سر من اسرار المطاعم المشهورة لطبخ الرز البشاور وسر الطعم المميز لأول مرة على اليوتيوب
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- سر عمل رز البشاور على طريقة المطاعم المشهوره
المقادير
٣ اكواب رز عنبر انديا جيت كلاسيك عنبر او اي رز بشاور عنبر
٣ فصوص ثوم
قطعة زنجبيل اخضر
بهارات صحيحه
هيل وقرفه وفلفل اسود
ملعقه صغيره ملح صيني
نص ملعقه ملح
نص كوب حليب سائل
ملعقه زبده
٣ملاعق زيت
حبة بصل مقطع ناعم
مواقع التواصل الاجتماعي
تويتر MO...
انستجرام
/ meenurhdadd
فيس بك الصفحة الرئيسية
/ chefmeenur
#بشاور_الشيف_منير_الحداد
رز بشاور على طريقة الشيف منير الحداد
رز بشاور انديا جيت كلاسيك عنبر
رز بشاور
رز بشاور بسمتي
رز بشاور بقدر الضغط
رز بشاور ساده
رز بشاور مثل المطاعم
رز بشاور مطعم الرومانسية
رز بشاور مجنون ليلى
أهلي كانوا عايشين في جيزان وامي تعشق الأكل اليمني الحنيذ و المشاوي... احنا حاليا في فلسطين... كل فترة منجرب أكلك وامي تدمع هههههه ع الذكريات الله يباركلك شيف
الله يسعدكم ويوفقكم
الله يبارك فيكم جميعا
لنا احب كثير كانو ساكنين في جيزان من فلسطين الحبيبه ربي يكتب لنا نزوركم في فلسطين وهيا امنه مطمئنه
جيزان تابعة للسعودية طال عمركم
ونعم في امك
انت والشيف ابراهيم عسيري لم اجد اصدق وانظف منكم وتبسطون الشرح تجعلون الصعب سهل تحياتي لك اخوك من قطر
نعم صدقت يا ابو هيا هذان النبيلان من أصدق ما رأيت من جهة الطبخ والأكلات.
ruclips.net/video/jyjR1v_4LlQ/видео.html
ماشاء الله تبارك الله..انا جربته وطلع اكثر من رااااااااائع جزاك الله كل الخير ...استمر بالتوفيق
انت معلم
لازم رز بشاور وعنبر ما ينفع رز بسمتي؟
استمر بدون موسيقى 👍🏼👍🏼👍🏼 اقدر انشره بكل راحة وبدون خوف من الذنب ، جزاك الله خير
بالفعل احيان امتنع عن نشر المقطع بسبب الموسيقى خوفا من الذنب
@@chefmounir
ب امكانك ان تضع صوت بلبل🐦
مغرد بدلآ عن الموسيقى
جزاكم الله خير جميعآ
@@chefmounir ماشاء الله عليك ي شيف منير
نشكرك لسرعة استجابت في حذف الموسيقى. وهذا هو حال أهل اليمن دائما يقبلون النصيحه والملاحظه بصدر رحب
بالرغم ان الموسيقى لاباس بها في بداية الفديو اهم شئ ان لا تستمر إلى نهاية الفديو
على كل حال جزاك الله خير وتستحق مليون لاااااايك على هذا الرز الشهي 😋 سلمت يداك
دائما مبدع.حفظك الرحمن أينما كنت
اهل اليمن فيهم خير كثير وصدورهم واسعه ويتقبلو اي نصح
هذا ماعهدناه على اهل اليمن
سلمت يمينك على هذا الارز الشهي
وسلمت يمينك ألف على ازالة الموسيقى
شي حلو انو الواحد يقدم خدمه او مساعده لفرد أو للمجتع وما يريد مقابل سوى الشكر والترحم على والديه
ياشيف الله يسعدك نبي تسوي لنا سليق طايفي مقبلين على الشتاء ارفعوا تعليفي بالايك يشوفه الشيف تكفووون
والله بس فزعه لكن ما اعرف اصلا هذة الطبخه اللي انتي طالبها....هههههه
حطي زيت وسمنه مع بعض في فنجان قهوة وارمي عليهم ٦ حبات هيال و ٦ حبات قرنفل و عودين قرفه وتقليبتين وارمي مكعب ماجي وتقليبتين ونص ملعقة اجينوموتو (مو ضروري) وارمي الدجاجة قلبيها وكبي عليها المويا وغطيها ربع ساعة تنسلق .. انا اشيل الدجاجة واحمرها في الفرن وارمي الرز المصري على المرقه لازم تكون المويا فوق الرز بطول السبابة لان الرز المصري يشرب مويا (ولان بنحط عليب بودرة وراح يثقل) وتخليه ربع ساعة يطبخ او الين يستوي وبعدها تحطي عليه حليب (بودرة لازم) من ٢ الى ٤ ملاعق حسب الكمية وتخلطي وتحطي الملح وتوزني الثقل على ذوقك وانتهى .. هذا افضل سليق ممكن تاكليه وبالعافيه
@@d7m3e لا اله الا الله يا اختي ماهو ذا السليقي الطائفي انا من اهل الطائف ...احنا ما نستعمل الرز المصري ما نستعمل الا الرز الامريكي المصري بدون طعم وسامج ولا نحط من البهارات الا الهيل حتى البصل ما نحط ..وممكن نحط مستكة بعد رفع اللحمة لان المستكة تمرر باللحمة ولا نكثر المستكة حبات صغيرة وقليلة والسمن نحطة بعد ما يخلص الارز وبعدين اما نشوي اللحم في الفرن واما نرجعه فوق على الرز والحليب يوضع قبل انتهاء الرز او ممكن نحطه قبل بفترة لكن ما نغطي القدر..المكونات فقط لحم الافضل لحم غنم و ماء و رز امريكي و هيل و حليب و مستكة فقط...على فكرة البعض زمان ما يحط حليب اذا ما توفر لكنه الذ بالحليب وخصوصا الطازج...وترا الرز الامريكي يشرب ماء كثير فلما تطفيه لازم يكون سائل شوي وعند التقديم يدهنوا الرز بالسمن البري البعض يحطوا زبده وكل واحد و ذوقه
مبدع والله نعم طباااخ عالمي صوت وصوره ونفس طيب وأخلاق وكرم يعني فنااااان المفروض تكون في اعظم مطابخ الوطن العربي ابدااااع نعم والله
الله يجزاك بالخير ياشيف منير وكل من يشوف تعليقي الله يرزقكم العفو والعافيه وعشر مباركة باذن الله 🙏🏼😘
جزاك الله خير الجزاء 🤲
ما شاءالله عليك اول مرة يعجب زوجي رز الله يوفقك
فعلا فعلا أنجح وألذ طريقة لإعداد الرز البشاور ، تسلم يمينك وأشكرك على الفوائد الأساسية في الطبخ 👍🏻👍🏻
صراحه انا جربته والكل ماصدق انه انا سويته صراحه شي روععه جزاك الله خيييير عمري ماتوقعت ان الحليب ينحط مع الرز
تنصحيني اجرب يعني؟
كيف سويتي الحليب اكبه مع رز زكم الكميه
السلام عليكم
ماشاء الله تبارك الله عليك اخوي منير شيف ممتاز ونظيف تستاهل الدعم
اخوك من السعوديه
اول مرة اشوف الفيديو حقك ومن لهجتك عرفت ان حضرتك من اليمن تحياتي من 🇩🇿 لليمن السعيد.. الرز مبين لذيذ تسلم ايدك يا ريت شي مرة تسويلنا خبز الملوح اليمني اذا ممكن...
جربت الطريقة يا شيف أمس،، والله دعيت لك الله يوفقك،، ممتااااااااازة ولذيذ وخفيف ما ودك تشبع،،،، اول مرة اصلح بشاور، سنوات وانا شغال على المزة. لكن البشاور خطير
ماشاء الله تبارك الله ، جربت الطريقة نفس طعم المطاعم و أحسن ، اشكرك يا شيف منير ، الله يسعدك ويكتب لك التوفيق والنجاح ، لا خلا ولا عدم.
جزاكم الله شرح واضح و مفصل و وافي و من غير كثر كلام و تطويل لغير حاجة
يعطيك ألف عافية جدا جدا طلع لذيذ
يعطيك العافيه ي ولدي وزي كل مره اقولك الله يوفقك وين ماكنت ويسعدك ويحفظك كم انت رائع لله ذرك
صراحة ماشفت أفضل منك بالطبخ 👌🏼👌🏼👍🏻👍🏻تسلم الإيادي وربي يسعدك ويجعلها بموازيين أعمالك
لذييييذة جربتها بنفس اليوم اللي شفت المقطع ع الغدا .. جزاك الله خير و كفاك هم الدنيا ورزقك من حيث لا تحتسب
وش الزبده الي استخدمتيها
ولملح اي نوع من الملح عادي؟
بما انك جربتيها اتمنى تفيديني الله يسعدك♥️
منال الشراري هلا أختي .. استخدمت زبدة عادية اللي بالكيلو و مرة ثانية استخدمت سمن القمرية ، اعتقد ما يفرق نوع الزبدة .. الملح عادي لسة ما جربت الملح الصيني اللي بالفيديو ،، ويسعدك ☺️♥️
@@مشآعلمشآعل-غ4س طيب اختي استخدمتي حليب في الرز كيف يصلح هالشي😥💔
sαмαн αlиαмαя اي النتيجة ممتازة طبقي الطريقة بحذافيرها تشوفي النتيجة 👏🏼
منال الشراري على فكرة الملح الصيني ترا مو طعمه ملح ابدا ، يعني مو بديل للملح العادي ، هو يعطي نكهه حلوه للأكل اذا حطيتيه بوزنيه مضبوطه ، ،لو تكثرينه يغير لك الطعم ويصير مو حلو
ماشاءالله تبارك الله من أفخم الأرزاز إلي طبختها. جدا طلعت لذيذة.. الله يسلم يدينك🇸🇦💚
ما شاء الله تسلم إيديك يا شيف لو سمحت ممكن تسوي البروست حق البيك بكل تفاصيله ..أكون شاكره لك ..
جربته وممتاااااااااز نفس رز بشاور الرومانسيه
سويته اليوم اقسم بالله انه شي خرافي وربي
جربتها وزبطت معايا شكراً لك
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم يديك و يارب ما تلمس يديك النار وجعلها في موازين حسناتك آمين يارب العالمين
وعشر مباركة وعيد الأضحى المبارك سعيد على الجميع
طريقه ممتازه جميل جدا حلوه مضبوطه
تسلم يمينك شيف منير مبدع دائماً ، ويا ليت تعطينا سر مطاعم تهامه في الجنوب وطريقة عملهم للرز الامريكي الابيض مع المندي او المظبي كثيييير بحثت عن الطريقه وما لقيتها ، يسوون الارز الامريكي ابو بنت بطريقه عجيبه وما تشبع منها 😍👌
جربته بس بدون الحليب فعلا روعه
جربت الطريقه وطلع بشاوري احلا من المطاعم
جربت طريقتك مره لذيييييييذ ه الله يعطيك العافيه
جربت الوصفه وطلعت ناااااااجحه مثل رز المطاعم بالضبط الله يجزاك خير ويعطيك العافيه على مجهودك الطيب تستاهل الاشتراك ويارب تكون من اشهر الطباخين 🌷🌷🌷
بدون دجاج او لحم جربته
اليوم جربت الطريقه حسيتها حلوه
حقيقه منير انا متابعك من وقت طويل وكل طبخه تعملها ألذ من الي قبلها ليت عندي فندق والله اخليك مسؤل عن المطعم
تحياتي لك
الله يجزاك الجنه جربته واااااو يالطعم 👏👏👌
ماشاءالله تبارك الله الله يجزاك خير أخي الشيف منير جربت نفس طريقتك ولكن بكميه أكبر وطلع ماشاءالله جنان نفس مطاعم الرومانسيه والناضج مشكور وماقصرت على هذي المعلومه والإفاده ومزيد من التقدم والنجاح
فعلا لذيذ الله يعطيك العافيه
جربت هالطبخة ما شاء الله تبارك الله الطعم فخم جدًا سلمت إيديك الشيف منير
ماشاء الله تبارك الله
أنت احسن ما اشتغل طبخ على يوتيوب
ماشاء الله كل ماتقدمه رائع يعطيك العافيه
الان راح اجربها باذن الله تعالى
ماشاءالله تبارك الله سلمت يمينك الله يرزقك من حيث لا تحتسب أجمل ما في الطبخة ذكر الله
رووووووووووعة روووووووووعة روووووووووعة تسلم ايدك فعلا والله
الله يسلم ايدينك ويحرمها عن النار اليوم عملت الرز على الغدا وكثير كثير عجب أولادي حتى ولدي الصغير يقول كل يوم سوي لنا زي ذا الرز بس انا صايمه ولسا ماطعمته الله يجزاك الجنه
الشيف منير Chef Mounir Haddad اللهم امين
ماشاء الله تبارك الله على طبخك
تسلم ايدك وجزاك الله الف خير
جربتها اليوم ع مرق دجاج وخضار طلعت حلوه وعجبت الشباب 😂
تحياتي لك من اخوك اليمني من دبي 🌹❤️
انا جربتها روعه روعه ربنا يبارك ف حضرتك
والله انا جربت هذي الطريقه وكان ممتاز جداً وكمان انا اضفت له تدخين بلفحم كان لا يوصف
بس ماكان طعمه مويه بسبب الزنجبيل
قصدي ماطلع طعمه زنجبيل بسبب الزنجبيل
@@Manar-abdalziz جربيه بنفس الطريقه يطلع ممتاز
راح اطبقه ان شاء الله بس بدون ملح صيني لانه دمار للصحه والجسم 👍🏻.
جربته اليوم بس بدون حليب وبدون خليط الثوم والزنجبيل طلع يجنن كأنه من مطعم ، السر فعلا في رشه البهارات والبصل المقلي على الوجهه
اي بهارات
@@mahanehal8052 بهارات مشكله
انت احلى واحسن شيف يعطيك العافيه
ما ادري ايش اقولك ؟ لكن ما اقول الا الله يسعدك ويرزقك ويوفقك وتسلم يدك. يا اخي الفاضل. ياريت يا شيف منير نشوف الرز الاحمر الحضرمي ايش سره ؟
ايوالله خاصة يالي في مطعم نجد في الرياض لذيذ ماشاء الله ..
ياريت والله انا طعمتة فى مطعم حضرموت في إب
الشيف منير Chef Mounir Haddad اصبح الان سر الرز الحضرمي مطلب جماهيري يا شيف منير ولابد ان تتكرم علينا بتلبيته بارك الله فيك.
غربة مشاعر جعله بالعافية علي قلبك. باذن الله يلبي الشيف منير مطلبنا
الله يعافيك
من عام ٢٠١٧ وأنا اتابع لك من يوم كنت في امريكا شخص جميل ومبدع وفنان ..
تسلم الأيادي اللهم صل على محمد وال محمد
اش دخل ام ال محمد في البشاور
الله يوفقك شغلك دايم مميز وتعطي من قلب
جربتها جدا جدا ممتازه وروعه من جد تسلم يدينك
ماشاءالله بلعافيه عليكم.
جربته اليوم يجنن يجنن يجننن😭😭واحلى من المطاعم بعد الله يوفقك شيف ويرزقك من حيث لا تحتسب
طيب الرز يحتاج ينقع ؟ وإذا إيه كم ننقع الرز بالماء ؟ للبشاور يعني
@@khawlah_nb ايه لازم من نص ساعه لساعه
افضل شيف على مستوى الإنترنت
عجيبة جداً .. جربت الطريقة وطلع الرز خطير ولذيذ جداً.. تسلم إيدك يا شيف منير.
رهيييييييب
من وين حصلتي الملح الصيني
@@تصحيحتلاوةللكباروالأطفالالقرانموجود في كل سوبرماركت او بقاله اسمه اجينو موتو
يا اخي انت فناااااان
تسلم ايديك ياشيف منير🌷 انت والله نعم الرجل المبدع في عملك والامين في شرح كامل الطريقه بكل اسرارها🌷🌷اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يعطيك حتي يرضيك 🙏🌷لي طلب ياشيف وهو طريقه السنبوسه في الفرن لان زوجي ممنوع طبيا من المقالي في الزيت 🌷جزاك الله خير🙏🌷
في طريقة عجاين في الفرن
تحت امرك
الله يعطيك ليرضيك خير ورزق وصحه
مشكور أخ منير تسلم على الوصفه نتمنى تسوي لنا صوص الثوم نفس مطاعم البيك متابعين لك من السعوديه🌹
ايوه ياشف نشتي تعمل الثوميه حق البرست لو سمحت
@@chefmounir 😃
حفظك الله اينما تكون
والله انك صادق يوم قلت الريحه عجيبه، جربتها بصراحه طلع ما شاء الله
هل استعملتي الملح الصيني او العادي
@@وردالجوري-ح6د الملح العادي
@@mohad2mamari945 جزاك الله خير
يبدو أنه شيء شهي شهي للغاية بلونه الأبيض الناصع ..الله يعطيك العافية
مبدع في كل شي ي شيخ منير الله يسعدك
ماشاءالله جربته رووعه
تسلم ايديك
شرح وافي من شيف ماهر لا تقف امامه اي طبخة او وصفة الا يعرفها و يطلع اسرارها
الف شكر لك ياشيف منير
اليوم سويته ولاغلطه طعم ونفس النكهة بالضبط الله يرزقك ويوسع عليك ويفرج همك
واضافتي له حليب ضروري الحليب فيه
@@rema8159 الحليب على حسب معرفتي عشان يعطي لون ابيض لحبة الرز
@@تماضرالتميمي جربت الطريقة وبالحليب اكثر من رائعة
كيف عرفت نفس النكهة🤔
@@hl6271 هو قال نفس حق مطاعم الرومنسيه وأنا أكدت على انو مثل نكهة المطعم
بصراحة لمست المصداقية والوضوح..بارك الله فيك شيف
الله يسعدك شيف منير على الطريقة من زمان ابحث عن سر طعم بشاور المطاعم الله يجعله في ميزان حسناتك وشكرا لك على مشاركتك للجميع عن هذي الطريقة الله يوفقك يارب🤲
ياشييييخ منييير ... انا احبك لله و في الله... الله يجمعنا فيك على خير.. والله انك معلم والله انك تفاجئني بلمسات المعلمة في كل فديو اشغله... يارجال الفاصوليا إلي لي ١٥ سنة اطبخها انته تحط بصمتك فيها... الله يفتح عليييك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى اللهم امين
ماشاء الله شكله يشهي
تسلم ايدك
ياشيف ينفع اسويه برز باب الهند
او لا
تمت تجربة الطريقة وهي ناجحة 100%، شكرا لك وجزاك الله خير، نتمنى لك التوفيق
ruclips.net/video/jyjR1v_4LlQ/видео.html
يعطيك العافيه من الاخر يجنن مررررره حلو
الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي من جد مبدعه ماشاءلله👍🏻👍🏻
جزاك الله خيرا
إن شالله اعمل نفس طريقتك
متابعتك من سوريا ماشاء للله عليك يا شيف ❤️
انا عندي عزومة الجمعه باذن الله وبعمل كمية رز ل 10 اشخاص ممكن تكتبلي مقادير الحليب والرز وكامل الوصفه وجزاك الله خير
😍😍ما شاء الله
جربت كم مرة وكل مرة يطلع لذيذ اعتمد عليه👍
من سلطنة عمان🇴🇲
الله يسعدك ويسلم يدك ويجزيك خير جربته اليوم وطلع مضبووووط وزي المطاعم بالضبط👍
جربته مره لذيذ مثل المطاعم جزاكم الله خير على الشرح المفصّل والمقطع بدون موسيقى👍
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أخي الشيف منير ان شاء الله تكون عند وعدك لي بخصوص حلاوه اللبن اليمنيه بالمقادير المضبوطه
يعطيك العافية
ماقصرت
مبدع
اللهمَّ صلِّ على محمَّد وعلى آل محمَّد، كما صليتَ على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، إنَّك حميدٌ مجيد. اللهمَّ بارِك على محمَّد وعلى آل محمَّد، كما باركتَ على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، إنَّك حميدٌ مجيد 💛💛
كثيييييير حلووووو وعجبني
مبدع ماشاء الله نفس طريقتي 👍
كيف الطعم زي المطاعم بشاوري؟
ما شاء الله يجنن تسلم الايادى
رحم الله معلم الناس الخير
الناس تدعي لك وانت ماتعلم
انت مو طباخ انت فنان انا من المعجبين بك فعلا استاذ يعطيك العافية
جربته طلع فوق المتوقع نصيحة لمن هو في السعودية ياخذ رز جلاكسي بيشاور سعره حول70 ريال يطلع جنان والله
تسلم ايدك
نفسي اسوي رز بيشاور من زمان
وجت في وقتها
والله ارمنيسه عندهم أرز ماشاء الله
جربت اكثر من وصفة بالحساب كلها احلا من بعض ورز كمان سويتو اكثر من مره ماشاءالله كنو من برا افضل شيف عندي استمررر
انا جربته وخلاص اعتمدت الطريقة هذي لانه رووووووعة الله يجزاك خير يا شيف والي المليون واكثر ان شاء الله
مبدع الله يوفقك
الله يسعدكم وينصركم ياأهل اليمن تحياتي من المغرب
حفظ الله أهل المغرب وجميع المسلمين ورمضان مبارك