超簡單的香濃豆漿作法！！還有發芽豆漿作法喔！！健康、美味！How To Make Soy Milk Easily
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 超簡單的香濃豆漿作法！！健康、美味！How To Make Soy Milk Easily
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傳統製作豆漿的方式請看這裡～～
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抹茶豆漿拿鐵： • 每天都想喝一杯：抹茶豆漿拿鐵。Matcha ...
💜有關發芽黃豆的問題
發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升，再加上黃豆發芽後人體更容易吸收，因此將催芽黃豆打成豆漿，適合容易脹氣或腸胃道消化較不好的人飲用。
催芽黃豆的蛋白質與纖維質含量會升高，碳水化合物含量則降低。而發芽黃豆的小分子的蛋白質更有利於小腸吸收。
黃豆長出新芽同時，還會促使人體必需的維生素、礦物質等營養素增生，催芽黃豆中所含的維生素B2增加2~3倍、維生素B6與菸鹼酸增加4倍、葉酸增加1~2倍，尤其是植化素如β-胡蘿蔔素更是大幅增加，此外還產生了黃豆原本沒有的維生素C。
（以上資訊來自：www.top1health...
＃豆漿 ＃發芽豆漿 ＃自製豆漿 ＃黃豆發芽 ＃壓力鍋豆漿
傳統製作豆漿的方式請看這裡～～
自製原味豆漿、可可豆漿：ruclips.net/video/uXP7b8aLasc/видео.html
抹茶豆漿拿鐵：ruclips.net/video/V7wHwmAYL5o/видео.html
豆子一定要放冷，才能用真空打對嗎？
原味豆漿沒辦法看了😭
豆漿和燕麥或糙米一起打，營養更全面，可再加入核桃仁，口感會順滑些。
壓力閥像俄羅斯娃娃一樣，不斷的搖好可愛！另外，那台打磨機有真空又有安全蓋等，看上去應該很貴吧？很喜歡看老師的影片，整個就是很舒壓！早上起來看老師的影片，心情也會好上一整天呢！
很聰明的做法(用壓力鍋先煮熟黃豆),佩服！因為我用傳統的做法，鍋子焦了，差點癈了；而且豆漿也滿是燒焦的味道😔,謝謝你的分享！
加南瓜一起打
豆漿根南瓜簡直絕讚
我第一次用壓力鍋煮真的可以不會有什麼渣,而且我只泡2小時左右豆可以用手指壓碎就煮,一樣壓力鍋煮10分鐘,然後用貴夫人的果汁機打,在8倍水稀釋,味道很香醇,豆味很濃郁,第一次品嘗很特別的豆漿
我之前用傳統方法有試過沒用壓力鍋煮就一定要用豆漿布滤渣很麻煩
感謝分享
太好了，終於有人跟我分享成果了。其實我自己也不知道到底是我的調理機很厲害 還是壓力鍋的功力，不確定大家能不能用其他的調理機打成功，但是我確定的是，壓力鍋煮好豆子，香濃豆漿就成功一大半了
我用一般鍋煮放涼在打在加熱有沈澱物是正常的嗎？喝起來有點沙沙的感覺，38g黃豆，400g的水
塔塔，請問做黑豆漿的話也可以參照你前面那個煮豆漿的方法嗎？
其實生豆濾渣是為了把澀味去掉，所以古早豆漿沒有「芽味」比較香甜，帶渣豆漿是比較營養但是會殘留澀味。
沒煮熟才會有澀味
原來豆漿還有這種用發芽的做法
塔塔你好。这样的虽然浓香，可是喝了喉咙很不舒服。。我可以用块布来把渣滤掉再喝吗？
你好塔塔，请问如果没有压力锅，就按照一般方式煮熟豆子吗
我覺得可以用煮飯鍋蒸
感谢分享😄 老师，我和你做的方法差不多。 我就把黄豆泡一夜 然后加冷水放榨汁机榨成汁，然后在放锅子里大火煮开过滤豆渣。感觉吃起来也没什么差别。不过如果有高压锅在开始闷一下，口感会更好？我有时候还会把红豆，红枣什么的放里面一起榨😂
傳統的作法，就是先將生豆打成豆汁，但是現在新式的豆漿是先用壓力鍋煮透豆子，豆子就變得很綿密，打出來的豆漿不需要過濾，也不會有渣渣的感覺，不用過濾，很順口，而且口感比傳統製作的還要綿密，有點像是果昔這樣。
你可以加黑芝麻、堅果一起打，就會更香喔！！
不知道用你製作的濃豆漿，來做你後來發佈的自製豆漿優格，能不能成功？如果可以成功，可以拍部影片教大家
謝謝分享！
很不錯的抽真空果汁機，請問品牌是？謝謝
請問你用的壓力鍋跟果汁機的品牌？
Mau coba ah
塔塔想請教若沒有壓力鍋，是否可以泡完黃豆後直接打豆漿，打完後再拿去瓦斯爐煮呢？
謝謝您❤
泡完黃豆可以用電鍋煮黃豆煮熟再打
@@RosalinaKitchen 了解，謝謝塔塔❤️😘
想問調理機
請問一定要用壓力鍋嗎？我只有鑄鐵鍋
請問蓋豆漿的沙布去哪買，謝謝
妳家的打汁機看起來好高檔喔！
請問塔塔，別的牌子的壓力鍋也是一樣做法嗎？我家的是WMF的壓力鍋
沒什麼差別，不放心就壓15分，主要是能爛
發芽豆漿跟傳統豆漿喝起來口感差在哪呢？那台調理機感覺好優～～～～想要一台～～～
發芽豆漿喝起來味道帶有一點芽菜的味道，我沒特別喜歡，不過很多人說 黃豆要經過催芽營養是一般豆漿的三倍！！
而且催芽過的黃豆比較不會涼。
真空調理機打果汁真的好好喝～～
發芽後營養更多 ，比較不會脹氣
@@RosalinaKitchen ？？
好簡單跟住做左好好味
請問壓力鍋 什麼品牌的
塔塔是我媽媽就好了
哈～～
她如果是我老婆就好了，>
如果我说是我女儿呢？大家会骂我吗？
我用攪拌棒打黃豆，結果豆楂跟水是分離的，難喝死了，😧😧😧，好想買塔塔用的那台，請問那裡有的買呀？
你有用壓力鍋把黃豆煮到綿密嗎？豆子要煮到手壓下去就變成泥狀，豆子沒煮好 打的時候也不會好喝。調理棒我沒試過打豆漿 不過通常調理棒打的果汁都沒辦法跟調理機比，我這台是 韓國ozen破壁調理機 打果汁超好喝的
@@RosalinaKitchen 我是用fissler壓力鍋先煮好,再用bamix攪拌棒打，打完又再煮，但是就是很難喝，可能是攪拌棒打的不夠細吧～謝謝塔塔的分享喔！很喜歡妳的影片。
所以你有先吃過豆子的口感嗎？你可能煮豆子的時間要加長，因為我這壓力鍋的壓力比較大，所以用的時間比較短。還有比例的問題，水太多 也沒辦法打到這種綿密的口感。Bamix好像沒辦法打豆漿，如果他會渣汁分離 表示他打果汁也會容易分層。
謝謝你喜歡我的分享哦❤️❤️
@@RosalinaKitchen 謝謝妳的解說，應該是我的水太多，我剛剛已經有追蹤妳的FB,明年團購調理機，我一定要跟上，哈哈！
原來是要先煮過嗎 ，我以為泡完直接放機器了
塔塔請問妳煮完豆子，豆子殼妳會撈起來嗎？還是就一起打汁沒關係？
我覺得一起打就好，喝得時候並不會有感覺任何不舒服口感，撈起來的工作太累人，我覺得沒有必要
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
好哦！！謝謝塔塔😆
Can I use instant pot to boil soybean?
Sure
發芽喝起來有什麼不同?
有胺基酸？
请问打浆那时机器抽真空有什么作用
我猜真空没有气泡吧。我用vitamix 打，每次上层都很多气泡
请问，这个料理机可以做冷饮吗？
可以打很多果汁，好喝，綿密
壞掉的豆子是怎樣的？!?(･_･;?
不會發芽 只會發臭
可以分享压力锅的牌子吗
Melodywine 日本朝日活力鍋
我呀媽以前整日都整！
请问老师说加400木水，400末水的末是什么意思？
不好意思，有字幕可以開啟喔～
400ml
谢谢🙏
首播是直播的意思嗎？
這是youtube的新功能，首播就是第一次播放的意思吧，然後右邊會有聊天室。
只是我的影片很短，影片結束，聊天室也就結束了～～ＸＤ
收件匣也會馬上通知，就能最快的觀看塔塔的影片，真的太棒了。
塔塔，破壁機，可以打果汁嗎。好市多，有賣嗎。
可以打果汁 而且非常好喝。
你可以上網看看 應該有很多介紹
現在不大能喝豆漿
先来马克一下
沒有压力鍋
請問塔塔，這台調理機什么時侯開團購啊
沒有壓力鍋用悶燒鍋或電鍋可以嗎？
會煮比較久喔
我很抱歉，用電鍋煮的話 豆子沒辦法達到綿密的口感，就會比較像豆渣水，畢竟壓力鍋是透過壓力將豆子煮到鬆軟。
悶燒鍋我沒有用過，這個我就不清楚了
好喔～～謝謝您的答覆喔
我用萬用電鍋煮2次，但做出來效果還是無法像豆漿口感
打黃豆用的是什麼電器品牌？
真空調理機。韓國OZEN
可以打得更綿密,你看我的豆漿就知道了
刚才发芽的黄豆呢!
之後會有 綠豆芽的成長日記喔·～記得收看～ＬＯＶＥ～
发芽的豆芽能煮来喝的吗?
💜有關發芽黃豆的問題
發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升，再加上黃豆發芽後人體更容易吸收，因此將催芽黃豆打成豆漿，適合容易脹氣或腸胃道消化較不好的人飲用。
催芽黃豆的蛋白質與纖維質含量會升高，碳水化合物含量則降低。而發芽黃豆的小分子的蛋白質更有利於小腸吸收。
黃豆長出新芽同時，還會促使人體必需的維生素、礦物質等營養素增生，催芽黃豆中所含的維生素B2增加2~3倍、維生素B6與菸鹼酸增加4倍、葉酸增加1~2倍，尤其是植化素如β-胡蘿蔔素更是大幅增加，此外還產生了黃豆原本沒有的維生素C。
（以上資訊來自：www.top1health.com/Article/37209）
哦。。原来如此谢谢!老师
可以做 slush 嗎 ?
不明白 做slush要做什麼呢🤔
可以做冰沙
😋😋😋😘👍👍👏👏
😋🥛👍❤️
塔塔，你好，真空機，那裡買。
之前有開團過，現在應該在pchome 也有賣 只是貴很多
那台調理機會不會很吵>
沒有調理機是沒有聲音的，如果他聲音很小 那也就表示他的馬力不足
真心感謝您🙏113.3.4
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
我討厭豆漿QQ
你這是美式作法...先煮豆.華人都是先泡豆打漿在煮.兩者我都式過.很奇怪味道不一樣.華人的比較有味道.
一个九阳豆浆机就搞定的事情，搞得这么复杂…还这么多赞
我有買過九陽豆漿機， 不好喝，喝起來渣渣的，又很吵。跟這豆漿沒法比。
我家九陽這一台也被我用了幾次後放置三年以上未曾再使用......
韦小宝 戾气真重！难道世界只有您接受的才是对的，可行的。
請問壓力鍋是何牌子呢
請問壓力鍋是用什麼品牌的呢?
日本朝日壓力鍋，日本製的。明天會在FB粉絲團中團購，機會難得，有需要壓力鍋的話，可以參考喔！
ozEN