Мило вспомнил детство и как әби готовила этот суп. Только без моркови , лапшу нарезала очень тонко, курица и яйца только домашнии от этого бульон становится желто-морковного цвета (Кто знает, тот поймет)
У меня бабушка готовила такой суп, очень вкусно получается. Картошка и морковка другой вкус что ли приобретают. Не похож на другие супы. Когда был маленьким был не любил морковь, но начиная с этого супа - полюбил))) Спасибо Вам, вкусные у вас рецепты - слежу за новинками ))) Блюда на костре в казане бы Вам попробовать.. Летом планирую казан покупать, выручили бы с рецептами и этих блюд.
В каждой татарской семье по своему готовят ...как и все другие блюда!Главное отличие татарской лапши это очень тонко-тонко нареза6ая лапша и прозрачный быльон!
Спасибо за рецепт ,это очень вкусно,вы умница ,я подписана на вас меня зовут Лилия ,я татарка ,живу в Краснодаре ,как зовут вас и в каком городе вы живёте ,❤❤❤❤❤
Да это чёт вообще хрен пойми что,сколько уж эни ошей организовала,видел как делают...Ну а то что картошку одно время с курицей варить,если учитывать что курица варится два часа,(иногда больше),а картофан минут 20,это ни в какие рамки...
Сидят специалисты, это неправильно, то неправильно, читать комментарии противно. Живу в Казани всю жизнь,знаю, как варят эту лапшу. Даже книжку у себя древнюю нашла Татарская кулинария. Так вот всезнайки, суп Токмач вариться вместе с картошкой, кто возмущался там. Позорники. Сидят оскорбляют человека, который сварил все правильно, ну, без куркумы единственное.Так, что засуньте свое мнение. Это единственный правильный вариант из всех, что я пересмотрела.Варите для себя без картошки, без курицы, хоть из топора.
Автор курицу для этого супа берут домашнюю,жирную а не с магазина,варят ее пару часов а не полчаса как у вас,вы бы ещё Галину бланку кинули в бульон,это помои
потому что в татарском варианте "куриного" супа убивается сразу 2 зайца и одновременно готовятся 1е и 2е блюда... 1- суп лапша и 2- картошка с мясом)))) Только ещё закладывается вместе с картошкой и мясом 1 очищенная луковица целиком (которую естественно потом выбрасывают)...
ДЛЯ ЧЕГО ТАМ КАРТОШКА ???????????????????? Её там быть не должно. И Для какой цели картошку закладывать с сырой курицей? Объясните! Какая куркума?, что за бред. ЭТО НЕ КЛАССИЧЕСКАЯ ТАТАРСКАЯ СУП ЛАПША. это ваш ЛИЧНЫЙ суп
Готовить домашний суп лапшу будем готовить с курицей по рецепту пошагово.
Ингредиенты :
1. Курица - 1 шт.
2. Морковь - 2-3 шт
3. Картофель - 6-7 шт
4. Соль, перец
Для теста:
1. Яйцо - 1шт.
2. Мука - 80-90 гр.
3. Соль - по вкусу
Классно!!!!!!!!!Сразу два самостоятельных блюд получилось!!!
У нас ненейка( бабушка детей) так же готовит, обожают,мечтаю снова это кушать
Классный простой рецепт самый понятный
👍
Супер! Прекрасно! Тоже так приготовлю. Спасибо
Я вот знаю, как готовит. Но у вас такая приятная подача.. вас слушать и смотреть одно удовольствие.
Мило вспомнил детство и как әби готовила этот суп. Только без моркови , лапшу нарезала очень тонко, курица и яйца только домашнии от этого бульон становится желто-морковного цвета (Кто знает, тот поймет)
😊👍
Замечательно, вкусно, полезно! Дальнейших успехов.
Красиво! И вкусно наверно) Обязательно приготовлю.
Бик там тамне тукмашь. Мин тотар ьоласы полный кут колбасы . . Уф детство вспоминаю мамина лапша самая вкусная.
Самый правильный рецепт татарской лапши,мои внуки только так едят этот суп,с нашинкованными овощами и есть не станут.👍👍👍
Сделала бульон говядина/ конина вообще топ
У меня бабушка готовила такой суп, очень вкусно получается. Картошка и морковка другой вкус что ли приобретают. Не похож на другие супы. Когда был маленьким был не любил морковь, но начиная с этого супа - полюбил)))
Спасибо Вам, вкусные у вас рецепты - слежу за новинками )))
Блюда на костре в казане бы Вам попробовать.. Летом планирую казан покупать, выручили бы с рецептами и этих блюд.
огромное вам спасибо !
В каждой татарской семье по своему готовят ...как и все другие блюда!Главное отличие татарской лапши это очень тонко-тонко нареза6ая лапша и прозрачный быльон!
Наши соседи были татары, их бабушка готовила такой токмач. Никогда не забуду этот вкус! Пробовала готовить сама, не то. Руки нужны татарские)
Класс! А еще вместо куркумы можно шафран положить (праздничная лапша). И корот не помешал бы...Побежал я на рынок за курицей👍😋
У кого деньги есть кладут шафран
Супер . Большое спасибо за рецепт .
Спасибо Вам огромное .
Конечно понравилось!Я Ваш новый подписщик!🤤😋🔥👍🏻👍🏻👍🏻
Молодец!
Спасибо вам .
Спасибо за рецепт ,это очень вкусно,вы умница ,я подписана на вас меня зовут Лилия ,я татарка ,живу в Краснодаре ,как зовут вас и в каком городе вы живёте ,❤❤❤❤❤
Без лука?
Из комментариев поняла, что никто никогда настоящий токмач даже в глаза не видел.
Морковь ненадо, и уж точно никакой куркумы и шафран-это не токмач.
Да это чёт вообще хрен пойми что,сколько уж эни ошей организовала,видел как делают...Ну а то что картошку одно время с курицей варить,если учитывать что курица варится два часа,(иногда больше),а картофан минут 20,это ни в какие рамки...
Моя картэней варила с луком, морковью и четвертиной капусты! Естественно, всё варилось целиком и подавалось отдельно.
В деревнях так не готовят настоящий татарский суп !
А как готовят
❤❤❤
Бэрэнгесен сразы турап салсан да була. Кабат токмачны добавить.
А с бараниной если сделать вместо курицы? Это татарский суп будет? Или уже не то?
На большие праздники готовят из говядины или баранины, курица просто самый доступный и быстрый вариант. Всегда процеживали бульон
Лайк,но почему картошка и морковь не в супе?Странно.
💐
Так тукмач не варят
👍👍💕💕💕💕
Как говорила моя мама в лихие 90-е,.Супчик жиденький, но питательный
А я не хочу делать лапшу) я покупную использую) я понимаю, конечно, что это совсем не то, но мне лень)
Сидят специалисты, это неправильно, то неправильно, читать комментарии противно. Живу в Казани всю жизнь,знаю, как варят эту лапшу. Даже книжку у себя древнюю нашла Татарская кулинария. Так вот всезнайки, суп Токмач вариться вместе с картошкой, кто возмущался там. Позорники. Сидят оскорбляют человека, который сварил все правильно, ну, без куркумы единственное.Так, что засуньте свое мнение. Это единственный правильный вариант из всех, что я пересмотрела.Варите для себя без картошки, без курицы, хоть из топора.
Для чего там картошка?
А мы тукмач режем ромбиками или по татарски - тэнкэ тукмачи, и никакой куркумы это уже не татарская лапша
Татарлар куркума салмыйлар,столовай да салсаң ярый,кишер тос чыгарып,лапшанын тоз салмыйча кисэргэ кирэк,тыгыз була камыр,
Какая куркума??? Зачем??!
Автор курицу для этого супа берут домашнюю,жирную а не с магазина,варят ее пару часов а не полчаса как у вас,вы бы ещё Галину бланку кинули в бульон,это помои
Хороший суп, далеко не каждый сможет так приготовить как на видео.
Тыкмач катык белэн шэп.
Айе шул шулай шул
Умничка ?
обычный суп куриный, только зачем картошку и мясо вытаскивает . не понятно.
потому что в татарском варианте "куриного" супа убивается сразу 2 зайца и одновременно готовятся 1е и 2е блюда... 1- суп лапша и 2- картошка с мясом)))) Только ещё закладывается вместе с картошкой и мясом 1 очищенная луковица целиком (которую естественно потом выбрасывают)...
ДЛЯ ЧЕГО ТАМ КАРТОШКА ???????????????????? Её там быть не должно. И Для какой цели картошку закладывать с сырой курицей? Объясните! Какая куркума?, что за бред. ЭТО НЕ КЛАССИЧЕСКАЯ ТАТАРСКАЯ СУП ЛАПША. это ваш ЛИЧНЫЙ суп
Согласен с Вами на 100%!
С картошкой бульон прозрачнее и вкуснее.
А как приготовить именно татарскую лапшу?
@@ЛейлаГусейнова-щ6о с 3 минуты
А как приготовить классическую татарскую суп лапшу?
Куркуму не кто не добавляет , какая ты татарка , все не правильно делаешь , это же надо так еду портить , не позорься