Cucino io una ricetta STELLATA in un ristorante stellato

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  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Grazie all'ospitalita' dello chef Andrea Larossa, una stella michelin, provo a cucinare sotto la sua guida una ricetta di un suo menu'. Signore e signori il risotto, con estratto di peperone caramellizzato e salsa cauda a base di aglio e soia. Mi sono divertito moltissimo e con un po' di ansia per l'impiattamento devo dire, alla fine, me la sono cavata. Buon pranzo.

Комментарии • 621

  • @matte_gallo
    @matte_gallo 4 месяца назад +734

    Ora per essere in pari devi portare lo chef a mangiare in giro nei forni

  • @Subzerow1n5
    @Subzerow1n5 4 месяца назад +197

    lo chef è davvero forte. Mi piace questa collaborazione!

  • @Giuliacrossbow
    @Giuliacrossbow 4 месяца назад +1191

    Prossimo video: apro uno stellato

  • @lucapagliaro6520
    @lucapagliaro6520 4 месяца назад +313

    Franchino è riuscito a trovare il modo di mangiare stellato gratis😂

    • @manuelgnucci7760
      @manuelgnucci7760 4 месяца назад +5

      seh, cucinasselo da solo.

    • @fabioemme173
      @fabioemme173 4 месяца назад +3

      Altro che gratis. Viene pure pagato :-)
      Un salto mortale completo.
      Daje Franchinooooo

  • @simonasanfilippo9696
    @simonasanfilippo9696 4 месяца назад +26

    Ma quanto vi si ama!!!!questo chef è il ritratto della gentilezza e della professionalità. Ora ho capito perché non digerisco l’aglio e proverò sicuramente a fare come ha detto lui!!!!❤

  • @ziobilly858
    @ziobilly858 4 месяца назад +129

    stare attaccati 32 minuti allo schermo con i tempi che corrono non è cosa da poco… grazie ragazzi.

  • @VT_72
    @VT_72 4 месяца назад +17

    Video tra i più belli e interessanti che hai pubblicato. Entrare in una cucina con uno chef di questo livello è un toccasana, capire l'idea, gli ingredienti e la preparazione di un piatto apparentemente semplice è una gran bella lezione.

  • @MetalSinger1987
    @MetalSinger1987 4 месяца назад +289

    C'è tutto: fondamenti di cucina, stand-up comedy, ignoranza pecoreccia, vette della cultura gastronomica. Un "Casa Larossa" con lo chef al posto di Raimondo e Franchino al posto di Sandra

  • @skynetfree
    @skynetfree 4 месяца назад +27

    Lo chef ispira una particolare simpatia. Conosce il mestiere e spiega in maniera conviviale. Grandi tutti e due. ❤❤❤

  • @jaconocerino
    @jaconocerino 4 месяца назад +259

    Chef Larossa che insegna la salatura con la catena cinetica

    • @ReadyPlayer1977
      @ReadyPlayer1977 4 месяца назад +1

      La panna non serve basta cuocere l.aglio e le acciughe a fuoco lento.
      L idea dell aglio in freezer top tip🙏🙏🙏

    • @JLay246
      @JLay246 4 месяца назад

      Sto a piagnè 😂😂😂

    • @AloneintheLight96
      @AloneintheLight96 4 месяца назад

      AHAHAHAH

    • @Karme2009
      @Karme2009 4 месяца назад +3

      @@ReadyPlayer1977non ha usato le acciughe…riascolta magari prima di dir imprecisioni. É per un vegetariano, non vegano ovviamente altrimenti addio burro e robiola

  • @Swift407
    @Swift407 4 месяца назад +53

    Da come Franchino ha smesso di parlare per mangiare il risotto , direi che siamo su un 10 super pieno!😂

  • @Dibbem
    @Dibbem 4 месяца назад +27

    Troppo azzeccato questo format, troppo simpatico lo chef. Complimenti ad entrambi!!

  • @niccolopasquali3134
    @niccolopasquali3134 4 месяца назад +182

    Lo chef Andrea La Rossa è un mito troppo simpatico

    • @StefanoSherydanSerra
      @StefanoSherydanSerra 4 месяца назад +12

      A me ricorda un insegnante chef all'alberghiero che aveva uno stile simile, nel narrare e spiegare agli allievi: bravo e paziente con i novizi.

    • @umberto3952
      @umberto3952 4 месяца назад +1

      Uno Chef criminale oserei dire

    • @niccolopasquali3134
      @niccolopasquali3134 4 месяца назад

      @@umberto3952 chef stellato criminale ⭐

  • @michaelfasoli7568
    @michaelfasoli7568 4 месяца назад +12

    Assurdo.... Non conoscevo lo chef ma è di una simpatia e umiltà unica... Consigli d oro

  • @gaetanochiodo2835
    @gaetanochiodo2835 4 месяца назад +14

    Comunque Chef LaRossa spacca troppo. Bravissim sia come chef che come persona.

  • @JustSim_
    @JustSim_ 4 месяца назад +11

    Lo chef comunque bellissima persona genuina e si vede che ama quello che fa ❤

  • @daku7576
    @daku7576 4 месяца назад +6

    finalmente la sostituzione del bellissimo format con il Masseo dove si capisce veramente l'essenza dei ristoranti stellati senza pregiudizi o finte illusioni che ci fanno sembrare il mondo dei ristoranti stellati solo più lontani dalla nostra quotidianità e dai nostri kebab mangiati in piazza quando invece spesso dietro a piatti ragionati e stellati ci sono persone semplici con idee e passioni grazie franchi e grazie allo chef andrea

  • @Lurenzu
    @Lurenzu 4 месяца назад +68

    Lo vogliamo fisso sto chef sul canale, troppo simpatico e mai banale, o bravo anche tu aaaa Franchì

  • @ilPolo23
    @ilPolo23 4 месяца назад +10

    Chef quando verrò a Torino verrò da lei, ma se non la trovo e non mi fa un pippone su qualcosa mi metto a piangere. Adoro le persone prolisse che sanno quello che dicono, starei a sentirla ad ore. Gran Video, chef miglior ospite di sempre

  • @alessiolombardi1429
    @alessiolombardi1429 4 месяца назад +8

    I contenuti con lo chef sono incredibili. Siete un duo che comicamente spacca, il content è interessante e, sarò di parte, ma i suoi racconti sono spettacolari

  • @stefaniacenti516
    @stefaniacenti516 4 месяца назад +6

    Come mi piace questo chef andrei anche gratis a lavorare da lui😊ha un metodo di spiegare le cose con una tranquillità e simpatia fuori dal comune !prossima tappa a Torino a pranzo dallo Chef 🥰 grazie sempre Franchino per queste scoperte❤

  • @sweetshock7586
    @sweetshock7586 4 месяца назад +2

    No vabbè, io amo lo Chef Andrea❤ MERAVIGLIOSI😂😂😂

  • @zeta1971
    @zeta1971 3 месяца назад +1

    grandissimi.....un modo diverso di insegnare delle ricette ed avvicinare alla cucina con trucchi e segreti con grandissima simpatia, conoscenza e professionalità....e "senza paura"

  • @GIOVANNISIDDI-do5mn
    @GIOVANNISIDDI-do5mn 4 месяца назад +2

    Franchino e lo Chef, il primo e' gnorante, verace, cacciarone con un gran cuore. Il secondo e' posato, distinto e simpatico con garbo. Il diavolo e l'acqua santa, siete fenomenali, un piacere vedervi.😊😊😊😊

  • @marcogiordano4649
    @marcogiordano4649 4 месяца назад +5

    Siete uno spettacolo! Il più bel format del canale….bravo Franchinello

  • @alessiogrittini9224
    @alessiogrittini9224 4 месяца назад +3

    Mi sono imbambolato a guardarvi e mi è venuto freddo il piatto, direi che questi video con lo chef sono stupendi...

  • @musicaerumori4769
    @musicaerumori4769 4 месяца назад +2

    Simpaticissimi! Lo chef oltre ad essere un grande Chef ha anche i tempi comici :)

  • @mondraken9667
    @mondraken9667 4 месяца назад +1

    che video meraviglioso e che persona lo chef, un plauso ad entrambi e bellissimo format, divertente,informativo e con un ritmo davvero piacevole

  • @S3cl3t
    @S3cl3t 3 месяца назад +1

    Bravissimi ottimo video professionalità e simpatia bravi molto apprezzato.

  • @frankt9916
    @frankt9916 4 месяца назад +1

    grande Chef e massimo della simpatia per entrambi,,un video istruttivo e bellissimo..bravi

  • @leoperini5034
    @leoperini5034 4 месяца назад +1

    Andrea & Franchino sono i nuovi Stanlio & Ollio: applausi !!! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 (magnifico risotto)

  • @maurizioc.3121
    @maurizioc.3121 4 месяца назад +8

    Ci sono persone che sanno insegnare senza annoiare. Video che è andato giù come un bicchiere di spuma fresca in una sera di fine estate.

  • @kosmopolitas
    @kosmopolitas Месяц назад +1

    Chef Andrea è troppo bravo e troppo simpatico!! E poi dà certe chicche eccezionali di cucina!!!!!! Grazie Chef!!! La chicca del kuzu, della tostatura del riso etc.... Quante chicche utili! GRAZIE! In caso ripeta il menù vegetariano al suo ristorante, sarà un piacere venire a mangiare da lei!!!

  • @andrealafeltra9027
    @andrealafeltra9027 4 месяца назад +1

    Lo replico a casa, bravo Andrea e bravo Franchinello! La salsa cauda è da premio

  • @vampire1776
    @vampire1776 3 месяца назад +1

    Franchino questo format tutta la vita… siete fantastici insieme…👍👍👍👍👍

  • @sam-lu2iu
    @sam-lu2iu 4 месяца назад +2

    Grande coppia risate,cultura e tanta fame 😂

  • @aurabinary100
    @aurabinary100 4 месяца назад +2

    A franchí, nun t'é piaciuto mica sto risotto... :)
    Bello il video, grazie mille dei passaggi così chiari nelle spiegazioni.
    Chef, sei bravissimo! ;)

  • @Zarazanzu
    @Zarazanzu 4 месяца назад +2

    Gran bel video !!! Lo Chef è un grande !!! mi piacerebbe molto mangiare da lui...

  • @andreapolidori346
    @andreapolidori346 4 месяца назад +2

    Vorrei uno Chef Andrea Larossa nella mia vita. 😂❤

  • @Icebusters
    @Icebusters 4 месяца назад +2

    Che altro video meraviglioso, sul serio. Mi piace parecchio che lo Chef ti abbia preso in simpatia, l'alternanza Franchino - Alessando, che viene fuori a tratti, funziona alla perfezione e cucinare in uno stellato mi crea un'invidia pazzesca (ma invidia sana la mia, giuro!). Chef Larossa si conferma essere una persona alla mano, che sa fare il proprio mestiere e non se la mena inutilmente. Quanti stellati altri si metterebbero in gioco su RUclips con un personaggio come Franchino Er Criminale? Bravi.

  • @markoducati
    @markoducati 4 месяца назад +1

    Altro video top. Vi prego continuate, siete bravissimi

  • @FedericoL28
    @FedericoL28 4 месяца назад +1

    Che contenuto pazzesco, lo chef Andrea è entrato in questo mood con una facilità incredibile, quindi penso sia proprio così nel suo privato, una persona davvero genuina e di una preparazione incredibile

  • @sotterraneipop
    @sotterraneipop 4 месяца назад +1

    Lo Chef è fantastico, simpatico, umile per niente spocchioso e trasmette sempre una chiara idea di professionalità

  • @vagadellestelle
    @vagadellestelle 4 месяца назад +3

    Grande Franchino questo canale si arricchisce di contenuti sempre nuovi evolvendosi con dei video sempre più interessanti. Grazie per il tuo lavoro!

  • @francescolenzi699
    @francescolenzi699 4 месяца назад +3

    Questo chef è uno di noi!❤

  • @marziavioli7213
    @marziavioli7213 4 месяца назад +1

    Che belli Alessandro e Andrea!!!! Aspetto 20 puntate con voi due!

  • @robertoriccio4851
    @robertoriccio4851 4 месяца назад +1

    Andrea grande narratore e grande cuoco.Spiegare tecnice di cucina in modo che un ignorante come me riesce a capire e imparare .....non è semplice !!

  • @Ashishimura
    @Ashishimura 4 месяца назад +1

    Che bella persona, chef Larossa é veramente uno spot per la Nazione. Grande scoperta del Franchino Nazionale.
    Daje.

  • @arturoalbani9108
    @arturoalbani9108 4 месяца назад +2

    Siete una coppia ME-RA-VI-GLIO-SA!!! Per favore fatene un format e continuate :)

  • @Picard70
    @Picard70 4 месяца назад +4

    Troppo simpatico lo chef Andrea! Top content!

  • @Wratto92
    @Wratto92 4 месяца назад +1

    Questo chef sembra proprio una bella persona oltre che indubbiamente bravo

  • @stefanopodda4457
    @stefanopodda4457 4 месяца назад +2

    proprio quando pensavo che non potessi portare più nuovi contenuti è uscita questa nuova serie, spettacolare

  • @ettorepedretti7941
    @ettorepedretti7941 4 месяца назад +1

    Semplicemente…fantastico…grande chef grande franchino siete perfetti

  • @massyilmio4094
    @massyilmio4094 Месяц назад +1

    troppo forti ...continuate mi raccomandoooooooo 💪💪💪👏👏👏👏👏

  • @Stormix1992
    @Stormix1992 4 месяца назад +1

    Questi video sono meravigliosi: pieno di consigli che lo chef dà liberamente! Grande, soprattutto con il discorso contro la demonizzazione della panna

  • @cristianoporceddu648
    @cristianoporceddu648 4 месяца назад +2

    Bravo e simpatico lo chef Andrea altrettanto bravo Franchino a mischiare il sacro e il profano. Bel video 🙂

  • @thoeni2001
    @thoeni2001 4 месяца назад +1

    È uno spettacolo vederti mangiare di gusto qualche cosa che hai preparato con lo Chef. Sta collaborazione spacca de brutto! Bel format davvero!

  • @neowhite2024
    @neowhite2024 4 месяца назад +1

    Questa coppia mi fa volare ❤️

  • @enricocataneo8746
    @enricocataneo8746 4 месяца назад +1

    La giornata non era un granché, ho finito il video con un sorriso stampato sulla faccia. Grazie a tutti e due

  • @tylerbraun553
    @tylerbraun553 4 месяца назад +2

    Siete una coppia pazzesca comunque!
    Troppo, troppo simpatico ed è bello vedere come una persona può essere tanto professionale quanto "umana" poi fuori dall'ambito lavorativo.
    Mi sembrate Stanlio e Olio 🤣

  • @malaudisa
    @malaudisa 4 месяца назад +5

    Un'altro fantastico video, se vado a Torino vado a mangiare da lui senz'altro (se c'e' mai posto...). Tutti e due simpaticissimi, l'essenza del carattere Romano e Torinese nei personaggi e nei piatti, una formula vincente. Ciao da Toronto, continuate!

  • @nimalhouse
    @nimalhouse 4 месяца назад +9

    Come si mette l'acqua nel risotto : non a cazzo.
    Mitico 😂😂

  • @g_1_g_1_o58
    @g_1_g_1_o58 4 месяца назад +6

    i video con questo chef sono spettacolari, me li rivedrei più e più volte

  • @RedazioneSottocultura
    @RedazioneSottocultura 4 месяца назад +9

    Madonna che esperienza ma soprattutto è incredibile vedere il livello di uno chef stellato, sembra un mago

  • @righinidaniel7686
    @righinidaniel7686 4 месяца назад +5

    Lo chef che fa brutto al franchino tanta roba , ormai i video con lo chef altro livello altro campionato, grazie franchinee di tutto ❤

  • @libxsem
    @libxsem 3 месяца назад

    Lo Chef è un grande... Mi piace che si presta a queste collaborazioni.. e poi è simpaticissimo. Grazie

  • @aldeonuwu2634
    @aldeonuwu2634 4 месяца назад +2

    Che bello che è questo chef, lo adoro

  • @pascalin99
    @pascalin99 4 месяца назад +2

    Questi video con lo chef sono fantastici

  • @dbpage1573
    @dbpage1573 4 месяца назад +1

    Si vede proprio la passione dello chef, nel suo regno si trasforma 💪

  • @simonem.8173
    @simonem.8173 3 месяца назад

    Vi adoro. Siete veramente due persone GRANDI. Non vedo l’ora che la bimba cresca un pochino per poter andare a trovare lo chef

  • @Marcolino_t
    @Marcolino_t 4 месяца назад +8

    Assurdo come lo chef faccia sembrare tutto così semplice, veramente una splendida persona

  • @aluco-kang9869
    @aluco-kang9869 4 месяца назад +20

    Non mi stancherò mai di dire che siete una delle coppie piu belle che io abbia mai visto sui social, complimenti per il lavoro che stai facendo franchino 🎉

  • @noysev2396
    @noysev2396 4 месяца назад +2

    Che ospite di livello che stai portando in questi video. Bravissimi

  • @matteoluppi6854
    @matteoluppi6854 4 месяца назад +124

    Prossimamente: vengo assunto in una cucina STELLATA

    • @leonardogagliardi7188
      @leonardogagliardi7188 4 месяца назад

      vengo sopra una cucina stellata, HOT EDITION

    • @orlandoniolu8075
      @orlandoniolu8075 4 месяца назад +1

      @@leonardogagliardi7188 ma che problemi c'hai bro non fa ride pe niente

    • @hugman9758
      @hugman9758 4 месяца назад +1

      Il video successivo: vengo licenziato da una cucina stellata

    • @mattiber
      @mattiber 4 месяца назад

      ...e in un universo parallelo ci sarà Chef Larossa che farà Piadinerie Criminali

  • @hossamdeyab90
    @hossamdeyab90 4 месяца назад +4

    Fantastico! Serie definitiva! 🤩

  • @reditzzz-z
    @reditzzz-z 4 месяца назад +20

    ormai vedere i video di franchino sono l’unico modo che ho per staccare da tutti i miei problemi grazie franchi❤️‍🩹

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 4 месяца назад

      Vero , un toccasana per lo spirito e per la mente 😊

  • @BabboNabbo73
    @BabboNabbo73 3 месяца назад +1

    Non conoscevo questo chef ma devo dire che è molto bravo e soprattutto simpaticissimo

  • @ivpa3667
    @ivpa3667 4 месяца назад +8

    Puntata molto piacevole 👌

  • @mauriziocarnevale3644
    @mauriziocarnevale3644 4 месяца назад +6

    Finalmente i video escono fuori dalla retorica dello Street food oramai in via di esaurimento ed entrano nel solco di una cucina stellata ma dì relativamente semplice esecuzione e alla portata comunque di chi si vuole cimentare in cucina ...complimenti con lo chef un connubio perfetto...

  • @michelenaturale640
    @michelenaturale640 4 месяца назад +4

    Una cosa che si parla poco degli stellati ma che per me e tanta roba ,GUARDA QUESTA CUCINA, IMMACOLATA SEMBEA NUOVA ,CHE PULIZIA RAGAZZI

    • @andrealore75
      @andrealore75 4 месяца назад

      Tutto merito del cazzu 😊

  • @federicooooooooo138
    @federicooooooooo138 4 месяца назад +7

    Grande andrea veramente simpaticissimo

  • @paoloantolini6890
    @paoloantolini6890 15 дней назад

    Giuro che starei ore a guardarvi👏👏👏

  • @MrSanomat
    @MrSanomat 4 месяца назад +3

    Mi piace lo chef quando corregge l'animo coatto di franchino, poi però si lascia trasportare anche lui.
    Bella coppia, abbiamo bisogno più video con voi due.
    Bel format, cerca chef che hanno voglia di collaborare e cucinare assieme.
    Bello bello

  • @santiagoiagoiago8247
    @santiagoiagoiago8247 2 месяца назад

    La coppia funziona, il format pure. Promossi! Grazie mille, ragazzi!

  • @tasso7213
    @tasso7213 День назад

    Io apprezzo davvero molto le nozioni tecniche dello chef.

  • @robertocorbetta
    @robertocorbetta 4 месяца назад +1

    Bravissimi! Spero che ci siano altri video con Andrea; si impara tantissimo ed è una persona gradevolissima, simpatica e con tanto buon senso. Grazie!

  • @it17683
    @it17683 4 месяца назад +2

    Lo chef ha una simpatia innata, una persona fantastica.....e tiene la telecamera benissimo.

  • @simonem.8173
    @simonem.8173 Месяц назад

    Bellissimo video e bravissimi voi! Siete davvero una coppia spettacolare!

  • @brunellagaggia6634
    @brunellagaggia6634 4 месяца назад +5

    Grande chef... simpaticissimo!!!

  • @Imannaro
    @Imannaro 4 месяца назад +1

    Lezioni d’ intrattenimento altro che cucina… che contenuti porta franchino mamma mia… complimenti

  • @maurotognini708
    @maurotognini708 16 дней назад

    Comunque anche questo format dove franchino cucina in maniera stellata è molto valido e bello

  • @maurochiaraluce3646
    @maurochiaraluce3646 14 дней назад

    Grandissimo Chef, e grande anche Franchino!

  • @ivanbalbina8145
    @ivanbalbina8145 Месяц назад

    Alla grande! Grande chef e grande Franchino!

  • @landedarc4991
    @landedarc4991 4 месяца назад

    Miglior video mai fatto, unire la cucina stellata con i tuoi video direi Top, continua a farne così !

  • @stefanonenci2038
    @stefanonenci2038 4 месяца назад

    Fantastico video complimenti complimenti complimenti 👍🍷👏👏 😊

  • @erdipa6647
    @erdipa6647 4 месяца назад +1

    Il fatto che Franchino si trovi perfettamente a suo agio tanto in una cucina stellata quanto nei peggiori forni di caracas, fa ben comprendere tutta la passione vera e il rispetto che ha per il cibo e per il cibo fatto bene; per cui quando dice che una cosa fa cagare, statece perché è cosi. Bellissima puntata.

  • @radiosonos
    @radiosonos 4 месяца назад

    Video divertente oltre che prezioso , consigli dello chef che valgono ORO ❤🙏

  • @whitestation1628
    @whitestation1628 4 месяца назад +38

    Uno chef stellato che dice di smettere con la demonizzazione della panna mi rimette in simbiosi col mondo. Grazie Andrea

  • @RosaGiorgio-r9p
    @RosaGiorgio-r9p 4 месяца назад

    ❤ Non so che dire, da quando hai iniziato a collaborare con lo chef Larossa se prima aspettavo con ansia i tuoi video ora è una dipendenza!!! Sei un grande Franchì... Ma lo chef ci regala emozioni genuine! Vi voglio bene

  • @salvatorezarrella6502
    @salvatorezarrella6502 25 дней назад

    Siete una coppia perfetta,lo chef è simpaticissimooo