Правильный клубничный ликер в домашних условиях. Видео 18+
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Домашний ликер из клубники
Текстовый рецепт тут craftstore.com...
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com...
Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com...
Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com...
Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
Интернет магазин Оборудования Для приготовления колбас , сыров и домашнего алкоголя craftstore.com...
Здравствуйте Даниил и Лариса ! Очень люблю Ваши рецепты, искала рецепт клубничног ликёра, Ваш понравился.. Вы так всё досканально рассказываете и показыааете, приятно смотреть. Молодцы. Спасибо Вам .
Какой же классный канал!!!!)))) вот не зря подписан))),ещё раз моё почтение этому каналу!!!))
это ты после клубничного ликера написал?) канал норм
Это не ксю-ксю, а просто клубничная настойка или с натяжкой ликёр. Ксю- ксю делается с мякотью.
Да,я тоже пробовала с мякотью.
Здравствуйте Даниил и Лариса!
Каждый Ваш ролик - это культурный шедевр.
Не беда, что иногда запинаетесь, зато ролики от самого МАСТЕРА.
Здоровья Вам и благополучия!
Благодарю , взаимно ! Я же без сценария снимаю ))))
Чітко,не нудно,приємно вас слухати.
небольшая поправочка: После водки Я засыпаю ягоды с сахаром и даю настояться еще 3-4 дня. сахар вытягивает оставшиеся соки таким образом получается сироп. Сироп сливаем к водке а уже потом промываем ягоды водой. таким образом мы вытягиваем из ягод всё что вообще возможно.
Благодарю !
А нельзя сразу смешать и сахар и водку и ягоду
@@АнатолийХалматов-н7х сколько тебе лет? ;)
Я делаю с мякотью, как делают КсюКсю. Ещё добовляю лайм.
@@irvincraft9304 рецепт не подскажите с мякотью?Буду блогодарна.
Сделала с замороженой малини, но води не давала, сейчас есть клубника, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!!
Ваш канал просто находка. Спасибо за труд!
Благодарим
Пошел ставить брагу и расчехлять колонну. Респект Даниил, отличный канал, продолжай.
Благодарю !
Процедила сегодня клубнику, сварила сироп, смешала) Теперь буду ждать результат) О результате непременно напишу)
Делала ликёр по вашему рецепту. Получилось очень похоже на покупной. Спасибо большое! Буду делалать иногда, для гостей на праздник 👍🤝
Мы сегодня как раз сделали литровую банку и по советам уважаемой публики добавили мяты, три-четыре листика. 🥂👍
До чего Вы позитивные,РЕБЯТА!!! Сколько вкусных рецептов я у Вас ,,сдул,,!!! Удачи Вам и всего,всего доброго!!!
Благодарим , взаимно !
Здравствуйте, еще один рецепт в копилку,перепробовали все ваши ликеры,рецепты все хорошие,все получаются,спасибо вам огромное,удачи.
А если ещё добавить немного лимонного сока, клубника отдаст ещё больше вкуса!))
Добавить в спирт или после с сахаром настаивать можно?
у меня получился супер ликер по вашему рецепту. делала из водки, с добалением сока лайма для стабилизации вкуса. Аромат и вкус - восхитительный!
Рады, что вам понравилось!)
сколько лайма, добавили?
@@Nata-y4t год прошел, я уже не помню :)
@@EmmaL.M.
А на какой стадии добавляли лайм?
Отличный напиток, обязательно попробую сделать !👍
Я делаю всё так же только с соком лимона, потом отдельно ягоду пропускаю через блендер , через сито удаляю косточки , и получается почти оригинал .
Даниил, как всегда, на высоте! Спасибо
Но XuXu это же ликер именно с мякотью! так что уж простите, но это совсем не похоже на оригинальный ликер, хотя я думаю что вполне и ваш вариант очень вкусный. Если в кратце: пюрируем клубнику, протираем через сито, чтоб избавится от косточек мелких, в готовое пюре добавляем сок лайма, сахар (или сахарный сироп) и пастеризуем при 60 градусах (некоторые в домашних условиях не пастеризуют, но тогда сроки хранения снижаются до 2-4 недель), затем остывшую смесь смешивают с водкой (в оригинале даже на бутылке написано: strawberry vodka) и хорошо бы дать настоятся смеси несколько дней в прохладном месте.
сегодня наконец продегустировал свой ксю-ксю, реально суперский рецепт, спасибо Даниил
Благодарю
С возвращением домой! Как котейка, соскучились? )))
Так мы уже давно вернулись )))
НА СОЛНЦЕ НАДО СТАВИТЬ КЛУБНИКУ С САХАРОМ ЧТОБ БЫЛО БРОЖЕНИЕ.
А У ВАС ПРОСТО СЛАДКАЯ НАСТОЙКА !
Благодарю за рецепт!👍
Добрый день!как всегда все классно👍а с замороженной клубники можно?
Конечно )
Сироп хочу попробовать инвертный или как его там. Тоже самое только варить с лимонной кислотой и потом содой гасить её. Густой вроде получается. А ты на простом сиропе жидковаты
Дякую за рецепт.
Скажіть, будь ласка, чи можна за такою технологією робити лікер з іншими ягодами?
Дякую за змістовну відповідь.
Да, конечно можно.
Даниил, добрый день! Подскажите, пожалуйста, если положить сахара в 2 раза меньше, этот ликер будет храниться или испортится быстро?
Просто водка и клубника есть, а сладкое не люблю и не люблю крепкие напитки, мне оптимально от 10 до 18 % алкоголя. Получится ли ликер, если убавить количество сахара ?
Заранее, спасибо, за ответ.
Можно уменьшать по вкусу , все будет отлично !
Ой, опять спасибо. Сегодня привёз из деревни клубнику. Есть чем заняться...
Успехов))
Добрый день,видос как всегда 👍. Подскажите пожалуйста, можно сахар заменить на декстрозу?
Можно, даже лучше будет
Спасибо большое!
А по пропорции,так как и сахар?
Никогда с ней не работал,по этому и не знаю ничего о ней.
Спасибо!
Супер рецепт, дякую!
Когда же Вы приготовите мятный ликер?
Уже рецепт составил )))
Спасибо вам огромное за рецептик, одно название чего только стоит. Уверена, что будет СМАКОТУЛЯ!
Обычно же в темное место ставят? В чём разница в тёмное или на свет ставить? Поясните пжт. Спс
Нагревается , как уже ответил коллега , хорошо !
Очень интересный рецепт, спасибо. А по сладости он очень сладкий?
Сладкий , по мне на грани... Ларисе нравиться !
Подскажите пожалуйста какой срок годности у таких ликеров. Имею плохой опыт со сливочными)
Даниил, большое спасибо за ролик! Только напомните, пожалуйста, в каких пропорциях развести спирт, чтобы получить 40 градусов.
Скачай программу для андроид, как разбавить самогон.
@@СергейКолосов-е9к Я не умею ничего скачивать, к сожалению. Я разбавляю как то, но наверное неправильно- беру 2 части спирта и 3 части воды.
@@nadezhdagovorko8362 Вот вам ссылка на калькулятор самогонщика: drive.google.com/drive/folders/1PUppvX3FWeB2ivtgHgzkhcDdhJRh1vXI?usp=sharing
Там три файла, два из которых - руководство по калькулятору, а один - сам калькулятор. Чтобы скачать, щёлкните на названии файла ПРАВОЙ кнопкой мыши и в меню выберите пункт "СКАЧАТЬ". Программа для Windows!
Приготовление чистой водки крепостью 40 градусов без добавок.
Возьмем для примера 500 мл 96% спирта. На это количество необходимо 700 мл. воды. Если у вас другое количество спирта, то и воды берем соответственно меньше или больше, что была бы соблюдена пропорция.
При желании получить водку другой крепости или, если у вас спирт не стандартный 96% -й, то необходимо воспользоваться специальными калькуляторами онлайн или соответствующими таблицами для вычисления необходимых пропорций.
Наливаем сначала воду в емкость, в которой будем разводить наш волшебный раствор. Вода не должна быть теплой. Лучше всего, если она будет не просто комнатной температуры, а охлажденной.
Важно: необходимо спирт лить в воду, а не наоборот. Иначе вы рискуете получить мутный раствор, мало похожий на настоящую водку.
Затем перемешиваем или взбалтываем.
Наливаем в емкость для хранения и плотно закрываем.
Даем отстояться несколько дней. (ну или, хотя бы, несколько часов).
Все чистая водка без добавок готова.
@@Serhii-Bezz Огромное спасибо! Очень полезный совет! Пропорции и правила приготовления ясны!
Такой ликёр как раз не просто с соком клубники но и с мякотью её.
А насчет ночи как
Понравился рецепт. Даниил, а если попробовать, вместо сиропа инверт?
Будет конечно лучше !
@@DaniilPervachenko Мне кажется, что поучится более фруктовый вкус. Ну это знаете, как брага!!!!
@@DaniilPervachenko Попробую обязательно.
А сироп с ягод ?Мне кажется проще и быстрее
А главное настаивать меньше предёться
Что бы не был приторным, хорошо добавить лимонный сок и ванили для аромата
Благодарю за совет
Смакотаааа!!!!! А я роблю 30 літрів налівки з різних ягід то для мене та літра капля в морі 😅😅😅😅😅
Можно Ваш рецепт.
Спасибо интересно! НО. Ваш напиток называется НАСТОЙКА. Погуглите: Ликеры, наливки, настойки и бальзамы: в чем разница?
Интересно, а если вместо сахара, положить сахарозаменитель, то как тогда загустить ликер?
Желатином )
кукурузным крахмалом
Из жимолости по такому алгоритму приготовить ликёр можно?
Думаю да
Здравствуйте. Сколько хранится ликёр. До года?или несколько лет?
Больше года у нас не застаивался))
Такой вопрос автору. Уже после добавления сиропа через день ликёр газировался. О чем это может говорить, и можно ли это употреблять?
Не все дрожжи погибли и получилось шампанское!)
Очень даже
Стандартный XU-XU идёт с мякотью
Сколько не пытался повторить, он расслаивается ((
Я делаю постоянно,у меня не расслаивается,с мякотью,перетираю через сито.
Но мне же не интересно куда вы и сколько ездили где вы были мне интересно как делается ликёр
Тогда под видео есть ссылка на текстовый рецепт, можете почитать!))
Супер! И кстати вишня уже на подходе...
И видео то же ))))
Абрикоска уже сыпется.
Я делала по рецепту из инета. И ничего там ждать не нужно было. Смешала все и бухай тут же. 🤣
Тогда чувствуется вкус водки если сразу бухать. А если постоит, то он проходит, чувствуется вкус клубники лучше.
@@yurkinsongromov7998 нет. Все было норм , но по цене накладно . Да и смотря какая водка или спирт . Делала настойку не смородине, дыне и крем де касис , стоят уже давно , а спиртяга как была , так и осталась .
@@olganah5189 тогда нужно сахарный сироп добавить. Секрет ведь в том, что бы скрыть запах спиртов. А попробуйте добавить немного белого рома, он даст нежный привкус.
@@yurkinsongromov7998 сироп и варила ))) а ром я так выпью 😅
Добрый день! А сколько он может храниться?
Думаю год минимум !
Спасибо за ответ)
А где обещанная ссылка на канало путешествиях?
ruclips.net/channel/UC6q-BwC5OatiIiVfV1fum4A?view_as=public
Дп не похож он у вас на КсюКсю)) от настоящего ликера КсюКсю, должно клубничное пюре на стенках бокала оставаться!
Это не ликер а настойка. В настоящем ликере должна быть мякоть
Помоему должны быть мякоть в напитке... Ксю Ксю не водичка.. в оригинале мякоть есть
а вишневый можно сделать так же??
Можно
А как хранить после такой ликер ,допустим на зиму ?
В прохладном темном месте
Если хотите большее кол-во ликера. то соответственно УВЕЛИЧИВАЙТЕ........
10 дней мало. На солнце держать 40 дней, да, да, 40 дней.
нет ссылки по Германии.
ruclips.net/channel/UC6q-BwC5OatiIiVfV1fum4A?view_as=public
где ссыль на путешествие?
ruclips.net/channel/UC6q-BwC5OatiIiVfV1fum4A?view_as=public
Робила дужє смачний
Я лично незнаю как делать сироп сахарныи
Показываю и рассказываю во многих тематических видео
И сколько градусов получилось?))
Как аперетив 16%
Примерно 18-19
Для приготовления ликёра не нужно никакое брожение. Специалист😂
Ну на XUXU это не похоже. Он с мякатью и без сахара
пару листиков мяты было бы уместно
Молочный ликер не пробовали?
ruclips.net/video/UOQRtotgdnw/видео.html
Чушь. Этот ликер и делается из мякоти и ещё сок лайма нужен.
Это не Ксю-Ксю, настоящий ликер с протертой мякотью!
Где лайм?
По моим расчетам, этот напитак 21%.
Тот случай когда за все подряд берешься не вникая в детали
Поделитесь деталями, думаю зрители будут благодарны
это не ксю ксю, он же с мякотью
А чем этот напиток отличается от наливки?Только названием?))
Это к XU XU никакого отношения не имеет
Много лишнего текста о личной жизни
Много болтовни. Суть нужна.
Ксю Ксю оригинал с мякотью, а это не Ксю Ксю
Это не ксю-ксю
И получится просто клубничный ликёр, увы. Вкусно, но не то. Ксю-ксю во первых не сладкий, а кисленький, во вторых там хороший процент сока грейпфрута, а в третьих в нём присутствует мякоть. Кстати, на обратной стороне бутылки есть состав.
сахарная муть
Сколько он хранится?