Buenos dias Alejandra, ayer para mí fue un día maravilloso, prepare la torta Matilda para mi esposo e hijos y quedé como una Reina. Pero ya hoy me piden que prepare una de libra para los cumpleaños del jefe de mi hijo. me podría regalar las cantidades para un molde de 28cm le agradezco mucho Dios bendice tus manos para bendecir a los demás
Me sorprendió ver la rapidez con que se absorbe el almíbar ,lo haré para ver si se absorbe igual , porque los panes "esponja "son mi "coco"pero a la vez mi reto. Muchas gracias Ale. Eres una "MASTER"💖
Hola! solamente te paso un tip,al decorar hasta arriba te recomiendo una secadora de pelo que el aire esté caliente para darle una textura tipo milk,,,w,,a..! Gracias y suerte!!
Wow me encantó como todas las demás recetas hice los roles de canela y me quedaron super deliciosos, muchas gracias por compartir Dios le bendiga!! A usted y toda su familia!!!
Que riiiicoooooo, gracias desde Argentina 🇦🇷 te sigo amo todas tus recetas. Voy a probar de hacer esta receta y les digo como me fue, deseenme suerte :)
Hola Ale yo hace un par de añ9s estoy haciendo tu pastel básico de chocolate q siempre es un éxito,riquísimo, no me imagino como estará este....gracias por compartir DTB ❤😊
Quiero felicitarte por tu apoyo ,nos has despertado a muchas y saber que si pudimos ,gracias por tus recetas que si Salen ,por jobi probé dos recetas de este pastel y no salieron ,la única receta de este pastel Matilda que si sale es la tuya!
Muero por probar esta receta ya que soy fan del chocolate😍 PREGUNTA: Se puede reducir la cantidad de azúcar del ganache? Esque si se me hizo mucha la cantidad. Gracias Ale, saludos💖
El café aqui tiene la funcion de potencializar el sabor del chocolate, yo no percibi el sabor del café como dominante pero si mencionas que no lo toleras mejor omitelo
Yo quiero saber, porque todos los videos que he visto, nunca dicen si a la hora de vertir la mezcla al molde lo mueven, lo agitan o como le hacen para que salga asi todo uniforme del mismo tamaño, a mi no me salen asi, la panza se infla mucho y se hace de lado, y no he visto que den algun tip ☹️
Buenos dias Alejandra, ayer para mí fue un día maravilloso, prepare la torta Matilda para mi esposo e hijos y quedé como una Reina.
Pero ya hoy me piden que prepare una de libra para los cumpleaños del jefe de mi hijo. me podría regalar las cantidades para un molde de 28cm le agradezco mucho
Dios bendice tus manos para bendecir a los demás
Mi hija se lo preparo a su hermano como regalo de XV años, quedó delicioso. Gracias por la receta!
Me sorprendió ver la rapidez con que se absorbe el almíbar ,lo haré para ver si se absorbe igual , porque los panes "esponja "son mi "coco"pero a la vez mi reto.
Muchas gracias Ale.
Eres una "MASTER"💖
Hola! solamente te paso un tip,al decorar hasta arriba te recomiendo una secadora de pelo que el aire esté caliente para darle una textura tipo milk,,,w,,a..! Gracias y suerte!!
Gracias Ale por tu honestidad ,simpatía y porque no necesitas ser chef profesional ,la cocina es un Don que tú traes ,bendiciones Ale
Ay q ricura de pastel 🎂 Ale. Muy buena receta. Se la voy hacer a mi nietesito para su cumpleaños! Muchas Gracias por compartir tus recetas
Wow me encantó como todas las demás recetas hice los roles de canela y me quedaron super deliciosos, muchas gracias por compartir Dios le bendiga!! A usted y toda su familia!!!
AMO EL PASTEL DE CHOCOLATE.!! Sube por favor 🙏 más recetas así. Gracias y Bendiciones.
Alejandra me leiste la mente, justamente estaba pensando en ese pastel hecho x ti, muchas gracias hermosa, Bendiciones!!😉☺️🙏🏻
Dentro de 2 días será mi cumple está buenísimo, felicidades a tu hermana. Saludos hermosa ☺🌹🌹
Que riiiicoooooo, gracias desde Argentina 🇦🇷 te sigo amo todas tus recetas.
Voy a probar de hacer esta receta y les digo como me fue, deseenme suerte :)
Como te fue ??????
Felicidades se ve delicioso, lo explicas muy bien gracias, saludos Paty Morales
Hola Alejandra, me encantan tus recetas son fáciles y sencillas,una pregunta cuál es el azúcar moscabado gracias y felicitaciones
Hola Buenos Dias,aqui estoy presente ,para ver esta Rica Receta Muchas Gracias...Lindo Dia 🌈
Muchas gracias por todos los vídeos que sube muy ricas y fáciles sus recetas ... Que Dios la llene de bendiciones 🙏🙏🙏 trataré se hacerlo hoy mismo ☺️
Hola Ale yo hace un par de añ9s estoy haciendo tu pastel básico de chocolate q siempre es un éxito,riquísimo, no me imagino como estará este....gracias por compartir DTB ❤😊
Me encanto tu receta, muy fácil y muy rico tanto el pan como la cobertura. Pronto lo voy a hacer. Gracias por tus recetas.
Que rico se ve! Me encantó esta version de ganache, lo voy a probarts! 💗
Muero Diiioss que divino se ve :D gracias por compartir!! Un abrazo desde República Dominicana!
Mil gracias por la receta, se ve delicioso. Lo haré esta misma semana.
Lo haré muchas gracias se ve que quedó delicioso 😋
Gracias por compartir la receta, la estube esperando desde hace tiempo!!! 💓😋👌
Quiero felicitarte por tu apoyo ,nos has despertado a muchas y saber que si pudimos ,gracias por tus recetas que si Salen ,por jobi probé dos recetas de este pastel y no salieron ,la única receta de este pastel Matilda que si sale es la tuya!
Se ve delicioso 🤤🤤. Gracias por compartir la receta.
Que rico se ve bien chocolatoso gracias ale por la receta 😉 😋
Hola !!!! Saludos desde Juárez Chihuahua y mucho éxito en todos sus proyectos
Hola Ale no soy muy dadá a la repostería, pero este pastel se me antojo, seguro lo haré ya que pase el calor 🥵
Que superdelicioso se ve ese pastel!!!!! 😍
Me encantas mujer .... eres toda una artista de dulces.. felicidades por tu canal y mucho éxito ....hermosa😍😍
Muero por probar esta receta ya que soy fan del chocolate😍
PREGUNTA: Se puede reducir la cantidad de azúcar del ganache? Esque si se me hizo mucha la cantidad.
Gracias Ale, saludos💖
Ale se ve delicioso muy antojable y eso q no soy muy amante del chocolate y aún así se m antojo
Muy rica gracias Ale x la receta 😋🙏
Hola. Se puede sustituir la crema ácida y la crema para batir por media crema? Y disminuir un poco la cantidad de azúcar?
Chola buen día con esa cantidad de ganache me alcanza para un paste de esa medida
No manches Ale te sacaste un 1000 jejeje bueno! Tu siempre...Que no hace bien esta hermosa mujer 🤤😋 por eso eres de mis favoritas 👍🏼🙏🏽
Buenas tardes amiga para l venta cuanto tiempo puede durar
Si quiero hacer esta receta de 1/4 de plancha cuánto debo incrementar los ingredientes?
A cuantos grados se hornea el pan y por cuánto tiempo?
Yo a Ale le creo todo😁😁
Excelente
Que delicia gracias por la receta
Que interesante
oh i want this so badly
Ale la nata para montar es endulzada? Pregunto porque veo que también agregas azúcar al ganache
Hola ale!! Este pastel es parecido al de costco?
Con que sustituyo la crema ácida?
Creo que es mucho dulce....
Hola Ale!!! Oye yo no soy tan de postres, pero este pastel síiii lo quiero preparar. Solo 1preguntita, no queda muy hostigozo?
Eso creí al inicio pero quedó fabuloso
Buenas tardes Disculpa aproximadamente uno cuanto gasta en hacerlo?$$
Hola buen día, dónde compras tus ingredientes?
en varios lugares, Justo, Costco, Walmart, La Casita delicatessen, La Concha, Sams club, Fresko
la crema ácida ,pude ser alpura o lala?
ay que ricoooo
Ale, cuál es la nata para montar aquí en México?, gracias
Hola, a mi me pasaba lo mismo, es la crema para batir la más conocida es la marca chantilly
Ale si uso crema para batir con azúcar, reduzco la cantidad de azúcar
asi es
@@AlejandradeNava en qué cantidad reduzco azúcar?
Ale si no tengo batidora se puede hacer con el batidor globo?
A mano sin problema
La crema para batir es sin azúcar tipo lyncott? O tipo chantilly?
Lyncott
Que marca de cremas usas?
Crema ácida marca alpura, crema para batir marca lyncott, al menos en esta ocasión
@@AlejandradeNava mil gracias
😋😋😋😋
Sí no tengo crems ácida puedo sustituir por yogurt amiga?? Gracias!!
Si se puede
Y sabrá a café? Es que no me gusta ni siquiera sentir ligero el sabor. Se puede omitir? O puedo sustituír por otra cosa?
No sabe a café eso ayuda a que el ssbor del chocolate sobre salga mucho mas
El café aqui tiene la funcion de potencializar el sabor del chocolate, yo no percibi el sabor del café como dominante pero si mencionas que no lo toleras mejor omitelo
@@AlejandradeNava ok si no se siente entonces no hay problema 😊😊😊😊
@@AlejandradeNava graciasss
@@jiminapark2388 okii ojalá no sepa..es que noe gusta nada jiiji Gracias
Yo quiero saber, porque todos los videos que he visto, nunca dicen si a la hora de vertir la mezcla al molde lo mueven, lo agitan o como le hacen para que salga asi todo uniforme del mismo tamaño, a mi no me salen asi, la panza se infla mucho y se hace de lado, y no he visto que den algun tip ☹️
Que es el azúcar moscabado
Es un tipo de azúcar pero es como mojadita, no es la morena si no que esta tiene consistencia húmeda así búscala en el super 😉
@@evamariaespinozaacevedo5977 muchas gracias
La crema ácida, es la crema de vaca???
si, es de vaca
hola
Ay Dios demasiados ingredientes, 😥
sin miedo al éxito :D