Je regarde cette vidéo à chaque fois que je veux faire une ganache, je l'aime tellement que je me suis abonné à votre chaîne ! Bisous, coeur coeur, je vous souhaite que du bonheur dans votre vie !
bonjour merci je vais faire cette recette + sais la premiere fois que je voie une personne bien grater sais plat d'habitude . dans leur plat il jettes la montier je suis économe je pense comme vous merci madame D bénis
Cc. Mymy. J’espère que tu vas bien ? Ainsi que toutes la famille !! Toujours un réel plaisir de suivre tes vidéos ::: merci pour cette recette ;; bonne semaine bisous 💋 et l’astuce poche à douille au top
4 года назад
Coucou et merci à vous , c'est très gentil de votre part ❤
Machaallah, vos recettes sont bien expliquées et détaillée, bravo et merci. Parcontre on peut la garder combyde jour au frigo avant de l’utiliser. Merci encore et bonne continuation 💕👍
Merciii Mimi, je vais régaler mes gourmands grâce à vous 😍 Combien de temps et quelle vitesse... pour avoir une idée 🤔🤗🌹♥️
4 года назад+2
Avec plaisir 🥰 Je met sur vitesse 4 pour détendre la crème 1 minute et j'augmente la vitesse maximale aussi 1 minutes ça va vite , dès que ça fait des traces j'arrête 😊
Cest une tarifite ???? 😍😍😍😍Cest pour çaaaaq quelle est trop hnina (Aha je sais que c'est un peu n'importe quoi ce que je viens de dire mais c'est pas grave ça fait plaisir😁😁😁 )
Salam I Leykoum MYMY🥰. Je vois que tu es comme moi🤫😉 une vraie petite gourmande😌, tu goûtes pour vérifier le goût. Merci a toi HABIBA😍 pour ta fameuse recette de ganache👍. A essayer et tester sur différentes douceurs. Gros boussas😘😘😘😘
4 года назад
Alikoum salam , oui c'est un péché mignon 😅 Avec plaisir et bonne réalisation à toi 🥰❤
Bonjour mymy, tu es une vraie prof !! Merci bcp pour ta générosité ! Est ce qu'on peut remplacer les pastilles de chocolat par du chocolat pour gâteau en tablette ?
4 года назад+2
Bonsoir , oui absolument n'importe quel chocolat noir fera l'affaire juste à 65% de cacao amer 😉
@ ohhhh merci pour la recette.quesque je t aime tu m apporte beaucoup psychologiquement. Je REPRODUIT plusieurs de tes recettes et tjrs une reussite😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Assalamou aleykoum ma soeur cava ? Merci bcp pour toutes tes recettes tu es rayonnante Macha Allah av ton sourire On peu utiliser la crème liquide entière 30% ?
4 года назад
Alikoum salam Ça va bien merci Oui on peut, minimum 30% de matières grasses . Bonne réalisation 😍
Il faut la faire chauffer sans bouillir, ensuite verser la crème sur le chocolat et attendre 30 secondes que sa infuse puis mélanger a la marise que au centre,
👏👏👏👏👏👏très bien expliqué . .... vous. Êtes. Très simpa MERCI BEAUCOUP , MAIS UN PETITE DÉTAILLÉ J’AIMERE QUE VOUS METE Z. UN TABLIER POUR COUSINER est plus agréable à voir
Bonjour, je peux mettre un peu de gélatine pour être certaine qu'elle tienne bien en déco sur le gâteau ? Merci
3 года назад+1
Bonjour Oui vous pouvez, au moment où la crème est arrivée à ébullition vous ajoutez 2 feuilles de gélatine qui ont été hydratée à nouveau et essorée et bien mélanger pour que la gélatine se dissoute complètement . Ensuite continuer la recette comme dans la vidéo 😊
Bonjour! Est-ce que cette ganache peut convenir pour un Numbers cake? En effet, je vois différentes façons de faire une ganache montée, je me demandais si ça avait une influence sur celle-ci, le fait de, par exemple, mettre la crème le lendemain lorsqu’on la monte ou tout le jour même ? Merci 🙏🏽
3 года назад+1
Bonjour, une ganache montée s'utilise très bien pour les number cake. Il est important de la faire minimum 12 heures à l'avance pour qu'elle prenne bien et au frais.🥰
Mymy c pas sympa de me faire saliver quand tu goûter la ganache !!!!!! Quand tu montes ta ganache au foyer ton robot est sur quel numéro stp merci pour ta recette en corse nous avons une tempête de dingue gros bisous mymy
4 года назад+2
😅😅😅😅😅C'était le but 😉 Je met sur vitesse 4 pour détendre la crème 1 minute et j'augmente la vitesse maximale aussi 1 minutes ça va vite , dès que ça fait des traces j'arrête 😊
Salam alaykoum ma chérie comme tu as dit c'est un vrai délice cette ganache je vais la refaire inshallah j'espère que tu feras une recette de gâteau pour mettre cette belle et bonne ganache. Merci ma chérie pour cette belle recette 😍😍😍😍😍😚😚😚😚😚😚😚❤❤❤❤❤❤❤
Salam arlayki oukhty est ce que cette quantité suffit pour fourrer un gâteau de 26cm et pour faire la couverture ? D'ailleurs est ce qu'il faut la monter pour la couverture du gâteau ou vaux mieux la laisser non montée ? BarakAllahoufiki
3 года назад
Alikom Salam Je ne suis pas sûre que ce soit assez, le mieux c'est de doubler et s'il t'en reste tu peux en faire des verrines comme une mousse au chocolat 🍫😋 Oui faudra la monter pour recouvrir le gâteau 🍰
Bonjour j'ai prévus de faire pour la première fois une ganache montée pouvez vous me dire si juste au fouet électrique pour la montée si cela irais ( je n'est pas de robot) merci
3 года назад+1
Bonjour Oui bien sur on peut le faire au fouet électrique, faudra juste y aller d'abord à vitesse 1 , et petit à petit augmenter la vitesse toujours par 1 et n'hésitez pas à stopper pour vérifier la consistance et à nouveau fouetter si elle n'est pas assez montée 😊 Bonne réalisation à vous
Bonjour Mymy, je viens de vous découvrir ,dites moi svp ,la crème vous la renverser dans le chocolat fondu chaud ou bien vous attendez qu'il refroidisse un peu?
3 года назад+1
Bonjour Dès que le chocolat à complètement fondu on y ajoute le reste de la crème Voici et bienvenue dans mon monde culinaire 😊
C'est un Bosch , le complet voici un aperçu le mien a déjà plus de 10 ans 😉 www.amazon.fr/Bosch-MUM57860-Robot-Multifonction-watts/dp/B009G28FM8/ref=asc_df_B009G28FM8/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=48662583566&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=7109221921277242821&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9047671&hvtargid=pla-125629582875&psc=1
Bonjour, merci pour cette recette, je vais la faire pour l'anniversaire de ma fille, ma question est : est-ce qu'on est obligé de monter la ganache dans un plat en inox car j'ai pas de robot et que des plats en verre ? Merci
3 года назад+1
Oui sans problème avec n'importe plat cela fonctionne .🥰
Bravo ❤🎉
Je regarde cette vidéo à chaque fois que je veux faire une ganache, je l'aime tellement que je me suis abonné à votre chaîne ! Bisous, coeur coeur, je vous souhaite que du bonheur dans votre vie !
Merci et bienvenue
Je t'adore ma mymy. j'aime énormément t'es recettes et sur tout ta gentillesse ton rire. 🌹🌹🌹🌹
Merci beaucoup c'est gentil ❤❤❤
Bravo et merci pour vos explications qui sont très précises ainsi que vos astuces.
bonjour merci je vais faire cette recette + sais la premiere fois que je voie une personne bien grater sais plat d'habitude . dans leur plat il jettes la montier je suis économe je pense comme vous merci madame D bénis
Moi aussi jaime bien raclé les plat avec la marise on ne gâche rien👌🥰
Bonjour cher Monsieur
Merci , on essaie d'éviter le gaspillage 😉
Avec plaisir et bonne journée à vous
Cc. Mymy. J’espère que tu vas bien ? Ainsi que toutes la famille !! Toujours un réel plaisir de suivre tes vidéos ::: merci pour cette recette ;; bonne semaine bisous 💋 et l’astuce poche à douille au top
Coucou et merci à vous , c'est très gentil de votre part ❤
J'ai adoré votre ganache nutella et la je viens d'essayer cette recette et ça a l'air tres bon بارك الله فيك شكرا
Très belle vidéo, bien détaillée, j'adore
bonjour, j’ai adoré la vidéo❤️ ! Seulement quel genre de crème utilisez vous s’il vous plait ?
Coucou MyMy j'ai éclaté de rire quand tu as mangé la " ganache " avec ton doigt ( sur le fouet ) , je fais pareil que toi 😂😂😂😂🤗🤗😘😘
Ça a l'air trop bon😍😍
Et elle est très bonne. 😋😋😋
Merci beaucoup pour ta recette j adore tes vidéos je vais la préparer se week-end pour mes invités
Avec plaisir et bonne réalisation 😉
Magnifique cette ganache, je garde la recette pour mon gateau sue jai prévu de faire bientot inchalah ! Merci tu es la meilleure...
Avec plaisir et bonne réalisation 😉
Mmmmmm super mymy toujours au top avec des recettes succulentes et parfaitement bien expliquées 🥰🥰🥰🥰
Avec plaisir et merci à toi 🥰
Merci madame car c est bien explique.
Salem, même si je commente pas, je regarde toujours tes vidéos. 😘😘👍
Alikoum salam , merci de me soutenir 🥰🥰🥰
Bonjour , c'est de la pure gourmandise ! j'adore . Bonne journée.
Bonsoir et merci beaucoup c'est gentil
Salam mymy j'adore tes recettes tbarkallah 3lik👏👏👏👏
Merci, une tuerie, je l' ai mise avec une poche dans un mouelleux au chocolat, merci
Machaallah, vos recettes sont bien expliquées et détaillée, bravo et merci. Parcontre on peut la garder combyde jour au frigo avant de l’utiliser. Merci encore et bonne continuation 💕👍
Barrakkallahoufik
On peut la garder 2 jours
J'ai adoré chapeau pour votre tenue
Super , et toujours bien expliqué . 👍👍👍❤️❤️❤️
Merci beaucoup ❤🥰
Merciii Mimi, je vais régaler mes gourmands grâce à vous 😍 Combien de temps et quelle vitesse... pour avoir une idée 🤔🤗🌹♥️
Avec plaisir 🥰
Je met sur vitesse 4 pour détendre la crème 1 minute et j'augmente la vitesse maximale aussi 1 minutes ça va vite , dès que ça fait des traces j'arrête 😊
Trop belle mashalah comme tes recettes. :*
Barrakkallahoufik ❤️
Tres bonne recette merci mymy pour le partage 👍👍😊😊
Avec plaisir 🥰
Je te connais pas, j'ai vu 2sec de tes vidéos mais masha Allah tu rentre dans le coeur. Bon courage
Allah y bark fik merci beaucoup c'est gentil 😊
Merci pour cette recette et pour les astuces qui paraissent évidant mais qui sont bons à rappeler?
Avec plaisir 😉
Bonjour quel robot utilisez il a l'air génial le model svp
J'adore merci beaucoup grâce à toi je cuisine
Super , ça me fait plaisir et bonne continuation 😊
Salamhalikoum mymy.. Toujours au top 👌👌je prend note😉
Alikoum salam , merci beaucoup 🥰
Merci pour la recette 😋👏
Salam mymy merci pour tes recettes :-)!
Tu peux nous faire une recette de glaçage? Une bonne recette est facile à faire stp :-) Merci tarifecht nekh
Alikoum salam Avec plaisir ma belle , merci beaucoup outchma ino 🥰
Cest une tarifite ???? 😍😍😍😍Cest pour çaaaaq quelle est trop hnina (Aha je sais que c'est un peu n'importe quoi ce que je viens de dire mais c'est pas grave ça fait plaisir😁😁😁 )
Salam I Leykoum MYMY🥰. Je vois que tu es comme moi🤫😉 une vraie petite gourmande😌, tu goûtes pour vérifier le goût. Merci a toi HABIBA😍 pour ta fameuse recette de ganache👍. A essayer et tester sur différentes douceurs.
Gros boussas😘😘😘😘
Alikoum salam , oui c'est un péché mignon 😅
Avec plaisir et bonne réalisation à toi 🥰❤
Vous êtes adorable bravo pour vos recettes :)
Merci beaucoup ❤️
Bonjour mymy, tu es une vraie prof !!
Merci bcp pour ta générosité !
Est ce qu'on peut remplacer les pastilles de chocolat par du chocolat pour gâteau en tablette ?
Bonsoir , oui absolument n'importe quel chocolat noir fera l'affaire juste à 65% de cacao amer 😉
⛔⛔⛔⛔⛔⛔Salamahlikoum sister.je like.
Stp peux tu nous faire recette cupe cake fourrée au Nutella.et recette bavarois 3 chocolat!!!!stpppppp.merci
Alikoum salam ,
Avec plaisir ma soeur merci 🥰
Salamahlikoumm ma belle.stp.si tu as temps.peux tu nous faire ces 2 recettes.merci infiniment
Alikoum salam
avec plaisir , j'ai complètement oubliée 😉
il faut que je prenne note
@ ohhhh merci pour la recette.quesque je t aime tu m apporte beaucoup psychologiquement. Je REPRODUIT plusieurs de tes recettes et tjrs une reussite😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Bravo pour votre excellente recette.....
Merci beaucoup 😋
Tu es juste magnifique ❤
Assalamou aleykoum ma soeur cava ? Merci bcp pour toutes tes recettes tu es rayonnante Macha Allah av ton sourire
On peu utiliser la crème liquide entière 30% ?
Alikoum salam
Ça va bien merci
Oui on peut, minimum 30% de matières grasses .
Bonne réalisation 😍
Merci beaucoup ma chère Mymy cette vidéo tombe a pic car j'aimerais faire un gâteau pour la tahara de mon fils merci encore gros bisous chou 😘😘😘
Ça tombe très bien effectivement , bonne réalisation à toi et Mbrok pour le petit ❤🥰🤲
@ Allahi Barek fik azine ino choukran Allahi hefdek🤩😘😘😘
Salam alaikom bichette tu m'as trop fait saliver avec ta ganache montée 😍🥰🤭 bisous à toi et salam à ta famille Allah yhafdekom
Alikoum salam ma biche , merci beaucoup 🥰 gros bisous à toi aussi et Allah y hfadkom aussi inchallah ❤❤❤🥰🥰🥰💋💋💋
Très bien 👍👍👍👌👌👌👏👏👏
Bravo 👏
Super belle ganache montée. Où trouves-tu des grandes poches épaisses comme ça stp?
Merci beaucoup , je les achètes au Makro
Salam MyMy j'aime beaucoup ce que vous faîtes 👍je peux vous demander où je peux trouver la casserole où vous avez chauffé la crème ? Merci d'avance 😊
aleykoum salam, elle fait partie d'une batterie Sillit , c'est une marque Allemande.
Merci beaucoup MyMy d'avoir pris le temps de me répondre c'est gentil à vous 😘
Il faut la faire chauffer sans bouillir, ensuite verser la crème sur le chocolat et attendre 30 secondes que sa infuse puis mélanger a la marise que au centre,
Bravo khti machaellh
Mashae allah ❣👍
bonjour j'aimerais faire avec du chocolat au lait300g je sais pas la quantité de crème j'espère avoir une réponse merci et bon dimanche
Salam Mymy merci pour cette recette j'en avais justement besoin😘 est ce que ton chocolat ya du sucre dedans.
Oui ce sont des pastilles de chocolat pâtissier et c'est en général inférieur à 50% de cacao
Alikoum salam , oui il y a du sucre , j'ai utilisé du cacao à 65% de chocolat noir , au plus il est fort au moins il sera sucré
👏👏👏👏👏👏très bien expliqué . .... vous. Êtes. Très simpa MERCI BEAUCOUP , MAIS UN PETITE DÉTAILLÉ J’AIMERE QUE VOUS METE Z. UN TABLIER POUR COUSINER est plus agréable à voir
مشاء الله ربي يبارك فيك انشاء الله
Pttttttttttttt comprend rien 🤔
Super
1 er comntaire.... Salut mymy nagh.. J aim bien les gâteaux au ganache
Salut et merci
Petite question il faut de la crème fraîche liquide et entière ou juste luquide
Entière c'est mieux
SUPER
Bravo
Machaa Allah mymy esque tu donne des cours de pâtisserie
Bonjour, je peux mettre un peu de gélatine pour être certaine qu'elle tienne bien en déco sur le gâteau ? Merci
Bonjour
Oui vous pouvez, au moment où la crème est arrivée à ébullition vous ajoutez 2 feuilles de gélatine qui ont été hydratée à nouveau et essorée et bien mélanger pour que la gélatine se dissoute complètement .
Ensuite continuer la recette comme dans la vidéo 😊
merci bcp j'adore ton hijab. stp au debut tu as mis la creme de cuisson?
Tout est bien expliqué dans la vidéo, il suffit de bien regarder et bien écouter, merci 😉
Bonjour! Est-ce que cette ganache peut convenir pour un Numbers cake? En effet, je vois différentes façons de faire une ganache montée, je me demandais si ça avait une influence sur celle-ci, le fait de, par exemple, mettre la crème le lendemain lorsqu’on la monte ou tout le jour même ? Merci 🙏🏽
Bonjour, une ganache montée s'utilise très bien pour les number cake. Il est important de la faire minimum 12 heures à l'avance pour qu'elle prenne bien et au frais.🥰
Mymy c pas sympa de me faire saliver quand tu goûter la ganache !!!!!! Quand tu montes ta ganache au foyer ton robot est sur quel numéro stp merci pour ta recette en corse nous avons une tempête de dingue gros bisous mymy
😅😅😅😅😅C'était le but 😉
Je met sur vitesse 4 pour détendre la crème 1 minute et j'augmente la vitesse maximale aussi 1 minutes ça va vite , dès que ça fait des traces j'arrête 😊
Salut Mymy, j'ai une crème fraîche à 25% de matière grasse est ce que ça fera l'affaire? *merci*
Salam alaykoum ma chérie comme tu as dit c'est un vrai délice cette ganache je vais la refaire inshallah j'espère que tu feras une recette de gâteau pour mettre cette belle et bonne ganache. Merci ma chérie pour cette belle recette 😍😍😍😍😍😚😚😚😚😚😚😚❤❤❤❤❤❤❤
Alikoum salam , avec plaisir 🥰❤🥰❤🥰❤
Merci Mymy bonne journée
Avec plaisir et bonne soirée à vous 🥰
Salam arlayki oukhty est ce que cette quantité suffit pour fourrer un gâteau de 26cm et pour faire la couverture ? D'ailleurs est ce qu'il faut la monter pour la couverture du gâteau ou vaux mieux la laisser non montée ? BarakAllahoufiki
Alikom Salam
Je ne suis pas sûre que ce soit assez, le mieux c'est de doubler et s'il t'en reste tu peux en faire des verrines comme une mousse au chocolat 🍫😋
Oui faudra la monter pour recouvrir le gâteau 🍰
@ merci de ta réponse 🌺
Je n'ai pas de robot électrique, est-ce que je peux utiliser un batteur électrique ?
Et pour le chocolat au lait c'est les mêmes quantités ?
Bonjour merci beaucoup pour la recette! Est-ce que la ganache montée est assez ferme pour un number cake svp ?
Bonjour, oui elle est superbe
Je n'utilise que ça pour les number cake 😊
MyMy Au Pays Des Délices parfait merci pour votre réponse
Asslmkm pourquoi tu ne mets pas la crème liquide d'un seul coup dans le chocolat ?
Bonjour j'ai prévus de faire pour la première fois une ganache montée pouvez vous me dire si juste au fouet électrique pour la montée si cela irais ( je n'est pas de robot) merci
Bonjour
Oui bien sur on peut le faire au fouet électrique, faudra juste y aller d'abord à vitesse 1 , et petit à petit augmenter la vitesse toujours par 1 et n'hésitez pas à stopper pour vérifier la consistance et à nouveau fouetter si elle n'est pas assez montée 😊
Bonne réalisation à vous
Ses de la crème entière ?
Bonjour, oui de la crème entière .
Emdoula machahlla mohamed
Merci 😉
J'adore
Bonjour,
Les 400gr de crème sont froid?
Ceux qu'on ajoute par la suite oui ils sont froid
Merci pour tout
Bonjour si ont veut qu elle soit plus épaisse ont peut mettre moins de crème froide donc 200 au lieu de 400 svp ???merci beaucoup
Bonjour , si on veut qu'elle soit plus épaisse il faudra juste fouetter plus longtemps 😊
Salem alaykom est ce que on peut couvrir le gâteau avec ce ganache ?merci bcp 🙂
Alikoum salam oui on peut faudra juste la montée un peu plus ferme 😉
@ merci infiniment 😘
👍😘💋💕miam! Bises💋💋
🥰🥰🥰💋💋💋💋
Bonjour Mymy, je viens de vous découvrir ,dites moi svp ,la crème vous la renverser dans le chocolat fondu chaud ou bien vous attendez qu'il refroidisse un peu?
Bonjour
Dès que le chocolat à complètement fondu on y ajoute le reste de la crème
Voici et bienvenue dans mon monde culinaire 😊
Salam pour le chocolat au lait c'est les même mesures ?
Oui ce sont les mêmes mesures
Stp qu elle référence est ton robots
C'est un Bosch , le complet voici un aperçu
le mien a déjà plus de 10 ans 😉
www.amazon.fr/Bosch-MUM57860-Robot-Multifonction-watts/dp/B009G28FM8/ref=asc_df_B009G28FM8/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=48662583566&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=7109221921277242821&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9047671&hvtargid=pla-125629582875&psc=1
Cc Mymy,est ce que je pourrai l'utiliser sans la monter comme garniture et couverture d'un sponge cake et après le couvrir de pâte à sucre?
Bonsoir, elle ne peut être utilisée sans être montée et l'idéal c'est de faire une crème au beurre en dessous de la pate à sucre.😘
Je m'abonne direct à votre chaîne
Merci vous êtes trop gentille
As Selem wa Aleykoum,
Peut on opter pour une crème liquide à 30% de matière grasse ?
Merciii
C'est d'office de la crème liquide pour faire de la chantilly si vous arrivez à la monter avec 30% oui vous pouvez 😊
Merciii pour votre retour 😊
Mais je voulais cependant savoir si c’était possible de réaliser cette recette pour un moule à 18 x 10 cm ?
Super 💋
Merci ❤
@ 💋
Bonjour, merci pour cette recette, je vais la faire pour l'anniversaire de ma fille, ma question est : est-ce qu'on est obligé de monter la ganache dans un plat en inox car j'ai pas de robot et que des plats en verre ? Merci
Oui sans problème avec n'importe plat cela fonctionne .🥰
@ merci beaucoup, j'ai fait votre recette pour la génoise et la ganache montée au chocolat, c'était parfait.
C'est la crème fraîche que vous avez utilisée ou ce sont les lait demi écrémé ?
De la crème fraîche liquide à 35%
merci je vais lessayé!
Bonjour merci beaucoup svp le fouet et la cuve du robot doit être aussi frais
Bonjour, si vous voulez oui , moi je ne le fait pas 😉
J'ai 440ml de crème liquide comment je gère les autres ingrédients svp
Table de 3...
bonjour, il faudra regarder les ingrédients dans la barre d'info et faire votre calcul.
La creme c entiere , semi epaiss??
C’est de la crème liquide ou entière
Crème fleurette à 35% de m.g. celle avec des fraises sur l'emballage 😉
Stp ou se trouvé le lien de la ganache blanche stp.merci
Voici le lien
ruclips.net/video/tWblp8VXwQc/видео.html
svp la re7 de feuilltine
Salam mmm👍🥰🥰
Alikoum salam 🥰🥰👌
❤️
❤
Vraiment vous avez très bien expliqué j'adore merci, je la vidéo de gâteau d'anniversaire
Sans beurre?
oui , sans beurre
Ta remplacé le beurre part de la crème Oui merci pour tes recettes et bonne continuation
Juste de la crème oui
Si j'ai pas de crème je peux utiliser du lait demi écrémé
Bonsoir, une ganache montée se fait uniquement avec de la crème. 🥰
Ok