La verdad no conocía dicho alioli, habia guardado el video para intentarlo. Y ahora hualá me resultó y me encantó a mi y a mi familia. Gracias y saludos desde Chile.
Martí, me encanta lo apasionado que eres. Te sigo desde hace un tiempo en tu canal de ciencia, y siempre he pensado que eres una persona auténtica, honesta, un verdadero ser humano! Ahora, al verte en esta otra vertiente culinaria, me reafirmo aún más en mi jucio. Gracias por ser así y abrirte al mundo cómo lo haces. Viva la vida! Namasté
Un día estás tranquilo aburrido con tu vida.... entras a RUclips y ves a ESTE HOMBRE HACIENDO UNA RECETA GUIADA DE ALIOLI .... me alegraste la vida 😂💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
A veces hay que saber ser disruptivos con las temáticas, y a mí personalmente me ha sorprendido y agradado este giro. Gracias por la explicación y muy buena receta.
Tal vez no haya perdido la apuesta todavía... Tal vez la apuesta sea sobre la reacción que genere el vídeo... Tengo un amigo que hace su propio alioli... y nunca le he visto calcular nada... lo hace como mezclando a saco y metiendo la batidora hasta el fondo... pero siempre le sale bien... y a veces le añade un poco de "chile" para hacerlo picante... ... Viendo el vídeo se me hace la boca agua... Guardemos un minuto de silencio por todas aquellas personas cuyas parejas les prohíben catar el alioli... 😔
yo iba a postear que justo me lo hago yo mismo con la batidora, sin medir nada y echandolo todo junto, eso si me sale mas blanco que amarillo pero el savor y la textura ufff me sale de muerte xD
Mi cabeza acaba de explotar, no sabía que existía este tipo de preparaciones soy de Latino América. Creo que está más difícil que el tutorial de cómo hacer un agujero negro XD.
Ay amigo es la tipica mayonesa, solo que se parte con ajo. Aqui la hacemos con la yema y el aceite. Eso es por que eres muy milenial y nunca has echo mayonesa a mano jajaja saludos
amigo querido... te sigo hace un año en c de ciencia y me sorprende demasiado verte cocinando, es un gusto que tenemos en comun. gracias por la receta, hoy mismo la voy a probar!
Nunca ví hacer un allioli tan científicamente !!! Ampliamos a química de mezclas. Ahora que eso si, acabará en una CdeTendinitis. Genial el video, Martí.
N... Nani? No sabia que le gustara la cocina ¿Sera este es el inicio de una nueva serie para el canal? :D 9:03 se ve como una C... ¿coincidencia? ¡No lo creo! XD
@@nkdshrek4801 Si quisiera hacer Spam me iria a canales gigantes como German Rubius o que se yo. En cambio estoy aqui. Viendo un video de C de Cocina. No hago spam, yo comento en canales que me gustan. Y si te molesta, pues que pena.
Impresionante Martí, te sigo ya desde hace unos años por la afición que tengo de siempre a la ciencia, pero como cheff que soy debo presentarte mis respetos y satisfacción por tu habilidad y conocimientos sobre algo tan rico y tradicional como el alioli, enhorabuena y un saludo.
No solo ciencia sino cocina que genial, yo estudie cocina pero nunca aprendí a hacer muchas salsas de una manera casera Cdecocina xd genial el vídeo como todos los demás :D
Dicen que Chef de cocina es una de las Díez profesiones donde más psicópatas hay. No sabes lo feliz que me he sentido observando por fin un Chef de cocina en un tutorial ofreciendo una receta que para nada cumple ni uno solo de los rasgos psicopáticos establecidos. Mil gracias, prometo que llevaré a la práctica tu receta.
Aquí en Mallorca te la ponen en todos los restaurantes malloquines nada más llegar, junto a una cesta con pan mallorquín tostado y un platito con olivas mallorquinas.
@@0regret-l2s jajajajja, ya lo sé. Lo digo porque en Mallorca también hay otros tipos de pan, y otros tipos de olivas, que te las sirven en cualquier otro restaurante que no sea como un celler mallorquín. Quería matizar esos puntos.
@@e.m.m.r.9158 wtf, ves un video de cdeciencia sin saber quien es crespo. No sabia que fuera posible xDD el caso, crespo es el creador del canal quantum fracture. El y Marti son amigos
Perdón amigo pero me parece absurda ru reacción puesto que el hecho de que no conozca a alguien no significa que tenga que ver con mis gustos de ciencia o no. Te lo digo porque recién hace pocas horas descubro este canal y me pareció interesante el contenido que muestra nada más.
Estaría piola que le agregues un poco de ciencia a la cocina. Tipo tirando datos curiosos o usando la ciencia para darle más sabor 😉. Like si querés C de cocina 👍👍👍
Rememorando este vídeo 5 años después. Me animó a hacer alioli a mano, y a partir de ahí, me lancé a hacer más cosas en la cocina que nunca. Y a día de hoy incluso soy un orgulloso Diegodoaler. Gracias, Martí.
De hecho el alioli se hace tradicionalmente solo con ajo y aceite, no hace falta el huevo para nada. De hecho, se ha estado usando huevo, leche, zumo de limón, etc, porque facilita la emulsión. Eso si, el sabor del alioli tradicional es bastante más fuerte que el de la "ajonesa". ruclips.net/video/p5fuZNsQta0/видео.html (un ejemplo) Eso si, cuesta mucho cogerle el truco :V
eres un crack! jajaja me encanta como mezclas cosas y tecnicismos de la física con la cocina... velocidad de rotación, niveles de viscosidad, esta fase, masa considerable... jajajajajaja me encanta
Jeje acabo de encontrar este video y es genial, explicas todo tan científicamente. Nunca habría pensado que en algún momento existiría la sección cde combina pero espero más videos.
Desde "Cómo hacer un agujero negro" hasta "Cómo hacer auténtico Alioli a mano" es... fascinante
Hahahahah
Lol😄😄👏👏
Es Fascinante :v
Es un genio este pibe!!!!! jajajaja
te falto el Bieeeeenvenido a doctops :v
Soy el único que desea un vídeo de: "CdeCocinandoConCrespo".
Prefiero *CdeCocinandoCdeConCdeCrespo*
Excelente idea!
Pues a mí me ha encantao este vídeo tío! La ciencia y la cocina tienen mucho que ver la una con la otra! Grande Martí!
La ciencia de la cocina :thinking:
Eso es verdad. Procesos como la fermentación, desnaturalización y pasteurización (entre tantos otros) se utilizan para preparar muchos alimentos.
Martí es un buen C de Chef :D
Aunque creo que le faltó una pizca de crisis existencial a la receta
La crisis existencial te vendrá cuando sigas la receta al pie de la letra y se te corte de todos modos.
Jaja pequeño cuando crecas un poquito veras que dentro de las crisis existenciales esto no es nada y es mas comun de lo que crees
Más de CdeCocina
El próximo video podría ser un tutorial sobre cómo preparar CdeCookies
Cdecookies con cdecanavis :v
C de cocaína :v
Cdechurros suena bien
Si! :3
Gracias algoritmo, es un hermoso recuerdo y me emocioné tanto como hace 4 años
Si al remover el Alioli no hace CdeChafChaf petando burbujas no es el auténtico Alioli.
Macro Nocturno se debe escuchar como cuando dedeas a tu Elfa siono raza
@@MilesProwerTailsFox wtf.
@@MilesProwerTailsFox DIABLOS SEÑORITO
@@MilesProwerTailsFox no sé qué es más lamentable, el comentario o la forma de decirlo
El auténtico alioli no lleva huevo , sólo lleva ajo, aceite y sal, pero no huevo
La verdad no conocía dicho alioli, habia guardado el video para intentarlo. Y ahora hualá me resultó y me encantó a mi y a mi familia. Gracias y saludos desde Chile.
Jajaja "CdeCocina" xDD
GoDFreddY jajaja Vamooos freddy viendo vídeos de marti!!!!
Hola papu onde andas
CdeCasero
Sabia que me encontraria este comentario
Que use la música xtoxsil de Kevin brice de ciencI
Martí, me encanta lo apasionado que eres. Te sigo desde hace un tiempo en tu canal de ciencia, y siempre he pensado que eres una persona auténtica, honesta, un verdadero ser humano! Ahora, al verte en esta otra vertiente culinaria, me reafirmo aún más en mi jucio.
Gracias por ser así y abrirte al mundo cómo lo haces. Viva la vida! Namasté
Tan nutritivo como pegarle un buen mordisco a Crespo
XDDDDDDDDD
Espera khe :v
Diego Fernando Rivera Lopez no le entiendo a ese chiste. Como surgió xd?
@@117adriannadrian4 no por favor explicame. Es gay ? :v
MonkeyBlass Games es lo qué lo yo tampoco se >:v
la humanidad no te puede agradecer esto lo suficiente. espero que la vida te trate muy bien, te lo mereces
Ya estás listo para casarte con crespo
JAJAJAJAJAAJAJAJAJAJA
XD
Dato curioso, en una historia de Insta Martí estaba enseñandole a Crespo cómo preparar esto mismo
@@pomking2 coincidencia?
@@MultiJuliojose este video fue 50% para nosotros y 50% para Crespo, eso creo yo
me imagino a una abuela buscando como hacer alioli y encontrandose esto y flipar
Para cuando una CdeCarnitaAsada?
LYAnswer jajajajaj no maaaaa
#Crack :v
Con su piquito de gallo, guacamole y limon pa' que valga la pena.
CdeCiencia X La Capital
una joyita....
Un día estás tranquilo aburrido con tu vida.... entras a RUclips y ves a ESTE HOMBRE HACIENDO UNA RECETA GUIADA DE ALIOLI .... me alegraste la vida 😂💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
Este video tiene un sentido filosofico muy profundo, nah mentira, igual el proximo videos haces unos turrones cosmicos
Turrones cósmicos😂😂😂😂😂
A veces hay que saber ser disruptivos con las temáticas, y a mí personalmente me ha sorprendido y agradado este giro. Gracias por la explicación y muy buena receta.
k apuesta has perdido bro?
Tal vez no haya perdido la apuesta todavía... Tal vez la apuesta sea sobre la reacción que genere el vídeo...
Tengo un amigo que hace su propio alioli... y nunca le he visto calcular nada... lo hace como mezclando a saco y metiendo la batidora hasta el fondo... pero siempre le sale bien... y a veces le añade un poco de "chile" para hacerlo picante...
...
Viendo el vídeo se me hace la boca agua... Guardemos un minuto de silencio por todas aquellas personas cuyas parejas les prohíben catar el alioli... 😔
@@jimitron75 Amen, que pasen hambre en paz.
Maaal jajajajajaja
yo iba a postear que justo me lo hago yo mismo con la batidora, sin medir nada y echandolo todo junto, eso si me sale mas blanco que amarillo pero el savor y la textura ufff me sale de muerte xD
@@alexalmazorino94 entonces haces mayonesa y no allioli ;)
Me encanto el video es la primera vez que veo tanta terminología cientifica en una receta es facinante!
Explicas las recetas como un profesor de fisica....!!! Ahora sigue el de una paella por favor.....
Yeai!
Soy de México, y en mi vida había escuchado del alioli, pero se ve muy prometedor. Habrá que probar.
pero se hace sin huevo
Verdaderamente estamos presenciando un CHEFF DE LUJO! Se evidencia el lenguaje científico. Fenomenal!
Haciendo algo a mano retrocedi un monton de años, que paciencia y que brazos se deben tener para esto. Felicitaciones buen video.
Mi cabeza acaba de explotar, no sabía que existía este tipo de preparaciones soy de Latino América.
Creo que está más difícil que el tutorial de cómo hacer un agujero negro XD.
Los españoles son expertos en salsas Bv
@@josue0001yo preparo una salsa blanca increible 😉💦
Lo bueno de los agujeros negros es que no de te pueden cortar mientras los haces
Ay amigo es la tipica mayonesa, solo que se parte con ajo. Aqui la hacemos con la yema y el aceite. Eso es por que eres muy milenial y nunca has echo mayonesa a mano jajaja saludos
@@ignaciocarrion3477 pero que dices? El alioli es una receta que existe desde hace muchos años, no va de que sea joven wtf
amigo querido... te sigo hace un año en c de ciencia y me sorprende demasiado verte cocinando, es un gusto que tenemos en comun. gracias por la receta, hoy mismo la voy a probar!
*DE LOS CREADORES DE -SHHHHHHH...EMPECEMOS-, SHHHHHHH... KHE ZUCULENTO*
Que bien explicado, yo que nunca comí alioli, con tu clase, me animo a hacerlo. Gracias!
6:33 como se lo tiene que pasar Crespo contigo eh Martí...
Cuando tu novia aun esta insatisfecha. 1:19
C mamut
C mamo :v
CdeCmamut
JAJAJAJA ME MUEROOOOO
JAJAJAJAJ estoy llorando bldo jjajajajaja
Plot twist como estrategia de vida
Jajajajajaj!
Nunca ví hacer un allioli tan científicamente !!! Ampliamos a química de mezclas. Ahora que eso si, acabará en una CdeTendinitis. Genial el video, Martí.
Qué será lo próximo? Crespo enseñando a montar nata?
Aldo haciendo Ceviche
@@olivia6632 Mejor
Pan con jamón
Lo acabo de hacer y comer y me ha encantado. Gracias por enseñarlo a hacer
N... Nani? No sabia que le gustara la cocina ¿Sera este es el inicio de una nueva serie para el canal? :D
9:03 se ve como una C... ¿coincidencia? ¡No lo creo! XD
Piña hedionda
C de coincidencia 💁♂️
@@nkdshrek4801
Si quisiera hacer Spam me iria a canales gigantes como German Rubius o que se yo. En cambio estoy aqui. Viendo un video de C de Cocina. No hago spam, yo comento en canales que me gustan. Y si te molesta, pues que pena.
@@lapinakawaii5010 ¡Asi es!Demuestra Quien Manda >:v
Me gusta tu nueva imagen de perfil
¿C de cocina? No me lo esperaba, es la primera vez que veo un vídeo de alguna receta con una explicación científica, me encantó el vídeo
Lo que nos hace grandes es el hecho de poder ver lo pequeños que somos
Jajaja.
Ah
Impresionante Martí, te sigo ya desde hace unos años por la afición que tengo de siempre a la ciencia, pero como cheff que soy debo presentarte mis respetos y satisfacción por tu habilidad y conocimientos sobre algo tan rico y tradicional como el alioli, enhorabuena y un saludo.
Me encanta como combina el lenguaje de física/química con la cocina
_Amo el alioli es mi salsa favorita_ 🎶
Necesito más CdeCocina. Mucho más.
Sólo te puedo decir que .............
Morí de amor escuchando la explicación del Alioli !
Un besote grandote y Likeeeee!
Mola mucho el enfoque científico-técnico que le has dado a todo el proceso. Pues la cocina no deja de ser ciencia.
No solo ciencia sino cocina que genial, yo estudie cocina pero nunca aprendí a hacer muchas salsas de una manera casera Cdecocina xd genial el vídeo como todos los demás :D
Vengo del vídeo de Alvinsch, espero no ser la única ;)
Efectivamente no eres la única XD
La mejor producción de un video de cocina que he visto
Madre mía, me dicen que me voy a encontrar un vídeo viendote hacer allioli y no me lo creo xD
Una receta de cocina interesante con explicacion cientifica, muy novedoso
Mi padre echa la yema al mortero al principio, junto con los ajos pensados y la pizca de sal, lo remueve y luego va echando poco a poco el aceite :)
jo que pasada de video.... este chico ha echo un master en la nasa para hacer un alioli ,,,se melrece un like
Vengo por el vídeo de alvinsch, se me antojó la salsa
Dicen que Chef de cocina es una de las Díez profesiones donde más psicópatas hay. No sabes lo feliz que me he sentido observando por fin un Chef de cocina en un tutorial ofreciendo una receta que para nada cumple ni uno solo de los rasgos psicopáticos establecidos. Mil gracias, prometo que llevaré a la práctica tu receta.
Que clase de salsa en molcajete es esta
Salsa cósmica
Aquí en Mallorca te la ponen en todos los restaurantes malloquines nada más llegar, junto a una cesta con pan mallorquín tostado y un platito con olivas mallorquinas.
@@doowoppyify podrias repetir una vez mas mallorquín?
@@0regret-l2s jajajajja, ya lo sé. Lo digo porque en Mallorca también hay otros tipos de pan, y otros tipos de olivas, que te las sirven en cualquier otro restaurante que no sea como un celler mallorquín. Quería matizar esos puntos.
Fuera bromas, fue el primer video de cocina que disfruté y vi completo
Al machacar el ajo se me creo un agujero negro, que hago ahora?
Esa duda te la resuelve mejor crespo en algun directo suyo
Quien carajo es crespo
@@e.m.m.r.9158 wtf, ves un video de cdeciencia sin saber quien es crespo. No sabia que fuera posible xDD
el caso, crespo es el creador del canal quantum fracture. El y Marti son amigos
Perdón amigo pero me parece absurda ru reacción puesto que el hecho de que no conozca a alguien no significa que tenga que ver con mis gustos de ciencia o no.
Te lo digo porque recién hace pocas horas descubro este canal y me pareció interesante el contenido que muestra nada más.
De todos modos gracias por la información y la próxima procura no alardear con los demás.
Me ha encantado CdeCocina 😍 vaya que esta receta requiere de mucha paCIENCIA para obtener la textura ideal 👌🌌😋
Estaría piola que le agregues un poco de ciencia a la cocina. Tipo tirando datos curiosos o usando la ciencia para darle más sabor 😉. Like si querés C de cocina 👍👍👍
Woooo me gustó mucho y en lo personal disfruto cocinar y el ajo 😍
Cocinando con marti, me gusta, me gusta espero que hagas mas de un capitulo xD
Rememorando este vídeo 5 años después. Me animó a hacer alioli a mano, y a partir de ahí, me lancé a hacer más cosas en la cocina que nunca. Y a día de hoy incluso soy un orgulloso Diegodoaler. Gracias, Martí.
mmm no me esperaba un video de cocina XD pero como se nota en la forma de explicar que eres alguien de ciencia
Me gusta que cocines por que eres tan descriptivo y eso me ayuda más a hacer bien la receta
Jajajajajajaja que raro es verte cocinando
Opino lo mismo
Me quedé en plan WADAFAQ PERO QUEJESTO :0
Aldo santaolalla y crespo serán felices con estómago lleno. Pero tendrá que decidir por uno
¿Quién lo diría? Más 4 años después, este sigue siendo el mejor vídeo para hacer alioli de YT.
De hecho el alioli se hace tradicionalmente solo con ajo y aceite, no hace falta el huevo para nada. De hecho, se ha estado usando huevo, leche, zumo de limón, etc, porque facilita la emulsión. Eso si, el sabor del alioli tradicional es bastante más fuerte que el de la "ajonesa".
ruclips.net/video/p5fuZNsQta0/видео.html (un ejemplo)
Eso si, cuesta mucho cogerle el truco :V
Me gustan los videos de este tipo; es más, el de cualquier procedimiento que resulte satisfactorio.
el alioli es el mejor invento que ha dado españa
Te equivocas está Pepe Viyuela
¿Velocidad de rotación? Ay ❤ Lo amo!
Jajajajaja yo también ame eso
Necesito entender qué ha pasado aquí... O eso o que me dejes probar ese Alioli, una de dos!
Siiii mi canal de cocina favorito. Que bueno que ya dejaste esa serie de ciencia.
v:
Nuestro marti ha muerto y el marti cocinero de la realidad #233 lo ha reemplazado ¡NO NOS ENGAÑAS IMPOSTOR!
Ajajajajaja xd
Nuestro Marti no puede morir. Verás que volverá!
Martí CdeCientoCuarentaysiete es inmortal
Te la mamaste Adrián cómico de la realidad #mamona jajajajajaja
Solo hay una palabra para describir un alioli así, fascinante...!
CdeCocina presenta... Allioli CdeCasero!
Próximamente, cómo hacer una madre.
Antes de entrar aquí, miré otro video en otro canal, con alguien que se considera profesional, sin embargo este es FASCINANTE.
Ingredientes:
- El agujero negro casero
- La máquina para tocar el sol sin morir
- Tu madre casera
- La bomba atómica casera
- Un sol casero
eres un crack! jajaja me encanta como mezclas cosas y tecnicismos de la física con la cocina... velocidad de rotación, niveles de viscosidad, esta fase, masa considerable... jajajajajaja me encanta
punto de no retorno.... y mucho más XD
Molt be nanu! Estas fet un artista
Felicidades ¡ salir de la zona de confort es lo mas emocionante que hay ,, éxito en tu nueva faceta de chef ¡¡
Un imprescindible de la cuina valenciana :D
Y de las Baleares, y de Cataluña, hay que joderse.
Jeje acabo de encontrar este video y es genial, explicas todo tan científicamente. Nunca habría pensado que en algún momento existiría la sección cde combina pero espero más videos.
Oeeee qqq....!!! Quiero la receta de como crear planetas...!!!!
NO PUEDO VER ESTE VIDEO OBJETIVA E INOCENTEMENTE
Pd: Martí explica con tanta paciencia lo quiero mucho
Estas perfeccionado en todos los campos científicos o que?
Que chidddooooo, me encanta ver que hagas todo, y esto es original cambiar de tu zona de confort
Nunca me esperé esto la verdad sjksjs pero me gusta mucho ver otras cosas 😹
Gracias Martí! Amo el alioli 🤩🤩
7:12 Faaaaascinante
Buenísimo!!! Una variedad de C de Ciencia. Te queda bien. Pero en los temas de ciencia realmente te apasionas. Gracias por esta receta. Un abrazo!!
Ahora explica porque pasa esto bajo la lupa de la ciencia
El canal de Chris en pocas palabras... mete aire para que el aceite se pueda integrar.
El limite se la estabilidad del allioli !! Muy bueno . Fantastico . Te veo y parece que huele y todo. :)
¿Área creciente?
¿Curva de reacción?
¿Mas volumen asimilado?
Luego la conjunción de All y Oli
No se, ciencia, gramática.... cocina.
Yo hice hoy mí primer alioli casero y me salió perfecto
¡Yo lo haré pronto y espero que me salga muy rico!
¿Que sigue? ¿Como hacer tu propio golpe de estado?
Por qué dices esto?
@@NezSabe *WW3 sounds intensifies*
por qué estoy escuchando música de jefe final?
Me super encantó! Muy bien explicado todo
*_¿Lo comerás con Crespo? V:_*
@@xebby9 Jajaja XD
@@xebby9 Lo que se ve no se pregunta 7u7
C de cocina:
Genial!!
Saludos desde Iquitos, Perú.
Yo siento que esto es un experimento y despues nos dira los resultados o algo asi xd
Muchas gracias, ahora podré hacer el mejor alioli del mundo! (En serio, me encanta hacerlo)
quién está aquí después de ver el video de Alvinsh?
Sho, pero ya había visto el video antes :'v
Me ha encantado. No me esperaba este video, pero ha sido la mejor opción verlo.