Właśnie dostałam przesyłkę z szynkowarem takim na 1,5 kg wędliny. Juz się nie mogę doczekać pierwszej własnej wędliny. Filmik idealny, jestem bardzo wdzięczna. Ja zawsze oglądam od początku do końca. Dziękuję i pozdrawiam
Wychodzi na to, że najlepiej jest przygotować mięso rano, zostawić do przejścia przyprawami na cały dzień, przygotować wieczorem , zostawić na noc i rano dnia następnego można wyjąć i jeść. Trochę długo, ale moim zdaniem i tak warto. Właśnie dokonuję zakupu i jestem pewna że to będzie strzał w dziesiątkę, bo już od dłuższego czasu chodził za mną ten pomysł-kupowanie sklepowych wędlin to w dzisiejszych czasach pomyłka-. Mój mąż jest zapalonym wędliniarzem, więc i ja nie mogę być gorsza.. Pozdrawiam serdecznie i korzystając z okazji po raz już nie wiem który Serdecznie pani DZIękuję za skutecznie.tv :)
Bardzo fajny pomysł na zdrową szyneczkę. Ja również nie wiedziałam o istnieniu szynkowaru. Od Pani zawsze można się nauczyć czegoś ciekawego :) Pozdrawiam!
Pierwszy raz słyszę o szynkowarze! W poszukiwaniu zdrowej alternatywy do wędlin sklepowych muszę go mieć! Ruszam na poszukiwania zatem! Dziękuję, Magdo!!!
+bananahamak81 Są różne -wobec tego zerknij jeszcze może na ten film: ruclips.net/video/ZqjPNt_-j1E/видео.html Stworzyłam też playlistę, gdzie na bieżąco będę dodawać przepisy na szynkowar (link w opisie pod filmem). Cieszę się, że film (i przepis) się przydał:)
+SkutecznieTv Magdo, poprzedni przepis z użyciem szynkowara zainspirował mnie do zakupu tego urządzenia. Niebawem mam zamiar wypróbować twój dzisiejszy przepis na wędlinę z indyka, stąd jedno moje pytanie. Czy rodzaj szynkowara (ja mam taki w formie walca, otwierany z góry) ma tu jakiekolwiek znaczenie? Pozdrawiam
+aśmaryniak witam jezeli masz szynkowar na 1,5 kg miesa to tyle nie wejdzie co w przepisie tylko 1, 10kg bo robilam juz i dodawanie wody jest zbedne bo ona wyplynie po przygotowaniu ( parzeniu) ,robilam wedline kawalki szynki i mieso milone we wczesniejszym filmiku jest przepis
Korzystałem już z kilku przepisów w pani wykonaniu. Rewelacja! podoba mi się seria przepisów bez wykorzystania mięsa. Bardzo pomocne ponieważ mogę spożywać mięso w ograniczonych ilościach. Czekam na kolejne przepisy. Dziś zamówiony szynkowar i nie mogę już się doczekać jak zrobię szynkę. Czekam na kolejne ciekawe przepisy wędlin. Pozdrawiam
+Jaroslaw Tkaczyk Update Powiem tak, zamiast indyka użyłem piersi z kurczaka, pokroiłem w małą kostkę i doprawiłem według przepisu. Jutro się okaże jak wyszło.
+Jaroslaw Tkaczyk Dzięki pani od dzisiaj tylko domową szynkę będę robił, mogę potwierdzić że pokrojony w kostkę około 1,5cm kurczak przyprawiony tak jak na filmiku wgl się nie rozpada podczas krojejnia, można naprawdę cieniutkie plasterki kroić. robiłem go w szynkoważe 1,5kg okrągły. z 950g mięsa wyszło mi 820g szynki.
Witam serdecznie, właśnie nabyłem szynkowar i zastanawiam się czy można w nim zrobić mięso z królika ponieważ ogólnie to takie mięso potrzebuje długiej obróbki cieplnej aby było miękkie. Będę bardzo wdzięczny za odpowiedź. Pozdrawiam.
Właśnie robię Pani przepis. Po 65 minutach w temperaturze 80 stopni wody mięso w szynkowarze ma 46 stopni. Wydaje mi się , że godzina tak jak Pani mówi to za mało, ale zobaczymy.
Magdo, czy taki szynkowar przydalby mk sie rowniez do jakis bezmiesnych przepisow? Pytam sie, bo zastanawiam sie nad jego kupnem. Tyle tylko, ze ja absolutnie nie jestem fanka miesa - nigdy mi nie smakowalo i niezbyt czesto przygotowuje miesne potrawy... Ale czasami tak, bo mam dziecko, ktore jest miesolubne.
Dobry wieczór. Proszę o informację, gdzie mogę kupić taki szynkowar. Czy potrzebny jest jakiś specjalistyczny - mam na myśli pojemność czy materiał, z którego jest wykonany?
SUPER FILMY ALE DOBRZE BY BYLO NIE PUSZCZAC NA POCZATKU SKROTU CO BEDZIE ROBIONE BO JAk GO WIDZE TO JUZ RESZTY NIE CHCE SIE OGLADAC. TO JEST TAK JAK Z AMERYKANSKIMI PROGRAMAMI POKAZA NA POCZATKU CO BEDZIE W ODCINKU I JUZ RESZTA CZLOWIEKA NIE INTERESUJE. SORRY ZA BRAK LITER PL.
+xMichalx PL No jest to jakiś punkt widzenia -do rozważenia:) ALE z drugiej strony: szczegółów w tym skrócie nie poznasz, a także konkretnych składników, jak i kruczków czy skrótów, o których często mówię we właściwym filmie, więc chyba warto go obejrzeć:)
+xMichalx PL Trochę śmieszne spostrzeżenie,,zareagował pan jak moje dzieci gdy obejrzą film z podobnym przykładem, my dorośli mamy więcej cierpliwości więc 4.51 to nie żaden amerykański program i da się obejrzeć dosłownie popijając dwa łyki kawy..
+Kinga Filipiak Właśnie, że mówi się ,,gramów", idiotko! Ja pie.dolę, jakim trzeba być tłukiem, żeby kogoś poprawiać, samemu nie mając pojęcia. Ręce mi opadają na takich ludzi.
Robiłem kilka razy indyka i schab z szynkowara. Rewelacja. Bardzo czytelny przepis łatwy do skopiowania. Dziękuję i pozdrawiam.
Właśnie dostałam przesyłkę z szynkowarem takim na 1,5 kg wędliny. Juz się nie mogę doczekać pierwszej własnej wędliny. Filmik idealny, jestem bardzo wdzięczna. Ja zawsze oglądam od początku do końca. Dziękuję i pozdrawiam
Jak zawsze super przepis.Dziekuje😀
Dziś robię - dzięki za przepis - świetny pomysł ze spinaczem - mam dwa termometry więc wkładam w mięso i w wodę pozdrawiam
Super brawo brawo ❤ pozdrawiam serdecznie ❤
Wychodzi na to, że najlepiej jest przygotować mięso rano, zostawić do przejścia przyprawami na cały dzień, przygotować wieczorem , zostawić na noc i rano dnia następnego można wyjąć i jeść. Trochę długo, ale moim zdaniem i tak warto. Właśnie dokonuję zakupu i jestem pewna że to będzie strzał w dziesiątkę, bo już od dłuższego czasu chodził za mną ten pomysł-kupowanie sklepowych wędlin to w dzisiejszych czasach pomyłka-. Mój mąż jest zapalonym wędliniarzem, więc i ja nie mogę być gorsza.. Pozdrawiam serdecznie i korzystając z okazji po raz już nie wiem który Serdecznie pani DZIękuję za skutecznie.tv :)
Szynkowar !!! nie wiedzialam ze takie cudo istnieje !!!super
Tez wlasnie po raz pierwszy w zyciu o nim ulyszalam, od Magdy! 🙈🙉🙊
+MissAkashaKiller Hahaha, ja też :D
Bardzo fajny pomysł na zdrową szyneczkę. Ja również nie wiedziałam o istnieniu szynkowaru. Od Pani zawsze można się nauczyć czegoś ciekawego :) Pozdrawiam!
Witam. Dziękuję za następny przepis , robiłam już z karkówki wyszedł wspaniały teraz do sklepu po indyka.
Pozdrawiam
+Janina wideńska :)
Smaku mi Pani narobiła. Super film
Pierwszy raz słyszę o szynkowarze! W poszukiwaniu zdrowej alternatywy do wędlin sklepowych muszę go mieć! Ruszam na poszukiwania zatem! Dziękuję, Magdo!!!
+bananahamak81 Są różne -wobec tego zerknij jeszcze może na ten film: ruclips.net/video/ZqjPNt_-j1E/видео.html Stworzyłam też playlistę, gdzie na bieżąco będę dodawać przepisy na szynkowar (link w opisie pod filmem). Cieszę się, że film (i przepis) się przydał:)
+SkutecznieTv Magdo, poprzedni przepis z użyciem szynkowara zainspirował mnie do zakupu tego urządzenia. Niebawem mam zamiar wypróbować twój dzisiejszy przepis na wędlinę z indyka, stąd jedno moje pytanie. Czy rodzaj szynkowara (ja mam taki w formie walca, otwierany z góry) ma tu jakiekolwiek znaczenie? Pozdrawiam
asmaryniak
Nie, walec też da radę:)
+aśmaryniak witam jezeli masz szynkowar na 1,5 kg miesa to tyle nie wejdzie co w przepisie tylko 1, 10kg bo robilam juz i dodawanie wody jest zbedne bo ona wyplynie po przygotowaniu ( parzeniu) ,robilam wedline kawalki szynki i mieso milone we wczesniejszym filmiku jest przepis
Tęperatura drobiu w szynkowarze minimum 80' C!!! Ważne
Gdzie można kupić taki (jak u ciebie w filmiku ) podłuzny szynkowar?
Gdzie kupilas szynkowar ten prostokątny?
Korzystałem już z kilku przepisów w pani wykonaniu. Rewelacja! podoba mi się seria przepisów bez wykorzystania mięsa. Bardzo pomocne ponieważ mogę spożywać mięso w ograniczonych ilościach. Czekam na kolejne przepisy.
Dziś zamówiony szynkowar i nie mogę już się doczekać jak zrobię szynkę.
Czekam na kolejne ciekawe przepisy wędlin.
Pozdrawiam
+Jaroslaw Tkaczyk Update
Powiem tak, zamiast indyka użyłem piersi z kurczaka, pokroiłem w małą kostkę i doprawiłem według przepisu.
Jutro się okaże jak wyszło.
+Jaroslaw Tkaczyk Dzięki pani od dzisiaj tylko domową szynkę będę robił, mogę potwierdzić że pokrojony w kostkę około 1,5cm kurczak przyprawiony tak jak na filmiku wgl się nie rozpada podczas krojejnia, można naprawdę cieniutkie plasterki kroić. robiłem go w szynkoważe 1,5kg okrągły. z 950g mięsa wyszło mi 820g szynki.
a ile można przechowywać taką szynkę? i co np. z mrożeniem? Niesamowicie się cieszę, że pojawiają się tutaj takie przepisy! :)
Pyszny przepis. Polecam.
Ile czasu można przechowywać taka szynkę w lodowce ?
Pani Madziu ,gdzie można kupić taki szynkowar w takim kształcie ,bardzo proszę jak może pani napisać będę wdzięczna .Pozdrawiam .Elżbieta.
Ja kupiłam via net -proszę poszukać w internecie "Tradismak", można też kupić na stronie producenta.
Bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedzi ,a robiłam już inne węndlinki z pani przepisów są rewelacyjne Milutkiego dnia życzę .
Witam serdecznie, właśnie nabyłem szynkowar i zastanawiam się czy można w nim zrobić mięso z królika ponieważ ogólnie to takie mięso potrzebuje długiej obróbki cieplnej aby było miękkie. Będę bardzo wdzięczny za odpowiedź. Pozdrawiam.
krzysztof gudyś każde mięso można robić w szybkowarze
Czy filet z indyka można podmienić na filet z kurczaka?
+Izabela Kasza Można:)
Właśnie robię Pani przepis. Po 65 minutach w temperaturze 80 stopni wody mięso w szynkowarze ma 46 stopni. Wydaje mi się , że godzina tak jak Pani mówi to za mało, ale zobaczymy.
I jak długo trzeba było ostatecznie parzyć? Też obawiam się, że to zbyt krótko.
Ile czasu to zajęło ostatecznie?
Magdo, czy taki szynkowar przydalby mk sie rowniez do jakis bezmiesnych przepisow? Pytam sie, bo zastanawiam sie nad jego kupnem. Tyle tylko, ze ja absolutnie nie jestem fanka miesa - nigdy mi nie smakowalo i niezbyt czesto przygotowuje miesne potrawy... Ale czasami tak, bo mam dziecko, ktore jest miesolubne.
No i jest ;-)
pani MAgdo, jakiej objętności jest Pani szynkowar ?
+Joanna Ajwes ten z filmu: na ok. 800g mięsa
Gdzie zakupiony?
Dobry wieczór. Proszę o informację, gdzie mogę kupić taki szynkowar. Czy potrzebny jest jakiś specjalistyczny - mam na myśli pojemność czy materiał, z którego jest wykonany?
robisz smaka:D
Bardzo apetycznie wygląda, aż ślinka cieknie.
Poza tym bardzo fajną masz kurteczkę na sobie, ślicznie Ci w niej ;) Pozdrawiam
+Ala Miazek Dzięki -na oba! Co do drugiego: to w sumie zwykła koszula, ale też bardzo podoba mi się jej kolor:)
daj mi... :D
W poniedziałek zrobię żonie, która jest na diecie :)
Właśnie się chłodzi... ;-)
SUPER FILMY ALE DOBRZE BY BYLO NIE PUSZCZAC NA POCZATKU SKROTU CO BEDZIE ROBIONE BO JAk GO WIDZE TO JUZ RESZTY NIE CHCE SIE OGLADAC. TO JEST TAK JAK Z AMERYKANSKIMI PROGRAMAMI POKAZA NA POCZATKU CO BEDZIE W ODCINKU I JUZ RESZTA CZLOWIEKA NIE INTERESUJE. SORRY ZA BRAK LITER PL.
+xMichalx PL No jest to jakiś punkt widzenia -do rozważenia:) ALE z drugiej strony: szczegółów w tym skrócie nie poznasz, a także konkretnych składników, jak i kruczków czy skrótów, o których często mówię we właściwym filmie, więc chyba warto go obejrzeć:)
+xMichalx PL Trochę śmieszne spostrzeżenie,,zareagował pan jak moje dzieci gdy obejrzą film z podobnym przykładem, my dorośli mamy więcej cierpliwości więc 4.51 to nie żaden amerykański program i da się obejrzeć dosłownie popijając dwa łyki kawy..
przepraszam że się czepiam ale mówi się gram a nie gramów :-)
+Kinga Filipiak Właśnie, że mówi się ,,gramów", idiotko! Ja pie.dolę, jakim trzeba być tłukiem, żeby kogoś poprawiać, samemu nie mając pojęcia. Ręce mi opadają na takich ludzi.
Odmienia się tak jak baran i baranów