EP. 221 วิธีทำหมูเด้ง ทั้งเด้งทั้งนุ่มด้วยวิธีการง่ายๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ | กับข้าวกับตา
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- วิธีทำหมูเด้ง สูตรนี้แม่ตั้งใจทำให้สำหรับคนที่หาซื้อหมูเด้งไม่ได้ งั้นเราก็ทำเองเลยด้วยสองมืองของเรา ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้ยุ่งยาก แต่ได้หมูเด้งที่สามารถเอาไปต่อยอดได้หลายเมนู อยากรู้ว่าทำอย่างไรต้องไม่พลาดคลิปนี้จ้า
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
กดเลย : bit.ly/2pkanVD
ติดต่องาน : cookingwithtukta@gmail.com
Facebook : /
ร้านอาหาร : ร้านบ้านยี่สาร พุทธมณฑล สาย 3 ซอยศาลาธรรมสพน์ 25
#วิธีทำหมูเด้ง #เชฟตุ๊กตา #กับข้าวกับตา
บ้าดีนะแม่ห่วงสุขภาพด้วยน๊าาาา
หมูเด้ง
เวลาซื้อบอกคนขายว่า บดให้ละเอียดหน่อย จะไปทำหมูเด้ง
1. ตำ 3 เกลอ
2. โขลกหมูลงไปใน 3 เกลอ (ตอนนี้ห้ามปรุงรส เดี๋ยวเละ ตำยาก)
3. เอาออกจากครก มาใส่กะละมัง เติมรส (ถ้าจะแกงจืด อย่าเติมน้ำปลา เดี๋ยวคาว)
4. เติมแป้งมันแค่ 1 ช้อนชา เพื่อความเหนียวหนึบหนับ ขั้นตอนนี้จะไม่ใส่ก็ได้ แต่จะเหนียวน้อยลง
5. เติมไข่ขาว ให้เหนียวนุ่น ไม่กระด้าง
6. นวดแล้วปาลงกะละมังซ้ำ ๆ กัน จากนั้นเอาไปแช่ตู้เย็นจะได้เหนียวนุ่มให้ไวอย่างใจ
7. เอาไปใส่ถุงร้อน แล้วตัดมุมแหลม ๆ ของถุง 1 ด้าน
8. บีบหมูออกจากถุง ปั้นให้กลม หยอดในน้ำเดือด {ถ้าเด้ง พอลงไปปุ๊บจะลอยขึ้นมาทันที}
9.พอสุกแวว ตักออกมาแช่น้ำเย็นได้ในกรณีที่จะทำยำหมูเด้ง
แป้งอะไรค่ะ
@@ดาระณีย์สงปาน : แม่ตาบอกว่า แป้งมันสำปะหลังค่ะ
เคยดูหลายคลิป เหมือนกับว่า จะใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน ก็ได้นะคะ
@@kanyakornSisira2564 ขอบคุณค่ะ
ลืมขั้นตอนต้องใส่น้ำมันพืชด้วยครับในคลิป
น่ากินตลอดเลยแม่
นี่ละรสมือแม่ของแท้ ไม่มีอื่นเจือปน
เคยเห็นร้านก๋วยเตี๋ยว เอาหมูใส่กระบวย แล้วช้อนเกลี่ยแนบกระบวย แล้วเอาไปลวก เขย่าๆจนหมูสุก ลอยแยกตัวจากกระบวย เป็นอันใช้ได้
คร้าบบบบ ผมชอบดูคุณแม่ครับ
ได้ทุกอย่าง ตลก เมนู อิ่มใจ
แล้ว ก้อ .........อีกมาก
ขอบคุณคับ
แป้งอะไรครับ (แป้งอเนกประสงค์/แป้งมัน/แป้งข้าวจ้าว/แป้งข้าวเหนียว/แป้งข้างโพด ฯลฯ)
ว่าจะดูซะหน่อยติงต๊องเลยไม่ดูเลย
บ้านแม่น่าอยู่มาก เป็นบ้านในฝันของหนูเลยแม่ และขอบคุณมากสำหรับเทคนิคดีๆมีโอกาสจะต้องทำโจ๊กหมูเด้งให้ได้
ค้นหาหมูเด้ง ฮิปโป มาเจอวิธีทำหมูเด้ง 555+🤣
เเม่ตา หนูขอสูตรขนมตาลหน่อยค่ะเเม่ ขอบคุณเเม่ตาล่วงหน้าจ้า♥️♥️♥️
แต่ฉันชอบตอนเปิดคลิปเพลงมั่วๆตลกดีคลายเครียด😂
เคยทำตามแล้วค่ะหมูไม่เด้งเลยค่ะแข็งมากค่ะ
ชมทุ่งมาได้ไงคะแม่❤
สุดยอดเลยแม่ตาอย่างฮาค่ะ🤣🤣🤣
มาแล้ว คลิป หมูเด้ง ที่รอคอยย, อยู่เมืองนอก ก็จะใด้กินหมูเด้งแล้ว ที่นี้ ยู้หู้ๆๆๆ😆😆😆
คลิปดีการตัดต่อโอเคนะ แต่อยากให้เสียงพูดพอดีกับเสียงเอฟเฟ็คหน่อย
You are so sweet mommy and funny i love you 😘❤️
เริ่มต้น.มาดี.. ลงท้าย.เป้นง้ันได้ไง
ขอบคุณพี่ตา..กับหมูเด้งๆๆๆๆนะค่ะ..ต้องอร่อยเด็ดจร้าาา
ชอบนอ้งตาทำอาหารบอกสูตรหมดไม่กั๊กพี่ทำตามบ่อยคะขอบคุณนะคะที่สอนทำกับข้าวจ้า
แม่ใช้หมูส่วนไหนเป็นหมูเด่ง เช่นสามชั้นหรือสะโพกหรือสันนอกหรือสันในค่ะ
อ้าวแม่ทำไมไม่ชิมให้ดูด้วยคะว่ามันหนึบเด้งยังไง เคี้ยวแล้วมันเด้งจริงไหม หนูเคยทำมันไม่เด้งกินแล้วเหมือนกินหมูสับยังไงอย่างงั้นเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆจ้าคุณแม๊😊😊😊
เห็นแล้วอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง ชอบมาก
แม่จ๋าขอสูตรทำหมูหมูเพื่อที่จะทำขนมจีบหน่อยได้ไหมคะขอน้ำจิ้มเด็ดๆด้วยนะคะแม่จ๋าขอบคุณค่ะ
กลัวแม่เป็นลม หายใจไม่ทันค่ะ 😂😂
แม่อารมณ์ดีจริงๆถ้าอยู่ด้วยต้องไม่เป็นซึมเศร้าแน่ๆ
อย่าลืมตำจิ้งจกไปด้วยนะคะเห็นไหมมันอยู่ใกล้ๆคุณเองอร่อยนะ 5555
ขอบคุณมากมายคะ
Are you ok?
Yes ok?
Let go🤣😂....ไปแล้วเด้อ
Thank you very much คะ😉😊👍
วันอังคารที่12นี้ไปที่ร้านๆหยุดคะ
ดูแม่ตาแล้ว เด้งกว่าหมูเยอะเลยค่า 555
🙏🙏
ขอบคุณค่ะแม่ หนูชอบดูคลิปแม่ ดูทีไรขำทุกที 😂😂😂
วันนี้แม่กินยาผิด เด้งไม่หยุดเลย
ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งบันสูตรหมูเด้ง
ชอบแม่มากๆจ้า จริงใจ น่ารัก เป็นธรรมชาติมาก 🎉🎉🎉
สอนทำแกงขี้เหล็กหน่อยครับแม่
หมูก็เด้งๆๆ😊#FC น้องสตังค์
ขอบคุณค่ะ แกงจืดวันนี้เลยค่ะ
หมูเด้ง สูตร นครปฐมหรือค่ะแม่😁😆
ไก่เด้งเครื่องปรุงเหมือนกันกับหมู้เด้งมั้ยแม่
อยากได้สูตรขนมจีบต้มจ้า
เปลี่ยนหมูเป็นเนื้อใช้สูตรและอัตราส่วนเหมือนกันเลยมั้ยคะ
แม่สอนทำแบบหม้อไหญ่หน่อยครับแบบเปิดร้านขายเลยแม่อยากได้สัดส่วนเครื่องปรุงที่ผสมลงหม้อครับตกงานเลยอยากทำก๋วยเตี๋ยวขายครับจอไห้แม่เจริญๆสุขถาพแข๊งแรงครับ
เราชอบกินเตี๋ยวหมูเด้ง🥰🥰ได้สูตรจากแม่ตาแล้ว ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏 ได้เทคนิคดีๆมากมาย สนุกด้วยค่ะ💕
ขอบคุณสำหรับสูตร... และมอบเสียงหัวเราะ มอบความสุขให้กับทุกๆคนค่ะ
ชอบดูพี่มาตลอดและได้สาระมากฯค่ะ
แต่อยากจะให้พี่ทำ(ไก่สะเต๊ะบ้างจ้า)
แม่ทำขายเลย หนูสั่งแม่เอา ง่ายกว่า 😆😆
สูตรนี้เอามาทำติ่มซำได้มั้ยค่ะ
ถ้าทำหูม1กิโลส่วนผสมยังงัยคับ
ทำตามหลายเมนู อร่อยผุดๆ
ตอนแม่เด้งลุ้นผ้าถุงแม่หลุด😁😁😁
ดูไปขำไปตาลกดีค่ะทำเป็นแล้วค่ะขอบคุณค่ะ
นำเสนอดี ฮามากค่ะไม่น่าเบื่อ😂❤
บ .
ขอบคุณที่มาทำให้ดูนะคะติดตามหนูมานานค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ไม่ต้องไปเสียตังซื้อสูตรเลยขอให้เเม่เจริญๆยิ่งๆขึ้นไปนะค่ะ
คุณพี่เด้งกว่าหมูเด้งอีก5555😳😳😳
มีหมูในตู้เย็นพอดีเดี๋ยวต้องทำละ..ขอบคุณแม่ตามากจร้า
ขอบคุณมากค่ะแม่ตา🙏🥰
ร้องวอเอ๊ะๆได้ด้วยแม่ น่ารักกก5555
หัวเราะเสร็จถึงคราวต้องไปทำแล้วแม่555
จะให้นุ่มต้องใช้ดราวนี่ น้ำยาปรับผ้านุ่ม เฮ้ยไม่ใช่หยอกๆ
ถ้าเราจะทำไก่เด้ง เปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่โดยใช้สูตรเดียวกันเป๊ะได้มั้ยคะ? หรือต้องปรับเปลี่ยนยังงัยคะ?
แม่ หนูทำแล้วมันไม่เด้งค่ะ มันเละ ๆ เคี้ยวแล้วมันไม่ดึ๋ง หนูเอาไปปั่นเครื่องค่ะ
แม่มีสูตรหมูสับใส่โจ๊กไหมครับ อยากทำขายครับ
ไม่น่าเจ้าหมูเด้ง
ดูกล้ามแขนด้วย หมูจะไม่เด้งได้ไง
วิธีเก็บรักษาทำไงครับ เคยซื้อจากตลาดเอามาแข่เแข็งมันไม่เด้งเลย
อยากให้เเม่สอนทำลูกชิ้นครับ
ทอดมันหมูก็เข้าท่า ขนมจีบหรือเกี๊ยวหมูต้มก็เข้าที
สวัสดีค่ะ ดูช่องแม่มา2ปีแล้วค่ะ ชอบแม่ตลกและอารมณ์ดี สูตรอาหารของแม่อร่อยและแม่บอกละเอียดทำตามง่ายค่ะ กดติดตามแม่แล้วค่ะ
หนูเพิ่งเริ่มเข้าใจการทำช่อง เชิญชมช่องหนูได้ค่ะแม่ ขอบคุณค่ะ🙏
ตำเพื่ออะไรคะ ถ้าไม่ตำไม่ปั่น มันจะไม่เด้งหรอคะ อันนี้ไม่รู้จริงๆค่ะ 🙏
วิธีทำหมูแท่งให้เส้นยาวและกลมเท่ากันด้วยเครื่องมือ อุปกรณ์ใดบ้าง
ดูแล้วได้อรรทรสสนุกทำให้อาหารอร่อยขึ้นติดตามท่านเชพนะคะทำอาหารเก่งมากๆๆ
จะลองเอาไปทำดู ขอบคุณค่ะ
ดูแล้วมีความสุข ได้ความรู้มากด้วย ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ใชาถุงมือบ้างแม็สกก็ไม่ใส่เวลาพูดน้ำลายจะกระเดนมั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ตา หมูเด่งจะเอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยวแห้งเราต้องเติมน้ำปลา,แล้วก็ซีอิ๋วด้วยไชไหมคะ?
ได้ความรู้จะทำตามนะขอบคุณค่ะ
แม่เคยเครียดบ้างไหมคะ ขนาดแมลงวันตอมหน้ายังเป็นเพลง
ทำไมแม่โยนแรงอ่ะจะปวดท้องป่าว..อิอิ..ล้อเล่นจะดูวิธีทำไว้
ชอบจาน,ชาม,กะมังโบราณดีชอบชอบ
ขอคุณครับช่วยแนะนำการทำหมูเด้งจะทำกินดูครับคุณแม่
บางคลิป ใช้ไข่ทั้งไข่แดง ไข่ขาว จะดีเหมือนกันไม๊
ขอบคุณจ้าสำหรับวิธีทำหมูเด้งหนูจะลองทำจ้าแม่
เปิดรายการ จัดเพลงมั่วเละเทะ ... แต่สาระเพียบ เทคนิคดีๆ บาน ... ถ้าขายก๋วยเตี๋ยวตบๆ แบนๆ อย่างแม่ เจ๊งแน่นอน 555 ... ขอบคุณครับ ได้ความรู้เยอะเลย
😂 8:34
เห็นด้วย😂😂😂
ก็ไม่เห็นบอกส่วนผสมอะไรเลยแค่มาต้มให้ดูเฉยๆ
ปั่นใส่น้ำแข็ง หมู10 น้ำแข็งสองแล้วตีง่าย
แว่าคะถ้าให้เหนียวใส่ผงฟูนิดหน่อยให้เหนียวได้ค่ะ
แม่ตามีสูตรไก่เด้งมั้ยคะเป็นอิสลามค่ะรบกวนนะคะ
ผมไปอยู่ไหนมาวะเนี่ย ทำไมไม่เจอคลิปนี้ตั้งแต่แรก ติดตามแล้วเด้อ ชอบๆๆ เอาไว้ให้มเหสีดู จะได้ทำตาม
หมูเด้งสูตรนี้เอาไปทำเกี๊ยวหมูเด้งห่อปูอัดได้มั้ยคะ
ชอบกินแต่ไม่อยากซื้อ กลัวไม่รู้ใส่อะไรมั่ง เข่นผงชูรส ผงรสหมู ใส่สารลูกชิ้นทำให้เด้ง ใส่สารไม่ให้เนาเพราะทำเป็น100โล
แต่ก่อนชอบนะ แต่เดี๋ยวนี้เห็นต้นคลิปท่าทางไม่ค่อยน่าดู😎
ตอนคุณตาตำเอาผ้ารองครกสิคะ จะได้ไม่ดังและไม่ทำของอย่างอื่นกระดกด้วยค่ะ
ชอบจังเลยค่าสนุกดีตลกด้วยได้ความรู้ด้วยขอบคุณค่า
แม่เต้นไม่เด้งอ่ะแต่เต้นส่ายก้น55555แม่น่ารักอ่ะแม่พูดเก่งมากและก็บ่นเก่งด้วย
สุดยอดมากค่ะแม่ หมูก็เด้งแม่ก็เด้ง ชอบค่ะได้ความรู้สุดยอดไปเลย
Non
เราจะดูหมูเด้งยังไงค่ะว่าเสียไหม เวลาซื้อที่ตลาด
ใช่กับไก่ได้ไหมค่ะ