Preparación De Envueltos De Maíz Pelado En Boyacá, Colombia.

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии •

  • @MalenaBurden
    @MalenaBurden 3 года назад +12

    Ojalá aprendamos a valorar el trabajo de nuestra gente campesina, tanto como los que la labran, como los que nos preparan ésas nutritivas y deliciosas comidas. Sin ellos NO existiríamos! El doctor, el dentista, el ingeniero, lo logran gracias a nuestros campesinos, que nos brindan la salud con los alimentos que cultivan. Recuerden, que tenemos que alimentarnos, para poder VIVIR! Y, gracias por divulgar el trabajo de ellos...felicitaciones!

  • @alejandropelegrinluna6760
    @alejandropelegrinluna6760 Месяц назад

    Dios bendiga el campo y sus tradiciones gastronómica. Soy chef instructor de cocina vivo en Madrid España. Mi esposa es colombiana y deseo disfrutar esos Envueltos con sabor a campo. Ese folckore gastronómico que siga existiendo en cada familia colombiana..

  • @mariellycastano5185
    @mariellycastano5185 4 года назад +20

    Ésos envueltos súper deliciosos,me recuerda Mucho en Los años 70mi esposo era oriundo de Boyacá y Los aprendí hacerlos y en ocasiones les revolviamos chicharrones fritos en cuadritos son súper ricos,, gracias por compartirnos DIOS me Los bendiga

    • @nancyvargas6141
      @nancyvargas6141 11 месяцев назад

      Así con chicharrones q ricura. Mi Padre era de Raquira

  • @yamileparra5078
    @yamileparra5078 4 года назад +13

    Por fin veo un vídeo donde muestra como a ser envueltos de bien hechos

  • @leidyvanesacaicedosalazar9283
    @leidyvanesacaicedosalazar9283 10 месяцев назад +3

    Me dio nostalgia porque recuerdo mi infancia, con mi mami los preparabamos, que delicia esos morados, eso es una bendicion gracias por el video, saludos una nariñense en Cali

  • @miguelgrisalez8304
    @miguelgrisalez8304 3 года назад +21

    Llore viendo este hermoso video, me recordó a mi abuela que en paz descanse que siempre para las celebraciones familiares hacia sus envueltos arepas. Me devolví a esa época, gracias familias campesinas ❤️

  • @GracielaRodriguez-ly4os
    @GracielaRodriguez-ly4os 4 года назад +10

    Mucho mucho trabajo Dios bendiga todas esas mujeres tan trabajadoras me les quitó el sombrero

  • @joseleal4809
    @joseleal4809 4 года назад +45

    Ese trabajo es el que debemos pagar sin pedir rebaja. Duro trabajo para un manjar como estos envueltos.

  • @luzmurillo5404
    @luzmurillo5404 4 года назад +4

    Que maravilla. Uno que vive lejos de su tierra se le agua el ojo de ver nuestra maravillosa cultura y deliciosa gastronomía. Muchas gracias por compartir!

  • @luisahuertas172
    @luisahuertas172 3 года назад +3

    Gracias por publicar este video para que no se olviden nuestras costumbres

  • @carmenquino624
    @carmenquino624 7 месяцев назад

    Gracias por recordarme cómo y el tanto trabajo de mi madre. Gracias Señor por esos padres maravillosos y tan trabajadores con que me premiaste
    Gracias a ustedes por esta transmisión, pues son ya pocos los que realizan estos grandiosos trabajos.
    Los veo desde Neiva, de dónde orgullosamente opita me siento y, que vivan los boyacenses dónde tengo cuñada y sobrinos.
    Dios los bendiga en abundancia.

  • @miriammurillo2429
    @miriammurillo2429 2 года назад

    Bueno se ven riquísimos pero llevan mucho trabajo de verdad admiro mucho tanto esfuerzo que dichosos que comen esas ricuras saludes costarica pura vida...

  • @luzmarinapalacios1971
    @luzmarinapalacios1971 4 года назад +2

    Que delicia mi abuelita los preparaba con mazorca y las hojas de mazorca moradas que lindo color y con el queso lindo recuerdos mucho años q paso esto que me reunía con mi mamá y mi abuelita y los preparaban empezando por alistar la leña yo también soy de boyacá Boy

  • @maricelarodriguez522
    @maricelarodriguez522 Год назад +1

    Me recuerda mí abuelita linda de Guacamayo Santander. Mí infancia 😭

  • @carlospena4047
    @carlospena4047 4 года назад +5

    Felicitaciones por este
    Maravilloso vídeo!
    En alguna oportunidad tuve el privilegio de visitar Boyaca y ver de primera vista la preparación de muchas exquisiteces típicas de esta tierra bendecida! Gracias por mantener la llama de la tradición colombiana viva! Nostalgia por tiempos pasados que con estos vídeos y en distanciamiento social nos llegan al alma y los apreciamos más profundamente!

  • @DoraMarin-gn5ed
    @DoraMarin-gn5ed 5 месяцев назад

    Genial la gastronomía de nosotros ancestrales

  • @elizabethcruz9150
    @elizabethcruz9150 Год назад +1

    Se ven muy ricos gracias. Por compartir. Dios. Les bendiga 👍

  • @fabiolarodriguez3680
    @fabiolarodriguez3680 7 месяцев назад

    Que delicioso, estoy lejos en Tolima
    los preparaban en el campo ya no se consigue tan delicioso embuelto

  • @clementinasalazar5792
    @clementinasalazar5792 10 месяцев назад

    Ésto si es manjar de dioses que cosa tan deliciosa. Abuelitas lindassss dios les bendiga siempre

  • @nancyvargas6141
    @nancyvargas6141 11 месяцев назад

    Igual lloré acordándome cómo lo hacía mi Madre y mis hermanas Exacto lo hacían ellas. Bendito Dios q comida más deliciosa

  • @clarainesinfantevalbuena7347
    @clarainesinfantevalbuena7347 4 года назад +2

    El Sr Jehová bendiga las manos de todas esas manos de hombres y mujeres que hacen posible que nuestra vida sea más fácil gracias 💜

  • @angelinaarizasuarez3979
    @angelinaarizasuarez3979 2 года назад

    Me encantó el vídeo
    Ya que es lo que buscaba para hacer mis embueltos
    A mi familia les encanta este producto ,

  • @mariacromerov7257
    @mariacromerov7257 3 года назад +1

    A......cuantos recuerdos bonito video

  • @LibiaGilPineda-uy1zp
    @LibiaGilPineda-uy1zp Год назад

    Son muy deliciosos en la casa materna siempre se hacían para la época de semana Santa

  • @alexpa6453
    @alexpa6453 3 года назад

    Gracias por compartir. Se me hizo agua la boca. Comonse jace el guarapo para medio agarrar algo de ese maravilloso sabor.

  • @MariaDiaz-n
    @MariaDiaz-n 4 года назад +3

    es un placer aprender de mi Boyacá querida. un aplauso👏🏾👏🏾

  • @linacespedes1717
    @linacespedes1717 Год назад

    Gracias por mostrarnos como prepara esta delicia!

  • @teresasilvavalbuena9003
    @teresasilvavalbuena9003 4 года назад +3

    Excelente video. Gracias por mostrar estás delicias.

  • @egarjavierrios7694
    @egarjavierrios7694 2 года назад

    Que bonito me devolvió a mi niñez en wetsa...y San José de pare

  • @joseddurang2608
    @joseddurang2608 4 года назад +2

    Dios bendiga el Campo hermoso y las manos de esas señoras

  • @elsamorenobernal
    @elsamorenobernal 4 года назад +6

    Gracias por su explicacion nunca lo habia hecho, pero hoy lo estoy haciendo, estoy tratando de preparar recetas ancestrales, por fa receta de la chicha de maiz

  • @silviaquesadamoreno8435
    @silviaquesadamoreno8435 3 года назад +1

    Mil gracias por compartir. Mi mamá aunque no era boyacense, hacia el proceso de pelar el maíz, para envueltos y las árepas.

  • @orlandojosecorrea5376
    @orlandojosecorrea5376 2 года назад

    Me hace acordar de los años 60@ cuando mi abuelita nos hacía para el desayuno,pero ella los embolvia era en hojas de plátano y sin bocadillo, los que ella hacía en el amero o hojas de maiz era los de maíz tierno

  • @constanzagarcia5258
    @constanzagarcia5258 3 года назад

    que rico que todavía hayan personas que aun conserven esa tradición se ven deliciosos, bendiciones a esas manos laboriosas.

  • @alfonsojuarez2087
    @alfonsojuarez2087 4 года назад +2

    Se Miran muy ricos mucho trabajando pero creo k bale la pena ojala no se pierda esa receta saludos soy de mexico

  • @mariairmaordonez6613
    @mariairmaordonez6613 4 года назад +1

    Me encanto deben saber super deliciosos los e comido con sal y queso son riquísimos y se pueden hacer con hojas de platano Dios bendiga sus manitas un abrazo

  • @nancymaringarzon1853
    @nancymaringarzon1853 2 года назад

    Cosa linda, cosa hermosa bien hecha q delicia gracias Dios bendiga esas bellas manitos😋😍

  • @marthalizarazo9769
    @marthalizarazo9769 2 года назад

    Gracias por compartir esos saberes ancestralesque muy pocos sabbemos como se pela elmaiz y la forma de hacer como se hacen los envueltos bendiciones para todos

  • @olivagutierrez4657
    @olivagutierrez4657 Год назад

    Dios lo bendiga j Alejandro que está trabajando creo que allá en mi pueblo en grasas por esos

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 2 года назад

    Mil gracias por promover nuestra gastronomia

  • @maritzacicua7437
    @maritzacicua7437 3 года назад

    Muy ricos los envueltos.

  • @stellaquevedo2276
    @stellaquevedo2276 2 месяца назад

    Muy buena explicación felicidades gracias

  • @marieugeniaromerojurado4346
    @marieugeniaromerojurado4346 3 года назад

    Que deli ya me antoje Dios la bendiga

  • @duketoyt1191
    @duketoyt1191 4 года назад +2

    Comeré con más gusto los envueltos de maíz, después de ver el trabajo tan arduo que requiere para su preparación, gracias...

  • @rosavanegas8128
    @rosavanegas8128 4 года назад +3

    Delicioso. Gracias señora por sus aportes. Bendiciones 🇦🇲👏👏👏

  • @stellcastiblanco8769
    @stellcastiblanco8769 5 лет назад +7

    Esas manos tan bonitas de la señora bendiciones

  • @moca2611
    @moca2611 5 лет назад +6

    Wow...que delicia 😋🙏 pero tiene bastante Trabajo para hacerlos! Gracias por compartir este video, muy bonito recordar nuestra gente trabajadora del campo, y sus tradiciones!

    • @joseddurang2608
      @joseddurang2608 4 года назад +1

      Huy si bastante

    • @eleanapshock9016
      @eleanapshock9016 3 года назад +1

      Puedes comprar ya el maíz pelado y lo remojas en una olla de barro por tres días o más y luego los mueles con máquina moderna o Dino se le puede adaptar un motor

    • @angelinaarizasuarez3979
      @angelinaarizasuarez3979 2 года назад

      Bale la pena el sacrificio cuando los pruebe

  • @mariaceciliasantaosorio3897
    @mariaceciliasantaosorio3897 8 месяцев назад

    Que ricos se ven, yo quiero, me encantan

  • @mariacortes6797
    @mariacortes6797 4 года назад +3

    Muchísimas gracias por compartir El Poderoso les bendiga

  • @yovisriascos1123
    @yovisriascos1123 5 лет назад +4

    Estos envueltos me gustaro y me hizo recordar mi Colombia 😘♥️💕

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 2 года назад

    Mi admiración a estas expertas artesanas.😋

  • @marthagrove1108
    @marthagrove1108 3 года назад +1

    Delicious, combo me gustaria haber estado ahi para ayudar. Muy rico con un chocolatico caliente. Feliz dia de las madres a estas Senoras tan laboriosas. Que Dios las bendiga. ❤️🇨🇴❤️

  • @andreapalacios6476
    @andreapalacios6476 2 года назад

    Me gusto LA MUSICA DE fondo, vallenatico COLOMBIANO.

  • @albarojas645
    @albarojas645 2 года назад

    Gracias por mostrarnos paso a paso esa deliciosa receta. Muy bien explicado.

  • @edelvinarodriguez
    @edelvinarodriguez Год назад

    Mmmm se miran deliciosos

  • @mariahelenaquiceno2386
    @mariahelenaquiceno2386 5 лет назад +2

    Que Ricooo GRACIAS por enseñar un abrazo Gigante desde la Cuidad del Milagroso mi Guadalajara de Buga Valle del Cauca!!

  • @senork8631
    @senork8631 4 года назад

    Después de todo ese trabajo para elaborarlos quedé fue antojado por probarlos.

  • @irisirisazul8368
    @irisirisazul8368 5 лет назад +1

    Mmmmm.se ven muy ricos. tienen bastante trabajo. Pero vale la pena hacerlos. Gracias por compartir un saludo. Excelente Señora.

  • @mariaelviarodriguez2285
    @mariaelviarodriguez2285 3 года назад +1

    Me recordó a mi abuelita lo hacía igual gracias

  • @amalodeh5173
    @amalodeh5173 5 лет назад +2

    Un saludo muy especial, es la primera vez que veo envueltos con ese color de cáscaras y se que hay envueltos con maíz pelado se ven deliciosos ! Lastima no poder probarlos 😋que tengan un buen día

  • @jejwjqjejej880
    @jejwjqjejej880 2 года назад

    hola mi jente ermosa de Boyaca gue delicia de envueltos gracias

  • @youtube123n3
    @youtube123n3 5 лет назад +12

    Que delicia, mis respetos a estas maravillosas señoras. Un abrazo.😙😙😚😚😍😍😘😘😗

  • @ildapatinomalagon6345
    @ildapatinomalagon6345 4 года назад +1

    Muchas gracias por la explicación y el proceso excelente!! voy a ver como me quedan los que voy a hacer...

  • @mariaeugeniagarciagonzalez7189
    @mariaeugeniagarciagonzalez7189 3 года назад +1

    Me encanto ver todo el proceso.
    Un manjar.
    Sólo hizo falta que partiera un pedacito con un tenedor para poder apreciar la textura y aspecto con el que quedan

  • @yaquelinehernandez5059
    @yaquelinehernandez5059 2 года назад

    Que delicia me recuerda mi madre, vesinas abuelas.

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza8195 4 года назад +2

    Que delicioso 😋 me encanta el choclo y sus preparaciones de ella...soy de Perú
    Aquí preparamos el pastel de choclo dulce o salado 😋 jijijiji particularmente me gusta mucho el dulce.pero veo a estas bellas señoras que trabajan duro con su procedimiento, ufffffffff increíble pero se ve que sale riquísimo 😋lo voy a preparar!!! muchas gracias por compartir la receta, bendiciones para todos ustedes 💖🙏😘

  • @wilfredoripoll9529
    @wilfredoripoll9529 4 года назад +3

    Buenas noches eselentes envueltos lo felicitos me parecen que llevan mucho trabajo pero gracias por la receta cuídense y gracias de Barranquilla Atlántico

  • @elisamendieta225
    @elisamendieta225 4 года назад +1

    Q lindo q hagamos estas delicias en nuestro pais

  • @sandrapaolavargasgutierrez
    @sandrapaolavargasgutierrez 10 месяцев назад

    yo los quiero hacer, voy a ver como me va. Muchas gracias por el video

  • @gocsilaxavendanoalba9563
    @gocsilaxavendanoalba9563 5 месяцев назад

    Muchas gracias bendiciones

  • @stellcastiblanco8769
    @stellcastiblanco8769 5 лет назад +3

    Mi mamita lo ha ia asi le hacia la cruz tambieny los elechos jiji q recuerdos

  • @joaquinbarbosa551
    @joaquinbarbosa551 5 месяцев назад

    Gracias por compartir sus conocimientos, pregunta cualquier tipo de maiz,

  • @mariateresaortegoncaicedo9511
    @mariateresaortegoncaicedo9511 4 года назад +2

    Muyyyy ricos

  • @yajairamaldonadopinzon5701
    @yajairamaldonadopinzon5701 4 года назад +1

    En cucuta lo hacemos de choclo, y quedan muy ricos también.

  • @josrtorres482
    @josrtorres482 3 месяца назад

    Gracias por la receta

  • @esperanzarosero122
    @esperanzarosero122 5 лет назад +12

    Dios bendiga esas manos de estas señoras campesinas, que delicias, ese es el mismo envuelto de mote?

  • @GresiaOlsenMallqui
    @GresiaOlsenMallqui 4 месяца назад

    Mi amigo Miguel saludos 😊

  • @libradaricardo5738
    @libradaricardo5738 2 года назад

    Q ricos se me ase la boca agua

  • @stellamedina2082
    @stellamedina2082 Год назад

    Súper buemo

  • @susyvarelagarcia5245
    @susyvarelagarcia5245 4 года назад +4

    Gracias por esta receta doy del valle y no los conocía me encantan los de sal pero parece ser q los hacen diferentes.. felicidades por compartir estas deliciosas recetas visite Boyacá y me encantó me gustaría ir a vivir por allí buenas gentes

  • @melhorum
    @melhorum 3 года назад

    Tamal morado. Saludos desde Perú.

  • @Boyacaycundinamarca
    @Boyacaycundinamarca  5 лет назад +2

    Buenas tardes. De Guayatá, Boyacá.

  • @blancaflorcastiblanco8223
    @blancaflorcastiblanco8223 4 года назад +1

    Super

  • @MirianCaro-zq9yi
    @MirianCaro-zq9yi Год назад

    Si exactamente yo los ago de sal y queso 😊

  • @blancaliliasanchezparra6840
    @blancaliliasanchezparra6840 5 лет назад +1

    Que buen vídeo felicitaciones

  • @ianortiz9887
    @ianortiz9887 4 года назад +2

    Q ricosss q amable la señora y a música hermosa me recuerda a mi mami. El sir dice pelamos el maiz molemos el maiz prendemos el fuego hacemos lis enbueltos lo llevamos al fuego. Pero nunca lo vi ayudarle a la señora jijiji

  • @nicolaspena667
    @nicolaspena667 4 года назад +1

    Que rico

  • @fabiomalaver5328
    @fabiomalaver5328 4 года назад +1

    Son deliciosos tanto de maíz pelado o de mazorca 😋😋

  • @gloriamariasanchezzarate4329
    @gloriamariasanchezzarate4329 4 года назад +1

    Hay que buen programa me encanta,quería pedirle el favor cómo se prepara el queso de hoja q venden boyaca es muy rico

  • @doraisabelmesa1336
    @doraisabelmesa1336 7 месяцев назад

    Que delicia,Dios mio , gracias, gracias

  • @nubiaromero4041
    @nubiaromero4041 3 года назад

    Felicitaciones,por compartir tan deliciosa receta,hágame un favor,me puede decir cuánta levadura se le echa a la masa y cuántas libras de maiz se peló;más o menos tener una medida

  • @leidyyohanadiazcerquera9436
    @leidyyohanadiazcerquera9436 3 года назад +1

    gracias

  • @nandra4482
    @nandra4482 Год назад

    Uno nunca se imagjna todo el trabajo que hay.

  • @mariairmagutierrezbaquero9
    @mariairmagutierrezbaquero9 4 года назад +1

    Yo digo que los palos siempre son de madera, que delicia de envueltos

  • @ligiaortizrodriguez8754
    @ligiaortizrodriguez8754 2 года назад

    Pero esta versión se ve rica 😁.

  • @perladleon5258
    @perladleon5258 5 лет назад +4

    Muy interesante... Que bellas nuestras costumbres... Una pregunta, como se hace el guarapo?

  • @hernandoamado
    @hernandoamado 3 года назад

    Muy típico de Santander también

  • @chiovonik6059
    @chiovonik6059 5 лет назад +1

    Que delicia.....quiero ir a probarlos.....

  • @nandra4482
    @nandra4482 Год назад

    Nuestros campesinos

  • @pablomacchiavello1466
    @pablomacchiavello1466 3 года назад

    En Chile se hace con choclo fresco. Harto chile y cebolla. Se puede comer con azucar y se llaman humitas, por la forma.