A VERDADEIRA MUSSARELA CASEIRA😍/FÁCIL E RÁPIDO/DERRETE MUITO😍
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Lembrando que esse é o jeito que eu faço mais se vc for fazer siga certinho a receita que vai ficar maravilhosa😍assista até o final e veja como eu faço 😘
Nossa achei maravilhosa sua receita e agradeço por vc compartilhar sua receita, apesar dos comentários sem noção, eu amei sua receita vc faz do seu jeito, com o que tem e mesmo sabendo que tem outras formas e utensílios mais fácil vc fez da sua maneira e cada um faz do jeito que quer, li muitos comentários dizendo que vc podia ter feito com isso ou aquilo e poucos comentários agradecendo pela receita, mais isso é o ser humano!!! Kkk o leite ta caro pra quem não tem uma vaca, mais o you Tube tem um público com muitas diversidades si não serve pra um concerteza serve pra outro simples assim. Obrigado por ensinar🤩🤩🤩🤩
Obrigada pelas palavras 😘
Da pra passar no escorrer vai mais rápido né
@@dayanunesnunes por os ingredientes.
@@laurindacardoso5665 * * * *escorredor
Legal! Farei , na minha cidade o litro de leite custa dois reais e às vezes ganho pq no inverno tem bastante leite
O processo é bastante interessante pois nem precisa de controle de temperatura, nem de salmoura, nem de fermentos e também não precisa de ferramenta especializada. Parabéns! Dá vontade de testar agora! Segue a sequência do vídeo:
0:51 início de receita (5 l de leite em temperatura ambiente. É leite cru ao que parece, se for leite de saquinho, dar uma esquentadinha segundo comentário que li). Começar a tarde pois tem que deixar algumas horas e depois a noite inteira (tem duas etapas principais antes de esquentar e derreter o queijo).
1:05 coalho: uma tampinha
2:07 colocando o sal: 2 colheres
2:45 descanso de 3-4 horas
3:12 colocar água fervendo (um litro) e descansar durante a noite
4:44 separação da massa do soro
8:04 despedaçando a massa
9:05 na panela meia colher de sal e uma colher de água, colocar a massa
9:55 com a colher, apertar a massa, juntar ela dobrando ela. A massa solta bastante soro
11:05 massa já se juntando
12:45 sai muito soro
13:04 tira do fogo; coloque no pote e aperte com a colher para modelar e tirar mais soro (pode usar forminha furadinha que facilita). Descanso uma hora no pote, apertando e tirando o soro
15:32 transfere na tábua e coloque uma hora na geladeira
16:04 secar e fazer o teste!
@Raquel Aparecida é que quando eu precisar fazer a receita, não preciso rever o vídeo inteiro caso eu esquecer algum detalhe !!
Arrasou ! Parabens e obrigada
Gostei da
Muito obrigada pelos detalhes da receita.
Deus o abençoe.
Eu comprei um termômetro pra faze . Não parece mas faz muita diferencia . Paguei 13 reais num termômetro e baratinho
Nossa mussarela esta muito cara no mercado, para quem tem leite em casa é uma ótima dica e vale muito a pena, obrigada por compartilhar suas receitas
Parabéns ficou show vô fazer
Tá mesmo
Pode fazer com leite de caixinha?
Verdade! Se der pra trocar o coalho por vinagre será melhor ainda! Já que o coalho é meio caro.
5 litros de leite pra isso?
Gostei vou fazer msis facil q outros videos
OBRIGADA querida 🙏 por essa receita maravilhosa! Acompanhei e fiz passo a passo e ficou tudo de bom, ótima receita, parabéns!!!!! Nunca tinha acertado uma mussarela,e essa faço de boa,fiz nozinho e trança.
Tem que ser leite de vaca ou o de caixa também dá certo?
Menina do céu, parabéns, vi seu vídeo ontem e corri e já fiz, aqui mexemos com gado leiteiro, eu não gosto de mussarela com Maizena pois não dá liga, derrete encima dos pratos e logo vira uma pasta dura, fiz essa e ficou maravilhosa, muito obrigada, é muito boa mesmo 👏👏👏👏👏
Que bom que deu certo😘
@@dayanunesnunes deu certíssimo, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento, Deus abençoe sempre.🙏
Vc fez no mesmo dia? Aqui tem muito leite mais fica no tanquinho
@@suelibarbosasilva6174 oiê, não moça, eu coloquei o coalho e depois de umas 4 horas a água quente, e o restante na manhã seguinte, fiz com 8 litros de leite, me rendeu 1 kl de mussarela, mas vai variar a quantidade, pois tem leite que é bem gordo já tem uns que não é, e da pouca massa, o daqui é bem gordo e quando é assim rende mais.
@@fiasilva4163 ô
DEUS abençoe pelo ensino MUINTO bom deu certo
Prefiro comprar mussarela no mercado
Muinto é de capota o celta
@@penhamarinielo2991 experimenta fazer com leite de ornitorrinco
Onde a gente compra este tal de coalho?
@@franciscacosta4786 no supermercado tem
Amei sua forma de fazer esse queijo, qualquer pessoa vai conseguir, porque você usou apenas o que tinha em casa, parabéns receita e obrigada por compartilhar Deus te abençoe.
Oi vc pode me dizer qual leite vc usou?
Fiz do jeito que voce falo de todas as receitas que fiz do yotube essa foi a melhor é melhor que do mercado merece um milhåo de likes Deus te abençoe obrigada por compartlha a receita ta cheio de gente ensinando receita errada joguei muito leite fora porque todas que fiz dava tudo errado
Amém 😘
Grata pela receita!
Ótima receita. Parabéns
Uma escumadeira ou uma peneira fácilitaria muito ...top demais ..👏👏 obrigada pelo vídeo.😘
Verdade. Me deu uma agonia na demora pra tirar da vasilha...mas amei a receita.
Que maravilha! Natural , sem quimica. Tudo de bom😍
Obrigado por nós ensinar, você foi muito bondosa em dividir sua receita com à gente! GRATIDÃO.
Parabéns gostei muito de você fazer 👏👏👏👏
Gostei muito da sua reeita e mais fácil e pratica idenira maria cariacica espirito santo grande vitoria gostaria de saber se Dar certo com leite de saquinhos é difícil leite estraiddo direto da vaca obrigada por compartilhar com agente esta maravilha de receita tial boa tarde b0m trabalho muita paz saúde muitas bênção Deus bom 2o22 à mem
Melhor receita que já vi.
Melhor receita que vi até agora..isso sim é um processo natural de ser fazer queijo..vou fazer com certeza deve da um queijo mussarela muito bom
Receitas da roça, adorei sua receita! Sua simpatia e simplicidade fazendo toda a diferença nesta receita, conquistou mais uma inscrição no seu Canal. Parabéns! Com certeza vou fazer a muzarela e depois experimentar no lanche do meu netinho.Tenha a certeza de que o melhor tempero das suas receitas é essa sua simpatia e simplicidade, esse jeitinho de mulher guerreira e trabalhadora, sem o mi mi mi das frescuras, mas de quem sabe o que faz e faz bem feito! Sabe, aprendi com minha mãe, que quem divide multiplica. Gratidão! Se sinta abraçada e abençoada. Luz e paz ☮️ Chuva de bençãos 🙏❤️👏
Adorei está receita nem levou mussarela e nem maisena ficou ótima parabens
Eu te agradeço pois é primeira receita de mussarela verdadeira pois todas que eu vejo tem mistura de Maizena ou mussarela que põe pra da ponto.
Grde abraço e muito obrigado por nós ensinar com tudo os detalhes
Deus te abençoe
Amo assistir esta receita!
Já vi várias vezes. Gosto e aprecio cada detalhe, a simplicidade.
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco.
Deus a abençoe.
BOA tarde gostaria de saber se pode fazer com leite de caixinha me tire essa dúvida por favor obrigada
Amei sua receita ,você está de parabéns por sua praticidade e esforços,continue não desista,o resultado foi ótimo,Não ligue pra o que os outros falam.
Eu finalmente achei a receita de mussarela perfeita 😁 a primeira tentativa eu falhei,mas a segunda ficou ótima estou muito feliz por ter dado certo, seguindo a receita certinha igual ela encina da certinho.obg
Que bom q deu certo
Tentei 2 vezes e ainda não consigui. 😢
Olá. Bom dia. Vc fez com leite de caixa ou de saquinho?
@@keilaregina6185 eu fiz com leite do fazenda,esses leite de saquinho e de Caixa não da muito certo por ter pouca gordura
@@keilaregina6185 com leite fresco mesmo direto da vaca, tiramos o leite da vaca e já comecei o processo mas não consegui.
Oi sua lindaaa estou fazendo essa mussarela.😋
Obrigada.
Obgd por nus ensinar esta receita entre todas a melhor receita d milhões gratidão a vc DEUS abençoe 😍😘
Coloca os ingredientes na descrição do vídeo , isso ajuda quem é deficiente auditivo.😘
Ela usou 5 litros de leite, para os 5 litros de leite ela usou meia tampa de coalho e misturou, depois adicionou duas colheres de sopa de sal misturou e reservou, após 3 horas ela voltou e o leite estava coalhado então ela ferveu 1 litro de água e derramou sobre a mistura e voltou a misturar e reservar até de manhã ( ela disse para fazer na parte da tarde que dá certinho), daí ela separa a massa do soro (e quebra a massa em pedaços bem pequenininha para derreterem e se unirem mais fácil) e leva ao fogo, na panela vc coloca 1/2 colher de sal e 1 colher de água aí acrescenta a massa e vai apertando ela para sair todo o soro restante, depois de chegar no ponto (derretido mas ainda consistente) vc coloca numa travessa ou fôrma e vai retirando o excesso de soro, repita por uns 30 a 40 minutos, depois desenforme e leve para a geladeira por mais 1hora, depois de 1hora vc retira da geladeira seca o soro e está pronto.
Espero ter ajudado😊😊
@@nicerocha1892 sim , eu sempre deixo esse comentário que fiz , porque tenho colegas com deficiencia auditiva e eles vendo os ingredientes acompanha o vídeo e conseguem fazer as receitas.
Gratidão.😘
Não funciona com leite de caixinha... só com o de saquinho ou fresco de roça...
Você foi linda !!! Ajudou demais ,muito grata🌸💖
@@milenescoutm.1281 minha mãe fez com leite de caixinha é funcionou
Só uma dica pra vc.....no final, depois que for ao fogo pra juntar a massa....leva a massa para um pano limpo, aperte até sair o resto do líquido, após isso, vc põe na forma.
Nossa, parece ótimo, vou fazer. Mas pq não não uma peneira pra pegar tudo.??
Nota mil pra essa receita 😋
Boa noite !! Ótima receita. Mais deixo uma dica: separe a massa do soro com uma peneira de sua preferência ou escorredor... Assim aproveita bastante a massa e não tem muito trabalho. Bjs ótima noite(nao é crítica é apenas uma pequena dica)
Minha irma põe um pouco de mussarela junto e da um sabor bem de mussarela e ela usa em receitas e ninguém acredita que não e mussarela
Quando faço queijo, eu coloco um pano de algodão forrando a peneira para não perde muita massa.
Super maravilhosa,fiz e ficou maravilhosa!
Maravilhosa sua receita amo mussarela.gratidão...vou fazer.. Cidinha Amaral.Sorocaba sp.🙏❤️
Impressionante sua dedicação em fazer essa receita, me seu vontade de entrar no vídeo é filmar pra vc ... obrigada por compartilhar, com certeza vou fazer, adorei...boa noite
Otima receita , o leite é de caixinha?
Perfeita, essa receita!
Fiz e deu certo, procurei tanto uma receita q desse certo com qualquer tipo de coalho e essa simplesmente é maravilhosa.Ogda por compartilhar! Ganhou mais uma inscrita.
Obrigada 😘
Verdade amiga.receita top
@@dayanunesnunes Foi leite de caixinha.?Acho que vc não falou.Obrigada
Acabei de fazer,meu leite não talhou e fiz o processo direitinho 😭😭😭😭😭
Que bom mais q pena ela não deixou os ingredientes , vc poderia passar pfv? Quantos litros de leite vc usou e de qto foi o peso final da mussarela desde de já agradeço
Aí que bom que achei uma receita de queijo mesmo porque aquela massa de amido de milho cozido e o povo falando que é queijo na boa não é queijo não isso sim e queijo até me inscrevi obrigada pela dica 😘❤️🙏
mas essas com amido já falam que é mussarela falsa ning esta sendo enganado
@@camiladrumn nem todos os canais que vi fazendo essa de amido diziam ser mussarela falsa alguns estavam falando que nunca mais precisaria comprar mussarela no mercado, poucos vi falando que não era queijo mesmo
@@AnapaulaAlves.1996 sim mas eles falam de não precisar comprar mais pq se a pessoa se contentar com essa ja é uma grande economia entendeu
A mussarrela de amido de milho é horrível, não derrete e tem gosto de maisena.
Parabéns, muito bom, vc pesou para vê, e fazer o cálculo.
Ótima mais da muinto trabalho só você menina parabéns pela mussarela e pela paciência Verá Saqua RJ 😘
Parabéns, parabéns, parabéns,
Obrigada, obrigada mesmo.
Primeiro por sua boa vontade e carinho, nos ensinando.
Segundo, porque meu filho adora queijo e não compramos quanto gostaríanos, já q o preço está mto alto.
E terceiro, pq vc ensinou de um jeito tão bonito e fácil, q irei tentar fazer e, pq não vender?
Quem sabe não melhoremos nossa vida?
Deus lhe pague seu compartilhar.
Abjos.
Parabéns Só de você por no pão e nos mostrar que derrete. Obrigada por esta atitude valeu. ABRAÇOS
Obrigada!!abraços😊
Muito bom e prático esse curso
Parabéns professora.
Gostei.
Obrigado pela receita .❤❤😂😂
Parabéns querida , essa receita e top
Oi amiga eu tbm faço mussarela vou te dar uma dica sempre penere a massa com uma peneira bem fina assim vc aproveitaria melhor a massa só leite e na hora de mexer na panela. Mexa com uma colher maior para não esquentar sua mão e coloque uma colher de margarina. Fica ainda melhor vc vai vender mais ainda ok boas vendas bjss Deus te abençoe ! Vc e sua família
Mara Lucia Ferreira nascente pode ser manteiga e coloca na finalização
Não precisa de manteiga nem de margarina o leite ja tem bastante gordura
Adorei menina ,originalidade ,muita praticidade você é um orgulho Parabéns e muito obrigada pelo ensinamento.
Já fiz com leite de caixinha mas não gostei o bom mesmo é fazer com leite puro do Sítio Obrigada pela receita 😘
Maravilhosa! Essa é a verdadeira, quando derrete no pão é tudo de bom .Obrigado por tua dica. Vou fazer bem igual com 5lts.de leite e vou colocar num pote de sorvete. Bjs. DEUS o abençõe, sempre.
Axei muito facil d3 fazer sem complicaçoes vou fazer tomara q eu.acerte Muito interessante vc fazer sem a vasilha furadinha pois assim nos tb nao tem e nao vamos deixar de fazer por falta da bacia furadinha obrigada querida por nos ensinar
Achei sua receita, uma das melhores. Obrigada por compartlhar. Moro em S. Paulo.
Depois de várias tentativas em outras receitas finalmente achei a sua e ficou maravilhosa muito obrigada por compartilhar sua sabedoria
Mais pode fazer com leite de caixinha?
Vc ferveu o leite antes ou não precisa?
fiz com leite direto da vaca e não pode ferver o leite não
Amei a receita. Sou apaixonada por queijo mussarela.
Huuum mussarela caseiro e de pura qualidade. Obg por nos ensinar de maneira bem prática e simples.
Amei a receita, e a sua doçura em ensinar.
Com certeza vou fazer:
Meu filho adora, aqui todos gostam. Obrigada
Obrigada faz sim que dá certo
Com o preço que está a mussarela, compensa fazer. Vou testar e depois volto aqui p dizer se deu certo. Obrigada pela dica! 👏👏👏
Oi, vc fez? Deu certo? Fica com o gostinho da mussarela?
Q afliçao esses saquinhos na mao..kkk
Amei a receita!!! Parabens🎉
Aqui na ipermeercado andurinha, que fica perto da minha casa, tem leite em saquinho o b e o c , que são melhores que os de caixinhas, vou comprar pra fazer em breve, e não é caro, fiquei curiosa pra fazer , obrigada moça ,vc é uma fofa 💜 beijos 😘🌹🌼🌷🌹🌼🌷🌹🌼💜🌼🌷💜
Quanto é o leite ai ?
Leite de caixinha não dá pois é pasteurizado
Amei a receita estava procurando uma receita de Mussarela até que encontrei a sua estou encantada amiga vou fazer com certeza, moro na roça e tudo que aprendemos é gratificante parabéns
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Amei sua receita você vou fazer
Vou fazer,gostei da receita
Parabéns, obrigada por essa ótima receita , bem explicada, adorei vou fazer
Que receita maravilhosa!
Parabéns!!!
❤️
Adorei sua simplicidade. Deve de estar uma delícia.
Eu fiz do jeito que vc esplica deu super certo adorei deus abencoe vc e toda a sua familha e obrigada pela receita
Q bom!!! Amém
Gostei muito parabéns muito bem explicado
O único problema que o custo do leite não vale apena porque o leite produzido em caixinha tem pouca gordura resultado final de cinco litros de leite o queijo acredito que deve ter aproximadamente quase 1 kilo e para revenda não tem nenhum retorno de lucro a menos se for leite integral da fazenda aí é sim poderá ter lucro mais valeu pela dica parabéns muito bom mesmo ótimo trabalho 👏👏👏👏👏
Oi amiga ótima dica!!!! Essa sim é a receita real da mussarela! Já fiz, e amei, Sem acrescentar amido, manteiga e outras coisas!! Apenas leite e o soro p/ qualhar, gasta menos ingredientes e custo baixo! O queijo derrete, é o que todos querem! 👍👍👍👍
Muito boa receita, realmente esse é o queijo mussarela.
Obrigada, Deus te abençoe pela aula.
Parabéns ficou chou
Amei! Ficou perfeito
Adoreiiiiiiiiiiii. Amada...
Que Deus ilumine sempre sua vida.... . obrigada por compartilhar conosco......
😘😘😘😘😘👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Amém
Receita maravilhosa! Obrigada por compartilhar conosco!
Obg é já fiz é mesmo uma delícia
Derrete como a mussarela?
O leite é quente
Amei essa receita e com certeza farei. Eu te conto depois ok. Obrigada.
De todas as receitas , de mussarela ,que já vi essa foi a mais prática .
Obrigada pela receita.Quanto pesa essa musarela aí com 5 litros de leite q vc fez?
Alguem fez e sabe informar??
Essa é boa mesmo as que eu faço com Maizena não derrete
Essa arrasou é raiz! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Adorei um dia vou fazer esta explicado parabens sorte
Olá boa tarde. Aqui é Benedita Neide sales. Da cidade de Cerquilho São Paulo. Amo ver os seus vídeos. Fis o queijo e a mussarela ainda não fiz. Mas o queijo ficou muito bom. Obrigada beijos 😘😘😘😘.
Qual a quantidade de coalho pra dois litros de leite?
Já tinha visto várias receitas de preparo de mussarela mais essa é a melhor e mais fácil que vi. Obrigada flor.
Põe a metade, que dá certo.
Muito obrigado por compartilhar conosco, seria ótimo se colocasse os ingredientes da receita na descrição do vídeo e a durabilidade/ validade. Deus te abençoe querida!🙏🏽🥰
Receita maravilhosa e realmente a mais fácil que achei! Siga em frente fazendo o bem pelas pessoas! Parabéns!
Obrigada pela receita.
😍😍😍
A melhor receita até agora ❤
Que delicia de receita, parabéns! Amei!!! Obrigada por compartilhar.
Que maravilha de receita!🤩
Vc é um amor de pessoa, simples e muito agradável.
Obrigada por disponibilizar essa receita 🙏🍃 vou testar...
Sobre a sacolinha, tá tdo bem! Vc fez o que achou que devia ser feito no momento. Deu o seu melhor 💟
Obrigada 😘
@@dayanunesnunes oi amiga boa tarde Deus abençoe vc, uma pergunta eu posso fazer com leite de caixinha e outra coisa 5 litros dar quantas gramas obrigada
Maravilhoso.
@@patriciagomes7272 Nossa tá especial!!!.
Ficou divinamente linda e verdadeira.
Parabéns pelo seu esforço e dedicação.
Ai sim mussarela boa.e obrigado Jesus continue abençoando sempre
PARABÉNS Pela receita
Humilde pacas, cai no canal sem querer e adorei o vídeo! A baita na panela no final o máximo iniversal
Bom dia..gostei vou tentar fazer..
Faz um video de fazer queijo fresco..obrigada
Vou fazer obrigada pela receita
Finalmente achei uma boa receita de queijo. Amei! 🙏
Voce fez
Amei...
Muito boa sua receita de massa mussarela, bem prática!
Obrigada
Menina do céu ,a melhor receita que já ví na internet.Amanhã mesmo vou fazer . Muito obrigada por compartilhar conosco !! Ganhou mais uma inscrita!! Deus te abençoe 🙏🏻
Olha vc ensina muito bem, obrigado por compartilhar com nós 🤤😋
Obrigada 😘
Vou fazer, espero alcançar o mesmo resultado que vc 🙏
Fiz a primeira vez e já deu certo. Esticou e derreteu, fiquei mto feliz. Deus a abençoe muito Vou fazer de novo tomara que continue dando certo.🙏🙏🙏🙏🙏. Deus lhe pague pela receita. Já tinha tentado outras e não tinha dado certo. Essa é simples e certeira. Abraços ❤️
Vc fez com leite de caixinha mesmo?
Muito Bom vou fazer
Ótima!Primeira receita caseira que vejo de queijo que derrete mesmo.Parabéns, vou testar😉
Belo trabalho, por quanto você vende amiga uma mussarela como essa fale do gasto e lucro. Deus te abençoe!
Em vez de tirar com a mão, é só tirar com uma escumadeira, é bem maia prático
Ou coar num pano fino.
E verdade ainda ficou um pouco
Pensei nisso
Gente bolo de fubá com erva doce, mussarela ralada e em vez de colocar leite use soro fica uma broa deliciosa
Pode usar soro para fazer sopa de legumes,ou de macarrão fica uma sopa saudável e apetitosa
Que delícia
Daya
Fiz sua receita fico muito boa obg por encinar tão bem
Que Deus abençoe vc e tds suas famílias
Que vc continua como suas venda o cada vez mais 🥰❤
Obrigada pela receita e já comecei à te seguir.👏👏👏