الللله شكد تذكرني بابوية بالعراق صار خمس سنوات ما شايفة حركاتة وطبخة وربي دا احس اني ابيتنا ... اللهم ربي ينطيكم طولة العمر والصحة والعافية ... يا احلى قناة ع اليوتيوب كولة .
عاشت الايادي ابو مهند ...ورحم الله والدين زينة دنيا وآخرة ...الوصفة تشبه وصفة المارشميلو تقريبا بس من تقطعها اغمرها بالسكر الپودرة بدل الطحين ،،،رحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء انت وزينة
تسلم اﻻيادي. .والف رحمة على روح والدج يا زينة...اللي يخلي الطبخات والمعجنات اطيب واحلى هو اسلوبك يا ابو مهند طريقتك روعة وما بيها تكلف وتصنع....تحياتنا الك من بغداد
الله يسلم هالأيدين جزاكم الله خيرا والف رحمة ونور على روح والد الاخت العزيزة نرجو تنزيل الكميات المطلوبة لصناعة النوكا اومن السما مع طريقة العمل في الصندوق لصفحتك الكريمة مع فائق الشكر والتقدير لكم اخي العزيز الحاج هادي ابو مهند المحترم
آني مستعمل الطريقة بس مختلفة قليلا ..وبالنسبة للعسل والسيراب الي هو سكر الذرة يمكن الإستغناء عنهما بشيرة يوضع لها قليل جدا من الحامض (حامض الليمون أو الليموندوزي) ويترك على نار هادئة لدقيقتين تقريبا حتى يتحول السكروز إلى كلوكوز تقريبا ... بس هناك ملاحظة على الفيديو : الشيرة تأخرت على النار وتغير لونها وهذا يعطي طعم رديء لمن السما .. وبالنسبة لبياض البيض حى نعمل منه الميرنج لازم نضيف له قليل من الملح والخل أو أحدهما ويفضل إضافة قليل من السكر أيضا للبياض وإذا ما نجح نضعه في حمام مائي ونخفق ونصيحة الكمية التي في الفيديو يكفيها بياض بيضتين فقط حتى يصير من السما أكثر صلابة ويكون متماسك وأفضل بكثير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حجي لو تضعون مع الخلطة يضاف اليها الراشي مع النشا والفستق او الجوز والهيل ثم يعجن ويقطع باليد على شكل كرات ويلوث بالطحين او النشا وتصبح مثل من السما الاصلي
تسلم الايادي عمو ابو مهند بس اول مره خربت عندي الوصفه من درت الشيره على محفوق البيض تكتل عندي الخليط بس المره الثانيه درت الخليط بالتدريج مثل الخيط مع الخفق تسلم وبارك الله بك
الله يرحم اموات المسلمين ...ابو مهند ممكن اعمل الشيرة بالبيت ماعندي جاهز وممكن اخلط يدوين لان ماعندي خلاط وممكن استغني عن العسل ..ارجو الرد ..انا اعمل اكلات في البيت من اجل تقليل التكاليف
الللله شكد تذكرني بابوية بالعراق صار خمس سنوات ما شايفة حركاتة وطبخة وربي دا احس اني ابيتنا ... اللهم ربي ينطيكم طولة العمر والصحة والعافية ... يا احلى قناة ع اليوتيوب كولة .
عاشت الايادي ابو مهند ...ورحم الله والدين زينة دنيا وآخرة ...الوصفة تشبه وصفة المارشميلو تقريبا بس من تقطعها اغمرها بالسكر الپودرة بدل الطحين ،،،رحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء انت وزينة
تسلم اﻻيادي. .والف رحمة على روح والدج يا زينة...اللي يخلي الطبخات والمعجنات اطيب واحلى هو اسلوبك يا ابو مهند طريقتك روعة وما بيها تكلف وتصنع....تحياتنا الك من بغداد
يسلم ايدك ياعمو رمضان وكلنه محتاجين وصفات عراقية اصيلة وكلنه بالغربة آه يا بلدي
عمل رائع ..تقديم أروع..
تسلم يا أبو مهند الورد..
جعلتني أغرق ضحكا . حين قلت ..
عبالك كاعد يم نداف..
مقدم جميل وبلا تكلف .. أحسنت تعليما وتقديما
بكل بالمودة أبعث لك شكري وتقديري
تحياتي الخالصة..
حتى نصل لمستوى المواطنة
ونبني وطنا سعيدا
ان نرفض التمييز
بنا أمل للعود
نبني العراق الجميل
نحن العراق الباقي
الكاتبة
وداد العزاوي
Widad Alazzawi قلل الشكر
خوش وصفة ومقادير مضبوطة واسلوب روعه وبسيط
جربتها تسلم يدك
عاشت ايدك عمو... ينطيك الصحة والعافية والعمر المديد.. عراقي مقيم في أوروبا
الف رحمه على روح ابوج زينه. اللهم ارحم عبدك الفقير جعفر وجعله مع الصدقين والنبيين وارزقه جناتك ويسر عليه فرقه احبابه. اللهم ارحم موتانا يا الله
الف رحمه لوالديك او والدين زينه،،سويتها وطلعت راقيه،،،بس بالغتوا شويه بالوقت وتفاصيله!! آني طرگت بياض البيض وباقي المواد مجرد ثخنت واشگرت درتها عليه وطلعت ورده مثلكم
الله يسلم هالأيدين جزاكم الله خيرا والف رحمة ونور على روح والد الاخت العزيزة نرجو تنزيل الكميات المطلوبة لصناعة النوكا اومن السما مع طريقة العمل في الصندوق لصفحتك الكريمة مع فائق الشكر والتقدير لكم اخي العزيز الحاج هادي ابو مهند المحترم
عاشت ايدج زينة وربي يرحمج ويرحم الاب الي رباج على العطاء يا وردة واشكرك عمي ابو مهند الاصيل كلك ذوق يا وردة
عاشت ايدك لاكن ملاحظة مهمة من بعد اذنك
البيض يجب ان يكون بدرجة حرارة الغرفة او بياض البيض لابارد ولا دافي لتنجح العملية
تقبل مروري
عاشت ايدك عمو ابو مهند ربي يحفظك ويطول عمرك وصفه كلش حلوه وإني من محبي من السما انشالله راح اجرب طريقتك
آني مستعمل الطريقة بس مختلفة قليلا ..وبالنسبة للعسل والسيراب الي هو سكر الذرة يمكن الإستغناء عنهما بشيرة يوضع لها قليل جدا من الحامض (حامض الليمون أو الليموندوزي) ويترك على نار هادئة لدقيقتين تقريبا حتى يتحول السكروز إلى كلوكوز تقريبا ... بس هناك ملاحظة على الفيديو : الشيرة تأخرت على النار وتغير لونها وهذا يعطي طعم رديء لمن السما ..
وبالنسبة لبياض البيض حى نعمل منه الميرنج لازم نضيف له قليل من الملح والخل أو أحدهما ويفضل إضافة قليل من السكر أيضا للبياض وإذا ما نجح نضعه في حمام مائي ونخفق
ونصيحة الكمية التي في الفيديو يكفيها بياض بيضتين فقط حتى يصير من السما أكثر صلابة ويكون متماسك وأفضل بكثير
iraqman15
Aa
تسلم على هل الاكلات الحلوه ورحمة الله والديك و والدين زينة أخوك أبو خالد من كندا
iraqman15 صح اني شفت فديوهات اهواي احسن من هاي طريقة واسهل
iraqman15 q
عراقي أصيل وحر وفنان مبدع طبخك مرتب ونظيف ومشكور جدآ على جهودك وجزاك الله خيرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حجي لو تضعون مع الخلطة
يضاف اليها الراشي مع النشا
والفستق او الجوز والهيل
ثم يعجن ويقطع باليد
على شكل كرات
ويلوث بالطحين او النشا
وتصبح مثل من السما الاصلي
هالحلوى بتذكرني بكل شي حلو... تسلم الأيادي
تسلم الايادي عمو ابو مهند بس اول مره خربت عندي الوصفه من درت الشيره على محفوق البيض تكتل عندي الخليط بس المره الثانيه درت الخليط بالتدريج مثل الخيط مع الخفق تسلم وبارك الله بك
ماشاء الله جزاك الله كل خير ياعمى وجعله بميزان حسناتك
كل عام وحضرتك واﻻسرة الكريمة بخير...
ألف شكر عم بو مهند، فيديو رائع وشرح وافي وجميل، وشكرا للأخت زينة جعفر، ورحمة الله على أموات المسلمين جميعا
عاشت ايدك عمو ابو مهند وتحياتنا الك والله ينطيك الصحه والعافيه
يسلم ايديك يااحسن شيف
عاشت ايدك ابو مهند والف رحمة ع والديك يا زينه وطريقه تقديمك حلوه وسلسه صحه وعافيه لك
الله يرحم اب من أرشدتك لهذه الوصفه
وعاشت يدك عمو ابو مهند
يسلمووووو يدينك عمو رمضان اخيرا عرفت طريقة المن والسلوى 😭😭😭😭😭 تابعوني سناب يعجبكم 😘
ربي يحفظك ويخليك عمو والله بس واحد يباوع عليك يفرح ... تسلم الايادي عمو
عاشت ايدك عمو واسلوبك جدا رائع في التقديم والله يرحم والد زينة واني قريت الفاتحة قبل مااشتغل بيها
روووووعة شرح جميل وواضح بارك الله فيك اللي يحب حساب عموو رمضان لايك 😍😍
الله يرحم اموات المسلمين ...ابو مهند ممكن اعمل الشيرة بالبيت ماعندي جاهز وممكن اخلط يدوين لان ماعندي خلاط وممكن استغني عن العسل ..ارجو الرد ..انا اعمل اكلات في البيت من اجل تقليل التكاليف
هههههههههههه ولله يا أبو مهند الوردة سوالفك الحلوة تسبق أكلاتك .. صدك عاشت ايدك .
شكرا عمو ابو مهند جدا روعه ورائع طبخك ونظيف ربي يعطيك الصحه وطولة العمر
عمووو ودنا نشوف وصفة مرقة البامية و التمن ... والبراق و الباجهه ... يعني وصفت دسمة اذا ما في زحمه ... والله يبارك في عمرك و يزيد خيره عليك
عاشت ايدك وايد ست زينه والف رحمه على روح والدها واموات الجميع ان شاء الله
زينه جعفر الف رحمة ونور على روح ابوج وكل الناس شكرا الك وللاخت زينة عمي ابو مهند الذهب
عاشت ايدك عمو مبدع
وين المن حجي ؟ !!!!!
هي اسمها من السما الذي يتالف منها المكون الرئيسي هو مادة (المن) اذا مو موجودة بالوصفة لاتعتبر من السما
بس بخصوص الطرشي تضيفله ملح لو لا
والسبع بهارات شكله للعطار او ابو الاسواق
ربي حفظك عمو أبو مهند أكلاتك تخبل
عاشت ايدك عمي ابو مهند احسنت انته طباخ اكيد بدون نقاش
ميت هلا بأبو مهند
عاشت ايدك اني هم جربت وصفتك اول ما نزلت الفديو بس كانت لينه احتاجت كم يوم حتى تتماسك .
عاشت ايدك استمر عمووو
عاشت ايدك عمو . بس انه سويتهه ساحت عندي
الله يرحم اهلك واهلها مشكورين
عاشت ايدك.عمو ابو مهند صدك شكلة مشهي الله يطول عمرك
تسلم ايدك رووووعه طبقتها تحيه لك من 🇸🇦
السلام عليكم :-
أولا : الله يرحم والديك اختنا زينا
ثانياً : بارك الله بيك عمنا ابو مهند
ثالثاً : بالعافيه على الأكلتهن وبالهنا عيوني ,,.....,,, ولو شهيتنا ,,.....,, هههههه
رابعاً :أنا حبيتك هوااااااااااااااااي لأن طيب ونضيف ,, ونستشعر بيك العراقيه مال كبل ,,
خامساً : نحب تعلمنا حلاوة الشكريه أُم الراشي العراقيه { البغداديه القديمه الأصليه على شكل لفه طويله بالصينه تشبه
الشعريه التي تتفركث بالإيد وتموع بالحلك } .......وليست الرمليه التي على شكل عجين ,, هاي ما نريدها ,, .........
مع خالص الأمتنان ,,,,,,, وجزيل الشكر والتقدير ,,,,,,, والأحترام الخارج من الصميم ,,,,,,, عمنا أبو مهند تحياتي و أنتم على رااااااااااااااااااااسي .
عاشت ايدكك ابو مهند ورحم الله والديك ووالدين زينه .....وطلتك حلوة
عاشت ايدك جدو بس شنو سيروب يصير اسوي شيره عاديه
نفسي اعرف وين تعلمت هدا الطبخ الرائع
عاشت ايدك
عاشت الايادي حجي
الف شكر يا طيب الله يوفقك وننتظر المزيد من ابداعاتك
الله يرحمه وعاشت ايدك عمو
عمو الله يبارك بعمرك يارب ويحفظك سوالفك حلوه وانت اطيب
الف رحمه على روح والديك وروح والد أبو زينه والشكر الجزيل
احلى ابوو مهند شكرا الك
عاشت ايدك عموالله يحفظك ويرحم امواتنه جميعن ياربي
عاشت ايدك
الطريقه كلش سهله
السلام عليكم عمو ابو مهند ممكن عمل مقادير لكيكية الاسفنجية مع الكريمات
تسلموا
عاشت ايدك عمو
انته احسن طباخ طبخاتك مضمونه
جزاكم الله خيرا
عمو عاشت ايدك ياوردة
عاشت ايدك اخويه ابو مهند والف رحمه لوالديك ووالد اﻻخت زينه
روعه
ربنا يخليك عمو ويحفظك من كل كطروه بجاه رب العالمين وراح اسويها لزوجي ولهلي واكولك صارت او مصارت شكرا ئلك عمو وعاشت اديك
عاشت ايدك ابو متهد
ابو منهد شنو السيروم بااوربا شنو يسموا
حلوة عاشت ايدك
حلوة ...وأعتقد هي التي تسمح عندنا النوجا في مصر
جميل جدا حاج ابو مهند
بلة زحمة عليكم اني سويتهة اشو سالت عندي
+Asيسءدs Dose اني هم سويتهه وسالت رغم طعمهه روعه
والنعم منك عمي ابو مهند
محمد اللامي كركوك
عاشت ايدك ابو مهند
عاشت ايدك روعه انته
عاشت ايدك عمو شغلك مرتب
رحم الله والديك يا زينه وعاشت ايدك حجي واتمنالك الصحة والعافيه
عمو عاشت ايديك. اني هم اعيش في السويد مثلك.
عمو مهند ليش حذفت طريقة عمل الذرة الشامية ممكن تنزل طريقة العمل مرة ثانية واكون ممنونة الك
ممممم تخبل
السلام عليكم سويتهة وطعمهة طيب وجهالي حبوهة بس من خليتهة بلثلاجة ساحت جاوبني اللة يحفظك
عاشت ايدك عمو بس ممكن رابط الكروب مالتك اشو بحثت ومالكيته
الف عافي عمو عاشت الايادي
عشت عمو
عراقي أصيل أبو مهند دعواتي بذريه
اذا صارت لينة وتلصق ببعضها ايش اسوي حتى وان خليت طحين
الله يرحم والدين زينة والرحمة والغفران الى والدها جعفر
رحم الله والديها والديك تسلم ايدك
بارك الله بيك
عاشت ايدك عمو وشكرا زينة والله يرحم والديكى اللهم امين
السكر كثير مضر ممكن بس عسل وتتخففه بماء وبدون سكر افضل تحياتنه
عاشت ايدك عمو 😍😍
عاشتالأيادي خالي
عمو أبو مهند عسى المانع خير .. ما شفناك من مده ؟
عمو رمضان كريم عليك عاشت ايدك انت نزووووووكي
احله ابو مهند والله ياخالي
الف رحمه عل والديهه
تسلم ايدك ويرحم الوالد
عاشت ايدك عمو ربي يحفظك
انا اعملها خليتها بالتلاجه لتاني يوم بس ضلت طريه شو السبب
عاشت ايدك عمو يصير مااخلي عسل اني مشركة جديدة وفدوة لطبخاتك عمو