Vous m'avez époustouflé, jamais je n'aurai cru voir un jour cette recette ancienne et si atypique sur yt ! Dans les années 70, une voisine d'origine touareg en faisait. Vous êtes une "Maestra" de la cuisine traditionnelle orientale. Madame je vous dis bravo mille fois !
Bonjour. Désolée si je vous dis ça madame c'est pas juste la recette dans le vrai recette tunisienne traditionnelle on met jamais les oignons et la tomate fraîche
ma voisine tunisienne que j'aime plus que tout une jeune personne qui à l'âge de ma petite fille ;une belle personne m'a fait gouter cette recette hier j'ai adoré je vais essayer de la refaire je précise que Takoua c'est son prénom me donne les épices c'est une amour cette jeune femme
@@tncarthage7706 bonjour Gardez votre mloukhia qui est bourrée d' huile une bombe de calories ici en Europe je ne l'a fais pratiquement jamais a cause du cholestérol. Bonne journée.
@@tncarthage7706 désolé mais la molokhiya est originaire de l’Egypte antique, elle s’est petit à petit exportée vers l’est de l’Afrique du nord, de la Libye jusqu’à l’est Algérien en subissant des variations dans la préparation, vous n’en avez pas la paternité
Salam, c'est mon plat préféré. J'ai fait lemloukhia il y a deux jours avec une bonne kessra khmira avec boufejoukh (felfel har à la façon de ness Biskra ) c'était un régal ! Merci ma sœur vous l'avez bien réussi on voit bien qu'elle est succulente ! Rien à dire. Barak Allahou fik !
Souvenir nostalgique de mon enfance. Ma mère nous faisait aussi de la mouloukhia. C'était très bon. Mais ça faisait manger beaucoup de pain à cause de la sauce. Donc la mouloukhia est très calorique. Mais tellement bon. Ma mère était une très bonne cuisinière. Elle faisait la cuisine tunisienne, italienne. Et française bien sûr.
Ahahah ne me dites pas : " comment faire sans huile , cest pas possible , si vous voulez pas de gras ne manger pas la mlokhia " 🥰🥰❤ merci pr la recette
le plus important dans la cuisson de la mloukhia c'est l'eau, si la sauce est trop réduite et que l'huile n'est pas remontée en surface, on rajoute encore de l'eau bouillante, et on continue la cuisson de la mloukhia jusqu’à ce qu'on voit l'huile s séparer de la mloukhia, c'est l'indice que cette poudre est bien cuite.
@@soussouamourdecuisine Je suis entrain de faire moukliya que pour mon mari aujourd'hui je stress un peu de louper...j'ai mi 3 litre d'eau et je pense faire cuire pendant 3h30... j'enlève j'enlève la viande à moitier de la cuisson pour la remettre 30m ou 1h a la fin pour que sa soit bien fondant..
Salam. Mon tout premier commentaire. Le plat de mon enfance originaire de Souk ahras ma grand-mère nous en faisait régulièrement un délice. Merci pour ta merveilleuse recette.
Merci Soulef pour le partage . J'aime beaucoup la mloukhia . Je le fais généralement avec de la viande d'agneau . Très joli ce plat de service en terre cuite . Je ne savais pas qu'on pouvait le faire avec de la viande de pigeon ou de lapin . Je ne connaissais pas le tebel parfumé . Jumaa Moubarak . Bisous
@@soussouamourdecuisine Bonjour moi j'ai mi 4 gousse d'ail au début comme sur la vidéo...il faut en mettre en fin de cuisson aussi ? Si oui conbien de gousse d'ail mettre ? . Vous avais fait cuire pendant 3h ou 3h30 la moukliya ? J'ai mi 3 litre d'eau mais ya des personne qui disent 5 litre pour faire cuire pendant 6h alors je suis un peu perdu ...
Bjr com ça va là famille bsahkoum yatik saha ç un délice chapeau Mme vous lavez bien réussi encore bravo m'a belle merci pour t'es vidéo l'adorable soulef bisou mes salutations bonne journée 🍴🍽💐👑💕❣👍
Cc ma sœur moi je les essayer et vraiment j'en ai manger mes la cuisson j'en ai eux pour 2h voir plus mes sinon elle es super bonne ma sha allah voilà la vrai mouloukhiya baraka allah o fik rabi kadrek
bonjour oui c'est super bon maintenant moi je la prépare dans 1cocote minutes sa fait gagner du temps et c'est toujours aussi bon surtout vue le temps médiocre qui a pour le moment mes enfants adore se plat malgré l'odeur 😇😇😇😇
hihihihihi, oui c'est un délice, moi aussi je fais la cuisson dans la cocotte une fois que la mousse du debut de la cuisson disparaisse, je ne veux pas que ma cocotte éclate, hihihihi.
Sakhaftini, merci pour le partage, demain sans faute je vais la préparer, mon plat favori et celui de ma fille. J’en ai tjs une vingtaine de boîtes au congelo. Par contre dans notre famille, on laisse bien mijoter la mloukhia avant de l’arroser. Sinon on a ce petit goût de mloukhia crue. Parfois je laisse pas assez mijoter et je sens la différence. Et on met la derssa en dernier. Merci de nouveau.
boujour ma belle Merci pour cette recette manifik bon courage et Bonne continuation ma pransas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥cwizine oum Melissa Merci beaucoup
Mes origines sont de skikda ma famille en fait mais pas ma mère la première fois que je l es goûter c était ma voisine tunisienne qui nous a envoyer 😋😋😋😋👍👍👍👌👌👏👏👏Merciii soulef 😘😘😘💕
Merci merci , je vais essayer mais huile de table c'est huile d'olive ? Cela fait des années que je n'en ai pas mangé , alors pour faire un clin d'œil à ma tatie restée en Tunisie je vais essayer ❤ J'espère réussir...que de souvenirs Merci. Sandrine de Bordeaux
@@soussouamourdecuisine mdr 😂 ahh oui chafti jai perdu l'autre jour pour la noisette je me souviens plus ce que tu as préparé avec je me suis rattrapée cette fois ci 😉😉
Bonjour, La molokheya que l'on nous vend en France maintenant est coupée avec de l'épinard Du coup elle n'a pas la même saveur que celle que je faisais et elle est moins parfumée et moins savoureuse Où peut t'on trouver de la molokheya pure qui n'est pas coupée ? Je vous remercie pour votre prestation vidéo elle est bien précise et elle semble bien bonne Merci et à bientôt
@@soussouamourdecuisine j'ai fait la mouloukhiya selon votre recette mais en ajoutant a la fin de l'ail et des épices. Un délice -! Ma question était si je pouvais cuire a moitié puis terminer la cuisson plus tard (pour gagner du temps par exemple ) ah oui! J'ai ajouté votre chaîne à celles que j'avais déjà.
perso j'aime manger la mloukhia a midi, donc je prépare la recette le soir, et je retire a moitié cuisson du feu, et le lendemain matin au réveil je continue la cuisson.
J’ai toujours voulu goûter ce plat par curiosité ,c’est sûr que le visuel n’est pas très attirant mais je suis sûre que ça doit être délicieux. Il faut que je me trouve une amie algérienne pour le faire 🤣🤣🤣
@@oumanas7662 👍👍c’est un plat du Maghreb que tout le monde apprécie sa réunissait les gens ❤️ont trempé tous le pain dans le même plat c’était le bon temps ❤️
@@tncarthage7706 les filles vous êtes sérieuses? Vous allez quand même pas vous prendre le chou pour la Moulkiya 😂😂ont ce calme c’est juste un plat y’a pas de voleur là dedans 😂😂
C'est mon plat préféré 🤩... Pourtant je suis algérien pas tunisien mais très franchement c'est toujours un plaisir de voir quelqu'un la cuisiner et aussi la faire découvrir à mes amis... En tout cas j'ai conquis tout le monde avec ce plat appart un rageur qui travaille en gastronomie française et ma dit je le site .... c'est pas mon style mdr
C'est toujours ma petite maman chérie qui le fait et j'ai décidé en voyant ta vidéo de faire moi même lol maman fait exactement comme vous et elle dit aussi c''est pas un plat de régime 😂😂😂 C'est vraiment trop bon a chaque fois je me régal ❤
Mdrrr c'est pas grave pour le poids on fait du sport il faut pas se privé de bon plats 🤣 en tout cas j'en ai jamais mangé et franchement j'aimerais trop, pour connaître le goût ❤😍 Super je m'abonne 👍🏻
Oh tu nous a fait un plat qui me rappelle beaucoup de souvenirs quand j’étais enceinte de mon 2 garçons je travaillais avec une équipe tunisienne et il m’on fait découvrir ce magnifiques plat une sauce épaisse et onctueuse un vrai bonheur bravo pour cette recette délicieuse 👩🍳😋😋😋😋👌✨✨✨
Coucou, quand j'ai retiré la viande a demi cuisson, j'ai fermé la cocotte minute, je fais cuire 45 minutes, j'ouvre je remue un peu, je referme encore ke laisse 45 minutes, et je fais ainsi, donc en fermant la cocotte le temps complet etait de 3 heures. donc 40 minutes premiere cuisson avec la viande, 3 heures cocotte fermée , puis 30 minutes apres avoir remets la viande.
Vous m'avez époustouflé, jamais je n'aurai cru voir un jour cette recette ancienne et si atypique sur yt ! Dans les années 70, une voisine d'origine touareg en faisait. Vous êtes une "Maestra" de la cuisine traditionnelle orientale. Madame je vous dis bravo mille fois !
C clair♥️♥️
merci beaucoup, tu me fais rougir.
merci
Bonjour. Désolée si je vous dis ça madame c'est pas juste la recette dans le vrai recette tunisienne traditionnelle on met jamais les oignons et la tomate fraîche
@@amelbelin2107 c'est une recette Algérienne, donc on peut trouver des différences avec la recette tunisienne, c'est normal.
ma voisine tunisienne que j'aime plus que tout une jeune personne qui à l'âge de ma petite fille ;une belle personne m'a fait gouter cette recette hier j'ai adoré je vais essayer de la refaire je précise que Takoua c'est son prénom me donne les épices c'est une amour cette jeune femme
في الجزائر خاصة ناس الشاوية يحبو هاد الطبق 😋 je me souviens de ma tante elle préparé de délicieuse Maloukhiya à Souk Ahrasse
سوق اهراس
un magnifique plat
@@tncarthage7706 سراق يابنتي
تسرق وتوثق في اليوتيوب وفي قروب مصري الجزايرين يقولو هذي ملوخية تونسية حاشى النعمة نفاق كبير
Bonjour
Je suis née à Annaba et, la mloukia a bercée mon enfance.merci.
moi j'ai grandi pas loin de Annaba, mais ma mere avait découvert ce plat étant jeune, mais n'a appris à le cuisiner qu'apres.
@@soussouamourdecuisine vous etes d’ou soulef???? Guelma ?
@@tncarthage7706 bonjour
Gardez votre mloukhia qui est bourrée d' huile une bombe de calories ici en Europe je ne l'a fais pratiquement jamais a cause du cholestérol. Bonne journée.
@@tncarthage7706 désolé mais la molokhiya est originaire de l’Egypte antique, elle s’est petit à petit exportée vers l’est de l’Afrique du nord, de la Libye jusqu’à l’est Algérien en subissant des variations dans la préparation, vous n’en avez pas la paternité
@@ubon8918on s’en fou ben3ami Égypte Maroc Algérie Tunisie c’est la même
Salam, c'est mon plat préféré. J'ai fait lemloukhia il y a deux jours avec une bonne kessra khmira avec boufejoukh (felfel har à la façon de ness Biskra ) c'était un régal !
Merci ma sœur vous l'avez bien réussi on voit bien qu'elle est succulente ! Rien à dire. Barak Allahou fik !
merci beaucoup ma belle, boufejoukh toujours un bocal au frais, mon mari un grand accro.
@@soussouamourdecuisine
Bssahatkoum
Barak Allah ufiki, grâce à vous j’ai réussi ma première recette de mlokhya 😊
Souvenir nostalgique de mon enfance. Ma mère nous faisait aussi de la mouloukhia. C'était très bon. Mais ça faisait manger beaucoup de pain à cause de la sauce. Donc la mouloukhia est très calorique. Mais tellement bon. Ma mère était une très bonne cuisinière. Elle faisait la cuisine tunisienne, italienne. Et française bien sûr.
Ahahah ne me dites pas : " comment faire sans huile , cest pas possible , si vous voulez pas de gras ne manger pas la mlokhia " 🥰🥰❤ merci pr la recette
Hum ! Je la prépare de cette façon bravo elle a l'air succulente , ç la meilleure.❤
Bonjour merci a vous j'adore cette recette mes parents ont vécu 40 ans à tunis
Merci pour votre exelente cuisine bravo 🌈🥰👍
merci beaucoup.
Ohhhh mon dieu ! Quel bon plat😋merci soulef
merci beaucoup.
Super bien expliqué, merci madame pour la recette et les conseils pour la réussir. Je n’ai jamais goûté ce plat mais je vais le faire inchAllah
Super merci originaire d’annaba j’ai essayé une fois mais pas réussi je me fais une joie de reproduire votre recette 🥰🥰
le plus important dans la cuisson de la mloukhia c'est l'eau, si la sauce est trop réduite et que l'huile n'est pas remontée en surface, on rajoute encore de l'eau bouillante, et on continue la cuisson de la mloukhia jusqu’à ce qu'on voit l'huile s séparer de la mloukhia, c'est l'indice que cette poudre est bien cuite.
Il faut remuer pendant 24h lool
Bravo 👏 recette superbe 🎉🎉🎉🎉
Une bonne mloukhia c'est surtout avec de l'huile d'olive 😊
Magnifique merci beaucoup ! J'ai suivi la recette à la lettre, trop délicieux
oh, je suis bien heureuse, merci ma belle
@@soussouamourdecuisine Je suis entrain de faire moukliya que pour mon mari aujourd'hui je stress un peu de louper...j'ai mi 3 litre d'eau et je pense faire cuire pendant 3h30... j'enlève j'enlève la viande à moitier de la cuisson pour la remettre 30m ou 1h a la fin pour que sa soit bien fondant..
Salam. Mon tout premier commentaire. Le plat de mon enfance originaire de Souk ahras ma grand-mère nous en faisait régulièrement un délice. Merci pour ta merveilleuse recette.
merci beaucoup, et un plaisir pour moi de partager ce delicieux plat.
Merci Soulef pour le partage . J'aime beaucoup la mloukhia . Je le fais généralement avec de la viande d'agneau . Très joli ce plat de service en terre cuite . Je ne savais pas qu'on pouvait le faire avec de la viande de pigeon ou de lapin . Je ne connaissais pas le tebel parfumé . Jumaa Moubarak . Bisous
oui oui, le pigeon, le lapin la dinde, des viandes qui prennent un peu de temps pour cuire, donc parfait dans la mloukhia.
Toutes mon enfance..... j'adore.....
Bonsoir, ma mloukhia est trop liquide comment est ce que je peux rattraper ??💔💔
Merci infiniment pour votre superbe recette qui va faire la joie de ma tribu
Ya3tik el saha soulef nmoute 3liha
merci beaucoup ma belle
الله يعطيك الصحه اختي زوينة بزاف👏👏
merci hanouna
Bonjour 😍
J'adore je la prépare souvent
Faut juste à la fin, rajouter à l'ail les épices 😉
oui j'ajoute du tabel, dans la video je crois que j'ai sauté le passage.
@@soussouamourdecuisine Bonjour moi j'ai mi 4 gousse d'ail au début comme sur la vidéo...il faut en mettre en fin de cuisson aussi ? Si oui conbien de gousse d'ail mettre ? . Vous avais fait cuire pendant 3h ou 3h30 la moukliya ? J'ai mi 3 litre d'eau mais ya des personne qui disent 5 litre pour faire cuire pendant 6h alors je suis un peu perdu ...
Bjr com ça va là famille bsahkoum yatik saha ç un délice chapeau Mme vous lavez bien réussi encore bravo m'a belle merci pour t'es vidéo l'adorable soulef bisou mes salutations bonne journée 🍴🍽💐👑💕❣👍
Merci et avec grand plaisir
Oh là là hummm mon plat préférée de tous les temps🤩 c’est aussi une spécialité égyptienne en tous cas très bien expliquée
Non la recette égyptienne est complètement différente. Elle est préparait avec de la moyliukhia fraîche. Elle cuit aussi rapidement que les épinards.
Ah ok merci 😍
Cc ma sœur moi je les essayer et vraiment j'en ai manger mes la cuisson j'en ai eux pour 2h voir plus mes sinon elle es super bonne ma sha allah voilà la vrai mouloukhiya baraka allah o fik rabi kadrek
Je ne la connais pas en tout cas merci pour le partage
Bonne journée hbiba 👍❤
avec plaisir ma belle.
Merci pour la recette.A bientôt..
C'est sûr !😘
bonjour oui c'est super bon maintenant moi je la prépare dans 1cocote minutes sa fait gagner du temps et c'est toujours aussi bon surtout vue le temps médiocre qui a pour le moment mes enfants adore se plat malgré l'odeur 😇😇😇😇
hihihihihi, oui c'est un délice, moi aussi je fais la cuisson dans la cocotte une fois que la mousse du debut de la cuisson disparaisse, je ne veux pas que ma cocotte éclate, hihihihi.
Je l’attends depuis longtemps 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 merci Soulef
ah, cette vidéo je l'ai faite en Algerie l’été 2019 et ce n'est que cette semaine que j'ai pu faire le montage.
BaarakAllahou fiki khalti
merci
Bonjour , merci pour cette recette que je ne connaissais pas . Bonne journée.
avec plaisir.
Bonsoir, j’aimerais avoir la recette de votre pain merci bonne soirée
C'est un plat tunisien 100% saha w bechefa
J'adore ce plat surtout avec l'agneau merci pour la recette 🥰
Merci ma chère 🌹je vais pouvoir l’essayer 👌🏼
tu as l'habitude d'en manger?
J'ai tout fait à la lettre mon plat est resté liquide je l'ai laissé 7 h de cuisson j'ai tout jeté
Salam alykoum merci pour la recette trop contente que tu puisse la faire ❤❤❤ bonne continuation
merci
Sakhaftini, merci pour le partage, demain sans faute je vais la préparer, mon plat favori et celui de ma fille. J’en ai tjs une vingtaine de boîtes au congelo.
Par contre dans notre famille, on laisse bien mijoter la mloukhia avant de l’arroser. Sinon on a ce petit goût de mloukhia crue. Parfois je laisse pas assez mijoter et je sens la différence. Et on met la derssa en dernier.
Merci de nouveau.
je laisse bien mijoter, des fois y a des details que juste on voit pas bien dans la video
C'est délicieux et bénéfique
boujour ma belle Merci pour cette recette manifik bon courage et Bonne continuation ma pransas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥cwizine oum Melissa Merci beaucoup
J'adore merci du partage
avec grand plaisir.
Merci madame que ça existe en Algérie, Allah y 7efdek ya khti
Moi aussi je connais pas, merci pour le partage, tu peux ne faire tikarbabine ? C'est excellent surtout en hiver 😋😋😋
incha allah, je dois choisir un jour où les enfants ne sont pas à la maison, ils n'aiment pas trop, lol
Amour de cuisine Soulef a bon. Pourquoi extrêmement bon.
Bonsoir , merci pour la recette et réalisation. Bisous.
Merci
Mes origines sont de skikda ma famille en fait mais pas ma mère la première fois que je l es goûter c était ma voisine tunisienne qui nous a envoyer 😋😋😋😋👍👍👍👌👌👏👏👏Merciii soulef 😘😘😘💕
c'est un plat qu'on découvre, on rejete puis on tombe amoureux.
Je l’ai essayé et c’est une tuerie mille merci
Merci Soulef tu es très pédagogue 🙏🙏🙏❤❤❤
وصفة رائعة وممتازة 👏👆 اختي الحبيبة لقد ابدعتي شكرا جزيلا 💞💞💞💞💞
rabbi yekhallik
Bonjour. Merci pour la recette, j’ai grandis à el Taref ;)
miam!!! mon repas préféré sans hésiter!
on est deux.
Salam aleykoum je ne connaissais pas du tous merci
c'est une recette à decouvrir
Un plat typiquement tunisien 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
Ah bon !
@@Giga-h1et aussi de l'est algérien ❤
Bjr je ne connais pas du tous mais je suis très curieuse je me demande si ce vends chez mon épicier
Merci madame pour la recette
J’ai fait la recette un delice , merci ❤
Je ne trouve pas la recette, comme vous avez indiqué
مممممم راهي تشهي يعطيك الف عافية
merci
Mloukhia ou je peux achetée cette épice merci mon mari adore ce plat
Bonjour,
Je l'achète dans marchés Arabes
Je pense que vous pouvez la trouver dans les épiceries arabes ou boucherie
Hallal 😉
la mloukhia n'est pas une épice, c'est une plante séchée et réduite en poudre, des feuilles.
Recette testée plusieurs fois! Merci bcp mon mari et mon fils sont ravis (moi je n'aime pas)
Merci ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci ça à lair délésieux🌷🌷
Merci à vous 😊
Miam je suis du centre d alger et j adore ce plat
je suis tout a fait d'accord avec toi.
Avec quoi mangé t on principalement la mlouhiya
Du pain
Merci bcp je connais cette recette
avec plaisir
C'est très bon j'adore.
merci
Mchall je fait la recette je réussi merci la première fois mercis 👌
Félicitations
Je suis camerounais mais j aimes les plats étrangers je vie en Algérie
Merci merci , je vais essayer mais huile de table c'est huile d'olive ?
Cela fait des années que je n'en ai pas mangé , alors pour faire un clin d'œil à ma tatie restée en Tunisie je vais essayer ❤
J'espère réussir...que de souvenirs Merci.
Sandrine de Bordeaux
Merci bcp♥️♥️
avec plaisir
@@soussouamourdecuisine merci j'aimerai que vous realiser pour moi une petite recette svp🙏🙏♥️
Tes trop fort ma chérie Allah te protège inchallah
Bonjour j’aimerais la recette du pain svp merci
Sabah el nour Soulef bonjour tour le monde 😊
Ahh jai gagné alors sur ta story instagram jai deviné dobc c'était bien une ملوخية 😉
hihihihi, chatra
@@soussouamourdecuisine mdr 😂 ahh oui chafti jai perdu l'autre jour pour la noisette je me souviens plus ce que tu as préparé avec je me suis rattrapée cette fois ci 😉😉
Salam
On trouve où en france de la poudre de mloukhia svp ?
Alikoum salam,
On la trouve facilement dans les épiceries orientales.
Bonjour,
La molokheya que l'on nous vend en France maintenant est coupée avec de l'épinard
Du coup elle n'a pas la même saveur que celle que je faisais et elle est moins parfumée et moins savoureuse
Où peut t'on trouver de la molokheya pure qui n'est pas coupée ?
Je vous remercie pour votre prestation vidéo elle est bien précise et elle semble bien bonne
Merci et à bientôt
J'aime bcp la molokhia merci beaucoup
يعطيك الصحة 💝
merci
Salem çà sapelle comment en français merci
Merci beaucoup '😘
avec plaisir.
Myuuuum j adore lmloukhiya m3a kesra😜😜😜
Ouiiiiii
Gourmande lool
Mmmm yn de mes plats préféré❤
hihihihi moi aussi.
Ouh ça me fait envie!!!
Metci
Yalaaaaah vive la molokhiyaaa
Ca ressemble au fakoy. Un plat qu'on mange au Mali!
Mdrr oui c’est la même chose (c’est les feuilles de corete) mais nous on le mange avec du riz
C'est bien fakoy. Très bon
Salam à la famille du Mali 🇲🇱 ❤
Exactement c’est ça
Oui C’est du fakoy , chez nous au Niger on appel ça Fakou ! Très délicieux!
Bonjour où trouve-t-on le moloukia svp
Je ne sais pas tu habites où?
J’habite en France
Je suis en train de la faire et je me demande si je peux éteindre et reprendre la cuisson plus tard. Merci c'est un plat que j'adore. Bon courage
Désolée, j'ai pas vu ton commentaire à ton, au final tu as fait quoi?
@@soussouamourdecuisine j'ai fait la mouloukhiya selon votre recette mais en ajoutant a la fin de l'ail et des épices. Un délice -! Ma question était si je pouvais cuire a moitié puis terminer la cuisson plus tard (pour gagner du temps par exemple ) ah oui! J'ai ajouté votre chaîne à celles que j'avais déjà.
perso j'aime manger la mloukhia a midi, donc je prépare la recette le soir, et je retire a moitié cuisson du feu, et le lendemain matin au réveil je continue la cuisson.
@@soussouamourdecuisine merci infiniment pour votre précieuse information. C'est très gentil et sérieux de vôtre part de m'avoir répondu.
On le fait aussi au Mali mais nous on le mange avec du riz on l'appelle fakoye
Merci peaucoup
J’ai toujours voulu goûter ce plat par curiosité ,c’est sûr que le visuel n’est pas très attirant mais je suis sûre que ça doit être délicieux. Il faut que je me trouve une amie algérienne pour le faire 🤣🤣🤣
😂😂et tunisienne sa te dit pas?😂😂😂
Les tunisiens aparament seraient des spécialistes de la moulkeya 😂👍
@@bettyboop943 😂😂😂😂 j’ai toujours cru que c’était algérien a cause de mes copines qui disent que c’est de chez eux 🤣
@@oumanas7662 👍👍c’est un plat du Maghreb que tout le monde apprécie sa réunissait les gens ❤️ont trempé tous le pain dans le même plat c’était le bon temps ❤️
@@tncarthage7706 les filles vous êtes sérieuses? Vous allez quand même pas vous prendre le chou pour la Moulkiya 😂😂ont ce calme c’est juste un plat y’a pas de voleur là dedans 😂😂
Vous êtes bonoise moi aussi je suis l épouse de Daniel
Non je suis Constantinoise, mais j'ai vecu un peu à Annaba, une ville que j'aime beaucoup.
C'est mon plat préféré 🤩... Pourtant je suis algérien pas tunisien mais très franchement c'est toujours un plaisir de voir quelqu'un la cuisiner et aussi la faire découvrir à mes amis... En tout cas j'ai conquis tout le monde avec ce plat appart un rageur qui travaille en gastronomie française et ma dit je le site .... c'est pas mon style mdr
C'est un plat Algérien aussi
@@naimasafer3712 non pas du tout c'est ENTIEREMENT TUNISIEN .... sur ce bonne journée
@nadiakrifa9072c'est aussi de l'est algérien, que vous l'accepter ou pas
C'est toujours ma petite maman chérie qui le fait et j'ai décidé en voyant ta vidéo de faire moi même lol maman fait exactement comme vous et elle dit aussi c''est pas un plat de régime 😂😂😂
C'est vraiment trop bon a chaque fois je me régal ❤
hihihihi, mais c'est super gourmand.
Dsl.. El moulokhia la vrai on la fait au viande et non pas au poulet
Mdrrr c'est pas grave pour le poids on fait du sport il faut pas se privé de bon plats 🤣 en tout cas j'en ai jamais mangé et franchement j'aimerais trop, pour connaître le goût ❤😍
Super je m'abonne 👍🏻
J aime trop ça mais c'est rare que j en mange !
Oh tu nous a fait un plat qui me rappelle beaucoup de souvenirs quand j’étais enceinte de mon 2 garçons je travaillais avec une équipe tunisienne et il m’on fait découvrir ce magnifiques plat une sauce épaisse et onctueuse un vrai bonheur bravo pour cette recette délicieuse 👩🍳😋😋😋😋👌✨✨✨
oui ma belle, c'est un plat savoureux, une fois on s'y habitue on devient accro.
Amour de cuisine Soulef c’est clair ✨👌
Salam mon plat préféré miam
merci souad.
Quelqu’un peut me dire ce qui sait de la poudre ?
Feuilles de corète moulues
مشالله عليك اختي وشحال اخدت من الوقت
Coucou, quand j'ai retiré la viande a demi cuisson, j'ai fermé la cocotte minute, je fais cuire 45 minutes, j'ouvre je remue un peu, je referme encore ke laisse 45 minutes, et je fais ainsi, donc en fermant la cocotte le temps complet etait de 3 heures. donc 40 minutes premiere cuisson avec la viande, 3 heures cocotte fermée , puis 30 minutes apres avoir remets la viande.
@@soussouamourdecuisine merci rabi yahafdak