Cảm ơn Nhiên, chị làm bánh tiêu theo công thức này và thành công tuy không được tròn vì lần đầu nhưng nở xốp ăn ngon cả nhà ai cũng thích, cảm ơn Nhiên thật nhiều đã hướng dẫn một cách nhiệt tình ❤️
2 месяца назад+1
Dạ em cảm ơn chị, chị làm thành công và gia đình được thưởng thức ngon miệng là em vui rồi ạ
Bánh Tiêu Nhiên làm khéo quá, bột cáng mỏng mà chiên thành cái bánh chín nở phì ở trong thì bộng rỗng.
4 месяца назад+1
Hihi em cảm ơn anh Đệ nhiều ạ, chắc tại em hay làm nên nhìn cái bánh nó cũng coi được chứ còn khéo tay thì em hông dám nhận tại vì em chỉ biết có mấy món à anh
Công thức em chia sẻ dễ thành công nè. Nếu thay sữa tươi thì lượng bằng nước hoà vào men luôn hả em? Cám ơn Nhiên!
4 месяца назад+1
Dạ đúng rồi chị, chị thay thế lượng nước lọc bằng sữa tươi luôn là đc ạ, còn phần bột sữa nếu mình có thì chị cho vào không thì chị cứ thay bằng lượng bột mì luôn chị nhé
Khi chi cach làm bánh thì có để cập đến bột sữa ,những nghi đen công thức không có để cập vào,Xin can than để khi co người lam thu khỏi bị lầm lẫn,xin cảm on
19 дней назад
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý cho em, em ghi nhận và xin nhận lỗi là em có ghi phần mô tả bị thiếu phần bột sữa ạ, em sẽ chú ý hơn mong anh chị thông cảm bỏ qua giúp em
Ngon quá ban ơi!Minh dùng men intant yeast hay active yeast vậy bạn. ?cho mình biết với nhe. Thanks bạn chia sẻ 😂
4 месяца назад+1
Men bánh mì Mauripan gói 10g này là loại Instant Dry Yeast - hay có nghĩa là men khô nở nhanh đó chị, em thì hay dùng loại này chị có thể dùng hiệu khác cũng được ạ
Chị ơi cho e hỏi bánh lành thêm gia vị gì để bánh đậm đà hương vị ngon hơn chị ơi
Месяц назад
Dạ nếu mình muốn thêm hương vị mình có thể xay cho thêm lá dứa vào, hoặc mình có thể làm bánh tiêu thêm nhân như đậu xanh hay sầu riêng... hay mình có thể cho thêm nhân mà gia đình mình thích vẫn được ạ
Không dai đâu ạ, bánh để nguội thì bánh sẽ mềm lại không còn độ giòn nhiều như lúc mới chiên thôi, bánh xé ra mềm mại lắm không bị dai đâu anh chị cứ yên tâm ạ
Dạ không ạ men khô nó hoàn toàn khác với bột nỡ ạ, men khô là dạng vi sinh vật sống có khả năng tiết ra các chất giúp cho việc lên men của bột được nhanh hơn, còn bột nỡ là một chất tạo nở được dùng trong các công thức làm bánh. Về thành phần bao gồm là baking soda và acid, thường dùng trong các công thức bánh loại cake như biscuits, muffin, scones, nó là 2 dạng khác nhau chị có thể mua nó ở ngoài các tiệm bán nguyên liệu làm bánh hoặc mình đặt quá các app đều có ạ
Nếu em lăn mè và cán rồi để tủ mát có được không chị, nếu được thì để trong bao lâu ạ
2 месяца назад
Trường hợp này thì mình chưa thử nên không biết qua hôm sau đem chiên lại bánh có bị chay không nữa, nhưng mình nghĩ là nếu bạn để tủ mát qua hôm sau thì bạn chỉ cần áo mè thôi chứ đứng cáng, bạn cho vào hộp đậy kín lại qua hôm sau bạn để bên ngoài để cho bột hết lạnh rồi mình mới cáng rồi chiên ạ
Nếu thay bột béo bằng sữa tươi thì bao nhiêu ml sữa vậy c.
4 месяца назад
Dạ nếu mà chị làm bằng sữa tươi thì mình thay thế 110ml nước lọc bằng sữa tươi luôn cho bánh nó béo, còn 15g bột sữa thì chị thay nó bằng bột mì giúp em luôn ạ
Co oi khi minh can banh ma banh cu co lai ko nam phang nhu cua nhien duoc luc minh chien banh cung cu bi lung co lai be ti nho nhien chi giup ly do nao nhe
2 месяца назад
Bột bị co lại có thể là do tỉ lệ bột bị thiếu nước và mình ủ bột chưa tới đó ạ, mình cứ vo tròn viên bột lại và để bột nghỉ khoảng 15 20 phút nữa để bột nỡ ra và mềm ra xíu là mình lăn qua mè mình cáng bột được rồi ạ
Dạ nếu mà mình không có bột sữa thì chị thay thế lượng bột sữa đó bằng bột mì luôn giúp em, còn nếu chị muốn dùng sữa thì mình thay thế nước lọc bằng sữa tươi luôn chị nhé, chị đừng thêm nước vì bột của mình nó sẽ bị quá nhão lúc mình cáng bột nó dính nó khó cáng lắm ạ
Men mjh quay voi duong cho tan duong la dc hay quay cho may men nhi nhi do tan luon ban
29 дней назад+1
@@NiNguyễn-l9n Dạ me thì thường quậy cho các hạt men nó tan hết luôn để khi trộn vào bột men của mình nó đều hơn hay có khi nào men của chị bị cũ quá không lúc cho vào nước và khuấy tan chị có thấy phần men của mình nó sửi bọt khi lên không ạ, đôi khi men cũ quá khi chiên bánh nó cũng phồng nữa, hay là lúc chiên bánh chị để dầu thấp quá hay bị áp lửa quá không
Không biết nên dịch “bánh tiêu “ ra tiếng Anh là gì, có lẽ phải tìm hiểu ý nghĩa hoặc nguồn gốc nguyên thủy của nó chứ bánh này hoàn toàn không dính dáng gì đến tiêu sọ , tiêu xay chút xíu nào cả. Gọi nó là pepper cakes thì chắc chắn là không phải rồi !
4 месяца назад
Dạ em cũng thắc mắc vậy á chị, em mới lên trà google thì nó hiện lên như vầy: Bánh tiêu hay còn gọi bánh hồ tiêu, Bánh tiêu là loại bánh xuất hiện từ rất lâu đời vào thời phong kiến Trung Quốc, Tương truyền rằng vào thời đó, có một ác quan, chuyên hà hiếp bá tánh, gây nhiều điều ác khiến cho ai ai cũng căm hận. Lấy hình ảnh viên quan đó, người dân đã làm một món bánh chiên qua chảo dầu sôi với mong muốn viên quan đó sớm bị tiêu tùng và phải trả giá ở địa ngục, giống như chiếc bánh bị đun trong vạc dầu.Và từ đó bánh tiêu được ra đời. Người việt mình xưa này quen gọi với cái tên Bánh tiêu rồi dịch sang tiếng anh có thể là bánh pepper cakes á chị, khi nào có thời gian chị làm thử cách làm này của em nhé
Cảm ơn Nhiên, chị làm bánh tiêu theo công thức này và thành công tuy không được tròn vì lần đầu nhưng nở xốp ăn ngon cả nhà ai cũng thích, cảm ơn Nhiên thật nhiều đã hướng dẫn một cách nhiệt tình ❤️
Dạ em cảm ơn chị, chị làm thành công và gia đình được thưởng thức ngon miệng là em vui rồi ạ
Em nói chuyện dễ thương lắm mà hưởng dẫn thật lòng cám ơn em nhiều nhé
Hihi dạ em cảm ơn chị nhiều vì đã hiểu cho em, khi nào có thời gian chị làm bánh theo cách của em để nhà ăn nhé
Bánh Tiêu Nhiên làm khéo quá, bột cáng mỏng mà chiên thành cái bánh chín nở phì ở trong thì bộng rỗng.
Hihi em cảm ơn anh Đệ nhiều ạ, chắc tại em hay làm nên nhìn cái bánh nó cũng coi được chứ còn khéo tay thì em hông dám nhận tại vì em chỉ biết có mấy món à anh
Cách làm bánh tiêu bạn chia sẻ hay quá, có vẻ nhìn cũng thấy dễ làm, cám ơn bạn chia sẻ nha...!!!
Dạ có thời gian anh chị làm thử ạ
Nhìn em chiên bánh tiêu thấy vui quá, bánh nở phồng to, rỗng ruột, rất thích👍
Cảm ơn em !🌹Chúc em ngày mới nhiều niềm vui !🌹
Dạ em cảm ơn chị Nga nhiều lắm ạ, hằng ngày có chị ủng hộ em cũng vui và hạnh phúc lắm ạ
làm bánh tiêu nở xốp bánh đẹp hấp dẫn lắm chị ơi
Dạ em cảm ơn bếp nhiều lắm ạ
Từ nhỏ mình đã thích bánh tiêu trống ruột, khéo tay ❤
Dạ em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ, cuối tuần này nếu rảnh mình làm thử giống em nhé
🔥Bánh tiêu ngon quá khoái khẩu của nhiều người♥️♥️
Con cảm ơn cô nhiều ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh tiêu , bạn rất khéo tay, chúc bạn buổi tối vui vẻ ❤
Em cảm ơn bếp nhiều ạ
❤️
Sao nhìn cách em làm khéo tay dễ dàng quá vậy!!.bánh tiêu phòng to ngon lành.🎉🎉🎉
Dạ nó cũng dễ lam y vậy đó chị nếu có dịp chị làm thử theo cách này của em nhé
Nhìn ngon và đẹp lắm bạn ơi
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
Nhìn bánh hấp dẫn thèm quá ạ. Hôm nào c rảnh chỉ cách làm bánh cam nha c.❤❤❤❤
Dạ hihi em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em xin chúc cho chị sớm làm thành công chị nhé
Bánh ngon quá, mình sẽ làm theo công thức này ❤❤❤
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
Bánh tiêu truyền thống ngon quá .
Con cảm ơn cô nhiều ạ
Nhìn ngon, đẹp
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
Công thức em chia sẻ dễ thành công nè. Nếu thay sữa tươi thì lượng bằng nước hoà vào men luôn hả em? Cám ơn Nhiên!
Dạ đúng rồi chị, chị thay thế lượng nước lọc bằng sữa tươi luôn là đc ạ, còn phần bột sữa nếu mình có thì chị cho vào không thì chị cứ thay bằng lượng bột mì luôn chị nhé
Khi chi cach làm bánh thì có để cập đến bột sữa ,những nghi đen công thức không có để cập vào,Xin can than để khi co người lam thu khỏi bị lầm lẫn,xin cảm on
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý cho em, em ghi nhận và xin nhận lỗi là em có ghi phần mô tả bị thiếu phần bột sữa ạ, em sẽ chú ý hơn mong anh chị thông cảm bỏ qua giúp em
quá tuyet voi chị oi 😅
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Ngon quá ban ơi!Minh dùng men intant yeast hay active yeast vậy bạn. ?cho mình biết với nhe. Thanks bạn chia sẻ 😂
Men bánh mì Mauripan gói 10g này là loại Instant Dry Yeast - hay có nghĩa là men khô nở nhanh đó chị, em thì hay dùng loại này chị có thể dùng hiệu khác cũng được ạ
Chị ơi cho e hỏi bánh lành thêm gia vị gì để bánh đậm đà hương vị ngon hơn chị ơi
Dạ nếu mình muốn thêm hương vị mình có thể xay cho thêm lá dứa vào, hoặc mình có thể làm bánh tiêu thêm nhân như đậu xanh hay sầu riêng... hay mình có thể cho thêm nhân mà gia đình mình thích vẫn được ạ
Làm nào để nguội k bị zaiii ạ?
Không dai đâu ạ, bánh để nguội thì bánh sẽ mềm lại không còn độ giòn nhiều như lúc mới chiên thôi, bánh xé ra mềm mại lắm không bị dai đâu anh chị cứ yên tâm ạ
Very nice ❤
Thank you very much
Men khô có giống bột nở k c
Dạ không ạ men khô nó hoàn toàn khác với bột nỡ ạ, men khô là dạng vi sinh vật sống có khả năng tiết ra các chất giúp cho việc lên men của bột được nhanh hơn, còn bột nỡ là một chất tạo nở được dùng trong các công thức làm bánh. Về thành phần bao gồm là baking soda và acid, thường dùng trong các công thức bánh loại cake như biscuits, muffin, scones, nó là 2 dạng khác nhau chị có thể mua nó ở ngoài các tiệm bán nguyên liệu làm bánh hoặc mình đặt quá các app đều có ạ
Vâng e cảm ơn c dạy làm bánh quẩy đi ah
@@LýAn-k2e Dạ cảm ơn bạn đã gợi ý, bạn đợi mình 1 thời gian để mình nghiên cứu xem cách nào dễ làm dễ thành công hơn thì mình sẽ chia sẻ lên ạ
E kiếm kg ra bột gia dụng số 11e lấy bột gia dụng khac được không ạ
Nếu bạn không có bột mì số 11 thì bạn có thể thay thế số khác vẫn được ạ không sao cả
E cảm ơn nhiều ạ
Nếu em lăn mè và cán rồi để tủ mát có được không chị, nếu được thì để trong bao lâu ạ
Trường hợp này thì mình chưa thử nên không biết qua hôm sau đem chiên lại bánh có bị chay không nữa, nhưng mình nghĩ là nếu bạn để tủ mát qua hôm sau thì bạn chỉ cần áo mè thôi chứ đứng cáng, bạn cho vào hộp đậy kín lại qua hôm sau bạn để bên ngoài để cho bột hết lạnh rồi mình mới cáng rồi chiên ạ
Yummy
Thank you very much
C oi men khô gói 10g dùng 1 muỗng cafe, mà trên màn hình để 40g men? V mình dùng 1 muỗng cafe hay đong 40g ạ?
Vậy là em ghi nhầm số rồi, mình cứ xúc giúp em là 1 muỗng cafe vun như trên video là đúng đó ạ, em làm video bị sơ sót anh chị mình thông cảm ạ
Nếu thay bột béo bằng sữa tươi thì bao nhiêu ml sữa vậy c.
Dạ nếu mà chị làm bằng sữa tươi thì mình thay thế 110ml nước lọc bằng sữa tươi luôn cho bánh nó béo, còn 15g bột sữa thì chị thay nó bằng bột mì giúp em luôn ạ
Ch oi cho e hỏi là 40g men hay 10g ạ e thay ch múc co 1 muỗng thôi
Dạ em xin lỗi vì bấm nhầm ạ, dạ trong công thức anh chị dùng giúp em là 1 muỗng cafe men cân là tầm khoảng 4g ạ
Co oi khi minh can banh ma banh cu co lai ko nam phang nhu cua nhien duoc luc minh chien banh cung cu bi lung co lai be ti nho nhien chi giup ly do nao nhe
Bột bị co lại có thể là do tỉ lệ bột bị thiếu nước và mình ủ bột chưa tới đó ạ, mình cứ vo tròn viên bột lại và để bột nghỉ khoảng 15 20 phút nữa để bột nỡ ra và mềm ra xíu là mình lăn qua mè mình cáng bột được rồi ạ
Nếu mình không có sửa bột được không em?
Thêm sửa tươi thì bột bị nhão không em ?
Dạ nếu mà mình không có bột sữa thì chị thay thế lượng bột sữa đó bằng bột mì luôn giúp em, còn nếu chị muốn dùng sữa thì mình thay thế nước lọc bằng sữa tươi luôn chị nhé, chị đừng thêm nước vì bột của mình nó sẽ bị quá nhão lúc mình cáng bột nó dính nó khó cáng lắm ạ
Mjh lam i chang ban luon ma sao bot no k nơ
Dạ có khi nào loại men chị làm nó không còn hoạt động không ạ hay chị ủ nó chưa đủ thời gian không
Minh lam men giong cua ban luon á
Men mjh quay voi duong cho tan duong la dc hay quay cho may men nhi nhi do tan luon ban
@@NiNguyễn-l9n Dạ me thì thường quậy cho các hạt men nó tan hết luôn để khi trộn vào bột men của mình nó đều hơn hay có khi nào men của chị bị cũ quá không lúc cho vào nước và khuấy tan chị có thấy phần men của mình nó sửi bọt khi lên không ạ, đôi khi men cũ quá khi chiên bánh nó cũng phồng nữa, hay là lúc chiên bánh chị để dầu thấp quá hay bị áp lửa quá không
Looks so yummy dear friend👍Full watch! Including all the Ads! ✅❤️😇🙏🙏🔔🔔
Thanks so much
Bột sữa là bột béo hả j chị?
Dạ đúng rồi chị, người ta hay gọi nó là bột béo đó ạ, nếu không có chị có thể thay bằng sữa tươi cũng đc ạ
Bánh đó là bánh tiêu,không phải bánh Donut,bánh tiêu đường mới giống bánh Donut 🍩
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
Bánh tiêu tiếng anh gọi là Hollow donuts chứ không phải là pepper cake đâu bạn
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ, em sẽ chỉnh lại ạ
So nice and great video 👍 341❤sub for you ❤ look so delicious 😋 thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰❤️
Thanks
Làm mới lần thật bẩy ngoài kg phòng gi hết
Có khi nào chị chiên lửa lớn quá không, có thể bánh bị chai cho nên nó không được nỡ phồng thôi ạ
Trong cach chi thì có Bớt sủa ,Mà trong cach việt thì không có để .Cin cho biết to ràng ,để khỏi bị confused😂
Dạ là trong phần mô tả của video là em ghi thiếu á chị, chị dùng giúp em là 15g bột sữa nhé chị, em mong chị thông cảm giúp em ạ
Không biết nên dịch “bánh tiêu “ ra tiếng Anh là gì, có lẽ phải tìm hiểu ý nghĩa hoặc nguồn gốc nguyên thủy của nó chứ bánh này hoàn toàn không dính dáng gì đến tiêu sọ , tiêu xay chút xíu nào cả.
Gọi nó là pepper cakes thì chắc chắn là không phải rồi !
Dạ em cũng thắc mắc vậy á chị, em mới lên trà google thì nó hiện lên như vầy:
Bánh tiêu hay còn gọi bánh hồ tiêu, Bánh tiêu là loại bánh xuất hiện từ rất lâu đời vào thời phong kiến Trung Quốc, Tương truyền rằng vào thời đó, có một ác quan, chuyên hà hiếp bá tánh, gây nhiều điều ác khiến cho ai ai cũng căm hận. Lấy hình ảnh viên quan đó, người dân đã làm một món bánh chiên qua chảo dầu sôi với mong muốn viên quan đó sớm bị tiêu tùng và phải trả giá ở địa ngục, giống như chiếc bánh bị đun trong vạc dầu.Và từ đó bánh tiêu được ra đời.
Người việt mình xưa này quen gọi với cái tên Bánh tiêu rồi dịch sang tiếng anh có thể là bánh pepper cakes á chị, khi nào có thời gian chị làm thử cách làm này của em nhé
Tiếng anh gọi là Hollow donuts
@@cathyyang7751 Dạ em cảm ơn anh chị đã chia sẻ