ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre, per fare il lievito madre per la prima volta occorre acqua farina e lievito di birra, per ulteriori informazioni potete contattare direttamente il signor Gino vi lascio qui i link: Facebook: facebook.com/gennaro.presta.9 Instagram: instagram.com/gennaro_presta?igshid=1p4eml0qmlaa4
Ho 45 anni, essendo cresciuto in città disdegnavo (ignorantemente) antichi mestieri...contadino...fornaio...pastore...ecc. esaltando la tecnologia e tutto il moderno esistente..per fortuna mi sono ricreduto...faccio il pane a casa in un meraviglioso forno a legna, o un orto dove ci coltivo la qualsiasi cosa...bravo tu e tutti i ragazzi come te, iniziateci da giovani, non fate le stesse caççate che ho fatto io e tanti altri che la pensano come me. Più si vive in modo naturale e più si campa!
Bravissimo complimenti 👍👍👍🏆🥇bellissimo pane e scarcelle .Viva i lavoratori oggi come oggi si contano sulle dita di una mano.Vi ammiro👍👍👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🥇🥇🥇🙌ciao da San Severo FG
Complimenti il video è commovente per quanto è bello,fare il pane con passione in casa non ha prezzo,io sono un ex pizzaiolo ti faccio i miei complimenti...tramanda alle future generazioni la tua arte mi raccomando!!
Salve amici carissimi sto guardando come si fa' il vero pane;(devo dire che quando era giovane, il mio padre lavorava al panificio,) io ero fiera di lui,che portava a casa il pane, taralli, crisini,ecc ecc... Veramente non sapevo cosa scrivere!!! Ma ciò che ammiro molto; almeno avete un bel lavoro, è ti auguro di vero cuore ❤️❤️❤️, un buon lavoro!!! Vi auguro una buona notte alla prossima occasione Ok??? Ciao ciao da Mena Bari, Sei grande 🌹❤️💋🤭🥱🥱🥱
maria ferraro Ho usato farina di grano duro e farina di grano tenero... più o meno 5 litri di acqua perché dipende tutto dalla temperatura e dalle farine utilizzate...
Sei molto bravo in tutto anch'io sono un giovane ragazzo e faccio il pane nel forno a legna mi hanno insegnato donne anziane. .sono anche pasticcere ci faccio anche i dolci 😊ti vorrei dare un consiglio sul pane sei bravo in tutti passaggi tranne alla fine il pane lo ai lasciato lievitare troppo e in forno poi difficilmente si gonfia ancora .. ti consiglio poi vedi tu mettilo in forno prima che raggiunge il culmine della lievitazione . Schintu cristian . Saluti dalla Sardegna.
Buongiorno per piacere mi potrebbe scrivere le dosi della ricetta per impastare 2 chili di farina con lievito madre? Io in casa ho la farina tipo 1 e là 00 Grazie anticipate
Buonasera signor Mari per cortesia posso saper come fare il lievito madre perche ci provo ma non riesco a farlo come faceva la mia nonna in calabria ero troppo piccolo per ricordare pero ci provo ma non viene come a fatto lei che somiglia a quello che faceva mia nonna grazie
E bravo Gino! Anche io mi chiamo Gino e faccio il pane tradizionale, in Romagna. Io mi son fatto una "gramadora", pero'. I nostri impasti hanno meno idrazione.
Ho letto un po di commemti tutti che giudicano secondo me dovrebbero gudicare chi e' del mestiere si puo' mettere anche il 20: per cento di lievito madre chi volesse spiegazioni mi contatta sono 50 anni che faccio pane e pozze ???
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre, per fare il lievito madre per la prima volta occorre acqua farina e lievito di birra, per ulteriori informazioni potete contattare direttamente il signor Gino vi lascio qui i link:
Facebook: facebook.com/gennaro.presta.9
Instagram: instagram.com/gennaro_presta?igshid=1p4eml0qmlaa4
Dellapina quellodel
Breads look so delicious! I’m a home bread baker here in America of Italian descent. Great job!
Bravissimo,. pulito ,paziente, e professionale ! un pane da te da comprare subbito ! Complimenti
mamma mia che pane stupendo...e che meraviglia quando lo tagli
Complimenti. Sono dei ricordi indelebili
Bravissimo Mario.
Complimenti di non Far perdere le nostre tradizzioni.
Abito in Brasile, sento tanta nostalgia .
Sei bravissimo! Complimenti. 🙌
In questo momento saper fare il pane in casa è una cosa utilissima. Grazie video molto utile.
E che voglia di pane mi hai fatto venireee!!! Proprio l'altro giorno stavo pensando di provare a farlo in casa! Seguirò il tuo video! Grazieeee 👏👏
Io ammiro la tua calma 👍❤️
Che bravo questo ragazzo. Proprio un buon partito!!! Comunque avete notato che il forno è enorme!!! Grazie per questo video!
Solo a guardare mi è venuta fame 😀 complimenti
Ho 45 anni, essendo cresciuto in città disdegnavo (ignorantemente) antichi mestieri...contadino...fornaio...pastore...ecc. esaltando la tecnologia e tutto il moderno esistente..per fortuna mi sono ricreduto...faccio il pane a casa in un meraviglioso forno a legna, o un orto dove ci coltivo la qualsiasi cosa...bravo tu e tutti i ragazzi come te, iniziateci da giovani, non fate le stesse caççate che ho fatto io e tanti altri che la pensano come me. Più si vive in modo naturale e più si campa!
Video utilissimo specie in questo momento
Bravissimo complimenti 👍👍👍🏆🥇bellissimo pane e scarcelle .Viva i lavoratori oggi come oggi si contano sulle dita di una mano.Vi ammiro👍👍👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🥇🥇🥇🙌ciao da San Severo FG
Bellissimo come lo facevano una volta💯
La musichetta è davvero simpatica e tu sei forte!!!! Un bel video diverte e insegna 👏👏👏👏
Bravissimo ,buona manualità dev'essere buono
bravissimo pochi giovani fanno il pane in casa ciao grazie del filmato
Fantastico
Complimenti il video è commovente per quanto è bello,fare il pane con passione in casa non ha prezzo,io sono un ex pizzaiolo ti faccio i miei complimenti...tramanda alle future generazioni la tua arte mi raccomando!!
Ottima ricetta 👍
Salve amici carissimi sto guardando come si fa' il vero pane;(devo dire che quando era giovane, il mio padre lavorava al panificio,) io ero fiera di lui,che portava a casa il pane, taralli, crisini,ecc ecc...
Veramente non sapevo cosa scrivere!!!
Ma ciò che ammiro molto; almeno avete un bel lavoro, è ti auguro di vero cuore ❤️❤️❤️, un buon lavoro!!! Vi auguro una buona notte alla prossima occasione Ok??? Ciao ciao da Mena Bari,
Sei grande 🌹❤️💋🤭🥱🥱🥱
Mi e' venuta una voglia di assaggiare questo pane che è un qualcosa di assurdo! Madooo
complimenti per impasto... . Like e iscrizione per te
bravissimo complimenti
Bravo
Complimenti dev'essere buonissimo
E poi volevo dire che ci vuole arte anche per sapere funzionare il forno da legna, io non saprei nemmeno dove iniziare!!! Bravo!!
It looks very yamy.
Brings me back when my mum was with me ,i miss her so much 😥😥😙😙
QERICO PANINY QUELINDO CHICO❤❤❤❤❤❤❤❤
Buon appetito con il pane fresco e saporito.
Me deu água na BOCA.Hummm!
Bravissimo! Quel contenitore di terra cotta smaltita è fantastica!!! Dove è possibile trovarla!?
dev'essere buonissimo!!!
Dev'essere buonissimo!
Puede darnos las cantidades de los productos por favor mil gracias
che buono il pane fatto in casa
davvero buonoooo
aaah bravissimo!!
bravo
Quanta acqua ci va in 10 kg di farina, e che tipo di farina usi , grazie e complimenti sei proprio bravo
maria ferraro Ho usato farina di grano duro e farina di grano tenero... più o meno 5 litri di acqua perché dipende tutto dalla temperatura e dalle farine utilizzate...
Sei molto bravo in tutto anch'io sono un giovane ragazzo e faccio il pane nel forno a legna mi hanno insegnato donne anziane. .sono anche pasticcere ci faccio anche i dolci 😊ti vorrei dare un consiglio sul pane sei bravo in tutti passaggi tranne alla fine il pane lo ai lasciato lievitare troppo e in forno poi difficilmente si gonfia ancora .. ti consiglio poi vedi tu mettilo in forno prima che raggiunge il culmine della lievitazione . Schintu cristian . Saluti dalla Sardegna.
se possibile potrei sapere quanti grammi di lievito madre fatto in casa occorre per un chilo di farina
Maria Tata ogni 10kg di farina ci vogliono 1.5kg di lievito madre
SAP spvsivbdbsvbjzk zoxn skvskvsl svzk zivso zl sbdk kxvsk sk sk sk sk sk sk SJ zjvzk XK zk aosk al aks
Buongiorno per piacere mi potrebbe scrivere le dosi della ricetta per impastare 2 chili di farina con lievito madre? Io in casa ho la farina tipo 1 e là 00
Grazie anticipate
1 chilo di farina 1, 1 chilo di farina 00... E mezzo chilo di lievito madre
Mario Bencardino - Bencas grazie
Mario Bencardino - Bencas mezzo chilo di lievito madre , sarebbero 250 grammi da rinfrescare?
@@annacallerame6194 500 gr già pronto per l'uso
Mario Bencardino - Bencas ok di nuovo grazie
Sono al PC ma sento il profumo del pane di Gino , bravissimo .
Buonasera signor Mari per cortesia posso saper come fare il lievito madre perche ci provo ma non riesco a farlo come faceva la mia nonna in calabria ero troppo piccolo per ricordare pero ci provo ma non viene come a fatto lei che somiglia a quello che faceva mia nonna grazie
Acqua farina e lievito di birra per farlo la prima volta
In descrizione ho messo i link per contattare direttamente il signor Gino
Dov'è questo posto che mantiene ancora la vecchia tradizione
Belvedere Marittimo in Calabria
Perche non fate sapere i tempi di lievitazione ciao
In una grande città come la nostra(Palermo) ci siamo dimenticati che il pane si fa anche così!
Non siamo a poalermo questa è Calabria
Ciao, complimenti mi piace moltissimo il tuo forno, potresti inviarmi delle foto?
Un'altra specialità del nostro Gino su TV 2000... "La raganatella di alici"...
ruclips.net/video/UMdMkJpVXUo/видео.html
Sembra ottimo!
TOP
I want the recipe of Gino,s bread
Bravi ssimi
Complimenti peccato che questa tradizione sta scomparendo,
Sao muitos murros na massa.rsrsrs Vc fica com uma baita dor nos braços .Ne?
Come
La musica disturba
ahhhahah simpatica la canzone
Complementing se bravissimo a chi io qualche Volta Lo. Raccoons sei piu bravo de me🤗
Podia corar um pouco mais
E bravo Gino! Anche io mi chiamo Gino e faccio il pane tradizionale, in Romagna. Io mi son fatto una "gramadora", pero'. I nostri impasti hanno meno idrazione.
Quando pane che fai manda un po’ da noi
Sapori perduti 😭
Esse último!!!!Que delicia!!!!!!
u panettone jjaja
Pane sardo
..Che lingua è???...Calafrica?
Que música !!!MUI CHATA
...Musica davvero fa cagari!
Orribile!
Ho letto un po di commemti tutti che giudicano secondo me dovrebbero gudicare chi e' del mestiere si puo' mettere anche il 20: per cento di lievito madre chi volesse spiegazioni mi contatta sono 50 anni che faccio pane e pozze ???