёплые пожелания ,искренне желаю вам ,родным и близким Здоровья и всех благ!
@@МилаМила-щ7щ 🙏🙏🙏😁👍🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen , спасибо огромное за рецепт!! Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо и за уточнение - 6% уксус и сладкий сорт помидоров.
Мира, здоровья, процветания!
@@terira01 Вам спосибо готовьте на здоровье . Удачи вам 👍😁🪷🪷🪷
Показывайте больше процесс готовки.
😁👍🙏🙏🌺🌺🌺
Благодарю за хороший рецепт!
Скажите сколько процентов уксус?
Светлана дорогая спасибо за теплые комментарии. У меня уксус яблочный и 6%-й . Но в Грузии я употребляло винный столовый уксус процентность не знаю тогда не было мода на яблочный уксус , так как говорят что она боле полезное Я и употребляю . Вы добавте то что есть. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen 💝
Благодарю вас! И вам все самого доброго, благополучия, здоровья, успеха во всех делах! 💖
Лейла, а как Вы думаете, если вместо кипяченого уксуса, положить уксусной эссенции в пропорции? Спасибо.
Уважаемая спасибо за комментарии. Кипячении уксус для консервации . С уксусной эссенцией я не готовила не могу советовать . Честно говоря я эссенцию не употребляю . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Такой метод использую давно,но без уксуса
Уважаемая Елена спасибо за комментарии. У меня рецепт с уксусом и я давно делаю ещо мам мая так делала . Если хотите попробуйте и сравните с вашим рецептом интересно узнать ваше мнение есть ли разница во вкусе. Готовьте и наслаждайтесь на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🪷🪷🪷🪷
Здравствуйте.мне все понравилось.давно ищу рецепт соленое гата ахи гата.если знаешь поделись.спасибо
Дорогая Ася спасибо за комментарии. Двойное приятно что вас звать Ася как маю маму а фамилия Карапетян это мае девичье фамилия . Дорогая если имеешь ввиду багардж или как называют салонная гата уже есть видео на канале . Посмотри и готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Добрый день подписан на ваш канал по поводу готовки подскажите пожалуйста какой уксус вы варите для своей аджики хотел бы приготовить как вы приготовить аджику спасибо
Доброе утро добавляю яблочный уксус вы можете добавить какой есть это не принципиально. Только не эссенцию а уксус. Удачи вам.😁👍👍
Уксус сколько %?? Не будет сильно кислая?
Добрый день ❤ Сделала аджику по вашему рецепту. Запах шикарный!!! Спасибо. 🥰Стоит уже 2 суток...на вкус очень кисло. Подскажите, так и должно быть? Эта кислота уйдёт потом спустя 5 суток?
Наталья дорогая спасибо вам за комментарии и что сделали по моему рецепту аджику . Я не знаю какой уксус вы добавили .У меня яблочный 6% -ий ,после созревание остаётся лёгкая кислинка это так и должно быть . Если чувствуете что очень кислая добавьте немного сахара. Но этот соус пряная
Пряная с небольшой кислинкой. Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье. 😁👍🌹🌹🌹
@@Leilas_kitchen Спасибо ❤❤❤
@@НаталияБрюн Готовите с удовольствием и наслаждайтесь на здоровье 😁👍👍🍲🍲🍗🍗
@@Leilas_kitchen Здравствуйте, Лейла джан, а скажите пож-та, помидоры Вы очистили с кожуры, или можно только удалить плодоножки? Мне плохо видно!
Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, при какой температуре должно бродить?
Уважаемый готовится летом ,раньше я ставила созревать дома. Щас у меня есть балкон и ставлю на балкон . На температуру воздуха не смотрела ,главное по чаще мешать и вы сами поймёте когда будет готова. По этому говорю 3-5 дней но нужно следить за готовностью если жарко то по раньше будет готов а если нет придется ждать. Готовьте на здоровье , удачи вам с уважением Лейла 😁👍
@@Leilas_kitchen Спасибо!
Доброго времени суток.
В видео, где вы готовите варёную аджику, вы говорите, что убираете косточки и шкурки в сырой аджике, чтобы не испортилась.
Но в этом видео об этом н-нет ни слова.
Так нужно ли удалять и как это делать?
Татьяна здравствуйте спасибо за комментарии. Оба вида аджики я не удаляю не шкурку не косточки . Но раньше я сырую аджику готовила без шкурки и косточки . Потом решила перемолоть в мясорубке с мелкой сеткой а сацебелу удаляла. Так что если хотите нежную структуру удаляйте а если нет то не тратьте времени и с мелкой сеткой очень хорошо получается .Просто при монтажа вырезала ту часть где об этом рассказываю и по этому не понятно . Придется за ново мантировать. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье .С уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen Большое спасибо за пояснение.
Буду готовить оба варианта.
Мира нам всём и добра!
@@ТатьянаБевзо-и2я 🙏🙏🙏👍😁💐💐💐
Лейла здравствуйте подскажите пропорции этой аджики
Галина дорогая спасибо за комментарии и извини что отвечаю так поздно не было времени читать комментарии. Рецепт находится под видео в описании. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Уважаемая Лейла, а если залить в банки и закатать сырую аджику, в банках не будет продолжаться брожение, крышки не сорвет? И потом такую аджику можно хранить в комнатных условиях? И насчет уксуса вопрос, яблочный уксус нужно вскипятить?
Уважаемый Samo если вес процесс бражение пройдёт правильно конечно нет .Это тоже самое кагда делаете вино правильно созревает оно же не взрывается . Щас погоды похолодали может понадобится больше времени вы смотрите по мере созревании если готова закрывайте .Если не уверены закрытые банки держите в холодильнике если не так много а если это тоже не устраивает в крайном, случии, скипятите и так закрывайте .У меня не когда не было проблем Удачи вам 👍👍👍
@@Leilas_kitchen Благодарю, сестра за ответ! Давно именно такой рецепт искал. На ютубе есть аджика методом брожения, но без закрывания под железную крышку. В городских условиях такую аджику невозможно хранить долго. Тоже вкусная аджика, но для ее хранения нужен или погреб или холодильник. Ваш рецепт в этом плане действительно уникален, как раз то, что надо. Уважаемая Лейла. по поводу уксуса ответьте пожалуйста, для чего его нужно кипятить?
@@samo_s уважаемый уксус нужно кипятить и охлаждать потом добавлять это делается потому что во первых не отдавала резким запахом уксуса а во вторых не скисла а созревала остальное делайте точно по рецепту Удачи .,👍👍
@@Leilas_kitchen спасибо большое, уважаемая Лейла. Рецепт просто супер, как и остальные рецепты на вашем канале 👍. Желаю процветания Вам и вашему каналу!
Благодарю за хорошие пожелания.Успехов и радости Вашей семе.👍👍😁😁
Можно ещен рецептик варёной аджики на пробу
Ksysha дорогая я рада что попробовали и понравилась, И Спосибо за теплые слова.Я скоро сделаю и другой способ который варится .,Сниму выдео и покажу.👍👍😀😀😀😅😅👋
Ksysha дорогая по вашей просьбе сделала аджику которую нужно варить .Удачи вам👍👍😁😁
Лейлочка, а точно банки не взорвутся..А где хранить?
Mamma дорогая если все стерильно и созревала правильно не взрывается .Я больше 30 лет готовлю а если боитесь перед закруткой прокипятите минут пять и закрывайте или храните в холодильнике.А храню прохладном месте как остальные закрутки. Вам решать как закатать и где хранить . Готовьте и кушайте на здоровье 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️
barv dez qani prcentanoc uksus mersi
Мarina բարով էք եկել իմ ալիք ։ Քացախը 6% ոձ Խնձորի քացախ է։ Խաղաղության եվ հաջողություն ձեզ ւ ձեր ընտանիքին։ 👍😁😁😘🔥🔥🔥🌺🌺🌺🌺
Про уксус конкретно?
Уважаемая Ирина у меня уксус яблочный 6% - ий . Но когда я жила в Грузии добавляла был такой уксус назывался столовым . Так что добавляйте лёгкий уксус то что есть но не уксусную эссенцию. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🏵️🏵️🏵️🏵️
👍👍👍 Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой именно уксус и сколько процентный ?
Уважаемый спасибо за комментарии. У меня яблочное 6% -ое . Это Шас начали обращать внимание на процентов . Раньше мы добавляли домашний уксус или простой винный . Так что добавляйте то что желаете. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏
Уксус сколько процентов?
Saule дорогая спасибо за комментарии. Я добавляю яблочный уксус 6% - Ов. Вы можете добавить белый
винный уксус 6% -ий но не
вкоем случае не эссенцию . Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️
А специй можно меньше?
Уважаемая можно конечно уменьшить пропорцию спецей по вашему желанию . А уксус у меня яблочный 6% - и . Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
By
А уксуса 1 литр без разведения водой?
Уважаемый Роман конечно без разбовление .Под видео написан рецепт по одному литру воды, уксуса и растительного масла.Удачи все получиться.👍🥂😀😀
Так врецепте нет воды и масла,там ничего не написано
@@РоманТоубочкин да вы правы в аджике не воды и масло только уксус кипячения и охлаждённая .Я извиняюсь много спрашивали для рецепта болгарского перца и автоматическим ответила .Спосибо за ваше внимательность.Успехов в готовки и приятного аппетита.👍👍😀
Я не нашла точные пропорции, можно пожалуйста написать и ещё рецепт варёной аджики
Барная Наталья держи рецепт . 5 кг. - помидор (мясистые сорта)
3,5 кг. - болгарский перец
300 гр.- острого перца
500-600гр.- чеснока
2 больших - пучка кинзы
5 ч.л.- с горкой кинзы
5 ч.л.- хмели- сунели с горкой
5ч.л.- перец черный без горки
8-10 ст.л.- крупной соли (проверьте на вкус)
1 литр.- уксус кипеченная и охлаждённая ( у меня 6% -ий яблочный) Готовьте на здоровье .Удачи вам 👍😁 🪷🪷🪷🪷
@@Leilas_kitchen рецепт сырой аджики
@@СамияКамалетдинова да аджика сырая и очень вкусная . Готовьте на здоровье. Удачи вам 👍😁🙏💐💐
Посмотрела дважды ваше видео о сырой аджике,но в конце видео так и не увидела пропорций инградиентов.Пожалуйста,дайте пропорции.С уважением,ГАЛИНА,УКРАИНА.
Галина дорогая спасибо за комментарии.рецерт не на видео а под видео где написана название видео. Если смотрите на телефоне с правой стороны есть стрелка нажав на него пальцем поднимает экран там и рецепт. А если не камрютре тоже под названием есть слово ещё нажав тоже откроется рецепт . Но я напишу в случае если не найдете
5 кг. Помидора (мясистый сорт)
3,5кг. перед болгарский
300 гр.острый перец
500-600гр. Чеснока
2 - больших пучка кинзы
5 ч л - с горкой молотого кинзы
5 ч л.- с горкой хмели сунели
5 ч л. - без горки чёрного перца
8-10 ст.л.- крупной соли
1 литр. - уксуса ( кипеченная и охлаждённая). Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🪷🪷🪷🪷
А для чего кипятить уксус?
Елена дорогая спасибо за комментарии. Уксус кипятим чтобы не списала аджика а созревала. Готовьте на здоровье. Мира и добро Вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺🌺
Для нас по больше острого перца пожалуйста
Kagda priedete budet po bolsche ostrogo i mnogo chego escho
Уксус процент какой
Гулнар дорогая .добро пожаловать на мой канал, Я рада хорошим друзьям.А уксус у меня яблочный 6% ний .на раньше я добавляла обыкновенный уксус который называлась столовый винный .Тогда не писалось процентность . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🌺🌺🌺🌺
Зачем кипятить уксус?
Дарья дорогая уксус кипятим чтобы не списала аджика а созревала . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁💐💐💐💐
Сделала в прошлом году, Пожалела.Очень кислая получается.
Уважаемая спасибо за комментарии и что приготовили мой рецепт. Нужно было попробовать на вкус каждый сорт по своему кислий . Если очень кисли можно добавить немного сахара. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺
Зачем столько уксуса зачем
Уважаемая Зинаида спасибо за комментарии и добро пожаловать на мой канал. Уксуса не много так как аджика не варится а созревает 4-5 дней постоянно помешивая и большое часть испаряется . А аджика совсем не кислая .Можете проверить . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺