Если СКУМБРИЯ то только так! Рецепт Скумбрии по-Скандинавски.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • Как приготовить вкусную скумбрию. Рецепт жареной рыбы. Скумбрия в соусе по-Скандинавски.
    Вам понадобится:
    Масло подсолнечное 50г
    Скумбрия 1кг
    Соль
    Перец красный/паприка
    Сметана 25% - 400г
    Укроп 50г
    Соль
    Перец черный молотый
    Хрен 1ст. л
    Горчица зерновая 1ст. л.
    Лимон 1шт (цедра и сок)
    Картофель 1кг
    Укроп 50г
    Масло сливочное 50г
    Telegram t.me/TihonC_T
    Группа в VK tikhonvb
    Группа в OK ok.ru/tikhongoto
    Дзен dzen.ru/tihonc_t
    RuTube rutube.ru/chan...
    RUclips / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Если СКУМБРИЯ то только так! Рецепт Скумбрии по-Скандинавски. " • Если СКУМБРИЯ то тольк...
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Комментарии • 230

  • @TihonCT
    @TihonCT  Год назад +25

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram t.me/TihonC_T

    • @vasilisaivanova8756
      @vasilisaivanova8756 Год назад

      Ув. Тихон, все прекрасно, но, разве очищенную картошку кладут не кипящую, слегка подсоленную воду?

    • @НатальяЕршова-б9ц
      @НатальяЕршова-б9ц Год назад

      Благодарю..🎉

  • @НатальяШишаева-ж2м
    @НатальяШишаева-ж2м 4 месяца назад +1

    Дорогой Тихон как же радует каждая встреча с тобой. Отличные интересные рецепты.успехов тебе❤

  • @ВалерийКучугурный-л3т
    @ВалерийКучугурный-л3т 11 месяцев назад

    Спасибо большое вам за вашу работу очень интересно продолжайте снимать

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Год назад +17

    Тихон сразу рецепт в копилку!👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Рад что пригодится)

  • @Dungorm
    @Dungorm Год назад +1

    Вот ведь, умняга, все делает хорошо и вкусно. Знает свое дело. Так и хочу сказать - молодец!

  • @off3469
    @off3469 Год назад +4

    Только что приготовил. Ммм...! 😋Запах у соуса оболденный! Спасибо за рецепт. 🤝👍

  • @Олег-д4ы
    @Олег-д4ы Год назад +1

    чуть слюной не захлебнулся))) надо так приготовить

  • @goltek4723
    @goltek4723 Год назад +5

    Все подробно, наглядно и без лишней воды. Крутой канал

  • @СергейЗырянов-ю1п
    @СергейЗырянов-ю1п Год назад +7

    Спасибо, Тихон! Всё на мой вкус!! Беру на заметку!
    А тебе, удачи и здоровья, супруге привет, оператора не забываем!!
    👍👍👍👍👍👌😎

  • @llaboutinvestments9882
    @llaboutinvestments9882 10 месяцев назад

    Классное! Я буду делать и это! Тихон - молодец. Блюда вкусны и просты в приготовлении.

  • @ОльгаМаркина-г2ъ9и

    Я теперь не сажусь смотреть Тихона, не положив себе вкусняшек. Иначе просто невозможно такие потрясающие рецепты смотреть!

  • @ЕкатеринаЦелищева-д6ш

    Приятный голос.умелые руки🤗☺удачи...

  • @orli4ek21
    @orli4ek21 Год назад +22

    Мне аж через экран запахло)))

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +4

      Отличная реакция) Значит видео удалось)

    • @lenarshakirov665
      @lenarshakirov665 Год назад +1

      А некоторые умники, сказали бы, что услышали аромат через экран😂😂

  • @svv3489
    @svv3489 Год назад +4

    Тихон вкусно говорите,вкусно готовите,вкусно получаетсяиунас по вашим рецептам,Спасибо вам😊😊😊😊

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Это очень приятно читать! Спасибо!)

  • @Galina05.11
    @Galina05.11 Год назад +4

    Любимые продукты!
    Красиво! Соус пахнет через экран! Ням-ням-ням!🤗

  • @anditrina3767
    @anditrina3767 Год назад +4

    Тиша,процветания тебе

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Спасибо большое!)

  • @АнжеликаСидоренко-л4ъ

    Век живи,век учись. Спасибо за рецепт.❤

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Всегда пожалуйста!)

  • @ИванГрозный-м8я
    @ИванГрозный-м8я Год назад +1

    Красава, лайк

  • @Орланда
    @Орланда Год назад +1

    Огонь блюдо!!!!! Возьму в копилочку!

  • @АнжеликаДанилова-п7е

    Тихон как всегда молодца!

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +3

    Спасибо, отлично приготовлено и не сложно! а главное Вкусно! Берегите себя! 👍👍

  • @ЕленаПлатонова-ж7к

    Спасибо, обязательно приготовлю своим детям и внукам. Очень любят скумбрию.

  • @alexanderelkin6440
    @alexanderelkin6440 Год назад +1

    В Приморском крае в этом году аномально большое количество скумбрии ловится. Причем размер тоже аномальный. Но вот вкусовые качества, как говорят кулинарные знатоки, значительно уступают атлантической. Возможно, это связано с жирностью, но имеем, что имеем и спасибо, что делитесь рецептами. Делал ваше мурманское сало - очень понравилось, и этот рецепт обязательно сделаю.

  • @Элеонора-ч9щ
    @Элеонора-ч9щ 11 месяцев назад

    Тихон,
    Подписалась на ваш канал только из-за этого рецепта. Сегодня приготовила, ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось. Спасибо 😊

  • @makushla17
    @makushla17 Год назад +1

    Тих,привет! Очереной респект и спасибо от моей семьи❤

  • @ВалентинаМихайлова-е9с
    @ВалентинаМихайлова-е9с 11 месяцев назад

    Тихон благодарю вас за рыбные рецепты. Слюньки потекли.
    Ставлю 100 лайк👍💯 ❤ подписалась

  • @ИринаКовальчук-п6р

    Тихон ты супер 👏👏👏

  • @РафикаАширова-л5ь
    @РафикаАширова-л5ь Год назад +4

    Благодарю Вас.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      и вам спасибо за поддержку и интерес!)

  • @ЕленаВ-ч9ю
    @ЕленаВ-ч9ю Год назад

    Думаю очень вкусный соус получился❤❤😊

  • @olyapoleva7288
    @olyapoleva7288 Год назад +2

    Спасибо, слюни потекли, смотрю ваши видео в 12 ночи, зависла, наслаждаюсь и страдаю😂😂😂 а оторваться не могу😂

  • @diy3473
    @diy3473 Год назад +3

    Ай...вкусняяятиеа, Тихон!!! Люблю рыбу, а скумбрия на 1ом месте!!! Благодарю за очередную вкуснятину!!! Всегда всё нравится! Все Ваши рецепты!!! Делюсь с подругами!!! Ваших подписчиков, всё больше!!! Всего Вам доброго! Удачи и процветания каналу! Оператору, 10 баллов из 10!!!))❤❤❤😊

  • @АлінаШтефан-л8в
    @АлінаШтефан-л8в Год назад

    Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 Год назад +2

    Привет ребята ,это ооочень вкусно, спасибо большое!!!😅😋👍🖐🥣

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Всегда пожалуйста!)

  • @АлексАлекс-ф3л5ц
    @АлексАлекс-ф3л5ц Год назад

    Тихон ты просто маэстро молодец как всегда всё по полочкам

  • @ВадимБалакин-з9е
    @ВадимБалакин-з9е Год назад +1

    Не фанат рыбы, поэто вместо нее с куринным филе сделал - тоже вкусно получилось)) Спасибо за рецепт соуса! Мне кажется он универсальный)

  • @sergeydmitriev4632
    @sergeydmitriev4632 Год назад

    Спасибо бро, вкусно😊!

  • @ДобрыйДен-ф8х
    @ДобрыйДен-ф8х Год назад

    Тихон ты лучший!

  • @МананаХолоднова
    @МананаХолоднова Год назад +3

    Боже, как вкусно вы готовите и рассказываете! Абсолютно сытый человек немедленно захочет это съесть). Спасибо!❤

    • @СергейКорчагин-ю9л
      @СергейКорчагин-ю9л Год назад +1

      Хорошо есть, когда поработал и проголодался.
      А грех есть, когда не работал и не голоден.

    • @МананаХолоднова
      @МананаХолоднова Год назад

      @@СергейКорчагин-ю9л Вы на духовного наставника претендуете? Спасибо, мне не требуется, я уже большая девочка . Так же, как не требуются ответы на вопросы, которые вам не задавали. Всем добра.

  • @medved6093
    @medved6093 Год назад +3

    О, скумбрию я люблю! Отличная рыбка!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Рад что угодил)

  • @alexpromo3837
    @alexpromo3837 Год назад +3

    Интересно, я бы попробовал)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      С радостью почитаю отзыв после приготовления)

  • @ИринаФетисова-л7м

    Огонь! Люблю рыбу в любом исполнении! Недавно солила скумбрию! Живу на черном море, рыба в доме есть всегда, но так еще не готовила, попробую!

  • @fatal3st
    @fatal3st Год назад

    просто каждый ролик от сердца к солнцу рука летит

  • @Aidy_i_Saydi
    @Aidy_i_Saydi Год назад +8

    обязательно повторю, спасибо за рецепт, не припомню на канале рецептов котлет из рыбы, было бы интересно!!!! а так как всегда просто огонь...

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Были рыбные котлеты из минтая)

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy Год назад

    Отличный рецепт ! Спасибо Тихон !

  • @галинасомова-д8ь
    @галинасомова-д8ь Год назад +6

    Интересный рецепт и выглядит очень аппетитно 👍👍👍👍👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Пробуйте!) Вам понравится)

    • @галинасомова-д8ь
      @галинасомова-д8ь Год назад +1

      Добрый день .Вы оказались правы,рыбка получилась нежная и тающая во рту,всем очень понравилась.Спасибо за рецепт.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      @@галинасомова-д8ь Спасибо большое за отзыв)

  • @MrMixerOK
    @MrMixerOK Год назад +5

    класс.. обожаю скумбрию.. добавил в книгу рецептов)) а вот картоха в этом году уродилась прям пюрешная.. 10 минут варки крупной и она начинает разваливаться 😁

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +3

      Круто!) Из такой и картофельные котлеты делать вкусно и запеканку)

  • @АнжеликаКарпова-р6е

    Тиша, это так вкуснооо и душевно 👍👍👍❤️

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Спасибо большое!)

  • @ЛарисаМишнина
    @ЛарисаМишнина Год назад +2

    Я даже не сомневаюсь что вкусно. Спасибо огромное ❤️ Редко стала жарить рыбу, поэтому пассирую лук да побольше, затем на него укладываю скумбрию ( соль, перец), а потом заливаю натуральным соком апельсина и тушу мин 7. Тихон если прочитаете комент, то чтобы Вы ещё добавили? Сок апельсина убирает запах рыбы, мне так кажется😉

  • @ВикторияТиунова-б6м

    Попробуем потом посмотрим

  • @АнтонК-у3з
    @АнтонК-у3з Год назад +2

    Привет, друг!)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Привет привет)

  • @ЛюбовьВетух
    @ЛюбовьВетух Год назад

    Благодарю )

  • @user-dw2jh3zg7d
    @user-dw2jh3zg7d Год назад

    В левом углу модный видик с маленьким телеком)) А рецепт так-то супер!

  • @ОльгаСу-ъ4т
    @ОльгаСу-ъ4т Год назад +1

    Рецепт в копилочку❤❤❤

  • @ОксанаШумахер-ь5н
    @ОксанаШумахер-ь5н Год назад +1

    Тихон вы огонь ❤🔥

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Спасибо большое!

  • @АлексейВасильев-з1ч

    На прошлых выходных делал плов из свинины по рецепту, бомба, теперь знаю что буду готовить на этих выходных!!!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      О, спасибо большое за отзыв!)

    • @АлексейВасильев-з1ч
      @АлексейВасильев-з1ч Год назад

      @@TihonCT Сколько не готовил, получалась каша а тут как семечки, спасибо за рецепт и за грамовку воды, получается я всегда её переливал)))

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      @@АлексейВасильев-з1ч рад что смог быть полезным)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      @@Irina.Ru. почему нет?

    • @bigshuher629
      @bigshuher629 Год назад +1

      ​@@Irina.Ru.в кулинарии нет строгих ограничений, каждый готовит так как ему нравится.

  • @ИринаСемина-ц4н
    @ИринаСемина-ц4н Год назад

    Обязательно приготовлю

  • @Gora_dtmf
    @Gora_dtmf Год назад +5

    Умничка

  • @ЮлияСтрелецкая
    @ЮлияСтрелецкая Год назад

    Тихон, расскажите, пожалуйста, о своих ножах, разделочных досках и сковородках 🙏
    Что для чего подходит и как выбирать?

  • @АндрейХрусталев-р4м

    Просто и вкусно👍

  • @НадеждаАлександрова-с2д

    Почти 22 часа, а у меня полон рот слугей. Куда бежать за скумбрией? Придётся утерется и ждать утра. Ах как вкусно и как хочется это сделать. Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤

  • @АннаРоз-й8ь
    @АннаРоз-й8ь Год назад

    Очень ароматно!!!Тихон ,лайк за гарнир ...а тов сегла думаешь с чем же сочетать несочетаемое

  • @ДмитрийЧернышёв-б7х

    Вот он самый любитель скумбрии 🤣🤣🤣🤣

  • @asselumysheva2505
    @asselumysheva2505 Год назад

    Мммм, вкуснятина❤❤❤

  • @raz_eban
    @raz_eban Год назад

    Очень интересное и простое блюдо. Тихон, скажи пожалуйста, как жарить рыбу, если её обжаривать на кости?

  • @ViktorAlfman
    @ViktorAlfman Год назад

    попробуй еще чеснок в картошку, прям давилкой пару зубов, очень вкусный гарнир :)

  • @dep821
    @dep821 Год назад +2

    Обожаю, моя любоооовь❤️😉

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Рад что понравилось) Уже готовили именно так?

    • @dep821
      @dep821 Год назад +2

      @@TihonCT нет, но это очень вкусно, тем более селёдочка с картошечкой ух как сочетаются😉💕

  • @МаксудЕвкуров
    @МаксудЕвкуров Год назад

    Давно не было закруток
    Не знаю, может уже было, сделай завтрак туриста
    Офигенная закуска 🤌

  • @КристинаАнтоненко-ш6з

    Какая аппетитная картошка-интересно, что за сорт

  • @TihonCT
    @TihonCT  Год назад +2

    А как вы готовите скумбрию?

    • @Domberuch
      @Domberuch Год назад +1

      Частенько, на костре фаршированную овощами.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      @@Domberuch Это вкусно)

    • @makushla17
      @makushla17 Год назад +1

      Фарширую филе пережаркой из лука и моркови+майонез. Потом сворачиваю рыбиной в фольгу и в духовку
      И,конечно, по твоему рецепту кусочками с соусом в духовке

    • @snowgirl5884
      @snowgirl5884 Год назад

      Никак. Мне она горькая и вонючая.

  • @ЭлисКоролева-ф8ц

    А как вы так здорово похудели расскажите что едите теперь?

  • @ДмитрийЧернышёв-б7х

    Подскажу секрет😂 чтобы картошка не разваливалась добавляешь чуть лимоного сока😂😂😂

  • @silkasoft1
    @silkasoft1 Год назад

    Бомба!

  • @Anna-kl2yd
    @Anna-kl2yd Год назад

    Можно ещё в отварную картошку добавить укроп,поджаренный лук и сметану, мне очень нравится такой вариант,попробуйте,если ещё не пробовали,вдруг и вам придется по душе)

  • @ЛюдмилаМ-ъ5ж
    @ЛюдмилаМ-ъ5ж Год назад

    Вкуснотища!

  • @timyrnadirov7309
    @timyrnadirov7309 Год назад

    Тихон , можешь какой-нибудь вкусный рецепт записать, для тех кто на диете ))))

  • @АлексейВасильев-з1ч

    Только сегодня репу убрал, жду рецепт из неё!!!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Хороший продукт) Подумаем.

  • @ИринаФилонова-в7л
    @ИринаФилонова-в7л 11 месяцев назад

    Добрый день! Подскажите какие сковороды используете на кухне?

  • @КристинаСвечникова-м1т

    Можно наслаждаться, как горит огонь, как течёт вода и , как Тихон разделывает рыбу!

  • @ДмитрийЧижиков-п2е

    Огонёк 😊

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Благодарю!)

  • @ВиталийБезуглов-г4у

    Хочууу😋

  • @АлексейБуринский-з8я

    💪💪💪

  • @ДиванныйЭксперт-х5о

    А как же рюмаху под такое блюдо?😁

  • @gulmirasharipova7945
    @gulmirasharipova7945 Год назад

    Это где ж такой нож взять , скальпель по моему тоже подойдёт 😊?

  • @Валентина-р9м7ь
    @Валентина-р9м7ь Год назад

    Вкусно

  • @Антон-б7к2ю
    @Антон-б7к2ю Год назад +1

    Скумбрия совсем была худенькая, нужно стараться для контента. Тихон, и как ты не задохнулся, пока жарил без вытяжки? Сам люблю именно жареную скумбрию, но только на природе/даче теперь, иначе в квартире несколько дней воняет

  • @Бася-ы4р
    @Бася-ы4р Год назад

    Слюной залить экран, на раз два😂

  • @dobroslav13
    @dobroslav13 Год назад +2

    сколько сотен раз уже разделывал скумбрию на канале?? :)))))

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Хороший вопрос) Проще сказать сколько на канале рыбных рецептов не из скумбрии или красной рыбы))

  • @user-tatarin40
    @user-tatarin40 Год назад +5

    Нахрена брать жирную сметану чтоб потом разбавлять ее водой.Дебилизм.

  • @ronzeld
    @ronzeld Год назад

    Думал, что это борода вся мокрая. А это оказывается слюна

  • @МаксимСачков-в7ч
    @МаксимСачков-в7ч Год назад +1

    А зачем жирная сметана если потом воды добавлять , ну а рецепт интересный 🤝

  • @PavelSvyadosts
    @PavelSvyadosts Год назад +1

    Ох, Тихон! Что ж ты делаешь! Какую водочку порекомендуешь под эту вкусноту?))))

    • @MrMixerOK
      @MrMixerOK Год назад +2

      лучше качественный самогончик 😁

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +4

      Не знаю) Не силен в водке. Я люблю вино. На крайняк дружеский самогон)

  • @sashakharchenko6069
    @sashakharchenko6069 Год назад

    Скажите пожалуйста, скумбрия ведь сама по себе жирная рыба, плюс а вашем рецепте жирная сметана, а если сметану взять скажем процентов 10, получится? И да, горчицу можно простую, не зерновую?
    Спасибо

  • @НадеждаПерминова-ю7б

    Блин, ну разве можно это смотреть на ночь? А я лежу и смотрю. Что теперь делать? Где брать скумбрию?

  • @andreyandrey5691
    @andreyandrey5691 Год назад

    Рекомендую приготовить горячий картофельный салат, а скумбрию уже без соуса)

  • @ЛюбовьЛитвинова-ф6д
    @ЛюбовьЛитвинова-ф6д 7 месяцев назад

  • @vctr_rvn
    @vctr_rvn Год назад

    🤩🤩🤩

  • @МесропМаштоц-р1я

    Извините, а почему жарить рыбу только с внутренней стороны? Ведь поджаристая корочка это вкусно

  • @megaemotions6007
    @megaemotions6007 Год назад

    Ему надо новый мэмэмэ открывать)))) 😂. Готовит он то понятно что хорошо

  • @СергейКорчагин-ю9л

    Мы истощаем океаны.
    За последние годы улов сильно сократился.
    Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет.
    П.Сингер "Освобождение животных"

  • @ЛюцияЛюция-п9ы
    @ЛюцияЛюция-п9ы Год назад

    НУ ЭТО ШЕДЕВР❤❤❤ ВКУСНО И ПРОСТО! СПАСИБО ДОРОГОЙ ДРУГ!❤❤❤🎉🎉🎉