سر من اسرار المطاعم طبخ ذبيحتين مفطح مع رز العنبر بكامل التفاصيل والأسرار
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2019
- طبخ ذبحتين مفطح عربي بكامل التفاصيل والأسرار
المقادير
ذبيحتين مقطع مفطح
الملح نحط حسب الحاجه لكل كيلو رز نحط ملعقة كبيره مع التذوق
نص كوب بهارات مشكله
٥ حبات بصل مقطع ناعم
١٥ فص ثوم مقطع ناعم
فلفل اخضر
١٨ كيلو رز
نص كوب بهارات مشكله
زبيت احمر وسود
لوز واي نزع مكسرات ترغبوا فيها
بصل مقلي
رابط البهارات المشكلة • طريقة عمل اجمل بهارات ...
![[DOKKAN BATTLE] August Producer's Letter](http://i.ytimg.com/vi/JUTYpaV_4Ic/mqdefault.jpg)
///معظم المطابخ في السعودية قائمين عليها يمنيين هم اساس مطابخ الولائم في السعودية وبارعين في كل انواع الطبخ وبكل اشكاله مفطح او مندى او برياني او كابلي او زوربيان والشيف منير قمة الإبداع في فنون طبخ الرز 💞💓💕💕❤️🥰🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الله يجزاهم خير عند أهلهم واخوانهم
والله يجعل ما يكسبونه بركه عليهم
هم وجميع المسلمين الي في هذا البلد. المبارك
محد سألك
ذواقين في الأكل ويهتموا بأدق التفاصيل.
لأنهم قريبين لنا كشعب وثقافه لذلك نتقبل طريقتهم في الطعام ونأكل مما يأكلون
انت شخص عظيم كيف تشارك الناس خلاصة تعب وتجارب لك حتى عرفت تتقن الطبخ كذا انا طول عمري أعاني من الرز عندي ما يضبط وبسببك انت عرفت كيف اطبخ الرز وكيف بشكل عام يكون اكل جميل ويرضيني… جزاك الله خير الجزاء
Merci
أسوأ الناس اللي يبخل بعلمه، الشعوب المتأخره تنموياً وعلمياً هم من لا يشاركون تجاربهم وعلمهم مع الآخرين لينتشر وتعم الفائده للمجتمع انا من يبخلون بالتجارب والعلم فتموت معهم لانانيتهم ويحرم المجتمع منها.
شغل ابداع ونصائح من رجل قلبه نظيف لم يبخل بالشرح والتعليم الله يزيدك من فضله ويرزقك خير مما تتمنا
ولا تتعجب ممن وضع ديسك لايك فمنهم الجائع ومنهم الحاسد ومنهم المحروم الله يرزق الجميع من واسع فضله
ولك احلا لايك واشتراك في القناة 👌
للأمانه كلمة حق لا بد تقال .. الفديو الوحيد في يوتيوب .. اللي شرح شرح كامل ووافي بطبخ الذبيحه من الألف للياء
كفيت ووفيت ياشيف منير ... جعلها الله في ميزان حسناتك انت والعاملين معك ومن يقرأ
شيف منير انت لو تفتح لك مطبخ بتكون من افضل المطابخ في المملكة استمر يابطل 🇸🇦🇾🇪
اتفق 🌚🧚♀️."
هو الحين يشتغل في قصر امير يعني طباخ امير
@@OHZ1991semo
الله يوفقه
مرحبا بكم في كل مكان الله أكبر
الصراحة ليس طباخ في كافة المهاره انا اطبخ افضل منو بكثير.... بس هوه لابئس في
اتعبتم من بعدكم ي اهل اليمن ف كل شي اسأل الله رب العرش العظيم ان يحفظك ويحفظ شعب اليمن العزيز من كل شر 🇸🇦🇾🇪
أخ منير انت في اليمن؟
اي والله
ruclips.net/video/-s7_SqKgf54/видео.html
انا سيده مصريه تحديت الغلاء وعملت شوايه من الطين لشوى جميع انواع اللحوم ممكن تشجيع حفظكم الله ruclips.net/video/T_Abubp0rPU/видео.html
@@EnG0AlaQeL0 هو شغال في الرياض في احد القصور على كلامه
تعلمت منك كل شي صرت اطبخ لاصحابي في نيوزلندا الطلبه وشكلي بفتح مطعم تحياتي لك سعودي مبتعث في نيوزلندا
حلوه الفكره .بعد التخرج ابدا مشروعك و افتح لك مطعم بنيوزلندا للاكلات العربية . الله يوفقك يارب .
ماشا الله عليك شيف هاني او يمن بالسعودية اذا ما كان الطباخ يمني ما يطلع الطبخ طيب ، اما اذا كان الطباخ يمني فالطبخ يطلع لذيذ وبيشهي تحية كبيرة من فلسطين للشيف هاني ولكل اهل اليمن الطيبين
أفضل طباخين العالم اليمنيين
للفطور معصوب مقلقل عريكة سلته فحسه فول حجر
غداء مضغوط حنيذ مندي.. الخ
عشاء نفس الغداء او الفطور مع المطبق 😂
لك تحيه من المدينه المنوره
بلعكس افضل طباخين هل مكه اكلهم موت
@@user-rt5sx4kw8h لا عاد تاكل في مكة لا تموت
ماشاءالله هذا اكل الدنيا كيف يكون اكل الجنه رحمتك يارب
والله غريبه اللي مش معجبين بالفيديو
طبخ على اصوله وقمه في الابداع
بس النفوس مريضه
حاقد
🤔🤔
اليمن اهل الرم والطبخ الزين. اذكر زمان المطاعم بالسعوديه يمنيين تطلب نفر يعطيك حق ٤ نفر. كرم والله
صح
اي هذا قبل تكون الضريبه 15%😂😂
أعطي القوس باريها ..
علّي الطلاق يا زلمه انك فنان ، ومحترف وبتشتغل بأصول ، .. فديت أهل اليمن .. أهداء من القدس ⚘🌺
الحلف يكون بالله فقط
وانا من غزة بدون طلاقات
لم ولن يوجد طبخ ألذ من الطبخ اليمني على وجه الأرض. الله وهب أهل اليمن مواهب كثيرة؛ وطبعا من ضمنها الإبداع في الطبخ. جربت الكثيييييير من الطبخ؛ هندي، صيني، إيطالي، مكسيكي، ياباني، خليجي. بس الأكل اليمني هو الفائز بلا منازع. أخوكم من السعودية.
لا حبيبي الطبخ المغربي أحلى اكل
شكرا لك على مدحك فينا 😍👏🏼👏🏼 فعلاً الاكل اليمني مره حلو
♥️
@@FADWAA انت شكلك مطوجن . في المغرب ما يوجد غير الطاجين المغربية . و باقي الأكلات كلها مشتركه مع تونس و الجزائر و أصلها البعيد من تركيا
ياحبيبي هذا الطبخ النجدي كفايه سرقه
الله تمن عنبر 😍 احنا بالعراق عندنا الرز العنبر ونسميه تمن وليس رز 😁 والله زمان لما كنا في العراق كانت امي الله يطول بعمرها لما تطبخه نشم ريحته واحنا برا ونلعب ونجي نركض نطلب منها تحط لنا صحن لان الرز العنبر له رائحه فواحه ومميزه الله ياشيف ذكرتني بايام العراق اما الان في ديار الغربه نرى ونتحسر على الايام الراحت لنا الله نسأل الله السلامه وتسلم يدك ياشيف 👌
نفس احساسي والله من قال رز عنبر اتحسرت والحمدالله على كل حال
@@user-zs3re8gg2m الله يرجعكم سالمين
هذا باختصار أقوى فيديو طبخ في اليوتيوب! بالفعل كنز مليئ بالأسرار! شكرا جزيلا!
اهل اليمن الكرام اصل الاكل والمندي تحيه لكم اخواتي من مصر 🇪🇬🇾🇪
مشاءالله تبارك الله
دعوة ل إخواني اليمنيين في كل بلد دعمة وتشجيعه
والله لا اعرفة ولكن عجبني طريقه شرحة وأخلاقه الممتازة ..
انا عن نفسي بقولك الله يجزاك خير ومررررره شكرا لانك سبب خليتي اطبخ طبخ كل من اكله يقول انه احلا واطعم من المطاعم شي فخم صراحة وبدون فلسفه فعلا تراني تعلمت منك كثير
اهل اليمن اصل وفصل الطبخ العربي الأصيل روووووووعه وعلى اصوله...👍👍👍
افضل طباخ لحد الان شفته يقدم طريقة شرح مفصله وبكل صغيره وكبيره بارك الله فيك
نفسي اكون شيف بالله
فنان ي بو يمن يسلم ايدك انتم اهلها والله واستفدت منك شكراً لك 👍🏻 تحيه لأهل اليمن السعيد 🇾🇪
الله يجزاك خير ويكتب أجرك...انت مثال للرجل اليمني المخلص والأمين كفو والله انك ابن رجال اشكرك من قلبي على م تقدمه لنا 👍👍🤲💚
والله انك بطل تستاهل من يتابعك ويشجعك لان أسرار الطبخ الكثير من اصحاب المطاعم لايرغيون احد يعرف
بصراحة شيف فوق الممتاز مصريه مشتركة عندك تسلم ايدك ومزيد من التقدم والنجاح
مستوى عالي جداً من الطبخ العربي الأصيل وأسلوب رائع في شرح التفاصيل المهمة والدقيقة . قناه الأخ منير مدرسه طبخ من الطراز الأول .
المفطح طبخه سعوديه
@@munafm2012 انت حقود . الظاهر انك تكره اليمن.. السعودية ما عندكم غير المرقوق في الأصل الله يهديك
@@meddjam1288 هذا في مطاعم السعوديه مش طبخ يمني
الطباخ يمني صح بس الطبخه ليست يمنيه
@@meddjam1288 اذا انت جاهل في الاكلات السعوديه
المفطح طبخه سعوديه تعلموها من معلمين ا لطبخ السعوديين
القرصان الكبسه سعوديه
المرقوق المطازيز
الجريش - السليق
مناطق السعوديه جميعها تتميز بطبخات مميزه غير هذي انت تجهلها
هناك اكلات حجازيه وشمال السعوديه
وطبخات الحسا والمنطقه الشرقيه
هذي طبخه سعوديه لاتنسبها للعرب الطباخ يمني في مطعم سعودي تم تعليمه اياه من معلمين طبخ سعوديين
وقد فازت طبخة المفطح السعوديه على مستوى عالمي
حتى نساء بلادنا الماهرات يطبخنها في البيوت
ياشيف منير ليه ما تحط أرقامك في السعودية وفي اليمن عشان اللي عنده أفراح يطلبك لأن طبخك ما شاء الله تبارك الله لاقوة الا بالله روعه لا مثيل له اللهم بارك الرجاء وضع أرقامك للنشر وشكرا لك
أحسنت واجدت..كلامك الفصيح لفت انتباهي ونفسك الطيبه واضحة فيما تطبخ..الف تحية لأهل اليمن وأنت منهم
ابويمن قسم بالله انك ذيب وش ذا الطبخ الفنان 😃
حطيت لايك حتى قبل ما أشوف النتيجة لأنه مثل ما توقعت بيكون بالأخير شيئ خرافي .
والله هذا الشيف فنان 👌🏼بصراحه يشرح من قلب ،،،يستاهل اللايك وللاشتراك 👏🏼
الشيف منير الحداد
١٠ / ١٠ 👍👍👍
من أشطر وأروع الطباخين المحترفين
بالعالم العربي ،،،
لك كل التقدير والاحترام ⚘
ماشاء الله
روعة
شكرا على كل النصائح المفيدة
هذا ان ندل على شئ يدل على طيب اصلك وكرمك
اعشق الاكل اليمني
تدري ايش اللي نسيته......
إنك تعزمنا.
يعطيك العافية .إستفدت كثيرا
مما وراء الكواليس
فديو قيم أحسنت النشر
اخوك من مصر
ثواني قبل ماانسي
اللهم دمها نعمه على اخوننا في المملكه واحفظها من الزوال وبارك اللهم فيها اللهم آمين وصلي اللهم وسلم وبارك على أشرف الخلق سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم🌹
ألف الصلاة على النبي ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير على المعلومات الكاملة الله يبارك لك
نحن في العراق خصوصا منطقة الجنوب ماناكل الا في مطاعم الي شيفهم يمني ويعمل المندي لذيذ مثل العسل
معقوله في يمنيين في العراق
اول مره اعرف
صديقتي قبل عشرين سنه كانت في العراق
بس الان مافي يمنيين في العراق على ما اضن
@@user-oj3sc2dj2w
في كل بلد موجودين الله يوفقهم
انتم العسل يا اهل العراق وحبكم في قلب كل يمني وتستاهلون كل خير تحياتي لكم جميع من يمني في الغرب
يالله افضل شخص يشرح بكل امانه ونظيف صراحه ماشاءالله الله يرزقك شيف
صلو على النبي صلى الله عليه وسلم استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم واتوب اليه
الله يسعدك ويرزقك يارب من واسع فضلك ويجعل كل علم وفايدة منك في ميزان حسناتك
ماشا الله تبارك الله، اللهم بارك، بس ليتك تخلي المقاطع بدون موسيقى، الله يرضى عليك
@@chefmounir جزاك الله خير. غيرك ياكبر بالحرام ولا يسمع النصيحة.
الحقيقه انك بارع في الشرح بشكل مباشر وبسيط،،، هذا بالاضافه الى انك طباخ ماهر
ماشاء الله ربي يبارك فيك ولك و الله انك كفيت ووفيت بالشرح جزاك الله خير
ماشاء الله شيف منير انت طريقتك وشرح مفيد وسهل ل أمثالي محبي الطبخ
شكرآ
هذا الشيف يمني تسلم يداك وعاشت بلادي اليمن وجميع بلاد المسلمين
الله يحفظكم اهل اليمن وينصركم ع اعداكم اخوك من العراق
جزاك ربي خيري الدنيا والاخره كفيت ووفيت شكرا من القلب
ماشاءالله تبارك الله الله يجزاك خير ويرزقك من حيث لاتحتسب
لا حظت أن الرجل نظيف جدا .
حبيبي الله يسعدك قلبك ويجزاك خير طبخك واضح أنه جدا جميل ماشاء الله تبارك الله
لكن بالنسبة للموسيقى اللي ببداية المقطع لا تجوز الرسول صلى الله عليه وسلم قال ليكونن من أمتي أقوام يستحلون الحر والحرير والخمر والمعازف والحديث في صحيح البخاري
الله يصلح قلبي و قلبك يا رب 🌹🌹🌹
الي لفتني اكثثثثثثر شي النظافه في كل شي ❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاءالله شغلك نظيف و مرتب ومطبخ نظيف كل حاجة نظيفة عاشت ايدك يا استاذ
ياخي مهما جربت اكل حول العالم والله مافي افضل ولا انظف من الاكل العربي من الخليج الى المحيط تسلم يدينك يا افضل شيف
السلام عليكم كيفك يا الغالي شكرا لك من القلب على المجهود الرائع والرغبة الصادقه في إظهار خبراتك للمشاهدين.
تقبل مروري اخوك من سلطنة عمان
ماشاء الله تبارك الرحمن اروع وأطيب تحضير فتحت نفسي اعبي كرشي شكل الذبايح مغري قوي
ماشاء الله عليك شيف منير.. انا متابع لكثير من فيديوهات طبخ الذبايح، وحقيقة طريقتة وشرحك هي الافضل
والله شكككرا من القلب على أدق التفاصيل و زبدة خبرتك وصراحة شغل احترااافي ونضيف ويفتح النفس.. أتمنى في يوم اقدر اتذوق حاجة منك
تحية من السودان🇸🇩😊...
روحي مطعم مارب في العمارات مقابر الفاروق ولا بعزمك انا
تستاهل لقب شييف العرب👨🍳 بلا منازع
ألف ألف شكر،، أفدتنا بكل ذمه وضمير وبأصغر التفاصيل
قسم انك احسن طباخ شفته في حياتي الله يسعدك
ماشاء الله مبدع اليمنيين نفسهم طيبه بالاكل ❤️❤️🌷 ياحبي لليمن
عاشت الايدي الذهبيية انامل اهل اليمن مافي أشطر منك يا شيف منير عشت
ما شاء الله تبارك الله ، الله يقويهم خدمة وصناعة رائعه ترفع الراس بارك الله بالقائمين على هذا المشروع
ما شاء الله، هذه الطريقة هي من أجمل ما رأيت. شكراً لكم.
ماشاء الله شغل نظيف هذا تأكل وانت مرتاح
ليس كل من طبخ طباخ
شفت المقطع كامل و انا صايم
٢٩ رمضان ٢٠٢٠ الساعه ١٢:٥٧ ظهرا
تعالى جنب اخوك الله يسامحه جوعنا
انا قاعد اشوفه الان وصائم هههههههه تعب
اخوك هم صايم ويتفرج 😭
Jassim Alarby
عاد عيدك صرنا في العيد الان كيف صايم
@@saltywater6258 ....عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير بالف خير ان شاء الله تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال يارب ...تحياتي من المانيا ❤❤❤
ماشاءالله تبارك الله شرح ممتع الله يعطيك الصحه والعافيه
الله يبارك فيك وفي عملك
ملك في ذوقك واخلاقك
ياشيخ الله يرزقك من حيث لاتحتسب رائع في الشرح والعرض👏👏👏👏💐💐💐
عادنا متغدي لكن وربي شهيتني ياشيف للمفطح ابجيك من آخر العالم بس مشكلة الكرونا.. ان شاء الله ربي يحمينا ويبعد عنا الأمراض والأقسام سلمت يمناك.
جزاك الله الف خير على الشرح الوافي
والله انك شيف بامتياز 👍👍👍
ماشالله تبارك الله شيف منير اني اتابع كل الطبخات وعجبتني ويوم اعملها تطلع نفس النكهه ونفس الطعم والسبب واضح انك توصف الطبخ باتقان واخلاص ونفس طيبه
استمر الله يوفقك
هو ليه الناس بتدخل تحط ديس لايك ليه ليييييه سؤال محيرنى
ربنا يقويك ويزيدك
بجد اكلك تحفه بتفرج عليه بفرح
وشكرا على المجهود
ماشاءالله نظافه وامانه في الشغل مرتب وجمييل الله يعطيك من واسع فضله
ماشاء الله تبارك الرحمن شيء بشهي بأدق التفاصيل الله يباركلك
تسلم ايدياتك يافنان يامحترم نظافة ونزاكة وشرح مفصل وابداع الله يرزقك من اوسع ابوابة ويسعدك سعادة الدارين
ماشاء الله موفق شيف
جزاك الله خير تحيه من الكويت 🇰🇼 شرح وافي وكافي
مشاء الله تبارك الله
شيف على مستواء الله يعطيك العافيه
لاول مرة اشتغلت ذبيحة على طريقة الشيف منير و طلعت كلش طيبة مجنت متصور هيج الطعم عاشت ايدك شيف و جزاكم الله خير الجزاء
تحية طيبة من العراق لك ولكل اليمنيين الطيبين ☺️عاشت ايدك الطبخ يجنن 🤤وتعلمت من حضرتك الكثير. 🌼🌼🌼الله يحفظك ويرزقك من اوسع ابوابه 🌼
احلى لايك واشتراك.
شكراً لرقيك وتواضعك المفرط
يعني لدرجة تجيب على كل سؤال بالتعليقات وتعمل رد
انت قمه في التواضع اما ابداعك في الطبخ ف انت طباخ من الدرجه الاولى بدون اي جدال
رغم ان الطبخ جيد بس الله يكون في عون من ياكل وجبة دسمة جدا غنية بالكليسترول الضار بس اذا كانت وجبة في الشهر ماتضر خاصة اذا كان الشخص يقوم بمجهودات عضلية يحرق بها الطاقة
hakim adel انت عليك من الطريقه
اما المكونات انت تعدلها ع كيفك
@@hakimadel3563 بطل فلسفة
طبخك جميل اللهم اجعل علمك صدقه جاريه عنك كثير يتعلم منك
ماشاء الله تبارك الله كل عملك مذهله وفديوهاتك حتى لو طالت ممممممممممتعه ومفيده
ماشاء الله تتكلم من قلب وصدق جزاك الله خير انا من عشاق الطبخ اليمني
ابدعت بارك الله فيك مستوى طبخ ونظافة ودقة بالتفاصيل
ماشاء الله تبارك الله .الله يديم النعمه .والله يعطيك الصحه والعافيه....وتسلم الايادي
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاء الله تبارك الله . لا اله الا الله . الله يعطيك العافية وما قصرت والله يجزاك عنا كل خير
أنا اشهد إنك ( فناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان ) سال ريقي وبحجرا عيني ... بصراحة هذي لوحة فنية ماهي طبخة .... ماشاء الله تبارك الله ...... تحيات وأشواقي . وتسلم الأياد
ماشاء الله تبارك الله اخ منير والله انك مبدع وملاحظ أيضا انك شغلك نظيف ومو زي بعض المطاعم الله يرزقك من واسع فضله
يعطيك العافيه اجمل شي انك تشرح بالتفصيل
الله يبارك لكم في رزقكم وسزيدكم من نعيمه
تسلم يمناك بجد فنان شرح وطبخ وتزين جزاك الله خير شهيتني اذوق طبخك
ماشاءالله شغل شيف محترف ...الله يجزاك خير على طريقة
ماشاء الله تبارك الله مبدع واحلى شي فيك انك بتذكر الله كل وقت ربي يوفقك
الله يعطيك العافية
وشكرا على امانتك في نقل المعلومة 👍👍👍👍👍👍
بسم الله ما شاء الله تبارك الله.
جزاك الله خير ناس كثيره تستفيد منك الله يكثر من امثالك مبدع الله يوفقكم يارب 🤙
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكم العافيه ويرزقكم من واسع فضله شغل معلم دكتوووور
الله يبيض وجهك شغلك ممتااااااااااز 👍🏼