Korean food / halibut sashimi by a skilled expert with 25 years of experience

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии •

  • @삼류인생-t5y
    @삼류인생-t5y 3 года назад +3

    우~~~~와!!!!
    넋을 놓게 만드시네요!

  • @dahlia4845
    @dahlia4845 Год назад +2

    금팔찌가 아주 자랑스러우신가뵈요 잘보고 갑니다 기술 좋으셔요 ! 역시 달인이십니다!

  • @홍은택-t7t
    @홍은택-t7t 3 года назад +7

    많이 하시는 분이라 시원시원하게 잘 써시네요!!
    잘보고 갑니다.

  • @배산임수-l6h
    @배산임수-l6h 4 года назад +171

    캬~ 예술이네!!
    06:35 하이라이트

    • @soc1500
      @soc1500 3 года назад

      침 고이네

  • @사슴-q6j
    @사슴-q6j 3 года назад +3

    칼질 기가막히넹
    완전 잘보고 갑니다 달인이십니다

  • @또또-u4b
    @또또-u4b 4 года назад +61

    아 진짜 깻잎에 마늘 쌈장 회 한점 넣고 소주 한잔 하고 싶다 ㅜㅜㅜ

    • @김남연-j5j
      @김남연-j5j 4 года назад +1

      매운탕도 추가해주세요

    • @johnber8655
      @johnber8655 3 года назад +7

      하면되지 않나요? 무슨일잇나요?

    • @이정진-k9f
      @이정진-k9f Год назад +1

      ​@@johnber8655ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네

  • @지니-w7e-b8d
    @지니-w7e-b8d Год назад +1

    입원중인데 묵고잡아 죽것네요,ㅎㅎ 아주 굿입니다,번창 하세요,

  • @donbuja5
    @donbuja5 5 лет назад +22

    어떤 분야든지 전문가는 그 열정과 공덕 만으로도 존경!

  • @zerghive74
    @zerghive74 4 года назад +2

    아 좋네요 군더더기 없이 딱 깔끔하게 잘 뜨셨습니다. 먹고 싶습니다. 저 한점의 회를! 내공의 힘! 잘 봤습니다. 구독 좋아요 했네요!

  • @12_340
    @12_340 4 года назад +3

    와,,, 진짜, 와 소리밖에 안나와요!! 멋지십니다!

  • @u_rang.h_rang
    @u_rang.h_rang 11 месяцев назад +1

    설명 잘해주셔서 좋아요 영상 잘봤습니다

  • @leopoldlee4698
    @leopoldlee4698 4 года назад +5

    어떤 분야든 기술자들은 항상 멋있다

  • @이진래-k8w
    @이진래-k8w Год назад +1

    회뜨기 회써는방법 참좋아요~~~
    대부분 한점한점씩 설어 접시에 얇게 늘어놓는 식은 정말 얄미워~~~~
    그러나 생활에 달인 님은 최고입니다

  • @다이후쿠-k6m
    @다이후쿠-k6m Месяц назад +1

    먹구시퍼☺️❤️ 이젠 슬슬 나이 먹으니깐 초딩처럼 햄버거, 핫도그, 돈까스, 치킨, 불고기 별루…😊

  • @조선방구
    @조선방구 Год назад +3

    깔끔 그 자체.. 어디가야 맛볼수있나요

  • @kurzhaarguy
    @kurzhaarguy Год назад

    Beautiful work. Very efficient technique.

  • @홍당무-y7z
    @홍당무-y7z 4 года назад +13

    회를 잘 뜨기도 하지만
    굉장히 깔끔하고 청결하게
    하시는거 같아 좋네요

  • @엄공-g2z
    @엄공-g2z 4 года назад +2

    저두 회뜨는거 배우고 싶어요. 멋지네요.

  • @shineout0423
    @shineout0423 4 года назад +10

    와 대단하세요. 그저 입으로만 맛을 느끼기에 바빠 한 접시에 담겨 오기까지 많은분들의 노고가 있어 맛있게 먹을수 있었네요.

  • @10dollarsrestaurant58
    @10dollarsrestaurant58 4 года назад +1

    기술이 어마무시하네요. 자꾸 빠져 듭니다.

  • @cso1030
    @cso1030 4 года назад +16

    최고입니다~~

  • @이채영-f6q
    @이채영-f6q 2 месяца назад +1

    맛있겠어요~^^

  • @hgc176
    @hgc176 3 года назад +5

    이야 피도 잘 빠져서 뽀얗게 회 떠지는게 일품이네요!!!

  • @kudamono-xg5vr
    @kudamono-xg5vr Год назад +2

    일본 거주자 인데 단골 초밥집 직원들 보더니 웃네요 ㅋㅋㅋㅋ 한국에서 오로시를 저렇게 하나곸ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ithinkucrazy
    @user-ithinkucrazy 4 года назад +14

    원래근대 저정도짜리가 광어 대 짜리해서 막 파는거에요?
    왜 저희집앞 에서는 대 자 시켜도 저거보다 안나올까요...?

  • @Gabriel-Jesus-112
    @Gabriel-Jesus-112 11 месяцев назад +2

    이분도 위생적이고 잘하신다 ❤

  • @김태현-g3p1c
    @김태현-g3p1c 4 года назад +19

    아따 이 아재 회뜬걸로 매운탕만들면 먹을거 없겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @donggelbro
    @donggelbro Год назад +1

    슥삭슥삭 참 쉽죠? 해보시면 존내어렵습니다 ㅋㅋㅋ

  • @민슬-i3f
    @민슬-i3f 4 года назад +3

    대박이다.... 어쩜 저래 매끈하게오로시하시나요 광어가죽지갑만들어서 팔아도 되겠어요

  • @나나-o8e3c
    @나나-o8e3c 3 года назад +2

    와...제가 봤던 분 중에 제일 잘써심..👍

  • @악플단속반
    @악플단속반 4 года назад +15

    와 껍질이랑 살에 딱 중간부분을 오차도 없이 해체하시다니 ㄷㄷ 대단하세요👍

  • @НиколайЛютаев-щ3я
    @НиколайЛютаев-щ3я Год назад +2

    이런 신선한 생선은 맛있을 수밖에 없습니다. 주인의 전문적인 작업은 매혹적입니다!

  • @전갈-q8q
    @전갈-q8q 5 лет назад +53

    댓글다시는분들 전국횟집 사장님들 다오신듯
    ㅋㅋㅋㅋ 암튼 잘보고 갑니다

    • @전갈-q8q
      @전갈-q8q 5 лет назад

      @sldieha ㅋㅋ

    • @kkm2461
      @kkm2461 5 лет назад +8

      훈수가 아니라 아는만큼 보이는거죠ㅋㅋ 아무것고 모르는 분들은 그냥 우와~하는거고

    • @TV-vy8ub
      @TV-vy8ub 5 лет назад

      아무래도 이런 영상 찾아보는 사람은 관련 업종이 많은지라

    • @timelapse_magic
      @timelapse_magic 4 года назад +2

      팔찌 좀 빼시지 20년이상 일하시며 기본이 안되셨네.. 그러니 오로시도 지저분하죠 피터지고

    • @jinyeongmin.
      @jinyeongmin. 4 года назад +2

      @@timelapse_magic 그럼 니가 오로시한거 니채널에 올려봐 훈수는 ㅅㅂ

  • @bullsnam2239
    @bullsnam2239 Год назад +1

    예술임다

  • @mcgeejavale2457
    @mcgeejavale2457 5 лет назад +70

    저분도 어디서 어떻게배우셨든간에 일반인들은 쉽게 할수없는걸 하시는분임 ㅇㅇ 출신,경력이 어떻든 잘보고갑니다

  • @jbis6949
    @jbis6949 3 года назад

    이런 신속하고 군더더기 없는 오로시영상 좋습니다
    돈 많이 버셨겠어요
    칼질에서 여유가 느껴집니다

  • @난브이티-q1r
    @난브이티-q1r 4 года назад +13

    회 한접시에~ 쏘주한잔 간절하네요~~^^
    기술 좋습니다~~

  • @함민형-t9p
    @함민형-t9p 4 года назад +2

    참 신기하다. 분명 먹을 줄만 알고 뜨는 거 보면서 감탄하는 것도 아닌데 그냥 넋 놓고 보게 된다

  • @이재찬-q3f
    @이재찬-q3f 5 лет назад +27

    회뜨는거보면 힐링된다

    • @ultra-pg2gw
      @ultra-pg2gw 4 года назад +1

      한 생명이 죽는데 힐링이라니 ㅠ

    • @Junseok_
      @Junseok_ 4 года назад +2

      @@ultra-pg2gw 맛있는걸 어캄ㅠ

  • @funnyguy1231
    @funnyguy1231 Год назад +1

    노량진표 회네요
    오로시까지는 인정!

  • @mkkoo3343
    @mkkoo3343 4 года назад +3

    수산시장 장사하면서 회 뜬게 끝부분 덜잘려서 붙어있는 상태로 나오는거 보면 직업정신이 있는 새낀가 싶은 경우가 많음

  • @SeopShcang
    @SeopShcang Год назад +1

    달인이 하시니까 아무것도 아닌것처럼 보이네요 진짜 섬세하시다

  • @jaykimmshsv3907
    @jaykimmshsv3907 4 года назад +6

    9분을 끝까지 다 봤네요. 대단하신분~

  • @vt_salute5032
    @vt_salute5032 4 года назад

    와... 기술 좋네예
    이런분은 오랫만에 봅니다

  • @Ktax
    @Ktax 4 года назад +15

    4:23 부터 보면 기분 좋아짐

  • @lukipere1
    @lukipere1 4 года назад +1

    와 깔끔하게 하시네 이거보니 회먹고 싶어지네요^^

  • @Jeonpro
    @Jeonpro 5 лет назад +27

    와 기술자님 대단하십니다
    회뜨는거 배워보고싶네요

  • @뚜뚜뚜-g6p
    @뚜뚜뚜-g6p Год назад +1

    와 미쳤다 진짜 여기서 꼭 먹어보고 싶네여ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜루ㅠㅠㅠ

  • @IlIlIlIllIIlIlIl
    @IlIlIlIllIIlIlIl 3 года назад +3

    와 시원시원하네

  • @manghalhandle
    @manghalhandle Год назад +2

    어우 장갑 ㄷㄷㄷㄷ

  • @Unclesmeal
    @Unclesmeal 5 лет назад +21

    삼학도로 출근하시는거에요? ㅋ 👍👍👍 구독자 쭉쭉느시겠어요~!!!! 화이팅!!!

    • @SFYSASMR
      @SFYSASMR 4 года назад +1

      이분 목포분이신가용??

  • @성이름-h7h9t
    @성이름-h7h9t 4 года назад

    너무 쉽게쉽게 하시네요^^ 진짜 눈감고도 하실수있을거같네요

  • @65teachman
    @65teachman 4 года назад +168

    3:30 가슴이 뽱 뚫리네

    • @천시진
      @천시진 3 года назад

      저도 MP인베스트 알게된뒤부터 투자로 하루에 50~60씩은 벌고있는거같아요 ㅎ

    • @성가현-z3t
      @성가현-z3t 3 года назад

      MP인베스트 추천받고 이용중인데 수익 레전드입니다

  • @박카약
    @박카약 3 года назад +1

    영상 잘 봤읍니다 구독 좋아요 누루고 갑니다

  • @강원도래요-y7o
    @강원도래요-y7o 5 лет назад +15

    40년지기 어부입니다 회뜨는 기술 인정합니다 최고

    • @reconfess
      @reconfess 5 лет назад +2

      40년지기 등대지기입니다 인정합니다

    • @Duke-k5l
      @Duke-k5l 5 лет назад +2

      40년지기 파도잡이입니다 상당히 잘 뜨시네요

    • @커비-asfjkw
      @커비-asfjkw 5 лет назад +2

      40년지기등배지기입니다.기술인정합니다

    • @삐뽀-t5y
      @삐뽀-t5y 5 лет назад +1

      40년지기 항구관리원입니다 회뜨는 기술 인정합니다

    • @0인하
      @0인하 5 лет назад +1

      40년지기 빵구원탑입니다. 잘뀌시네요

  • @우쭈쭈-v9f
    @우쭈쭈-v9f 5 лет назад +2

    아무 생각없이 지나치다 끝까지 봤네요 ㅎㅎ

  • @eomty1607
    @eomty1607 4 года назад +11

    일단 주변이 너무 깔끔해서 맘에든다
    얼마전에 회뜨는영상 다른곳거 봤는데 곰팡이 핀 바닥에서 회뜨는데 진짜 더러워서 이집은 너무 깔끔하다

  • @chung485
    @chung485 4 года назад +1

    칼솜씨 고수다💖👍

  • @parkcy11
    @parkcy11 5 лет назад +77

    붓을든자가 칼든자를 이렇게 쉽게 죽이다니....

    • @ing6192
      @ing6192 4 года назад +3

      역사에서 붓은 항상 칼보다 강했죠 무신정변 빼고

  • @SatishTakhur
    @SatishTakhur 2 месяца назад +1

    ❤❤❤

  • @뿌뿌뿌뿌-q9q
    @뿌뿌뿌뿌-q9q 5 лет назад +32

    5:43

  • @Uh_sa_park_91.
    @Uh_sa_park_91. Год назад +1

    인간이 제일 잔인하다… 광어야 미안해…
    그래도 맛있겠다…! ㅋ

  • @박태완-q4c
    @박태완-q4c 5 лет назад +38

    생식을 다루는 사람이 팔찌 착용? 기본인 위생공부부터 해야 합니다
    이차오염우려가 많으며 칼사용스킬은 위생개념 기본의 바탕이 우선입니다

    • @엘크-z4z
      @엘크-z4z 4 года назад +3

      나도 똑같은 댓글 달려고 했는데 먼저있네요 ㅎㅎ

    • @최재광-m4t
      @최재광-m4t 4 года назад +5

      정확한 지적이십니다.
      저리하는데선 돈주고 먹으래도
      사양하겠습니다.

    • @임태원-i7s
      @임태원-i7s 4 года назад +2

      그냥 쳐먹어;;;

    • @조커-v3u
      @조커-v3u 4 года назад +1

      최재광 원래돈주고먹어

    • @김민돌-d4q
      @김민돌-d4q 4 года назад +1

      아니 그러면 님들이 잡아서 먹든가여;;;

  • @김도형-p3y
    @김도형-p3y 4 года назад

    깔끔하게 잘하시네요 먹고싶도록

  • @김영훈-g9h
    @김영훈-g9h 4 года назад +48

    와 대박ㅋㅋㅋㅋ 진짜 쩐다

  • @jordankim3337
    @jordankim3337 2 года назад +1

    사실 어려운 작업은 아닙니다
    몇번 해보면 회집사장님처럼 빠르게 할순 없지만 , 못하는건 아닙니다
    저도 유튜브보고 오로시작업했는데
    시간이 문제이지 관심만 있다면 누구나 가능합니다

  • @낌승-w3q
    @낌승-w3q 5 лет назад +75

    전국 입로시 다모이겠네 ㅋㅋㅋ

  • @hackbumlee725
    @hackbumlee725 4 года назад +1

    솔직히 이런 영상들 보면 신기해요 감사합니다

  • @minssung-i9m
    @minssung-i9m 5 лет назад +6

    와..bb 신기

  • @한때비보이
    @한때비보이 4 года назад

    자존심강한 사수밑에서 일하는데 제사수는 광어 껍질 기계로 벗기고 오로시할때 절대 살을 들어서 보지 말라고 합니다 안보고하니 너무 어려운데 원래 오로시할때 살을 누르고 감으로만 하는게 맞나요?

  • @bbuyo3756
    @bbuyo3756 4 года назад +13

    9:16

  • @twosometime2692
    @twosometime2692 4 года назад +1

    노가다 목장갑 쓰면 회에 털 묻을수 있지않음?

  • @홍현섭-e2t
    @홍현섭-e2t 4 года назад +10

    저도 회뜨는걸 배웠었는데 일본여행갔을때 호텔뷔페에서 먹어본 사시미는 정말감동이었습니다. 말로표현하자면 마치 세포와세포를 자른듯한 표면식감이랄까 너무매끈하게잘린 회의 표면이 압권이었지요.진짜 장인이란생각이들더군요.참세상은 넓고 능력자는많은거같아요

    • @김치사발면-m8b
      @김치사발면-m8b 4 года назад

      세포와 세포 ㄷㄷㄷ 잔인해

    • @Adorableguy
      @Adorableguy 4 года назад

      @@김치사발면-m8b 대체 어느부분에서 잔인함의 농도가 다른거임 ㅇㅇ,,?

  • @MrLeon3787
    @MrLeon3787 Год назад

    4:18 진짜 저게 기술이지
    대단합니다

  • @olivetree624
    @olivetree624 5 лет назад +4

    콧노래를 부르시면서 여유롭고 능숙하게 손질하시네요 😁👏

  • @두통엔펜잘-z7r
    @두통엔펜잘-z7r 5 лет назад +1

    기가막히게 잘뜨십니다 !! 인정

  • @yna06084
    @yna06084 5 лет назад +16

    장인이시다... 재열이형이 이 영상보고 핫도그 스튜디오에서 회떳나...

  • @몰리-t9m
    @몰리-t9m Год назад +2

    피가 그대로있는데 피제거는 안하시나요?

  • @medical825
    @medical825 4 года назад +8

    첨에 기절시켜야죠ㅠㅋ

    • @user-ui5it5ph7s
      @user-ui5it5ph7s 4 года назад

      그렇게 말하는 님은 소고기랑 치킨 안먹음? ㅋㅋ

    • @LL-ez6yu
      @LL-ez6yu 4 года назад

      칼등으로 머리쳐서 기절시키면 그 충격이 살로도 전해져서 안합니다.
      초짜일때나 척추 끈어내는 것도 버거워서 하는 겁니다.

    • @dotori302
      @dotori302 4 года назад

      @@user-ui5it5ph7s
      이건 뭔 개소리야
      기절시키면 채식주의자냐?
      닉부터가 잼민이네
      언제적 엄준식드립이여ㅉㅉ

    • @골번만수르
      @골번만수르 4 года назад

      1.5키로따리면 굳이 스턴안침

    • @카뮈-f2l
      @카뮈-f2l Месяц назад

      ​@@user-ui5it5ph7s 여기에 이댓글 다는게 진짜 모자라보임

  • @healthytv7
    @healthytv7 4 года назад +1

    대단하십니다👍 회먹고싶게 만드셨네요 ㅎㅎ

  • @푸른횟집
    @푸른횟집 Год назад +3

    달인은무슨ㅋ수건깔고하는것부터초짜임ㅋ

  • @avocado8365
    @avocado8365 2 года назад +1

    광어회먹다가 쳐봤어요 예술입니다 예술

  • @nikkycheeky
    @nikkycheeky 5 лет назад +3

    Excellent and clean handwork of handling

  • @user-cv2wz8nj3f
    @user-cv2wz8nj3f 4 года назад

    아씨.....비오고 바람 부는데 이거 보니까 더 군침도네

  • @DaMa.4831
    @DaMa.4831 5 лет назад +161

    댓글말고 자기영상찍어서 링크좀달아주세요 고수분들 글귀말고 영상으로 배우고싶습니다

    • @수현-24k
      @수현-24k 4 года назад +2

      조 - 용

    • @Lionelmessi8thballondor
      @Lionelmessi8thballondor 4 года назад +1

      키보드워리어 담당일찐왔누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @smc-tv
      @smc-tv 4 года назад +8

      저는 아닌데 제가찍은 광어회뜨기 영상도 좀 봐주세요~~~
      ruclips.net/video/z_55eHTAk88/видео.html

    • @wwlaappqpq683
      @wwlaappqpq683 4 года назад +8

      왜 회떠는 사람들은 죄다 두꺼운 금팔지냐?

    • @happydish1975
      @happydish1975 4 года назад +4

      네 집구석 초밥왕들은 이런글 보면 갑자기 착해집니다 ㅋㅋ

  • @오챔기름
    @오챔기름 4 года назад

    넋놓고봤네요~~

  • @TV-eg5hl
    @TV-eg5hl 5 лет назад +9

    회맛있겠다^^
    근데 저는 못먹겠어요^^;
    같은 도마에서 모든걸 하시는 모습이 멋지세요~^^

  • @skstktlal
    @skstktlal Год назад +1

    광어 맛있겠다~

  • @hjkang84
    @hjkang84 5 лет назад +5

    와....

  • @남홍길동-g4k
    @남홍길동-g4k 5 лет назад

    시원 스럽게 뜨네
    짱입니다

  • @시따와꽃따와
    @시따와꽃따와 5 лет назад +3

    절도 있고 시원시원 하게 잘하시네요!

  • @이인쓰
    @이인쓰 4 года назад +2

    알수없는 알고리듬에 들어와
    입만벌리고갑니다. 쩐다

  • @거북정
    @거북정 5 лет назад +6

    오로시 영상잘봣습니다 화이팅~!~!

    • @Enjoy_life
      @Enjoy_life  5 лет назад +1

      거북님 넘 오랜만이에요!~~

    • @거북정
      @거북정 5 лет назад +1

      서연이와아빠의일상TV ㅎㅎ 항상 영상 잘 챙겨 보고 이씁니당 :)

  • @kingcarpoo
    @kingcarpoo Год назад

    회를 40평생 인 먹는데...이 영상보니까 한 번 씹어보고 싶어졌다..

  • @제임스-d7q
    @제임스-d7q 4 года назад +5

    와.. 역시 전문가는 다르네요. 대단하시네요 ㅎㅎㅎ
    회뜨는거 보는데 왜 힐링이 돼냐 ㅋㅋㅋㅋ

  • @iiiiii2407
    @iiiiii2407 4 года назад

    자녀는 좋겠어요 아빠가 맨날 이런거 해줘서!!!!짱짱

  • @sjahn5074
    @sjahn5074 4 года назад +4

    와... 1.7키로가 저렇게 많아? ㅎㄷㄷㄷ

    • @피카피카-j4u
      @피카피카-j4u 4 года назад +1

      이때까지 내가 먹은것은 뭘까...

    • @sjahn5074
      @sjahn5074 4 года назад

      @@피카피카-j4u 그니까요... 횟집에서 사기만 당했었나 봅니다.

    • @이한빈-q1m
      @이한빈-q1m 4 года назад

      손질이 잘안되서 살이 온전치 못한건 아닐까요

  • @s카밀
    @s카밀 4 года назад

    ㄹㅇ 저렇게 안뜨면 비린내 씹오지게나는데 정말 잘뜨시네요

  • @lipschoi4607
    @lipschoi4607 Год назад +3

    조리사의 팔찌 반지 등의 착용은 식품위생 관리법 관련 처벌조항있습니다.

  • @NewMetaStudy
    @NewMetaStudy 4 года назад

    맛있겠당