ถอดกลยุทธ์วิธีการตั้งราคาขายของ Starbucks | การตลาดกึ่งสำเร็จรูป EP. 2
HTML-код
- Опубликовано: 8 мар 2023
- รายการ การตลาดกึ่งสำเร็จรูป รายการที่จะเล่าเรื่องการตลาดที่ดูเข้าใจยาก
ให้กลายเป็นเรื่องที่เข้าใจง่าย เหมือนกับการฉีกซองเติมน้ำร้อน
สำหรับพิธีกรประจำรายการนี้ เราได้ "พี่เอก" สุพลชัย กีรติขจร เจ้าของเพจ Marketing I can
.
Ep.นี้เราอยู่กันที่ร้าน Starbucks เพื่อนๆเคยสังเกตกันมั้ยว่าเวลาที่เราเดินไปซื้อของ
สิ่งที่พนักงานมักชอบถามเราคือ รับไซส์ดีคะ แล้วทำไมตัวเราถึงชอบเลือกที่จะซื้อไซส์กลางอยู่ตลอดเป็นประจำ ทำไม่ถึงเป็นแบบนั้น Starbucks ใช้กลยุทธ์ตลาดอะไร วันนี้เราจะมาวิเคราะห์กันในคลิปนี้
.
สนใจคอร์ส "Lean Management บริหารต้นทุนยังไง ให้กำไรเพิ่ม"
สมัครผ่านเว็บไซต์ได้เลยที่ 👉 bit.ly/3Zx4lNt
.
💡เนื้อหาที่คุณจะได้เรียนรู้ในคอร์สนี้
.
🔸 หลักการ Lean Management
🔸 เรียนรู้การจัดการต้นทุนผ่านหลักการ 7 Waste
🔸 Case Study การลด Waste แล้วทำให้กำไรเพิ่มขึ้น
🔸 การทำ Root cause analysis เพื่อหาต้นตอของปัญหา
🔸 เรียนรู้เทคนิคและขั้นตอนการทำ SOP ที่จะช่วยให้คุณสามารถวาง ระบบร้าน ระบบปฏิบัติงานในร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถรักษามาตรฐานร้านอาหารได้
🔸 Workshop ‘Lean Game’ เรียนรู้การปรับกระบวนการทำงานร้านอาหาร เกมส์จำลองการเปิดร้านอาหาร และวัดประสิทธิภาพการทำงานของแต่ละทีมว่าสามารถทำได้ตามที่ลูกค้าคาดหวังหรือไม่ มีการทำงานเป็นทีมเวิร์คมากแค่ไหน
.
💡คอร์สนี้เหมาะกับใคร
🔹 ผู้ที่อยากจะลดต้นทุนให้กับร้านของตัวเอง
🔹 เจ้าของร้านอาหาร ผู้จัดการร้าน
🔹 ผู้ที่อยากจะเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร
คอร์ส Lean Management บริหารต้นทุนอย่างไรให้กำไรเพิ่ม รุ่นที่ 2
.
ราคา 4,900 บาท 🔥
สมัครผ่านเว็บไซต์ได้เลยที่ 👉 bit.ly/3Zx4lNt
.
📅 วันที่ 19 มีนาคม 2566
⏰ เวลา 9.00 - 17.00 น. (เริ่มต้นลงทะเบียน 08.30 น.)
🏢 สถานที่ KX Knowledge Exchange ชั้น 11
MAP : goo.gl/maps/GRy2bbb3exdCTSXx6
____________________________
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
RUclips : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#การตลาด #ธุรกิจร้านอาหาร #เจ้าของธุรกิจ 
Развлечения
ขอบคุนมากๆครับ
ขอบคุณผู้ดูเช่นกันค้าบบบบ
Price sensitivity ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยค่ะ น่าสนใจมาก ไม่ค่อยมีใครมาบอกด้วยค่ะว่าจะมาสอนเพิ่มอีก อีพี รอเลยค่า ช่องนี้ความรุ้แน่จริงๆ
ชอบการยกตัวอย่างและเนื้อหาครับ
แปลกอย่างนึง ที่อเมริกาไซส์ใหญ่ได้กาแฟ 3 ชอท แต่เมืองไทย ดันให้แค่ 2 ชอท 15 บาทที่เพิ่มมาคือค่านมล้วนๆ
💯
venti ตลอด เหตผลคือ stb เป็นร้าที่นั่งได้ยาวๆ บางทีอยากอยู่ยาวก็สั่ง venti ไปเลย
ถ้าเครื่องดื่มเย็นก็คุ้มเลยฮะ เติมน้ำแข็งเค้าก็ไม่ว่า
สวัสดีค่ะ🙏🙏
สวัสดีผู้ดูค้าบ
❤
ครีมทาหน้ากระปุกละ 50k ขายได้เพราะงี้
ผมเสริมนิดนึง ถ้าค่าครองชีพมันดีและเยอะกว่านี้ ไอ้พวกนี้ เราดื่ม/กินกันสบายๆ เหมือนต่างประเทศเลยล่ะครับ เค้ากินกันจนเป็นธรรมดาไปเลย บ้านเราแม่งกลายเป็น Hi-end Product ไปเลย
ปล. ฝากหน่อยนะครับเผื่อ admin หรือ พนักงาน สตบ. มาเห็น อยากให้ตอนต้นปีสามารถเอาดาวมาแลกของได้ทั้งหมด ไม่ให้ตัดทิ้งไปนะครับ คือได้ 900 ดาว ก็ต้องได้ของแลก 3 อย่างนะครับ ไม่งั้นโกงเกิน ขอบคุณครับ 😂🙏🏻
มันแอบเป็นวิธีให้เรากลับมาเช็คแต้มบ่อยๆฮะ แต่ใช้ได้กะแบรนด์แข็งๆเท่านั้น
เรื่องค่าครองชีพก็ใช่เลยครับ เพราะในอเมริกานี่ราคาบ้านๆเลยนะ $5-8 สำหรับเครื่องดื่มเย็น แต่ในประเทศอีกมันวางตัวเป็น everyday luxury หรือของหรูที่ดื่มได้แทบทุกวันไปเลย จับคนในเมืองได้ดีเลย
ทีม venti ตลอด
โม้
ไฮโซโก้จริงๆค้าบ
@@Pprc3882 ที่ซื้อเพราะนึกว่าคุ้มสุดค่ะ คราวหลังต้องเปลี่ยนแล้ว เรื่องแค่นี้ต้องโม้ด้วยเหรอคะ
@@user-pl8sw7ru5o เหมือนกัน เลือกไซส์ Venti ตลอด
เช่นเดียวกัน ดูคุ้มสุด
ถ้าเป็นร้านรสชาติวัยเด็ก แบบกินมา30กว่าปี ขึ้นราคาแค่ไหนก็ยังกินอยู่ บางร้านแพงจนรู้สึกไม่คุ้ม แต่มันหารสชาตินี้ที่อื่นไม่ได้ ก็ต้องยอมจ่ายอ่ะ
เรื่องย้อนความหลัง ย้อนวัย นี่จริงๆก็จับ pattern ได้นะครับ
เทคนิคนี้ไม่ได้ผลกับเราอะค่ะ แถมเวลาสั่งแก้ว Grande จะถูกพนักงานเชียร์ อีก...บาทได้ Venti นะคะ
เคยได้ยินว่า venti จะให้จำนวนชอตกาแฟเท่ากับ grande เลยจะเข้มข้นน้อยกว่าค่ะ
55555 ความต้านทานการตลาดสูงมากเลยฮะ นับถือๆ ในส่วนสูตรเครื่องดื่มก็แล้วแต่ตัวเลยฮะ แต่กาแฟส่วนใหญ่ช็อตเท่ากันฮะ
ซื้อกาแฟกลับบ้าน ขาดทุนชิบหาย 😅😅😅
นี่แหละที่ สตบ. ไม่อยากให้เราคิดออกเด้อ
โชคดี กูไม่กินกาแฟกาก
จายเย็นเย็นนนน