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▪왠만한 명절음식보다 인기폭발인 밑반찬으로 두고두고 숙성해먹으면 맛있는 황태장아찌 꼭 만들어 놓으세요.[재료]황태채300g[황태전처리]소주1/4컵(50ml)맛술(미림)1/4컵(50ml)[양념]시판용고추장1컵반(300ml)고운고추가루2큰술진간장1/4컵(50ml)매실액3/4컵(150ml)올리고당3/4컵(150ml)비정제설탕(납짝하게)2큰술마늘2큰술생강즙2큰술식용유2큰술[양념계량기준]계량컵200ml밥수저(큰술)커피수저(티스푼)
이거 하려고 마트가자마자 황태채부터 카트에 담았어요~ 양장금주부님 좋은 레시피 감사합니다
지금 당장 만들어야겠네요 황태가 있거던요 감사합니다
보기만 해도 침이 나올 정도네요. 뜨거운 양념을 부어야 황태채에 잘 스며든다는 것...잘 기억하겠습니다. 음식 고수의 노하우..너무 좋네요. 😀😀 굴비채나 오징어포에도 괜찮을 것 같은데...
이번 추석 명절에 맛있게 해봐야겠어요~밑반찬으로 딱이네요😂
이 양념으로 더덕무침해도 맛있겠어요
저도 이 영상보고 황태채 구매했네요^^감사합니다~~~
따라했는데 너무 맛있게 되었어요~감사합니다 ❤❤
@user-ok1jr4wy5q 님 방문해 주셔서 감사합니다^^맛있게 되었다니 정말 기쁩니다~고맙습니다^^♡
맛있겠어요오징어채도 이렇게 만들어도 좋겠네요잘배웠어요~~
역시 최고^^
다른 레시피보다장금님 레시피가 최고 맛있어요
@user-vm7ux3pg4b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^항상 격려의 말씀 고맙습니다^^
한번 만들어보겠음
@dongjoonlee4244님 방문해 주셔서 감사합니다^^ㅎㅎㅎ네~맛있게 만들어 보셔요^^
꼭 만들어 볼래요
@user-lu4sb7vj2i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~맛나게 만들어 보셔요^^
잘보고 갑니다맛나겠어요~~^^
@user-km8vn8si9k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^두고두고먹는 밑반찬으로 최고입니다^^
오! 맛있게 잘 만들어 보겠습니다. ❤
@user-kq5vm1mv3l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^만들어서 냉장고에 저장해두고 먹으면이만한 효자밑반찬이 없습니다^^❤
추석은 다가 오고 반찬 걱정이 태산였는데 황태채 로 한가지는 해결...고맙습니다
@user-mu5zo3cf6w 님 방문해 주셔서 감사합니다^^어릴땐 명절을 손꼽아 기다렸는데어른이된 저는 명절이 안왔으면 좋겠어요~ㅎㅎㅎ그래도 그동안 보지못한 친지들과 형제자매와의 만남을위해 맛난요리준비는 해야겠죠^^저도 고맙습니다^^
오늘 황태장아찌랑 무생채 했어요 이렇게 공짜로 맛난 반찬 배웠어요 진짜 맛있게 되었어요 ㅎ
만나겟네요
@user-yf9vu2el1h 님 방문해 주셔서 감사합니다^^고맙습니다^^
잘배웠습니다
금손 양장금님 감기기운이 있으신가봐요? 감기 조심하세요~~~
@user-hi5cz5zq3s 님 방문해 주셔서 감사합니다^^갱년기와 너무더운날씨로 에어컨을 끼고 살아가고 있습니다ㅠㅠㅠ 항상 목이 칼칼해요^^
우리 아들 딸 남편 좋아하는음식 입니다 주부님 아들 딸 남편 오면 황태채 비빔밥 해야겠습니다 최고에 레시피 감사합니다 주부님
@user-qe1yb1rg8l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~황태채반찬은 효자밑반찬입니다~저도 고맙습니다^^
양장금주부님은 저의 롤모델입니다^^많이 배우겠습니다♥♥
영상 잘보았습니다 요번 추석에 알려주신 레시피로 맛나게 해보려구요 황태채 어데서 구입하셨는지요 알려주십시요❤
@user-jl2xp3pd1d 님 방문해 주셔서 감사합니다^^마켓컬리에서 구매했어요~맛나게 만들어 놓으셔요^^♡
고맙습니다❤
양장금주부님❤❤❤황태채 맛있겠어요, 저도 따라 해봐야 곘네요, 구독,좋와요,,손잡고 갈깨요, 건강하세요🌈🦋🌲🎶☘️
@user-zx3nl4dj9r 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~고맙습니다^^♡
소주말고 청주로 해도 되나요?
@parksori894님 방문해 주셔서 감사합니다^^청주는 향이 있어서 저는 소주를 사용합니다^^
냉동실에 황태채있는데 제가 잘할쑤 있을까요? 요리똥손이라~~😅😅😅도전해 볼께요~~ㅠ
@user-qs3ho6ic5f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^영상그대로 따라만 해주세요~이제부터 똥손 탈출~~~~화이팅^^
@@Yangjanggeumjubu 지금 양념장 끄리고 있어요~~😅😅😅
황태채가 너무 틈실하니 좋으네요혹시 구매처를 여쭤봐도 될까요?
@freedom733-o2p님 방문해 주셔서 감사합니다^^마켓컬리에서 구매했어요^^
생강즙 없음 생강가루 괜찮을까요? 괜찮다면 양은 얼마 정도면 될까요?
@user-co3ez2bo3g 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~대신 가루는 즙과같은 양으로 넣으면 안됩니다~1/3큰술정도만 넣으셔요^^
전기렌지 에다 조리하신건가요?
@user-cc8hg1vj1y 님 방문해 주셔서 감사합니다^^렌지사용안했습니다.황태채그대로 양념에 버무리고 숙성해서 드시면 됩니다^^
혼자 사시는 시아버님 밑반찬 해드리려고 하는데 바로 드시기 편하게 작은 통에 담을건데 참기름 넣어도 될까요?
@mylove.717 님 방문해 주셔서 감사합니다^^작은양으로 오래두고 드실거 아니면 괜찮습니다^^
소주 대신 청주도 가능할까요?
@jamesjeon3371 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~좋습니다^^
집에있는 황태채가 아주 가늘게 찢어놓은걸로 산건데ㅠㅠ 가느다란 황태채로 해도 될까요? 영상처럼 적당히 두께가 있는걸로 새로 사서 하는게 나을까요?
@orangesun님 방문해 주셔서 감사합니다^^가느다란 황태채도 괜찮아요~양념이 좀더 넉넉할순 있어도장아찌이니 넉넉한 양념이 숙성해 먹을땐더욱 좋습니다^^
항상잘보고갑니다 출석 행복한 수요일보내세욥
황태 장아찌 맛있어 보입니다
@user-xk4kc9xd5v님 방문해 주셔서 감사합니다^^고맙습니다^^
@user-qe1yb1rg8l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^네~행복한 하루 되셔요^^
냉장보관 기준 며칠동안 두고 먹을 수 있을까요~?
@user-tn8jr4fq5c 님 방문해 주셔서 감사합니다^^다~드실때까지 냉동보관하면 되셔요^^
소주가 없을때 미림을 두배로 해도 될까요~?
@petitgrain 님 방문해 주셔서 감사합니다^^소주는 장기보관할때 음식이 변하지말라고 넣는것입니다넣어주셔요^^
청주돼요
@user-lx8ld3jh3v님 방문해 주셔서 감사합니다^^저는 청주는 향이 있어서 소주를 사용합니다^^
미림대신 맛술 로 해도되나요?
@user-by1ye2le6e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^미림이 맛술입니다.다만 원조맛술(미림)이외엔 신맛이 강해서 저는미림만 사용하고 있어요^^
매실액이 없을때 대체할수있는게 있을까요?
@user-ib4gg8hu7b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^다시마물 우려서 넣고 단맛을 맞추셔요^^
@@Yangjanggeumjubu3ㅡㅡ
장아찌가 아니고 황태볶음
@user-xz3er2dj7w님 방문해 주셔서 감사합니다^^볶질않았는데 볶음이라니요~ㅎㅎㅎ
▪왠만한 명절음식보다 인기폭발인 밑반찬으로 두고두고 숙성해먹으면 맛있는 황태장아찌 꼭 만들어 놓으세요.
[재료]
황태채300g
[황태전처리]
소주1/4컵(50ml)
맛술(미림)1/4컵(50ml)
[양념]
시판용고추장1컵반(300ml)
고운고추가루2큰술
진간장1/4컵(50ml)
매실액3/4컵(150ml)
올리고당3/4컵(150ml)
비정제설탕(납짝하게)2큰술
마늘2큰술
생강즙2큰술
식용유2큰술
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
이거 하려고 마트가자마자 황태채부터 카트에 담았어요~ 양장금주부님 좋은 레시피 감사합니다
지금 당장 만들어야겠네요 황태가 있거던요 감사합니다
보기만 해도 침이 나올 정도네요. 뜨거운 양념을 부어야 황태채에 잘 스며든다는 것...잘 기억하겠습니다. 음식 고수의 노하우..너무 좋네요. 😀😀 굴비채나 오징어포에도 괜찮을 것 같은데...
이번 추석 명절에 맛있게 해봐야겠어요~밑반찬으로 딱이네요😂
이 양념으로 더덕무침해도 맛있겠어요
저도 이 영상보고 황태채 구매했네요^^
감사합니다~~~
따라했는데 너무 맛있게 되었어요~
감사합니다 ❤❤
@user-ok1jr4wy5q 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 되었다니 정말 기쁩니다~
고맙습니다^^♡
맛있겠어요
오징어채도 이렇게 만들어도 좋겠네요
잘배웠어요~~
역시 최고^^
다른 레시피보다
장금님 레시피가 최고 맛있어요
@user-vm7ux3pg4b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
항상 격려의 말씀 고맙습니다^^
한번 만들어보겠음
@dongjoonlee4244님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~맛있게 만들어 보셔요^^
꼭 만들어 볼래요
@user-lu4sb7vj2i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛나게 만들어 보셔요^^
잘보고 갑니다
맛나겠어요~~^^
@user-km8vn8si9k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
두고두고먹는 밑반찬으로 최고입니다^^
오! 맛있게 잘 만들어 보겠습니다. ❤
@user-kq5vm1mv3l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
만들어서 냉장고에 저장해두고 먹으면
이만한 효자밑반찬이 없습니다^^❤
추석은 다가 오고 반찬 걱정이 태산였는데
황태채 로 한가지는 해결...
고맙습니다
@user-mu5zo3cf6w 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
어릴땐 명절을 손꼽아 기다렸는데
어른이된 저는 명절이 안왔으면 좋겠어요~ㅎㅎㅎ
그래도 그동안 보지못한 친지들과 형제자매와의 만남을위해
맛난요리준비는 해야겠죠^^
저도 고맙습니다^^
오늘 황태장아찌랑 무생채 했어요 이렇게 공짜로 맛난 반찬 배웠어요 진짜 맛있게 되었어요 ㅎ
만나겟네요
@user-yf9vu2el1h 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다^^
잘배웠습니다
금손 양장금님 감기기운이 있으신가봐요? 감기 조심하세요~~~
@user-hi5cz5zq3s 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
갱년기와 너무더운날씨로 에어컨을 끼고 살아가고 있습니다ㅠㅠㅠ 항상 목이 칼칼해요^^
우리 아들 딸 남편 좋아하는음식 입니다 주부님 아들 딸 남편 오면 황태채 비빔밥 해야겠습니다 최고에 레시피 감사합니다 주부님
@user-qe1yb1rg8l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~황태채반찬은 효자밑반찬입니다~
저도 고맙습니다^^
양장금주부님은 저의 롤모델입니다^^
많이 배우겠습니다♥♥
영상 잘보았습니다 요번 추석에 알려주신 레시피로 맛나게 해보려구요 황태채 어데서 구입하셨는지요 알려주십시요❤
@user-jl2xp3pd1d 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
마켓컬리에서 구매했어요~
맛나게 만들어 놓으셔요^^♡
고맙습니다❤
양장금주부님❤❤❤황태채 맛있겠어요, 저도 따라 해봐야 곘네요, 구독,좋와요,,손잡고 갈깨요, 건강하세요🌈🦋🌲🎶☘️
@user-zx3nl4dj9r 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다^^♡
소주말고 청주로 해도 되나요?
@parksori894님 방문해 주셔서 감사합니다^^
청주는 향이 있어서 저는 소주를 사용합니다^^
냉동실에 황태채있는데 제가 잘할쑤 있을까요? 요리똥손이라~~😅😅😅
도전해 볼께요~~ㅠ
@user-qs3ho6ic5f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상그대로 따라만 해주세요~
이제부터 똥손 탈출~~~~
화이팅^^
@@Yangjanggeumjubu 지금 양념장 끄리고 있어요~~😅😅😅
황태채가 너무 틈실하니 좋으네요
혹시 구매처를 여쭤봐도 될까요?
@freedom733-o2p님 방문해 주셔서 감사합니다^^
마켓컬리에서 구매했어요^^
생강즙 없음 생강가루 괜찮을까요? 괜찮다면 양은 얼마 정도면 될까요?
@user-co3ez2bo3g 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~대신 가루는 즙과같은 양으로 넣으면 안됩니다~
1/3큰술정도만 넣으셔요^^
전기렌지 에다 조리하신건가요?
@user-cc8hg1vj1y 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
렌지사용안했습니다.
황태채그대로 양념에 버무리고 숙성해서 드시면 됩니다^^
혼자 사시는 시아버님 밑반찬 해드리려고 하는데 바로 드시기 편하게 작은 통에 담을건데 참기름 넣어도 될까요?
@mylove.717 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
작은양으로 오래두고 드실거 아니면 괜찮습니다^^
소주 대신 청주도 가능할까요?
@jamesjeon3371 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~좋습니다^^
집에있는 황태채가 아주 가늘게 찢어놓은걸로 산건데ㅠㅠ 가느다란 황태채로 해도 될까요? 영상처럼 적당히 두께가 있는걸로 새로 사서 하는게 나을까요?
@orangesun님 방문해 주셔서 감사합니다^^
가느다란 황태채도 괜찮아요~
양념이 좀더 넉넉할순 있어도
장아찌이니 넉넉한 양념이 숙성해 먹을땐
더욱 좋습니다^^
항상잘보고갑니다 출석 행복한 수요일보내세욥
황태 장아찌 맛있어 보입니다
@user-xk4kc9xd5v님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다^^
@user-qe1yb1rg8l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~행복한 하루 되셔요^^
냉장보관 기준 며칠동안 두고 먹을 수 있을까요~?
@user-tn8jr4fq5c 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
다~드실때까지 냉동보관하면 되셔요^^
소주가 없을때 미림을 두배로 해도 될까요~?
@petitgrain 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소주는 장기보관할때 음식이 변하지말라고 넣는것입니다
넣어주셔요^^
청주돼요
@user-lx8ld3jh3v님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저는 청주는 향이 있어서 소주를 사용합니다^^
미림대신 맛술 로 해도되나요?
@user-by1ye2le6e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
미림이 맛술입니다.
다만 원조맛술(미림)이외엔 신맛이 강해서 저는
미림만 사용하고 있어요^^
매실액이 없을때 대체할수있는게 있을까요?
@user-ib4gg8hu7b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
다시마물 우려서 넣고 단맛을 맞추셔요^^
@@Yangjanggeumjubu3ㅡㅡ
장아찌가 아니고
황태볶음
@user-xz3er2dj7w님 방문해 주셔서 감사합니다^^
볶질않았는데 볶음이라니요~ㅎㅎㅎ