ВКУСНАЯ Творожная запеканка. Какой способ приготовления выбрать? 1 рецепт 2 результата.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
Сегодня на канале У тети Сони разбираемся, как все-таки правильно готовить творожную запеканку.
Споры о ней среди поваров идут не менее жесткие, чем о борще.
Приготовим 2 варианта с одинаковым списком ингредиентов.
-400 гр творога
2 ст ложки сметаны (90 гр)
2 ст ложки манки (25 гр)
1 ст ложка муки (25 гр)
2 ст. ложки сахара (55-60гр)
1 яицо
1/2 пакетика ванили (5 гр)
1/2 пакетика разрыхлителя (5 гр)
щепотка соли
цедра лимона и изюм по вкусу
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/doda...
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
А я напишу просто и коротко: талантливый и обаятельный человек. В этом всё сказано...
Спасибо
Вы удивительная женщина,от вас исходит столько доброты,простоты и позитива,..спасибо Вам.
🙏
Мирного неба над головой
спасибо
Спасибо, солнечная женщина!
Очень люблю ваши видео! Сегодня же испеку. Шана Това! Мира и добра Израилю!
Ой, как я вас обожаю! Ну не женщина, а само очарование!!! 🤩💖💖💖👍👍👍
Вы красавица! Одно удовольствие смотреть за вашей работой.Приготовила уже несколько блюд .Свидетельствую: да, действительно все просто и очень вкусно. Здоровья всем.
Храни Вас Господь🙏🏽
Отыт- критерий истины (не я сказала)! Очень полезное видео! Спасибо за науку!
О, мой любимый головной убор. Вам очень идёт. Запеканки - отличные. Спасибо большое!
Спасибо вам Сонечка!!!какая вы молодец,так легко работаете на кухне и все у вас вкусно!!!
Как просто и вкусно!!! Какая Вы душевная, тетечка Сонечка!!! Слушать Вас очень приятно, а смотреть как готовите -сплошное удовольствие!!!)))
Что можно сказать, радостно и спасибочки!!!
Сейчас сделала запеканку по рецепту это вкуснота неземная никогда такая не получалась спасибо Москва
Замечательный рецепт к празднику Шавуот!
Мира, радости,спокойствия Вам и всему Израилю.
Спасибо Вам! Вас очень интересно смотреть! Вы готовите так легко , что сразу хочется самой приготовить. Удачи Вам!!!🌹🌹🌹
Да,это правда! Легко и позитивно,приятно смотреть,слушать тоже!
Мир вам Божий. Мир Ізраїлю.
Соня вы просто прелесть. Люблю смотреть Ваши передачи с рецептами
Замечательно получились оба варианта !Очень легко и приятно переживать у вас опыт вкусных запеканок!Спасибо за задор !Счастья ,хорошего настроения!!!
Боже,как аппетитно! Соня,Вы фея кухни!
Браво, тётя Соня! Шалом народу Израиля! Щедр Господь на таланты и многомилостив. Мира вам и Божьих благословений, избранный народ Божий! Господу за всё слава! За удивительные ваши рецепты спасибо.
Дякую! Прекрасно объясняете! Я так понимаю, что в Израиле шикарный и некисоый творог. Мне приходится гораздо больше сахара класть!
Гениальная идея сравнить 2 рецепта! Вы светитесь и косыночка по цвету и как завязана очень Вам идет!!!
Спасибо. Рецепт один, технологии разные
Здоровья Вам и Всем-мира!
Спасибо за новый прекрасный рецепт. Ваши оладушки теперь поселились у меня в кухне. 💐💐💐
Сонечка,приятно вас смотреть,обязательно будет вкусно
Продолжаю следовать вашему рецепту и хвалить вас!!! Какая вы умница!!! Делаю уже в пятый раз и пятый раз говорю вам, что у вас золотые руки!!!
Соня супер!👍обожаю вас!😘🥰спасибо🤗
Спасибо, я за взбитые белок.Классный головной убор, шикарно.
Ой,ай!🤗 Разве это можно смотреть? Это же можно слюной захлебнуться,так и хочется тарелочку протянуть, чтобы кусочек попросить.Спасибо за науку.😍💐
Давно интересует этот момент - стоит ли заморачиваться, взбивать белки отдельно от желтков. Большое спасибо вам за прояснение этого вопроса. Понятно, что стоит! 😁 Несколько капель лимонного сока и чуть охладить белки, взбиваются белки быстрее и эффективнее. В молодости пекла торты на заказ под "шапочкой" из белков. Вот тогда и "набила" руку. Но в тесте яиц не было вообще. Поэтому остались некоторые нюансы.
Соня, Вы такая умница, что слов нет! Я была уверена, что сделать воздушный творожный пирог - это сложно. Но все просто благодаря Вашему труду! Сделала по более воздушному рецепту и это супер вкусно!!!
очень рада, что понравилось
@@DodaSony Какая же была более воздушная ?! В которой вы отдельно взбивали желток и белок ? Эта была больше мягкая ? Благодарю
Да@@zinaliburkina894
Тетя Соня Здоровья вам и вашей семье!
Спасибо!Гарантия вкуса Ваш канал!@
Благодарю за очередной прекрасный рецепт к празднику!😀
МИРА,ДОБРА,ЗДОРОВЬЯ,ДОСТАТКА!!!!🙏🙏🙏🙏💐
Вы классная .Соня! И ваша подача-завораживает.только изюмчик стоит помыть.Давно не делала запеканку-все сырники и ленивые.Обязатпльно попробую по вашему рецептику /второму😉
Дай ,Вам, Господь здоровья🤝🏼
А ведь можно третий средний вариант - всё смешать и взбить - не заморачиваюсь на взбивание белков? Подозреваю, что тоже будет воздушно))))
Спасибо за рецепт!!!
Моя бабуля, смазывала запеканку желтком и вилочкой наносила красивый рисунок.👏👍😊💃
Браво , отлично ! Поздрав от Болгария , мне очень нравится все Ваши рецепти !
Отличный рецепт тетя Соня.Благодарю.
Сонечка прямо низкий поклон Вам за ваши рецепты. А по рецепту Ваших оладушек пеку каждый день почти. Это какое то волшебство. Не надоедают ни на день. Добавляю в тесто кунжутные семечки. Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Как всегда,с Вами интересно,познавательно и вкуснр,я так надеюсь.Бегу готовить с белками,однозначно.Давно не было у меня в меню запеканочки.Реально захотелось.Ох уж эта тетя Соня,умеете вы раздразнить с вашими призывами:готовьте и будем готовить,иначе для чего мы здесь.Спасибо.
Я всегда делаю ленивый вариант, взбиваю в миксере все вместе, творог, яйца, сахар, муку, ванильный сахар. Очень вкусно. Попробую добавить цедру.
У меня как раз творог "скучает" в холодильнике.
Согласна буквально с достойными комментариями! Эта женщина достойна этого!!
Спасибо.я очень люблю вашу страницу и много чего научилась делать благодаря вам.Дай бог вам здоровья и привет вам с Минска Белоруссии
Приготовила со взбитым белком - очень вкусно, очень понравилось. Особенно, когда теплая.
Отличные запеканки. Спасибо за рецепты. Хорошего праздника Шавуот и мирного неба 🙏💗🙏
Сонечка, одно удовольствие смотреть ваши рецепты. Спасибо вам за ваш труд 😍 👍👍👍🔥🔥🔥🔥❤️🥰
С удовольствием Вас смотрю!! Очень интересные влоги! Спасибо! Есть чему поучиться...
Запеканочка😛обожаю , спасибо тетя Соня , вы волшебница💗
Красотааааа!!! Благодарю)
Сонечка, это вы здорово придумали, мне нравятся тоже эксперименты на моей кухне.
У Вас как всегда всё шикарно. У меня конечно есть свой рецепт многолетний , но Ваш с удовольствием посмотрела 😀
Шалом алейхем, тетя Соня! Обожаю вас и рецепты ваши тоже. Эрец Исраэль рулит!
Спасибо
Замечательно комментируете процесс приготовления.Все просто и понятно и надеюсь вкусно.Спасибо за ваш труд.Обязательно попробую ваш вариант с цедрой лимона.
Привет из Питера! Сонечка, спасибо за эксперимент.
Вас нашла.
ВЫ мне нравитесь и рецепты ВАШИ тоже.
Кое что я приготовииилла😉😊😊😊🤗🤗
Вы повар от Бога,видно что все делаете профессионально.
спасибо большое
сделала запеканку по вашему рецепту Очень вкусно спасибо
Хорошая идея.Мне очень понравилось.
Мира вам и спокойствия
Благодарю вас за рецепт. 👍
Ирина Цаце́нко.
Добрый день! Уважаемая,
тётя Соня!
Запеканки получились, высший класс! 👍👏🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Лишь-бы было вкусно,
а остальное без разницы, вместе смешивать куриных яиц
с основой для запеканки или нет!
Мне, всегда приятно смотреть
и слушать, Ваши видео
с рецептами! Большое спасибо, за видео и за рецепт запеканки!
Хочу пожелать, Вам!
Крепкого, сибирского здоровья, счастья, удачи, благополучия, творческих успехов, украинских улыбок, чистой, взаимной, большой и индийской любви, кавказского долголетия, море цветов, что-бы Господь Бог, всегда оберегал, Вас, от всяких заразных болезней, напастей
и от нена́стей на душе, что-бы все эти проблемы обходили, Вас,
за версту! Что-бы всегда, у Вас,
на душе и в жизни, было только хорошо и светило для, Вас, солнышко, пели птички и играла веселая музыка! Чистого неба над головой!
Мира, Вам и Добра!
И всего, всего наилучшего!
🤗❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо 😍
Всем привет! Сделала по вашему рецепту запеканку 👍. Вкусно, но тяжеловато..., очень плотная. Я на 400 грамм творога положила 1яйцо,2 ст.л манки, соль сахар по вкусу, разрыхлитель неполную ч. ложку, ваниль щепотку и 2 ст.л майонез Провансаль Оливковый. Небольшую горсть изюм и кураги 5-6шт небольшие, порезала на маленькие квадратики. Ёмкость промазала маслом сливочным и сверху остатки полила. Вот и всё! Запеканка получилась пышная, мягкая, вкусная..... Всем всего самого наилучшего, с наступающим Новым Годом 👍🙏🌹🌹🌹🌹
Светлана,почему майонез ,а не сметана в вашем рецепте чём разница?
Или вместо майонеза молоко?
@@valya4484 майонез-потому что творог был не жирный, а в майонезе присутствует масло-мне нравится. Можно ,конечно, добавить сметану. я каждый раз делаю по - разному. Попробуйте как на ваш вкус, у всех людей разные вкусы. Всего вам доброго.
Светлана,спасибо за ответ.
Но я делаю почти по вашему рецепту,только добавляю молоко 50мл,500гр.творога 9% жирности,2 ст.л.манки ,всё взбиваю хорошо миксером!
Но сначала взбиваю 2 яйца + 1/2 ч.л, соли,сахар по вкусу
И важно не передержать в духовке,иначе будет суховата!
И без разрыхлителя!Я долго шла к этому рецепту)
Но попробую и ваш.
Спасибо за эксперимент.
Спасибо большое за вкусняшки ❤
Очень интересный, познавательный эксперимент)))) Огромное спасибо)))
Вы умница!!! Лайк!!!
Спасибо за рецепт!!!Выглядит ооочень аппетитно 😋
Соня, испекла запеканку по Вашему рецепту с отдельновзбитым белком. Вы правы-это мегавкусно! Спасибо огромное!
Соня, благодарю за прекрасное видео, исключили все сомнения, как готовить и в чем отличие. Поделюсь своим опытом. Я делаю еще вариант творожной запеканки, все тоже самое, но половину творога заменяю тертой морковью. На удивление получается очень вкусно 🫶
Интересно
Сонечка, бант на головке - просто чудо💖🥰
Спасибо большое.
Мира и чистого неба !
Тетя Соня вы супер!
Соня, Спасибо! Я люблю любую запеканку, вообще обожаю творожные запеканки! Главное-вкусно. Конечно, взбитая нежнее, посуше, это на вкус и действительно настроение. 🍮☕👍
Спасибо за отличный рецепт!
Супер Спасибо огромное Мне дак не сбивать и ложками столовыми без весов Быстро и вкуснотааа
Спасибо ! Действительно интересно было
Выглядит очень вкусно!
Сонечка молодец! 👍
Какая прелесть!😄🥰😘👍
Интересно , никогда не добавляла в запеканку разрыхлитель . Надо попробовать .
и я не добавляла . Правда , я и муку не добавляла . Только манку . М.б. , разрыхлитель нужен только для муки ?
Спасибо огромнейшее за рецепты! Вы такая классная, пользуюсь вашими советами -рецептами очень часто. Здоровья Вам.
Благодарю за очередной прекрасный рецепт!
תודה!
תודה וחג שמח 😍
@@DodaSony חג שמח 🌹
Спасибо Вам! Я люблю творог в запеканка и мокрую чтоб чувствовалась, что еш, воздушная тоже вкусная!
Спасибо за эксперимент 👌
Спасибо!❤Приготовлю детям в выходной!))) Белки буду взбивать!☝
Делаю все через блендер(без отдельного взбивания белка), без сметаны,чуть соды и 2 ст.ложки манки: почти как Ваш 2 вариант- нежная получается тоже
СПАСИБО ВАМ!🥰
Спасибо за эксперимент! Это, по- моему, просто бомба! Теперь я понимаю в чем разница!
Очень вкусно, только чуть меньше сахара добавила. Готовила с раздельными белками желтками, извмительно. Спасибо!
приятного
Боже храни детей и внуков наших, в эти не лёгкие дни🙏🙏🙏
Эти ужасные дни уже в Донбассе 8 лет, простите
Тут вообще то запеканку пекут ,,,,,😓
Можно печь запеканку, и делать мира, или вы считаете, что это исключается. А Донбасс, кто стрелял 8 лет, ещё выяснить нужно. Мира, тишины, и вкусных запеканок
@@ФавиляМухамадеева сдесь-кулинарный блог, зачем пихать политику?
Очень аппетитно спасибо большое Вам думаю что вкусно
На здоровье
Какая вы красотка., настоящая тётя Соня. Умница., красавица..!
👍👍👍👍💯💯💯Ну очень интересный эксперимент.
Соня, Вы чудо
Спасибо, всё по делу и ничего лишнего.
Спасибо