Чувак, ты походу инженер, объяснил принцип действия коротко и ясно. Спасибо. Перед этим смотрел пару длинных видео и колхозаны по 10 минут что-то рассказывали, так нихуя и не понял.
Привет! Хорошее видео . Но по моему такие дымогенераторы беспантовые, так как в камере очистки нет дополнительных преград для дыма. В итоге очищается всего процентов 20-30% остальное фуфло оседает на продукт копчения.
Жаль нигде никто не рассказывает сколько места нужно зольнику? Ведь полная труба опилок должна сгореть и поместиться в тот коробочек. Иначе пламя поднимится выше и уже не будет дым всасываться в трубу. Или можно под сеткой дна не делать? Пусть пепел просто высыпается вниз. А под него поставить ведро с водой. Или будет сильно поддувать? Жаль что эти моменты никто не озвучивает. Я например проэктирую для себя большую камеру сгорания. Чтобы на сутки хватало. Диаметр камеры горения 150мм а высота 1 метр. Примерно получается 17 литров щепы. И мне нужно учитыват размеры зольника.
А чего рассказывать? На видео видно, сколько места отведено под зольник, этого более чем достаточно для трубы 50см. Один наш генератор имеет размер как раз 1 метр, правда при диаметре трубы 120, зольник такой же. Под пепел места там хватает. Все работает, никаких проблем нет. У 150й трубы тоже никаких проблем быть не должно. Трубу без дна делать не стоит.
Всё правильно. Я проще сделал. Не съёмный колосник зольника установил выше заборной трубки и ни чего в неё не попадает. В холодильник отстойник сделал набор пластин разной конфигурации через которые проходящий дым остывает и мазута стекает в отстойник.
Оптимальный диаметр трубы 120мм, забор дыма снизу, щепа достаточно крупной фракции. Мы пробовали разные варианты, такой - самый оптимальный. И еще, щепу сами делаем.
У меня вообще такое ощющение что вы мой подглядели и скопировали) Сделайте ещё перегородки в охладителе лучше будет собирать конденсат и охлаждать летом.
Мы прошли через несколько разных конструкций. Идеи черпали из интернет и делали свои выводы. Делать перегородки совершенно бессмысленно, т.к. они не влияют на степень очистки дыма, а затрудняют его ход. В этом очень просто убедится. Не стоит проводить аналогии между тарельчатыми колоннами очистки в производстве спирта, я так думаю, вы в эту сторону клоните :)
Чтото вы перепутали, дымогенератор стоит значительно дешевле, в этом видео речь идет ИМЕННО о дымогенераторе. Ну а если не нравится цена - делаем сами, я никогда не отказывал в помощи людям с руками.
Здравствуйте, генератор из одной метровой трубы делается? Камера сгорания 60, холодильник 40? И подсоса воздуха из отверстия для запала хватает для стабильного тления?
Здравствуйте! У вас охладитель заведомо меньше и расположен ниже относительно камеры, это влияет на результат? У меня наоборот, пока не могу дать ума ему
Для заинтересованных людей!!! Смотрите Виталия Павлова! Начните с Правильного дымогенератора! Руки вам в помощь!!!! Работает всё на 100% Не хочу обидеть человека, но здесь, как и практически во всех роликах, предоставлено только общее понятие об устройстве дымогенератора.
Сегодня попробовал запустил дымогенератор все заработало с щепой,но дым выходит теплый с генератора и боченок охлаждения нагревается(хотя у нас жара 33 градуса в тени) ,проблема в жаре на улице или в чем может быть проблема?с ув Роман
Здравствуйте! подскажите пожалуйста,сделал дымогенератор засыпал опилки мелкие но они толком не горят и застревают в трубе,что надо засыпать в дымогенератор щепу или опилки? и какие лучше для копчения рыбы и курицы?Заранее благодарен!
Добрый день. Мелкие опилки в таком генераторе использовать нельзя. Нужна щепа, мы используем фракцию 8-12мм, тоже иногда подвисает, но достаточно хлопнуть по трубе и все ок :) Коптим на ольхе.
Если использовать меньший диаметр камер, то будет зависать щепа, если использовать трубы меньше дюймовых они будут обрастать смолами за несколько часов. Мы к этим параметрам пришли не просто так, а откатывали на практике почти год.
Добрый день. По хорошему, даже для холодного копчения, весь пластик лучше снять, хоть там и пищевой и температуру до +35 выдержит. Но я бы советовал собрать корпус коптильни с нуля, это будет проще. Мы проходили через это когда инкубаторы делали из холодильников.
Автор ролика молодец, всё сделано красиво. Крышки продаются там же где и сама печная труба. Советую на холодильник-отстойник покупать крышки с резьбовым отводом на которые накручиваются с низу крест на 3/4, а сверху тройник на 3/4. Посмотри в моём ролике "Правильные дымогенератор для холодного копчения и мангал.
В магазине на рынке, но они не подходят, пришлось где то края развольцовывать а где и во внутрь забивать. У меня дымогенератор сделан из одной большой трубы, сейчас продают короткие трубы к которым можно без проблем подобрать заглушки по размерам.
Скажите зачем у Вас стоит верхняя перемычка между колбами? Она только держит конструкцию для жесткости и все? По ней в теории не должно ничего гулять, да и она имхо только передает лишнее тепло от горячей камеры в холодную... Либо тут другая задумка? Столько версий генератора уже видел, что хз какой выбрать...
Да, перемычка именно для жесткости. Без нее все болтается. Тепло по ней можно сказать не передается, вернее передается мизерное количество, влияние не оказывает ни на что.
Добрый день. Чертежи мы не высылаем, но могу отправить готовый генератор в Англию, в США отправляли. Напишите мне на почту запрос 79051555838@yandex.ru
Горит там где есть воздух. Скорее всего где то подсасывает. Может быть крышка не герметична, труба по шву лопнула? Надо смотреть, я не знаю какой у вас генератор
Ни фига работать больше часа не будет. Нижняя подача дыма не работает длительно не больше часа. Если полить опилки и мелкую щепу то забьються колосники через 20 минут смолами зарастет. С нижней подачей зависает абсолютно все и щепа и опилки и крупные щепки и с грузом и без . Нижнюю подачу не посоветую не кому гакашка и хоть из чего бы он не был сделан.
не хотел обидеть. руки у вас из нужного места. просто изобилие компонентов конструкции и их дороговизна наталкивают на мысль о черезмерной сложности. мой дымогенератор с нижним забором дыма состоит из пяти элементов, общей стоимостью в 1100 рублей. внешне конечно не такой привлекательный как ваш , но не для красоты делался. А вам дальнейших успехов. и успешных поисков упрощения конструкции- думаю такой контент необходим зрителю и мне в том числе.
Есть международная доставка. Оставляйте заявку на сайте koptilka37.ru/
Чувак, ты походу инженер, объяснил принцип действия коротко и ясно. Спасибо. Перед этим смотрел пару длинных видео и колхозаны по 10 минут что-то рассказывали, так нихуя и не понял.
Отличный дымарь и красиво сделан.
I recommend this seller. I ordered a smoke generator and it got delivered to US as agreed. Trustworthy and good quality materials . Thank you
Роберт, спасибо за отзыв. Я переживал что будут сложности с доставкой, но все прошло хорошо :)
Добре время суток у меня вопрос какая толщина стенок трубы??? Благодарю
Доброе :) стенка 0,5мм
Щепа такой фракции не просыпается сквозь ТАКИЕ отверстия в колоснике?
Все нормально. Кроме того, щепа не должна полностью сгорать до пепла.
Узнать бы как Ты охладитель сделал и как крышки на нем загерметизировал, он не разборный??? Спасибо.
Охладитель не разборный
Дымарь класный, только отверстия в колоснике надо по меньше и на трубу для выхода дыма из нутри надо ставить сетку чтобы она не забивалась.
А что за сетка? Подскажите пожалуйста.
Не как не пойму, верхняя перемычка это трубка или шпилька? Она приварена или прикручена?
Это трубка, внутри шпилька. Служит для жесткости конструкции
Здравствуйте на каком расстоянии стоит сгон от колосника
Привет! Хорошее видео . Но по моему такие дымогенераторы беспантовые, так как в камере очистки нет дополнительных преград для дыма. В итоге очищается всего процентов 20-30% остальное фуфло оседает на продукт копчения.
Наверное вы не видели промышленные генераторы :)
Жаль нигде никто не рассказывает сколько места нужно зольнику? Ведь полная труба опилок должна сгореть и поместиться в тот коробочек. Иначе пламя поднимится выше и уже не будет дым всасываться в трубу.
Или можно под сеткой дна не делать? Пусть пепел просто высыпается вниз. А под него поставить ведро с водой. Или будет сильно поддувать?
Жаль что эти моменты никто не озвучивает.
Я например проэктирую для себя большую камеру сгорания. Чтобы на сутки хватало. Диаметр камеры горения 150мм а высота 1 метр. Примерно получается 17 литров щепы. И мне нужно учитыват размеры зольника.
А чего рассказывать? На видео видно, сколько места отведено под зольник, этого более чем достаточно для трубы 50см. Один наш генератор имеет размер как раз 1 метр, правда при диаметре трубы 120, зольник такой же. Под пепел места там хватает. Все работает, никаких проблем нет. У 150й трубы тоже никаких проблем быть не должно.
Трубу без дна делать не стоит.
сеточку ставите на дымоприемник?
Закрывать нужно любой металлической сеткой с не большими отверстиями для того ,что бы щепа не попадала в заборную трубу и не забивала ее.
Всё правильно. Я проще сделал. Не съёмный колосник зольника установил выше заборной трубки и ни чего в неё не попадает. В холодильник отстойник сделал набор пластин разной конфигурации через которые проходящий дым остывает и мазута стекает в отстойник.
трубка забора дыма внизу открыта ? пробовал так - забивается на раз !!! фигня твой дымарь )
чушь собачья. чистить регулярно надо.
щепа не застревает? Я давно уже делал такую же конструкцию только труба на 100мм внутри, чо только не делал намокает и зависает.
Оптимальный диаметр трубы 120мм, забор дыма снизу, щепа достаточно крупной фракции. Мы пробовали разные варианты, такой - самый оптимальный. И еще, щепу сами делаем.
У меня вообще такое ощющение что вы мой подглядели и скопировали) Сделайте ещё перегородки в охладителе лучше будет собирать конденсат и охлаждать летом.
Мы прошли через несколько разных конструкций. Идеи черпали из интернет и делали свои выводы. Делать перегородки совершенно бессмысленно, т.к. они не влияют на степень очистки дыма, а затрудняют его ход. В этом очень просто убедится. Не стоит проводить аналогии между тарельчатыми колоннами очистки в производстве спирта, я так думаю, вы в эту сторону клоните :)
Доброго времени суток. Не подскажите что стоит в нутри охладителя, какого вида сепаратор там?
Нет там ничего. Все эти сепараторы и пластинки только усложняют конструкцию, не неся функционала.
@@FormGo понял, спасибо большое
Аппетит у ребятишек хороший! Сорокет просят в среднем, за что? 15 потолок!
Чтото вы перепутали, дымогенератор стоит значительно дешевле, в этом видео речь идет ИМЕННО о дымогенераторе. Ну а если не нравится цена - делаем сами, я никогда не отказывал в помощи людям с руками.
Здравствуйте, подскажите почему конденсат с топки спускаясь тушить щепу?
Здравствуйте, генератор из одной метровой трубы делается? Камера сгорания 60, холодильник 40? И подсоса воздуха из отверстия для запала хватает для стабильного тления?
Камера 50, холодильник 25. Отверстия хватает, наддув турбинкой, а не компрессором
Здравствуйте! У вас охладитель заведомо меньше и расположен ниже относительно камеры, это влияет на результат? У меня наоборот, пока не могу дать ума ему
Добрый день. У нас на сайте есть контакты, позвоните мне, а лучше напишите на почту с фотками и описанием проблемы.
Слабый поток дыма!! Из-за вентилятора,? На аллике заказывал, может с аквариума поставить? СПС!!!
Слабый поток дыма где? На вашем генераторе? Скиньте ссылку на видео.
Добрый вечер подскажите пожалуйста есть ли возможность купить такой апарат, и если то где ?
Для заинтересованных людей!!!
Смотрите Виталия Павлова!
Начните с Правильного дымогенератора!
Руки вам в помощь!!!!
Работает всё на 100%
Не хочу обидеть человека, но здесь, как и практически во всех роликах, предоставлено только общее понятие об устройстве дымогенератора.
На подходе новые видеоролики :)
Добрый день!
Очень хорошо!
Всегда хочется подчерпнуть что-то нового и полезного!
Как часто чистить колосник во времиа работы,
Как опилки пргоревшие ссыпали, так и почистить можно
Сегодня попробовал запустил дымогенератор все заработало с щепой,но дым выходит теплый с генератора и боченок охлаждения нагревается(хотя у нас жара 33 градуса в тени) ,проблема в жаре на улице или в чем может быть проблема?с ув Роман
Ну естественно, температура дыма не может быть ниже температуры воздуха. Нужно дождаться зимы или коптить холодным способом ночью :)
Сколько сыпать для нормального копчения рыбы
Сложно однозначно сказать. Какой тип копчения, холодный, горячий? Какая рыба? Какая щепа? Температура и влажность внутри помещения и т.д. и т.п.
Подскажите, латунные фитинги без никелировки подойдут? Уж очень большая разница в цене. Сверху тоже 1" фитинги или 3/4 достаточно?
да хоть из чугуна :) диаметр лучше 1", т.к. меньший быстрее забивается
Привет, у вас есть вопрос, почему вы берете две трубки, что является преимуществом, и где вы покупаете трубы. спасибо
Добрый день! В одной трубе горит щепа, в другой дым охлаждается. Тру бы у нас продают в строительных магазинах. Это элементы дымоходов.
Здравствуйте! подскажите пожалуйста,сделал дымогенератор засыпал опилки мелкие но они толком не горят и застревают в трубе,что надо засыпать в дымогенератор щепу или опилки? и какие лучше для копчения рыбы и курицы?Заранее благодарен!
Добрый день. Мелкие опилки в таком генераторе использовать нельзя. Нужна щепа, мы используем фракцию 8-12мм, тоже иногда подвисает, но достаточно хлопнуть по трубе и все ок :)
Коптим на ольхе.
@@FormGo Понял!еще хотел спросить запальник обязательно иделать на против трубки или можно сбоку?
@@pomalle Желательно напротив
А что там за трубка маленького диаметра между цилиндрами вверху? Для крепости конструкции?
да, верно :)
Труба как я понял это дымоходы только толщина какая лучше?
Диаметр трубы 120мм
Оцинкованые трубы крестовина лучше зсменить наверное!??
Оцинковку хуже красить.
Обязательно такие большие диаметры для дг использовать?
Если меньшие диаметры трубки использовать, работать будет?
Если использовать меньший диаметр камер, то будет зависать щепа, если использовать трубы меньше дюймовых они будут обрастать смолами за несколько часов. Мы к этим параметрам пришли не просто так, а откатывали на практике почти год.
Form спасибо
Не ужели и полдюма не подойдут?
А смысл то какой? чугунина стоит не дорого :) дюймовку приходится чистить через 3-4 цикла копчения, полдюймовку придется чистить каждый раз.
Здравствуйте я в качестве шкафа хочу использовать маленький холодильник. Хотел спросить обшивку из пластмассы и пенопласт надо снять и выбросить?
Добрый день. По хорошему, даже для холодного копчения, весь пластик лучше снять, хоть там и пищевой и температуру до +35 выдержит. Но я бы советовал собрать корпус коптильни с нуля, это будет проще. Мы проходили через это когда инкубаторы делали из холодильников.
@@FormGo большое спасибо.
Скажите пожалуйста где вы брали заглушки на трубу из нержавейки, для крышки и дна? Спасибо
Автор ролика молодец, всё сделано красиво. Крышки продаются там же где и сама печная труба. Советую на холодильник-отстойник покупать крышки с резьбовым отводом на которые накручиваются с низу крест на 3/4, а сверху тройник на 3/4. Посмотри в моём ролике "Правильные дымогенератор для холодного копчения и мангал.
@@СергейШ-э2жссылку предоставьте пожалуйста!
В магазине на рынке, но они не подходят, пришлось где то края развольцовывать а где и во внутрь забивать. У меня дымогенератор сделан из одной большой трубы, сейчас продают короткие трубы к которым можно без проблем подобрать заглушки по размерам.
сколько стоит?
Добрый вечер ВЫ делаете дымо генераторы на заказ ??? И сколько стоит ??? Цена ???
Здравствуйте. Размещайте заказ у нас на сайте koptilka37.ru/
Скажите запальное отверстие во время работы нужно закрывать?
нет конечно!
@@FormGo а на каком ростаяние оно должно быть?
@@АндрейСметанин-с5д на каком расстоянии от чего?
@@FormGo от колосника в верх
@@АндрейСметанин-с5д 5-10мм достаточно
ЗДРАВСТВУЙТЕ ,СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР ,?
Напишите запрос в почту info@koptilka37.ru
Сколько будет стоить дымогенератор холодного дыма с конденсатором с доставкой в великобританию?
Добрый день. Напишите запрос мне в почту 79051555838@yandex.ru
С чего это труба
Здравствуйте! Крестовина и тройник на 32?
День добрый. Крестовина и все остальное ДУ25
Скажите зачем у Вас стоит верхняя перемычка между колбами? Она только держит конструкцию для жесткости и все? По ней в теории не должно ничего гулять, да и она имхо только передает лишнее тепло от горячей камеры в холодную... Либо тут другая задумка? Столько версий генератора уже видел, что хз какой выбрать...
Да, перемычка именно для жесткости. Без нее все болтается. Тепло по ней можно сказать не передается, вернее передается мизерное количество, влияние не оказывает ни на что.
ок, сделаю также, а то думал с хомутами мудрить)
Здравствуйте, а можно чертёж на этот дымогенератор, я бы купил конечно с удовольствием у вас, но я живу в Англии.
Добрый день. Чертежи мы не высылаем, но могу отправить готовый генератор в Англию, в США отправляли. Напишите мне на почту запрос 79051555838@yandex.ru
Form можно почту поточней
Form gennadin@inbox.ru вот мой, напишите пожалуйста
@@FormGo Можете ориентировочно сказать сумму за отправку в Англию?
@@Prohor_Kandyba Отправлял в США и Панаму, в Англию тоже отправим, напишите мне запрос на почту 79051555838@yandex.ru
Купить можно? Сколько стоит?
Можно. На сайте есть контакты, оставляйте заявку, звоните
Скажите, трубы из нержавейки,а тройники и сгоны из черного (на видео выглядят оцинкованы)или я ошибаюсь ?
Все из черного металла, окрашены термостойкой краской
Добрый ночи, а сколько стоит дымогенератор?
Здравствуйте. Сделайте запрос на нашем сайте.
Цена вопроса?
Оставляйте заявку на сайте. Ссылка в описании
Можете сказать причину горения щепы по вертикали в бункере? Т. Е. Через часа четыре, щепа шает вся.
Горит там где есть воздух. Скорее всего где то подсасывает. Может быть крышка не герметична, труба по шву лопнула? Надо смотреть, я не знаю какой у вас генератор
@@FormGo В точности такой как у вас. Тубы 3.4.т.е.20 - ка.
@@АзиатАзиат-з9с пришлите фото или видео на почту
@@FormGo Ок. Спасибо. Ближе к выходным постараюсь👍😉
Здравствуйте! Диаметр трубы 120мм, а толщина металла какая?
нержавейка 0,5мм
Form я почему-то думал, что 0,5 маловато будет и хотел уже покупать 1мм... спасибо за подсказку!
0,5 нормальная толщина, мы раньше делали из 1 мм, потом перешли на 0,5 никаких проблем нет
Я так понимаю Вы используете для производства дымоходы из нержавейки, а что используется вместо заглушки и зольника?
Заглушки те же элементы дымоходов от Ferrum а зольник из пластины черного металла 5мм
Что делать если опилки подвисают и затухает все
Использовать щепу фракции 8-12 и/или периодически постукивать палочкой по корпусу генератора
@@FormGo спасибо
Напиши цену вашего дымаря.
По ценам смотрите у нас на сайте
Я хотел бы купить ваш дымогенератор, как с вами связаться?
Добрый день. Оставляйте заявку на сайте, я вышлю подробности :)
Заявку отправил, жду вашего звонка есть еще вопросы!
созвонились
а сколько стоит данный дымогенератор?
Напишите запрос мне в почту info@koptilka37.ru
@@FormGo Здравствуйте! можно узнать сколько стоит ваш дымогенератор?
С такими колбами наверно можно за один раз кита закоптить.
а счего сделан сам дымогенератор
Нержавейка. Соединения из черного металла
Нержавейка. Соединения - черный металл
@@FormGo А нержавейка пищевая?
@@Prohor_Kandyba Нержавейка не бывает "пищевой" или "не пищевой", есть марки нержавеющей стали. В данном случае используется сталь марки AISI430 12Х17
Щепа очень мелькие....
Сколько стоит ?
По ссылке запрос оставьте
@@FormGo здравствуйте, цена
Ни фига работать больше часа не будет. Нижняя подача дыма не работает длительно не больше часа. Если полить опилки и мелкую щепу то забьються колосники через 20 минут смолами зарастет. С нижней подачей зависает абсолютно все и щепа и опилки и крупные щепки и с грузом и без . Нижнюю подачу не посоветую не кому гакашка и хоть из чего бы он не был сделан.
Уже несколько лет копчу на этих генераторах, ничего не забивается и щепу увлажнять не нужно.
Что я делаю не так?
Красиво поёшь - ты лучше людям расскажи как ты эту конструкцию от нагара и копоти прочищаешь сказочник
элементарно
неоправданно сложно
Что именно сложно?
не хотел обидеть. руки у вас из нужного места. просто изобилие компонентов конструкции и их дороговизна наталкивают на мысль о черезмерной сложности. мой дымогенератор с нижним забором дыма состоит из пяти элементов, общей стоимостью в 1100 рублей. внешне конечно не такой привлекательный как ваш , но не для красоты делался. А вам дальнейших успехов. и успешных поисков упрощения конструкции- думаю такой контент необходим зрителю и мне в том числе.
Никаких обид нет. У нас есть генератор попроще, без конденсатора, с верхним забором дыма, на сайте можно посмотреть.
верхний забор дыма вообще никому не интересен
недостатки есть во всех решениях подобного рода
оксид цинка? не не слышал...