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Super Thema. Hat mich schon länger interessiert wie die am besten werden. Wie lange bleiben diese bei dir so knusprig? Hatte mal welche bei einem Grillabend gegessen die total lätschig (weich) waren. LG ;)
@@Kritze666 Das passiert, wenn die Zwiebeln zu viel Flüssigkeit enthalten. Die Zwiebeln wie im Video gezeigt zuckern und salzen, dann gut durchmischen oder auch etwas durchkneten. 20 Minuten liegen lassen. Den Saft abgießen/ausdrücken. Dann mehlieren und frittieren. Bleiben so deutlich länger knusprig.
Praktisch eine halbe Ewigkeit. Das Fritieren ist ja praktisch wie das Dörren schon eine Form der Konservierung. Den Zwiebeln wird dadurch eine Menge Wasser entzogen. Bei dunkler und trockener Lagerung hab ich schon gekaufte Röstzwiebeln ohne Probleme gegessen, die ein halbes Jahr über den Mindesthalbarkeitsdatum lagen. Das wird sich bei den Selbstgemachten genauso verhalten.
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Röstzwiebel schmeckten auch in Frikadellen klasse.
Vielen lieben Dank 🐻🔥
ist auch geil, wenn du die zwiebeln vorher in Buttermilch einlegst, anschließend gut ausdrücken und Paprikapulver mit ins Mehl mischt ;)
Leckere Abwandlung: auf die Menge Zwiebeln einen Teelöffel Paprikapulver Rosenscharf beim Melieren hinzufügen. Schmeckt super.
Tolles Basic Video für Röstzwiebeln 👍👍👍👍👍
Dankeschön 🔥🐻
Ganz großes Kompliment, geiler Scheiß ist sofort, sofort, sofort in mein Standprogramm gegangen. herzlichen Dank dafür!
Habe heute die röstzwiebeln gemacht,der Hammer . Weiter so 👍
Super Sache! Einen Tip habe ich noch. Zwiebel und Mehl in einer Zipp-off Tüte mischen. So bleibt die Arbeitsfläche sauber.
Stimmt hatte nur keine da .
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Ach, beim Koch/Grillen/Braten muss es dreckig werden.
Die sehen echt gut aus, deine Zwiebeln.
Und auch knusprig.
die einfachsten Videos sind oft die Interessantesten - Liebe Grüße von Mane aus Niederbayern
Vielen lieben Dank 😊
Schon einige male probiert, noch nie so richtig funktioniert. 😫
Werde es noch mal probieren 😃
Wird schon klappen 🐻🔥
Geil dazu fällt mir direkt Röstzwiebelpüre und gebratene Leber ein. Daumen hoch 👍👌 sag ich nur. Lg an dich und deine Familie Casy
Ab jetzt mach ich meine Röstzwiebeln selber,dank RöstiBear🤣🤣👍🍻
😂😂🐻🔥vielen lieben Dank
Hallo Michael. Die einfachsten Dinge sind oft die besten 👍🏻 vlg
Das stimmt ,vielen dank 😊
Einfach gut 👍👍👍
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Schönes Basicvideo, freue mich schon auf die nächsten.
Genau so ein Rezept habe ich gesucht. Wie lange sind die haltbar?
Vielen lieben Dank 😊
Guck mal in den Kommentaren da steht es sehr gut geschrieben.🐻🔥
Servus Michael vielen Dank für die tollen Tipps👍👍🍺
Danke sehr gerne 🐻🔥
Grade nachgemacht für Kässpätzle - TOP 💖
Echt klasse Rezept 👍🏻 schnell und einfach gemacht 🤩 echt Super 👍🏻 sehen auch richtig gut aus 🤤😋 weiter so 👏🏻
Vielen lieben Dank 😊🔥🐻
Sehr gut... 👍👍👍Grüße
Da lacht das Herz
#Zwiebelliebe 🥰😃
Kann man die auch ein paar Tage lagern? oder sollte man die lieber sofort essen dann?
Ich mag die fertigen auch absolut nicht. Sollte jeder so machen. Top!
Ich danke Dir mein lieber 🐻🔥
Hallo Michael 🐻🔥
Klasse Sache wie immer 👍🏼
Lg Oli
Dankeschön 🔥🐻
Wie lange sind die Ziebeln haltbar?
Klasse gemacht super 👍👍👍
Gruß Thomas
Danke 🐻🔥
Super Thema. Hat mich schon länger interessiert wie die am besten werden.
Wie lange bleiben diese bei dir so knusprig? Hatte mal welche bei einem Grillabend gegessen die total lätschig (weich) waren. LG ;)
Vielen lieben Dank 😊
Eine ganze Weile . Kommt auch auf die dicke an . Usw
Glg 🐻🔥
Das erstaunliche war, sie wurden am gleichen Tag ein paar Stunden zuvor gemacht und waren schon extrem weich.
Optisch auch kein Hinkucker mehr.
@@Kritze666 Das passiert, wenn die Zwiebeln zu viel Flüssigkeit enthalten. Die Zwiebeln wie im Video gezeigt zuckern und salzen, dann gut durchmischen oder auch etwas durchkneten. 20 Minuten liegen lassen. Den Saft abgießen/ausdrücken. Dann mehlieren und frittieren. Bleiben so deutlich länger knusprig.
@@thorz7304 Danke für den Tipp. 😃
Hallo Michael,
Vorbereitung für einen Zwiebelrostbraten?
Das wäre super.
Grüße aus dem Westerwald
Auch 😅aber was sieht man schon im Video .
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Schaugt guad aus! Schade dass es eigentlich nur ne Beilage ist 😂🤤
Liebe Grüße und an Guadn!🔥
Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends
Vielen lieben Dank 🐻🔥
einfach lecker ❤️
Danke 🐻🔥
Gerne mehr solcher Basic Videos. Finde ich gut.
Nur das mit dem Cliffhanger finde ich böse von dir....😅
Vielen lieben Dank 😊 der war gut oder 🔥🐻
Und gemein.., 😅
Sehr gute Sache! 👍🏼Geschmacklich Welten zum gekauften. 🤤Musste sie vom Tisch entfernen, sonst hätte meine Familie alle so weggegessen. 🙈👍🏼👍🏼👍🏼
Geht nix über selbst gemachte Röstzwiebeln 🤩
❤️
Die Röstzwiebeln ein ganzes Stück vor der gewollten Bräunung rausnehmen, die garen nach dem rausnehmen noch nach und werden noch dunkler.
🤤👍
👌🍻
Wie lange kann man die aufbewahren?
Praktisch eine halbe Ewigkeit. Das Fritieren ist ja praktisch wie das Dörren schon eine Form der Konservierung. Den Zwiebeln wird dadurch eine Menge Wasser entzogen. Bei dunkler und trockener Lagerung hab ich schon gekaufte Röstzwiebeln ohne Probleme gegessen, die ein halbes Jahr über den Mindesthalbarkeitsdatum lagen. Das wird sich bei den Selbstgemachten genauso verhalten.
Die Zwiebel schmecken irgendwann ranzig ,dann weg damit.
💁😎
Ach Micha du bistn dufter Kerl... TOll
Vielen lieben Dank 🐻🔥