RECETA DE CHUTNEY DE TOMATE DE ÁRBOL O TAMARILLO
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- El Chutney es de esas preparaciones que suelo tener en mi cocina, ya que va perfecto para cualquiera ocasión: desayunos y meriendas, almuerzos o cenas, bocadillos, etc...
Esta vez me encontré con unos deliciosos tomates de árbol orgánicos y se me ocurrió que hacerlos en chutney era una fantástica idea.
Por aquí les dejo la lista de ingredientes con algunas alternativas:
- 1/2 kg de tomate de árbol (se puede utilizar cualquier otra fruta)
- 1/2 cebolla colorada
- jugo de 1/2 limón
- 1 taza de azúcar mascabo, de coco o panela
- 2 cdas de ghee o mantequilla
- 1 cda y 1/2 de aceite de oliva virgen extra
- 1 puñado de pasas de uva negras
- 1 trocito de jengibre fresco
- 4 vainas de cardamomo
- 1 anis estrellado
- 1 ramita de canela
- 1 pizca de sal de roca o marina
- pimienta recién molida
- algún picante (ají por ejemplo)
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CRÉDITOS MÚSICA DE ESTE VIDEO
Obra: Momentos Dulces
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Muy lindo el videito me gusta la receta hesta buena bendiciones❤
Me alegro mucho, gracias por pasar por aquí!
Muy buena info. A por más recetas y vídeos 😃
Gracias!!! ❤️🥰
Se ve delicioso!!! y super bien explicado!! Graciasss
Gracias bella 😘😘😘
Buenísimo!!!
Gracias!!!
se ve bien, gracias por la receta
Gracias por pasar por aquí!
Espectacular, gracias
Me alegro que te haya gustado esta receta! 😉
Fácil de hacer y tengo el árbol 🌳 de 🍅
Buena la receta, debe saber deliciosa, para pelar los tomates, se coloca primero el agua al fuego cuando hierva agrega los tomates cortados en cruz en la parte superior los deja en el agua hirviendo hasta que la cáscara se abre un poco, los saca los tomates y los hecha en agua fría para pelar los más fácil y no quemarse, felicitaciones, bendiciones.
Me alegro que te gustara la receta Graciela!! Gracias por las recomendaciones con los tomates 😊😊😊
Se ve muy buena, la voy a preparar, muchas gracias!
Me alegro que te haya gustado y que te animes!! Me cuentas luego! 😊
Una pregunta está receta con qué se sirve? Con pan?
Hola! Se puede comer con pan o galletas, pero también queda muy bien acompañando una tabla de quesos, en un sandwich, para acompañar carnes o incluir cómo aderezos.. es muy versátil, tenes que ir probando como te gusta más comerlo 😊
Esos tomates SE consiguen en Buenos Aires?
Hola! Siiii! De hecho esta receta la hice estando en Buenos Aires, los conseguí en una tienda de productos orgánicos que vende frutas y verduras de Estacion, la verdad no los he visto en cualquiera verdulería.