끓는물에 엄청 부드러운 계란반숙 만들기 "포치드에그"

포치드 에그
끓는 물에 달걀 반숙 만들기
끓는 물에 소금 식초 약간 넣어
국자에 들기름을 발라 계란을 깨서 올려 줍니다.
물이 팔팔 끓기 시작하면 불을 줄이고
국자를 물위에 올려 계란의 투명막이
하얗게 익어가면 뜨거운 물속에 담가 잠시 뒀다가
물을 빼 주는 과정을 몇번 해 줍니다.
계란의 윗면까지 하얀 막이 반숙으로 부드럽게 만들어지면
빵위에 올려 먹기도 하고 간장 후추 뿌려 드심 부드럽고
맛나요.
국자에 들기름을 바르면 비릿한 맛도 없고
들러붙지 않아요.
부드럽고 술술 넘어가는 포치드에그 입니다.
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

[@daeeecho72]

마카롱님 영상잘보고있습니다 ㅎ부탁이하나있는데 여사님 살림살이 한번 소개해주심안될까요?
살림살이가 전부 너무너무 탐나네요 ㅎ 저 국자같은 스푼은 어디껀가요?

[@jinacooking285]

아침대용으로 딱이네요~~~ 수란이 정말 맛있겠어요~^^

[@tastydoctor4433]

오! 저 계란이면 간장만 있어도 맛있게 먹겠네요~ 꿀팁 감사합니다

[@당근당근당근당근-n5f]

평소에 반숙 계란을 정말 좋아해서, 온천계란부터 수란까지 안해본 게 없는데 이렇게 마여사님이 새로운 반숙 계란 조리방법을 알려주시니 너무 좋아요! 계란 먹을 일 있을 때 레시피대로 꼭 따라해봐야겠습니다.

[@kumbokkk8238]

울엄마랑 할머니가 해주던 방식이네요. 보고싶다 ㅠㅠ

[@ilikeu0312]

와우.. 포치드에그 은근 안쉽던데..
이렇게 한번 도전해 볼게요.

[@jujucook5298]

우와 대박 넘 간단하고 좋아요👍👍👍👍

[@오블리-z9t]

영상 잘봤습니다
항상 응원합니다

[@cozinhecomadani]

Gostei muito dessa receita 😘

[@mkchung6255]

와 신기해요 짱짱

[@IamSnackBar]

수란과 비슷하지만 다른느낌! 맛있겠어요

[@guitartorio]

국수에 계란고명 귀찮아서 국수 끓인 물에 해봤는데 정말 깜짝놀랄 맛이었습니다.

[@ckk554]

저렇게 하는거였네요!!!와우

[@kimpost_264]

요거랑 카야토스트🥞 먹고 싶네요~

[@dina782]

I love poached eggs. Thank you for sharing this. 🙏❤️

[@dylerjake1801]

Hello how are you?

[@mumu2984]

노른자 색이 너무 고소해보여요 ^^

[@최고파고파배고파]

맛있겠네요~근데 한개씩 만드는 수고로움이...

[@sunpark7475]

방금 운동하고 왔는데 군침이 싹도네요

[@brightrighter]

와아앙
신박 신기하네여♡
신문물을 접한 기분이에요!

[@americansmalltownjubu9821]

가름 안하고 이렇게 하다니..👍
간단한 건강요리에요

[@dylerjake1801]

Hello how are you?

[@minbak7799]

비빔밥에 올려먹으면 부드럽겠네요

[@lilliillliili]

크으 울할머니는 수란 스탠 밥그릇에 종종해주셨는데 ㅜㅜ그립네요

[@randomtaurant]

국자 말고 손으로는 안 되나요?

[@gkgkgkize]

될걸요?

[@김땡땡-y4y]

그거 괜찮네요

[@문수현-y2m]

한5개는 먹어야 ....^^
👍🏻

[@HJ-le1zq]

대박

[@오늘의부엌]

우와 완전신기해요!!! 간단하면서 색다른 달걀 요리네요 ㅎ

[@김유미-d6h]

계란으로 뭘만드나요 어떡해 만드나요
궁금해요 재료는 공개하나요 ^^👍

[@bean1919]

울집 냉장고에 잠자는 계란 딱 대~ 바로 만들러 갑니다. 드디어 나도 만들 수 있는게 생겼다 ㅠㅠ

[@Pygmalion-ye]

수란의 새로운 형태인가요?👍👍👍

[@포도-n5q]

이거 국물에 말아먹으면 존맛.. 특히 우동국물

[@stellashim]

바케트 살짝 토스트 해서 찍어 먹어도 맛있는데

[@윤지원-m5g]

쪽파 송송송 도마소리💕
물 끓는 소리까지💕
후추 그라인더 소리 쓱쓱쓱💕
마카롱님 영상 뜨면 못참지못참지

[@dylerjake1801]

Hello how are you?

[@곽영숙-q4p]

와우!!!!!!!

[@QKSKnightshade]

이제 곧 저 국자랑 기름붓 어디서 샀냐고 묻는 댓글이 달릴텐데.....

[@봄날-j8p]

국자는화소반꺼같아요 ㅎ

[@chaezzang5662]

붓은 르쿠르제 미니브라쉬같아요 ㅎㅎ 아 아니다 나무색이 이게 더 진하네요^^

[@leejihoon6484]

흰자를 조금 더 부드럽게 만드려면 어떻게 해야 할까요??

[@bestjerry8769]

계란 나올때마다 신기?한게 여사님 계란노른자는 유난히 색이 진한거같아요. 어디계란인지 궁금 ㅎㅎ

[@hyunjihwa]

저두 궁금해여 ㅋㅋ

[@mrs_macarons]

상하농원 하얀색 계란 입니다. ^ ^

[@DeliciousSingleLife]

포치드 에그 매번 만드는 방법 궁금했는데 좋은 영상 감사합니다

[@manicoco-]

준비물 나무손잡이달린국자...

[@옹달샘-h8i]

스텐국자는 다 되겠네요.

[@dabongdiary]

오메오메 🤤🤤🤤

[@나나나-r2k]

다봉님, 반가워요.^^

[@dabongdiary]

@@나나나-r2k 헤헷 나나님 방가워용☺️

[@TheStoneOfDays]

수란 쉬운버전같네요 색깔 지대로네

[@ShesInLosAngeles]

👍🏼🍳

[@dylerjake1801]

Hello how are you?

[@김규봉구스밥버거]

식초의 시큼한 맛이 나지는 않을까요?

[@김규봉구스밥버거]

주말에 도전해봐야겠네요!

[@김진영-w3t]

편스토랑 혹시 여사님 댁인가요??너무...익숙한 조리도구들..

[@단하나-g3b]

와 뭔가 색다른 방법이네요 신기하다

[@shamshandmade6968]

Very nice my dear friend I need your support thank you so much😊😍

[@모모-y3o]

수란?

[@있잖아-k5m]

간장은 그냥 진간장으로 하는 건가요???
왠지 여사님 특제 간장일 것 같은....

[@mrs_macarons]

저는 맛간장 뿌렸는데 일반 간장 넣으셔도 됩니다 ^^

[@lasttrainhome8268]

수란

[@강성윤-t2q]

아침으로 딱이네요

[@실바의힐패스]

수란이네

[@짜장면면]

와우 다 완벽하지만 마지막애 후추 뿌리는게

[@sarahchoi8814]

기발하다~~

[@이호정-k9m]

일분전은 못참겠네요

[@user-ziyoKL]

한국 전통식 수란이네요.. 맛있겠어요~~~

[@soonykr]

와~ 신박하네요! 👌

[@손석이의삼시세끼]

이제 계란 어디꺼냐고 댓글달릴 시간인데...