Passatelli, Ricetta tradizionale. Pochi passaggi per preparare un piatto della cucina romagnola

[@mf54098]

Grazie alla adzora, è stata bravissima 💪

[@giuseppinatrenti1314]

Benissimo

[@lucianabaldo1359]

Ottimi grazie mille ciao ❤❤❤

[@loredana8138]

Buoni bravaaaa

[@monicacavarzere6254]

Sono meravigliosi....

[@nadiacangini2258]

Fantastiki

[@paolaferrua5675]

Brava per il brodo cosa metto?

[@danilapantoli2230]

Sedano carota cipolla un pochino buccia di limone e cappone se trovi oppure bovino e gallina..

[@marcominelli2578]

Li faccio spesso

[@elefantecinese1732]

Le quantità sono un opzional?

[@DavideZannoni]

Si va a occhio o ci sono delle proporzioni e dei pesi da rispettare?

[@yudisleydisherreraaviles3811]

200g di pan grattato 200 parmigiano Reggiano 4 uova un pizzico noce moscata un pizzico di sale pepe scorza di limone grattato mezzo mestolo di brodo così mi ha insegnato mia suocera

[@danilapantoli2230]

Sarebbe metà pane e metà grana.io però metto sempre un cucchiaio di grana in più..

[@kaltakalta1168]

@@danilapantoli2230 che vuoi dire metà pane e metà grana

[@testaguzzapaola9661]

Le uova 4 giusto

[@annaconvertini8050]

Quanto parmigiano e quanto pangrattato?

[@hotelcaribiapinarella7795]

Hotel Caribia Pinarella
Una ricetta classica per 4 persone:
Pane gratuggiato 200 g
Grana Padano 200 g
Scorza di limone
Un pizzico di pepe
Nocemoscata

[@manuelapaci4857]

Le dosi?

[@danielafornasari9598]

Avete dimenticato il numero delle uova nell elenco degli ingredienti. Complimenti alla signora li fa come me. Ottimi

[@mariadanielatoscani2175]

4 uova ,200 gr pane ,200 parmigiano, buccia limone grattugiata ,noce moscata

[@giogigiogiogi6367]

Brava si ! Le dosi psr favore !

[@hotelcaribiapinarella7795]

Una ricetta classica per 4 persone:
Pane gratuggiato 200 g
Grana Padano 200 g
Scorza di limone
Un pizzico di pepe
Nocemoscata

[@giogigiogiogi6367]

@@hotelcaribiapinarella7795 grazie mille ! Gentilissima !

[@marilenarossi1717]

E anche un po di farina

[@odessarobinson4344]

Possono essere preparati prima ?

[@mariarosac8358]

@@hotelcaribiapinarella7795 e le uova?

[@danilapantoli2230]

Li faccio.una volta a settimana.unica cosa non metto noce moscata perché non piace..

[@agnesesantoro8925]

.ma le uova non le hai inserite negli ingredienti

[@teresaiorno6732]

Il sottotitolo fate più piccoli, perché non si vede bene la figura , grazie

[@adrianaascenti1731]

Forse in Romagna fanno schiacviapstate con fori più grandi che da me.... Non so come fare...

[@mariadanielatoscani2175]

Mi sembra che lo schiaccia patate a fori larghi lo abbia Kasanova .
Oppure in qualche negozio di casalinghi puoi anche vedere su internet .

[@lucialeorato5089]

Ci sono gli attrezzi appositi x stracciatelli con foro più largo

[@AngelaRicchieri-vp8qb]

Bene ma mancano le dosi

[@cristinazangolini7679]

Manca la grammatura grazie Cristina da Fano

[@giancarlacaprani21]

Ma le dosi non li avete dati

[@hotelcaribiapinarella7795]

Una ricetta classica per 4 persone:
Pane grattugiato 200 g
Grana Padano 200 g
Scorza di limone
Un pizzico di pepe
Noce moscata

[@rosyb7436]

A differenza della ricetta presentata io metto 400 gr di grana. E solo due cucchiai di pane. Sono ottimi

[@isabellelefevre1358]

ah....tengono bene quando metti l'impasto nello schiaccia pattate?

[@manuelapaci4857]

Ho contato le uova nella ciotola erano 4

[@MultiBoxxa]

Grana Padano???????