Så fik jeg lært noget nyt igen 🙂 tak. Har faktisk spist stegte bregneskud på Borneo og de smagte rigtig godt. Teksturen mindede om asparges og smagte dejlig frisk.
Spændende erfaring. Mon ikke det har været "Paku Patis", du har fået på Borneo. Det er en bregneart i Frynsebregne-familien (ligesom Strudsvinge), som er hjemmehørende i Sydøstasien og spises meget dér. Stegt sammen med rejepasta skulle den smage fint.
@@naturkanalen8095 jeg samlede skudene, samt kassava blade, sammen med nogle lokale folk. Bregnen lignede meget strudsvinge, så det kan sagtens være at det var det 🙂
Altid fornøjeligt. Endnu en herlig beretning. tak
Så fik jeg lært noget nyt igen 🙂 tak.
Har faktisk spist stegte bregneskud på Borneo og de smagte rigtig godt. Teksturen mindede om asparges og smagte dejlig frisk.
Spændende erfaring. Mon ikke det har været "Paku Patis", du har fået på Borneo. Det er en bregneart i Frynsebregne-familien (ligesom Strudsvinge), som er hjemmehørende i Sydøstasien og spises meget dér. Stegt sammen med rejepasta skulle den smage fint.
@@naturkanalen8095 jeg samlede skudene, samt kassava blade, sammen med nogle lokale folk. Bregnen lignede meget strudsvinge, så det kan sagtens være at det var det 🙂