김장배추 절이기 한방에 해결 하는 방법(뒤집기X)

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  • Опубликовано: 10 янв 2025
  • 배추 절이기입니다^^
    배추 절일때
    왕소금 3.2kg (2.2kg은 소금물 만들고 1kg은 배추위에 올렸습니다
    전체 절이는 시간은 7시간 입니다
    오늘 절인 배추는 크기가 작은거라는거 참고 하세요
    시중 배추는 절이는 시간이나 소금양이 조금 차이날수 있습니다
    100ml 비닐봉투를 사용하면서 굴리거나 뒤집어 주지 않아도 무거운거 올려서 절이는 방법입니다

Комментарии • 8

  • @하늘담기-h2e
    @하늘담기-h2e Год назад

    너무 꽉 차지 않았고 노란빛이 아주 맛있어 보입니다.
    저도 올해 저 방식으로 해 볼까 하면서도 아직 한 번도 해 보지 않은 방법이라 망설이고 있습니다.
    다시 한 번 잘 보겠습니다.

    • @korean-food
      @korean-food  Год назад

      한번 해 보세요
      저도 내내 늘 하든 방식데로 이렇게 하니까 훨신 수월하게 김장 마무리 했답니다
      시청 고맙습니다 ^^

  • @해당화-g2o
    @해당화-g2o Месяц назад +1

    배추가 덜 절여졌네요

    • @korean-food
      @korean-food  Месяц назад

      해당화님 영상으로 그렇게 보이시나요?
      딱 알맞게 절여져서 지금까지 잘 먹고있답니다
      시청해 주셔서 고맙습니다 ^^

  • @쑥쑥-o1b
    @쑥쑥-o1b 2 года назад +1

    영상 잘봤습니다~~배추 몇포기 하신건가요?? 배추양에 따라 소금양이 달라져야 할텐데요

    • @korean-food
      @korean-food  2 года назад

      쑥쑥님 반갑습니다
      시중 판매되는 배추로 15포기 기준입니다
      저는 텃밭배추라 크기가 들쑥날쑥해서 포기로 계산하기가 어렵고 절임배추 40kg 입니다
      시청 고맙습니다 ^^

  • @쇼니-x4v
    @쇼니-x4v 2 года назад +1

    물 버리지 말고 배추 씻는데 쓰세요

    • @korean-food
      @korean-food  2 года назад

      쇼니님
      그렇죠 저도 그렇게 생각해요ㅠㅠ
      시청 고맙습니다 ^^