Eccomi. ......SPET -TA -CO -LA -RI !!!!!! VERAMENTE BUONE! !! Grazie grazie davvero x la ricetta. ..da oggi non le comprerò più e le farò io, grazie a voi! 😘
ciao Milena Nicoletta siete romagnole doc sentendovi sono ritornata in Romagna io sono un abituè della Romagna Rivabella è la mia seconda terra ci vado da 40 anni fanatica della piadina la ADORO e voi mi avete fatto ritornare alle mie splendide vacanze GRAZIE!
Ciao ragazze siete fantastiche; il solo sentirvi parlare mi rende di buon umore 😊 ho appena impastato la vostra piada. ....speriamo bene! !! Volevo chidervi: la farina è la 00? Non ho sentito una specifica a riguardo e io ho usato quella; cosa ne pensate dell inserire nell impasto metà acqua metà latte? E il bicarbonato o il lievito? Vi prego rispondete! !! Vi farò sapere come sono uscite....un abbraccio da Bergamo
una domanda io ho fatto il militare a Rimini nel 91 quando uscivo la sera li vicino accanto al palazzetto dello sport c'era un chioschetto che faceva le piade e i crescioni o come si chiamano.... ma la mia domanda è perchè io ricordo che la piada veniva fatta sul momento però io la ricordo liquida molto densa che veniva cucinata sopra una cucina a legna e poi farcita mi potete dire voi se ho sognato?
ma la farina tipo 00 non è una farina di qualità in quanto gli hanno tolto quasi tutti i nutrienti. E dai lo sanno anche le pietre. Cento anni fa o poco più la 00 non si conosceva nemmeno e le "piade" le facevano ed erano meglio di quelle odierne. Comunque complimenti per il video ;)
E' vero che nella piada si è sempre usato lo strutto, ma è indigeribile! Comunque si usava lo strutto perchè era lo scarto del maiale e il burro costava troppo.
...Viene sfogliata.... la migliore piada assaggiata!
Eccomi. ......SPET -TA -CO -LA -RI !!!!!! VERAMENTE BUONE! !! Grazie grazie davvero x la ricetta. ..da oggi non le comprerò più e le farò io, grazie a voi! 😘
La mia nonna impastava anche col latte e ci metteva il bicarbonato (e la tirava più spessa di quella riccionese). Saluti dall'entroterra!!
Bravo! E poi non ci hanno fatto vedere a fine cottura! Comunque si sono perse le tradizioni antiche. Mi ricordo che di manteneva morbida per giorni.
ciao Milena Nicoletta siete romagnole doc sentendovi sono ritornata in Romagna io sono un abituè della Romagna Rivabella è la mia seconda terra ci vado da 40 anni fanatica della piadina la ADORO e voi mi avete fatto ritornare alle mie splendide vacanze GRAZIE!
Vive la Romagne !!! Rimini, Riccione.♥♥♥♥et la piada mmmh!!! Étalé avec un "manganello'!
bravissime tutte e due ma Milena mi fa morire ...troppo forte!!!
SIMPATICI.BUONA LA PIADA.
Bravissimeeee🔝🔝🔝🔝
Evviva le azdòre evviva la Romagna!
Ciao ragazze siete fantastiche; il solo sentirvi parlare mi rende di buon umore 😊 ho appena impastato la vostra piada. ....speriamo bene! !! Volevo chidervi: la farina è la 00? Non ho sentito una specifica a riguardo e io ho usato quella; cosa ne pensate dell inserire nell impasto metà acqua metà latte? E il bicarbonato o il lievito? Vi prego rispondete! !! Vi farò sapere come sono uscite....un abbraccio da Bergamo
FAVOLOSE!!!😍😍
1 kg di farina pi lo strutto piu l'acqua da 1,750 di impasto, quindi se ne ricavi 10 palline, una sara da 175 gr
Ah! Un ultima cosa..quanto si conservano in frigo dopo cotte? Aspetto le vostre cordiali risposte!
aspetta e spera
una domanda io ho fatto il militare a Rimini nel 91 quando uscivo la sera li vicino accanto al palazzetto dello sport c'era un chioschetto che faceva le piade e i crescioni o come si chiamano.... ma la mia domanda è perchè io ricordo che la piada veniva fatta sul momento però io la ricordo liquida molto densa che veniva cucinata sopra una cucina a legna e poi farcita mi potete dire voi se ho sognato?
Grande donna
Ho capito la qualità dello strutto ma quella dell farina no?
Se invece dello strutto volessi mettere l'olio quanto ne devo mettere?
Giusto no bimby è un invasione tutte blogger con il bimby.Brave
Invece di mettere tutto quello strutto ,quanto olio d'oliva si mette?
Non è piadina romagnola
Allora puoi cercare la ricetta della piadina fritta che è molto gustosa.
Brave!! (la bandiera argentina?)
Che ne pensate di quest'altra versione della ricetta?
ruclips.net/video/ZTNNgSzxE34/видео.html
Scusa in un video che sei da sola metti dosi di ingredienti diversi ...tipo farina 0
200gr di strutto
E 400di acqua
Qual’e giusta ??
Acqua ? Una volta vi mettevano il latte! Poi non avevano le farine numerate 0 oppure 00 . Quindi sei messa come me che sto cercando la vera ricetta.
non mettete nessun tipo di lievito?
Ciao, ma la farina 00 in genere non si usa per i dolci? Per gli imasti tipo, appunto, la piadina, ho sempre saputo che è consigliato utilizzare la 0
E il bicarbonato nint?? la mia nonna lo metteva...
Matteo Vandi
video molto bello, dovreste rifarlo in chiave moderna
Ma scusate se io voglio fare meno piadine ?
Hokeyyyyy
BUONOOOOOOOOOOOOOO
250 grammi di strutto? un colpo
ahahah ma una piada senza strutto è come mangiare il truciolato! W il colesterolo
150 grammi bastano e avanzano x 1kg di farina
ma la farina tipo 00 non è una farina di qualità in quanto gli hanno tolto quasi tutti i nutrienti. E dai lo sanno anche le pietre. Cento anni fa o poco più la 00 non si conosceva nemmeno e le "piade" le facevano ed erano meglio di quelle odierne. Comunque complimenti per il video ;)
ma invece dello strutto non potete mettere l' olio di oliva?
No perche olio di oliva al
Nord italia nei tempi antichi non lo conoscevano
Si certo .... Ma è un'altra cosa!
Ma perché non si può usare Bimby? Voi al chiosco fate l’impatto a mano?
Esagerate con lo strutto
E' vero che nella piada si è sempre usato lo strutto, ma è indigeribile! Comunque si usava lo strutto perchè era lo scarto del maiale e il burro costava troppo.
Non odiose. Di più!
danaplatoforever perche?
Un sacco di cazzate