Não sei como não tinha achado vc no youtube antes. Maravilhoso! Sou decendente de alemães e resolvi depois de velha me aprofundar nos sabores dessa culinária. O universo me apresentou você, tudo que estava desejando. Um chefe que ensina os menores segredos.😊
Vc é super simpático, alegre e estou achando ótimas suas receitas da sua cultura alemã! Gosto de cozinhar e vou fazer esse e o Currywurst 😋😋😋😋! O fantástico da culinária é que ela nos conecta com pessoas assim como vc se conectou com sua mãezinha, lugares e épocas que vivemos! 👆🏻👆🏻👆🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Man Heiko!!! Ist das Schön!! Sou Fã da culinária Alemã, e do teu trabalho!!! Lembra o tempo da Oma e do Opa!! Parabéns pelo canal!!! Und Danke Schön pelas receitas Alemãs!!!#
Não sou Alemão não 😅 Mas fui criado no Estado do Rio de janeiro comendo esse bolinho Minha avó fazia desta mesma forma , carne moída/pão molhado no leite/cebola e ervas verdes . Acho que minha avó era meio Alemãozada kkkkkkk Nós comiamos com arroz e purê de batata 😋
Muito bom. Otima apresentação, alegre, clara e eficiente . Salivei de tanta vontade. Parabens , Duas ideias que adoro: 1 Joelho de porco frito ou assado. 2 Bife Tartar Sucesso Atibaia, SP
Esses bolinhos são uma delícia e fazem lembrar da minha mãezinha!!! Ela fazia desse jeito, na família como éramos em seis irmãos, não podíamos perder nada e pão é considerado alimento sagrado!!!
Maravilhosa receita, parecida com a que minhas avó faziam. Chega de saudades, vou fazer! . Heiko, voce poderia fazer um video ensinando a fazer aquele recheio de pao dormido para carnes ou frango por favor. Obrigado pelas receitas, muito bom seu canal.
Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou RUclipsr te desejo muito sucesso
THANK YOU CHEF HEIKO=PLEASE TANSLATE DE SALADA DE BATATA PARA O PORTUGUES, É AINDA DIFICIL ENTENDER O ALEMÃO =KKKSKKSKSKSKKSK= AMO SALADA DE BATATA E QUER APRENDER O MODO MAIS CORRETO POSSÍVEL. GRATO POR NOS ENSINAR.
eu já fiz isso aqui em casa varias vezes, mas não sabia que era um bolinho alemão, a única diferença dos meus é que eu colocava um pouco de mostarda molho inglês é catchup, as vezes eu colocava tomate picado também.
Quando você frita uma remessa e coloca manteiga e as ervas… para fritar o restante sempre tenho que limpar a frigideira? Ou só coloco a manteiga e ervas na última remessa?
Não precisa limpar a frigideira. Manter a temperatura um pouco mais baixo e vc pode aproveitar o máximo de sabor sem queimar. Caso precisar fritar uma quantidade maior, aí sim é legal tirar a gordura 'queimada' e colocar nova
@@HeikoGrabolle Só pra te dar o feedback, deu super certo! Sinceramente não senti o bolinho seco nem nada, creio que a manteiga tenha dado conta de deixar ele caramelizado e suculento. Danke sehr!
Hallo Alice, olha, hehe Na verdade nunca fiz, sempre comprei pronto a vida inteira (É mais fácil e é mais barato!). Mas tem um canal de um casal que fez, te passo o link aqui: ruclips.net/video/sNPdi0X6TJ4/видео.html Em teoria é simples de fazer chucrute, mas precisa de tempo e cuidar para o chucrute não mofar. Sucesso!!!
Boas. Usei em torno de 0,500 kg de patinho moído , um e meio pãozinho molhado no leite , toucinho cortado bem pequeno, e demais temperos. Ficou muito bom .
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
▶ Receita Spätzle (o macarrão alemão): bit.ly/HeikoSpätzle
▶ Receita Currywurst (salsicha alemã): bit.ly/HeikosCurrywurst
▶ Receita Salada de batata sem maionese: bit.ly/HeikosMaionese
▶ Receita Chucrute (repolho alemão): bit.ly/HeikosChucrute
▶ Receita Hackepeter (patê de carne): bit.ly/HeikosHackepeter
▶ Receita Rote Grütze (sobremesa alemã): bit.ly/DoceAlemão
Não sei como não tinha achado vc no youtube antes.
Maravilhoso!
Sou decendente de alemães e resolvi depois de velha me aprofundar nos sabores dessa culinária. O universo me apresentou você, tudo que estava desejando. Um chefe que ensina os menores segredos.😊
Obrigado Chef por ensinar estas receitas simples maravilhosas e baratas e de forma divertida.
Minha Oma chamava este bolinho de klops 😍😋😋
A cozinha alemã é uma delícia.
👋👋👋👋👋👋👋👋
Grande Heiko, fui seu aluno em 2005 ou 2006 na Univali! Excelente profissional! Abraço!
Adoro a culinária Alemã, e o sr é uma simpatia . 😊
Gosto muito de receitas Alemã
Vc é super simpático, alegre e estou achando ótimas suas receitas da sua cultura alemã! Gosto de cozinhar e vou fazer esse e o Currywurst 😋😋😋😋! O fantástico da culinária é que ela nos conecta com pessoas assim como vc se conectou com sua mãezinha, lugares e épocas que vivemos! 👆🏻👆🏻👆🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado pelos elogios
Gente ,agora deu fome no trabalho Hummm Leka !!!! Esse vou fazer 😊
Esse canal é uma pérola. Vi a receita de marreco, super bacana
Man Heiko!!! Ist das Schön!! Sou Fã da culinária Alemã, e do teu trabalho!!! Lembra o tempo da Oma e do Opa!! Parabéns pelo canal!!! Und Danke Schön pelas receitas Alemãs!!!#
Bom dia! A receita base é a que minha avó fazia = vó Helena. Mas como fritar é uma novidade que vou seguir. Muito obrigada!
Não sou Alemão não 😅
Mas fui criado no Estado do Rio de janeiro comendo esse bolinho
Minha avó fazia desta mesma forma , carne moída/pão molhado no leite/cebola e ervas verdes .
Acho que minha avó era meio Alemãozada kkkkkkk
Nós comiamos com arroz e purê de batata 😋
Muito bom. Otima apresentação, alegre, clara e eficiente .
Salivei de tanta vontade.
Parabens ,
Duas ideias que adoro:
1 Joelho de porco frito ou assado.
2 Bife Tartar
Sucesso
Atibaia, SP
Esses bolinhos são uma delícia e fazem lembrar da minha mãezinha!!!
Ela fazia desse jeito, na família como éramos em seis irmãos, não podíamos perder nada e pão é considerado alimento sagrado!!!
Maravilhosa receita, parecida com a que minhas avó faziam. Chega de saudades, vou fazer! .
Heiko, voce poderia fazer um video ensinando a fazer aquele recheio de pao dormido para carnes ou frango por favor. Obrigado pelas receitas, muito bom seu canal.
Oi Carlos, logo logo vou postar um vídeo do marreco recheado 😃
@@HeikoGrabolle muito obrigado ansioso pela receita
Faz tempo que eu procurava essa receita original
Chef incrível, muito bom fazer parte disso, obrigado pela confiança Heiko!
Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou RUclipsr te desejo muito sucesso
Minha mae nao e alema, filha de italianos, mas fazia bolinhos de carne desse jeitinho.
Gostei muitíssimo. Até mais, grande abraço.
Acabei de fazer . Sehr Gut.
Cresci com esse bolinho...❤
Ótimo
Sehr gut, danke.
Ficaram lindos os bolinhos Heiko! Vamos reproduzir sua receita aqui no canal. Parabéns!
Esses bolinhos com aquele molho de currywurst deve ficar ótimo.
THANK YOU CHEF HEIKO=PLEASE TANSLATE DE SALADA DE BATATA PARA O PORTUGUES, É AINDA DIFICIL ENTENDER O ALEMÃO =KKKSKKSKSKSKKSK= AMO SALADA DE BATATA E QUER APRENDER O MODO MAIS CORRETO POSSÍVEL. GRATO POR NOS ENSINAR.
Hello, hello. Thanks for your comment! It will need a bit time but I´ll check the translation and upload it with english subtitles!! 😃
❤hummm meus preferidos 🎉🎉🎉
eu já fiz isso aqui em casa varias vezes, mas não sabia que era um bolinho alemão, a única diferença dos meus é que eu colocava um pouco de mostarda molho inglês é catchup, as vezes eu colocava tomate picado também.
Hello ....Heiko...ich bin aus Rio de Janeiro heute...habe gewonht in Deutschland ..und habe ville hegessen Frikadelen ....grusse aus Saquarema-Rj
Otima receita🎉, Sucesso Chef Heiko
Minha mae fazia muito, eu faço hambúrguer assim
Minha avó alemã fazia essa receita. Mas em vez de pão, usava aveia em flocos.
Muito bom Heiko, receita saborosa e fácil. Gostei da dica das ervas na manteiga!!
Fiz hoje, grato pelo vídeo!
Com mostarda escura, hummmmm
Fantástico. Ganhou mais um inscrito
Adorei me deu vontade de comer❤
Oooi. Faz aquele waffe com fubá bem tradicional, por favoooor. :)
Waffel é uma boa tb, mas nunca fiz com fuba 😁 Novo projeto! hehe
@@HeikoGrabolle 🧇🧇🧇☺
Chef está TOP...
Será que pode ser feito com outro tipo de carne? Aves ou suína?
Abraço de Portugal 🇵🇹🇩🇪🇧🇷
Incrível adoro suas receitas, Faz um KäseStrudel por favor.
Já quero!
Adorei. Preciso aprender certinho fazer chucrute . Vc ensina ? Muiiito obrigada
Alto Alegre
Muito bom!
Que delícia! Deu água na boca!
Para quantidade maior, vc pode fazer os bolinhso e congelar por alguns dias antes de fritar ?
WUNDERBAR!!! 😊😊😊
Eu ainda colocaria uma pimenta dedo-de-moça picada .. rs
Hehe, pode. Tranquilo.
Boa noite! Por favor Chef, aqui vc usa pão ao leite, no site farinha de rosca? E ai o que muda? Consistência e sabor? Obrigado
Farinha de rosca é sempre mais seguro, o bolinho fica mais firme. Mas em casa uso pão porque fica mais gostoso
@@HeikoGrabolle Danke schön! Fiz com paes amanhecidos. Starke Umarmung!
Onde estão as quantidades dos ingredientes, prof.? Não encontrei na descrição…
Smecker Lecker
Quando você frita uma remessa e coloca manteiga e as ervas… para fritar o restante sempre tenho que limpar a frigideira? Ou só coloco a manteiga e ervas na última remessa?
Não precisa limpar a frigideira. Manter a temperatura um pouco mais baixo e vc pode aproveitar o máximo de sabor sem queimar. Caso precisar fritar uma quantidade maior, aí sim é legal tirar a gordura 'queimada' e colocar nova
No caso de usar a farinha de rosca ao invés do pão, também é necessário usar leite?
Não vai precisar, mas o bolinho talvez fica um pouco mais seco
@@HeikoGrabolle Só pra te dar o feedback, deu super certo! Sinceramente não senti o bolinho seco nem nada, creio que a manteiga tenha dado conta de deixar ele caramelizado e suculento. Danke sehr!
Como fazer chucrute
Hallo Alice, olha, hehe
Na verdade nunca fiz, sempre comprei pronto a vida inteira (É mais fácil e é mais barato!).
Mas tem um canal de um casal que fez, te passo o link aqui: ruclips.net/video/sNPdi0X6TJ4/видео.html
Em teoria é simples de fazer chucrute, mas precisa de tempo e cuidar para o chucrute não mofar. Sucesso!!!
Comi um bolinho em um bar alemão, que parecia que tinha chucrute.
Maravilhoso o sabor, mas não consigo achar nenhuma receita
Gostaria muito de ter a receita correta de como fazerbJoelho de porco ou "Einsbein" rsrsr, nao tenho certeza de como se escreve.🌷⚘🌷😘
quero os ingredientes
Não leva mostarda????
Lave as maos, voce colocou na boca,ķkkk
Higiene Heiko ich bin Ney schonne das frikadele....habe ich vielle mal gegessen in Deutschland... in Koln...dá habe ich gewhont...grusse...
Astrein, in Köln habe ich meine Ausbildung gemacht. Onde morou em colonia? Eu morei perto do Neumarkt.
Para fazer assado muda a receita
Faz joelho de porco
Oi Heiko tentei escrever em Alemão...houve um erro logo no início não desculpe não quis fizer Higiene...foi um erro do sistema.....abraços..
Precisa colocar as receitas enquanto está falando, faltou a quantidade de carne.
Boas. Usei em torno de 0,500 kg de patinho moído , um e meio pãozinho molhado no leite , toucinho cortado bem pequeno, e demais temperos. Ficou muito bom .
Der wort Higiene ist eine fhela