#8 Basi e Premix - Come aromatizzare il gin con gli agrumi - Il Giardino sotto il naso di Elia Calò

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#Gin #IlGiardinoSottoIlNaso #EliaCalò #Ginlemon
In questo video ti mostro come puoi aromatizzare il gin per rendere il tuo drink speciale!
Hai avuto esperienza con questa preparazione? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!
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Ciao e bentrovat* al Bar Mita de Il Giardino sotto il naso!
Niente cocktail oggi, ma voglio mostrarti come puoi rendere unico il tuo drink, ad esempio il tuo gin tonic, con un semplice trucchetto.
Ultimamente proponiamo durante i nostri eventi, tra i vari cocktail "selvatici", un gin tonic aromatizzato al limone, che puoi trovare anche qui e che ho preparato con un gin aromatizzato al limone appunto:
• #39 Bar Mita - GIN TON...
Nei prossimi giorni avremo un evento e ho pensato di aromatizzare il gin con delle bucce di arancia dolce e arancia amara dei miei alberi!
Ma come si fa?
Semplicissimo: prendi un gin, non troppo costoso ma comunque di marca, svuota un pochino la bottiglia, taglia circa 50 gr di bucce di limone (o arancia, o bergamotto...) e inseriscile un po per volta nella tua bottiglia di gin!
Attenzione: assicurati che i frutti abbiamo le bucce "edibili", cioè che non siano stati trattati con sostanze chimiche che rendono poi la buccia non commestibile; l'ideale sarebbe accertarsi che gli agrumi derivino da coltivazione biologica o che siano fidati insomma!
Quando tagli le bucce, fai attenzione ad eliminare la parte bianca dell'interno della buccia e puoi anche tagliarle ad esempio con una forbice a zig-zag per renderle più carine.
Dopo 5/6 giorni di infusione il gin prenderà colore e profumo dell'agrume che scegli di mettere!
Ora puoi usarlo per il tuo gin aromatizzato agli agrumi!!
Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e se anche tu hai preparato una cosa simile, dimmi qual è la tua esperienza.
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E intanto...sperimenta e divertiti sempre!
Ci vediamo al prossimo video.
Elia Calò