ХОЛОДНИК 😻 ЛИТОВСЬКИЙ ХОЛОДНИЙ СУП
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Шалтиборщай - литовський холодний суп:
2 варених або запечених буряка
2-3м огірка
2 яйця варених
6 перепелиних яєць варених (для подачі)
Кріп
Петрушка
Зелена цибуля
3 варених філе стегна (за бажанням)
1 л кефіру або айрану
500 мл газованої столової води або звичайної холодної
Сіль
Перець
Відварена окремо картопля подається додатково (опціонально)
Я литовка,батько готував(і я так готую зараз) цей холодний борщ на відварі буряка,додаю сметану,гірчицю,лимонний сік.І в мене він трохи рідкіший по консистенції.Дуже смачна літня страва
Так! Смак чудовий 😻
Завжди із задоволенням дивлюся ваші відео. Ви дуже цікаво розповідаєте про приготування страв української кухні. А зараз ще й знайомите з рецептами дружнього до нас народу. Це просто чудово! Дякую. Нехай вам щастить ❤❤❤
Щиро дякую 🙏🏻 Смачного 💛💙
У нас в Україні давно готують таку страву і називають її холодний борщ, або літній борщ. Сама готувала і мої батьки ще за радянських часів такий борщ готували.
Головне що це дуже смачно 🙏🏻✨
Живу у Латвії. Тут ця страва називається "холодний суп" (аукста зупа). Готується тільки з маринованим буряком. У кожному магазині є баночки консервованого буряка; а от натертого чи нарізаного кубиком, це вже кому як подобається. Решта так само, тільки замість курки варена ковбаса за бажанням. І з зелені зелена цибуля і кріп (петрушку в цю страву у Латвії не кладуть). Огірки, яйця, кефір або ще паниняс (знежирений кефір). Сіль, перець. Іноді цю страву розводять мінеральною легкогазованою водою. Але тоді треба швидко зїсти, максимум за день. А от звичайний холодний суп, як і наш борщ, на другий день смачніший, бо настоявся і ввібрав смаки. Дякую за рецепт... Піду зварю Українського борщу!💛💙
Смачного!🫶
І дякую за цікаву інформацію💛💙
Литовцы не добавляют никакого мяса. Подаётся с горячей отварной картошкойи ещё,уж очень он у вас густой,но это дело вкуса.
Дякую за ваш досвід🙏
Я показала варіант раціональний! Готуйте за своїм смаком🤩
Це звичайний український холодник
Так, холодник… але він не тільки український)
🇺🇦❤❤❤❤
🙏🏻💛💙
Домашню сироватку змішую зі сметаною, добавляю трохи гірчиці, можна трохи часничку. Смакота. Дякую.
Дякую! Також прекрасний варіант🫶
Гарна страва. Але на любителя. Може колись і спробую. Дякую за красиву презентацію!✌️🎉
Дякую, смачного 🙏🏻✨
Як раз хотіла таке приготувати! А ось і ваш рецепт, дякую!
Смачного 🙏🏻✨
Дякую удачі. Бажаю вам. Вітаю. 👍❤️💯🇺🇦🌹🌹🌹
Дуже Дякую! Смачного 🙏🏻✨
Для свекольника всегда мариную : отварную свеклу порезать кубиком , добавить соль , сахар , ябл. Уксус , гвоздику и лавр. Лист- кипятим 10 мин ! Дать остыть- затем режем огурец, яйца, картошку ( без мяса)
нікому не цікаві москальські помиї)))
Теж клас!
Це на любителя..😅
Ну, як і всі рецепти) обирайте те, що довподоби)
Огірки краще все ж таки порізати, не буде відчуття каші,а ще можна робити на відварі чищених буряків.Бо,як на мене, це вийшла окрошка з буряком, але дійсно буде смакувати,як кому подобається!Подача гарна!
Дякую за ваш досвід)
Але на мій смак саме так, як показала в відео☝️
Обирайте свій варіан🤩