แป้งโดว์พิซซ่า สูตรวิธีทำแป้งพิซซ่า และมีวิธีเก็บถนอมแป้งโดว์พิซซ่าแช่เย็น - ช่องแช่แข็ง

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 87

  • @saowalaknamwong753
    @saowalaknamwong753 18 дней назад

    เลิศค่ะ

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 2 года назад +4

    ติดตามดูทุกคลิบเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับการสอน คำอธิบายที่เข้าใจง่ายทุกคลิบนะคะ

  • @สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @สาวแพรวพาไป
    @สาวแพรวพาไป 2 года назад

    เข้ามาเป็นกำลังใจให้อีกคนค่ะ+1ค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂❤

  • @วาสนาประเสริฐ-พ8ส

    ขอบคุณมากกกค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Месяц назад

      ขอบคุณค่ะ!🥰

  • @mattaneetumraya7409
    @mattaneetumraya7409 2 года назад +1

    สอนวิธีเก็บแป้งให้ด้วย เยี่ยมๆๆค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад +1

      สวัสดีค่ะ! บางครั้งทำแป้งโดว์แล้วเก็บไว้เพื่อความสดวกที่จะนำออกมาแต่งหน้าพิซซ่าค่ะ!🙂

  • @sunee644
    @sunee644 7 месяцев назад

    ต้องลองทำตามสูตรนี้แล้วละ😊

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  7 месяцев назад

      สวัสดีค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🥰

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад +1

    ขอบคุณมากๆค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ!😀

  • @ดารณีย์-ท8ภ
    @ดารณีย์-ท8ภ 2 года назад +1

    สอนละเอียดเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂

  • @ศิริกัญช์พรพุ่มทรัพย์

    ขอบคุณนะคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  4 месяца назад

      ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🥰

  • @chuanpisdis1437
    @chuanpisdis1437 Год назад

    ดีค่ะทุกอย่างเลยละเอียดเข้าใจง่าย

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂❤️

  • @บุษบาโพธิ์เงิน

    สอนเข้าใจง่ายมากต้องลองแล้วละค่ะ ขอบคุณมากค่

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад

      ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🙂

  • @mattaneetumraya7409
    @mattaneetumraya7409 2 года назад +1

    อธิบายเข้าใจง่าย ติดตามเลยค่ะ
    ขอบคุณที่มาสอนค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ! วิธีทำง่ายๆสไตล์โฮมเมดค่ะ!🙂❤
      👉คลิปนี้เป็นคลิปเต็ม สูตรทำพิซซ่าแป้งนุ่มค่ะ! กดดูลิ้งค์นี้ได้เลยนะคะ!👇
      ruclips.net/video/aj7ghHHwqhQ/видео.html

  • @สังคมปานตา

    ขอขอบคุณมากๆๆๆคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂❤️

  • @พรเพ็ญเจริญประยูร

    ละเอียดเรียบร้อยมากเข้าใจง่ายขอบคุณสำหรับความรู้และไอเดียร์ที่ดีมากๆคะ ขอให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ! ขอให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเช่นกันค่ะ! มึความสุขมากๆนะคะ!🙂❤

  • @หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต

    น่าทานมากคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂😍

  • @SB-nj1vp
    @SB-nj1vp 2 года назад

    ชอบมากค่ะสอนเข้าใจง่ายมากค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂

  • @hhsa7482
    @hhsa7482 2 года назад +1

    ติดตามแล้วนะคะ🥰

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂❤️

    • @napat12pat75
      @napat12pat75 2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @mommycat5526
    @mommycat5526 Год назад

    รบกวนถามนะคะ ถ้าใช้เครื่องนวดใช้ความเร็วขนาดเบอร์ไหนคะ แล้วก็นวดกี่นาทีคะ กดติดตามนานแล้วนะคะ ชอบมากๆค่ะ เข้ามาดูบ่อยมากค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад +1

      สวัสดีค่ะ! ต้องขอโทษด้วยนะคะที่ตอบช้า! เปิดเครื่องนวดใข้ความเร็วปานกลาง ประมาณจากสปีด 2 - 3 ค่ะ! ใช้เวลานวด 5 - 7 นาที หรือถ้าต้องการให้ได้เนื้อแป้งที่ออกมานุ่มเนียนจริงๆ ก็นวดแป้งได้ 10 - 12 นาที ค่ะ!
      ขอบคุณมากค่ะ! สำหรับกำลังใจที่เข้ามารับชม และขอบคุณมากๆที่ช่วยกดติดตามช่องด้วยค่ะ!🙂❤

  • @thusaneewong3164
    @thusaneewong3164 2 года назад

    สอนสูตรเข้าใจง่ายดีค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂

  • @mommycat5526
    @mommycat5526 2 года назад

    เก่งจุงค่ะ 👍👍👍👍

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!❤️🙂

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад +2

    การโรยแป้งเยอะจะทำให่แข็งมั้ยคะเวลาอบเสร็จ?

  • @เนฏา
    @เนฏา 2 года назад

    กดติดตามให้แล้วนะคะ​ 👍👍👍✌️✌️✌️🥰🥰🥰

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!😀❤

  • @นิชาภาพุ่มพวง-ฮ3ข

    ดีมากค่ะวิธีเก็บเยี่ยมๆ

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 2 года назад +2

    อยากขอให้พิมพ์สัดส่วนเครื่องผสมในคลิบด้วยนะคะ เพราะเวลาทำตามจะได้สะดวกในการทำตามเเละดูคลิบไปด้วย ถ้าทางคุณทำให้ได้นะคะ บางทีจดไว้เเล้วหายค่ะ แต่ถ้ามีในคลิบเลย แน่ใจได้ว่าไม่หายแน่ ขอบคุณล่วงหน้าในนะคะ ช่วยทำใส่ในทุกคลิบเลยนะคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ! คลิปหน้าจะเขียนติดไว้เพื่อความสดวกนะคะ!🙂❤

  • @maekatoy8626
    @maekatoy8626 8 месяцев назад

    ถ้าจะทำพิชซ่ามินิขายอบแป้งแล้วแช่เก็บไว้ได้มั้ยคะแป้งจะแข็งมั้ยคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  8 месяцев назад

      สวัสดีค่ะ! ถ้าทำแป้งขึ้นรูปไว้แล้วแช่เย็น นำแป้งออกมาวางไว้ใอุณภูมิห้องให้แป้งคลายเย็นจนแป้งนุ่มฟูดีแล้ว ก็โรยหน้าพิซซ่านำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ!

  • @nosouvhandy554
    @nosouvhandy554 2 года назад

    Fc จากลาวนะคะ🥰

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ!❤️😀

  • @aoygo2518
    @aoygo2518 2 года назад

    ใช้เครื่องนวดขนมปังได้มั๊ยคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад +1

      สวัสดีค่ะ! ใช้เครื่องนวดแป้งได้ทุกรุ่น ทุกขนาด ใช้นวดแป้งได้เลยนะคะ!🙂

    • @aoygo2518
      @aoygo2518 2 года назад

      ขอบคุณมากๆค่า❤

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад

    ตอนนวดแป้ง ถ้าใส่แป้งโรยกันแป้งติด แล้วแป้งจะเกินกับที่กำหนดไว้ตอนแรกมั้ยคะ? คือจะทำให้แข็งมั้ยคะ?

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      สวัสดีค่ะ! ที่พี่ทำแป้งก็ไม่แข็งนะคะ! ปกติถ้าทำแป้งโดว์ ส่วนใหญ่ก็จะใช้แป้งนวลโรยเพื่อช่วยไม่ให้แป้งติดค่ะ! แป้งที่โรยก็จะติดแค่ด้านนอก, **( โรยแป้งแค่นิดหน่อยแค่พอไม่ให้แป้งติดนะคะ! )
      ** ( แป้งนวลก็คือแป้งขนมปังหรือแป้งที่ใช้ทำพิซซ่าค่ะ! ) 😀❤

  • @SamSung-dx3dr
    @SamSung-dx3dr 2 года назад

    ทำเป็นก้อนเล็กได้ไหมคะ ชิ้นมินิค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      สวัสดีค่ะ!ทำชิ้นขนาดตามที่ต้องการได้เลยค่ะ!
      นี่เป็นคลิปที่พี่เคยทำมินิพิซซ่ากดเข้าไปดูได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี่ได้เลยนะคะ! 👇
      ruclips.net/video/ulpCaZ1bnx0/видео.html

  • @jj-xk6fp
    @jj-xk6fp 3 месяца назад

    ส่วนผสมและไปหมดแฉะ ผมว่าคุณบอกส่วนผสมผิด ใึรที่จะทำ ผมแนะนำ ใส่นมแค่100 พอคับ น้ำมัน15ห้าทเกินนี้

  • @jcooking695
    @jcooking695 Год назад

    ที่เขาทำแป้งขายเขาเก็บอย่างไรคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад +1

      สวัสดีค่ะ! วิธีเก็บแป้งในช่องแช่แข็ง: ผสมแป้งนวดแป้งโดว์เสร็จแล้ว รีดแป้งให้เป็นแผ่นบางลง และตัดแบ่งแป้งเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ วางแผ่นแป้งลงบนกระดาษไขรองอบ และวางกระดาษไขรองอบขั้นไว้ตรงกลางแล้ววางแผ่นแป้งทำวางซ้อนกันแบบนี้จนหมดแผ่นแป้ง แล้วใส่ถุงพลาสติกเนำไปเก็บแข่ไว้ในข่องแช่แข็ง :และถ้าจะนำแป้งออกมาแต่งหน้าพิซซ่า ก็ให้นำแป้งออกมาวางไว้ในอุภูมิห้องให้แป้งคลายเย็นจนเนื้อแป้งนุ่มตัวลง แล้วโรยแต่งหน้าพิซซ่า และนำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ!🙂

    • @jcooking695
      @jcooking695 Год назад

      ขอบคุณค่ะ🥰

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад

    ไว้ได้นานเท่าไรคะ?

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      สวัสดีค่ะ! เก็บแป้งโดว์พิซซ่าไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน ถ้าหลังจากนั้นถ้ายังใช้แป้งไม่หมด นำเข้าเก็บไว้ในช่องแข็งได้นานถึง 3 เดือน และถ้าจะนำแป้งโดว์พิซซ่าออกมาทำแต่งหน้าพิซซ่า ให้นำแป้งออกมาวางไว้ในตู้เย็นหรือวางไว้ในอุณภูมิห้อง พอให้แป้งนุ่มคัวลงลงแล้วก็สามารถแต่งหน้าพิซซ่าอบได้เลยค่ะ!🙂

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад

    แป้งนวลคือแป้งอะไรคะ?

    • @annch5557
      @annch5557 10 месяцев назад

      คือแป้งเดียวกันกับที่ใช้ทำแป้งพิซซ่านั่นล่ะค่ะ

  • @ซัลมานาวา
    @ซัลมานาวา Год назад

    งงมากๆค่ะ

  • @thamolchankitthewin8432
    @thamolchankitthewin8432 Год назад

    สูตรใส่นมสดจืดจะทำให้แป้งกรอบอร่อยมากๆค่ะขอบคูณสูตรดีๆมากๆค่ะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад

      ขอบคุณค่ะ!🙂

  • @ยวนใจทันยะ
    @ยวนใจทันยะ 2 года назад

    ชิ้นขนาดเท่านี้ขายชิ้นเท่าไรคะถ้าแต่งหน้าอบเสร็จ?

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      สวัสดีค่ะ!สำหรับราคาขายพี่ไม่สามารถคำนวณราคาขายต่อชิ้นให้ได้นะคะ! เพราะพี่ทำแค่พอได้รับประทานที่บ้านค่ะ! ลองตรวจสอบดูราคาที่ตามท้องตลาดหรือร้านพิซซ่าดูนะคะว่าจะขายได่ชิ้นละเท่าไหร่!🙂❤

  • @ดารณีย์-ท8ภ
    @ดารณีย์-ท8ภ 2 года назад +2

    ดูมาหลายท่านแล้วคนนี้สอนละเอียดสุด

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад +1

      ขอบคุณค่ะ!🙂

  • @วิชัยผลไม้รถเข็น

    แป้งที่โร่ยลงในแผ่นลีดนั้นเป็นแป้งอะไรครับพี่

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      สวัสดีค่ะ! เป็นแป้งชนิดเดียวกับที่ใช้ทำแป้งโดว์ค่ะ! ( แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ ) ใช้โรยช่วยเพื่อไม่ให้แป้งติดมือหรือแผ่นรองรีดแป้งค่ะ!🙂

  • @jetsyinsjon2120
    @jetsyinsjon2120 Год назад

    เวลาเรารีดแป้งจะให้บางๆแล้วมันหดกลับมันขาดขั้นตอนไหนหรือเปล่าคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  Год назад

      สวัสดีค่ะ! สาเหตุอาจจะเกิดจากเวลาที่เราพักแป้งโดว์ก่อนรีดแป้งไม่พอค่ะ! ทำให้แป้งยึดหดตัว ไม่เป็นไรนะคะ! โรยแป้งบางๆช่วยนิดหน่อยแล้วค่อยๆกดรีดช้าๆวนทั่วขอบและตรงกลางแผ่นแป้งค่ะ!🙂❤️

    • @jetsyinsjon2120
      @jetsyinsjon2120 Год назад

      @@pimpun4919 💗💗💗

  • @ศรัญญา02
    @ศรัญญา02 2 года назад

    ขอบคุณที่สอนละเอียดดีเข้าใจง่ายมากคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ขอบคุณค่ะ! ลองทำดูนะคะ!🙂

  • @lulu9447
    @lulu9447 2 года назад

    ปกติยีสต์จะไม่ใส่พร้อมเกลือไม่ใช่เหรอคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад +1

      สวัสดีค่ะ! ถูกต้องแล้วค่ะ! จริงๆแล้วยีสต์กับเกลือไม่ควรใส่ให้สำผัสกันโดยตรงค่ะ! เพราะเกลือจะทำให้ยีสต์ตายได้ค่ะ! แต่พอดีว่าสูตรแป้งนี้ทำผสมแป้งแบบเทส่วนผสมอื่นๆลงไปในนมและน้ำแล้วคนผสมกันเลยค่ะ! ก็จะทำให้ยีสต์ทำงานได้เหมือนกันค่ะ!
      **หรือจะใส่เกลือหลังจากที่ผสมยีสต์กับส่วนผสมอื่นๆก็จะทำให้ยีสต์ทำงานได้ดีขึ้นเช่นกันค่ะ!🙂

    • @lulu9447
      @lulu9447 2 года назад

      @@pimpun4919 อ๋อ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ🙏😃

  • @roypimsuwannawong3654
    @roypimsuwannawong3654 2 года назад

    ขอบคุณค่ะง่ายเข้าใจไม่ยากจะลองทำตามดูนะคะ

    • @pimpun4919
      @pimpun4919  2 года назад

      ลองทำดูนะคะ! ค่อยๆทำใจเย็นๆ วิธีทำแบบง่ายๆค่ะ!🙂

    • @roypimsuwannawong3654
      @roypimsuwannawong3654 2 года назад

      @@pimpun4919 ค่ะ ต้องขอบคุณมากนะคะ อยากได้แป้งบางกรอบด้วยค่ะ มีคลิปทำแป้งบางกรอบไหมคะ