Акция: 15% скидка на чайный подарок с улунами: artoftea.ru/biryuzovyj-chajnyj-podarok? С 28 февраля по 10 марта закажите Бирюзовый чайный набор со скидкой 15% по промокоду ВЕСНА. Тема набора - улуны. Богатый аромат, многослойный вкус, приятное, расслабляющее воздействие... Состав набора: 5 улунов по 20 грамм и сладкий бонус в виде натуральных конфет из сухофруктов и орехов.
Видел видеоролик о старой чайной в китайской деревне в которой с утра собираются уже седые мужчины выпить чаю. Готовят чай варкой на открытом дровяном огне. Пьют в основном зеленый чай., обсуждая деревенские дела. Сам также иногда варю чай, кроме улунов и белого чая. Нравиться сам способ, когда хочешь напиться чаю сидя у компьютера.в одиночестве. Советую всем попробовать.
По "мёртвой" кипячёной воде: есть такое явление, которое называется термическая деаэрация. Суть в том, что при нагреве воды примерно до температуры кипения (которая, кстати, зависит от давления), в ней Резко снижается растворимость газов. К примеру, таким образом из воды удаляют коррозионноактивные газы на тепловых электростанциях: в специальные теплообменные аппараты - деаэраторы - поступает вода, дробится внутри них на мелкие капельки и практически кипятится встречным потоком пара, выделяя кислород и углекислый газ, негативно влияющие на на оборудование. Газы потом удаляются в атмосферу, а вот растворённые минеральные соли и примеси при этом как раз остаются в воде, и их уже приходится связывать всякой адовой химией, вроде гидразингидрата, и тоже удалять из цикла. Заваривать чаёк на такой водичке я б не решился, а вот котлам и турбинам она - самое то х) А что ж тогда с чаем? Для чая растворённый в воде кислород как раз полезен с точки зрения вкусового восприятия, и кипячёная, а значит деаэрированная вода будет передавать вкус и аромат чая несколько менее полно. Отсюда вывод - для чая воду лучше не доводить до развитого пузырькового кипения, либо выключать нагрев в самом его начале. Концентрация минеральных веществ в воде значительно изменится только в том случае, если эту воду прям хорошенечко выпарить: тогда воды будет меньше, а солей столько же, и это Тоже может повлиять на вкус чая (в теории, конечно, ибо никто не кипятит воду Настолько долго). Используйте воду с низким, но не нулевым показателем минерализации, т.к. минерализация влияет на экстракцию, и чай на дистиллировке, как и на жёсткой воде, может оказаться совсем не таким вкусным, как того хотелось бы. И главное - выбрать ту воду, с которой чай больше всего нравится именно вам (лично мой выбор - Липецкий бювет для улунов и красных, Архыз для пуэров, и более-менее универсальный, но не идеальный - Святой источник. А вот рекомендуемый многими Пилигрим разочаровал).
Класс! Только вчера получила стеклянный чайник для варки со стеклянной крышкой. Утром сделала подобие чая, муж не оценил. Сейчас буду при просмотре постигать чайное мастерство!
Ребята, привет! Варю на даче шу, бывает и шэн. Нравится любым способом заваривать и пить чай именно на свежем воздухе, это очень вкусно! «Солнце , воздух и вода-наши лучшие друзья!»✨🌊😁 Спасибо за ваш бесподобный пуэр, мой фаворит это «Чёрный дракон».
По вашему термос-методу варю шен себе перед утренней работой, а по луюю мне лучше на большую компанию готовить пуэры. Всегда беру минимум заварки + максимальная экспозиция настаивания (минимум 30 минут выдержки, а лучше час). екб
@@Непридумалник-н2д я и шу и шен пуэры долго настаиваю, только в случае с шеном мало заварки кладу (4-6г/л). как раз не люблю, когда сваренный чай меняется по ходу проливов, поэтому после варки жду полчаса-час. в случае с термосом (если хорошо тепло держит) и 3 часа держал однажды, хорошо получился. варю так же, как на канале artoftea ребята делают.
Привет ребята просто много раз слышу про варку и температуру 100 градусов , вот вы серьезно? Просто ради прикола суньте в кипящий чайник градусник это может вас удивить но 100ку вы там не увидите😀😀😀 а еще если повыше жить то температура кипения может и ваабще 85 -80 градусов ,ну если конечно не использовать автоклав , скороварку или авганский казан🤣🤣🤣
Акция: 15% скидка на чайный подарок с улунами: artoftea.ru/biryuzovyj-chajnyj-podarok?
С 28 февраля по 10 марта закажите Бирюзовый чайный набор со скидкой 15% по промокоду ВЕСНА. Тема набора - улуны. Богатый аромат, многослойный вкус, приятное, расслабляющее воздействие... Состав набора: 5 улунов по 20 грамм и сладкий бонус в виде натуральных конфет из сухофруктов и орехов.
Дай вам Бог самого светлого!
Видел видеоролик о старой чайной в китайской деревне в которой с утра собираются уже седые мужчины выпить чаю. Готовят чай варкой на открытом дровяном огне. Пьют в основном зеленый чай., обсуждая деревенские дела. Сам также иногда варю чай, кроме улунов и белого чая. Нравиться сам способ, когда хочешь напиться чаю сидя у компьютера.в одиночестве. Советую всем попробовать.
Отличный эфир❤ спасибо, друзья! На расстоянии чувствуем ваше тепло
По "мёртвой" кипячёной воде: есть такое явление, которое называется термическая деаэрация. Суть в том, что при нагреве воды примерно до температуры кипения (которая, кстати, зависит от давления), в ней Резко снижается растворимость газов. К примеру, таким образом из воды удаляют коррозионноактивные газы на тепловых электростанциях: в специальные теплообменные аппараты - деаэраторы - поступает вода, дробится внутри них на мелкие капельки и практически кипятится встречным потоком пара, выделяя кислород и углекислый газ, негативно влияющие на на оборудование. Газы потом удаляются в атмосферу, а вот растворённые минеральные соли и примеси при этом как раз остаются в воде, и их уже приходится связывать всякой адовой химией, вроде гидразингидрата, и тоже удалять из цикла. Заваривать чаёк на такой водичке я б не решился, а вот котлам и турбинам она - самое то х)
А что ж тогда с чаем? Для чая растворённый в воде кислород как раз полезен с точки зрения вкусового восприятия, и кипячёная, а значит деаэрированная вода будет передавать вкус и аромат чая несколько менее полно. Отсюда вывод - для чая воду лучше не доводить до развитого пузырькового кипения, либо выключать нагрев в самом его начале. Концентрация минеральных веществ в воде значительно изменится только в том случае, если эту воду прям хорошенечко выпарить: тогда воды будет меньше, а солей столько же, и это Тоже может повлиять на вкус чая (в теории, конечно, ибо никто не кипятит воду Настолько долго). Используйте воду с низким, но не нулевым показателем минерализации, т.к. минерализация влияет на экстракцию, и чай на дистиллировке, как и на жёсткой воде, может оказаться совсем не таким вкусным, как того хотелось бы. И главное - выбрать ту воду, с которой чай больше всего нравится именно вам (лично мой выбор - Липецкий бювет для улунов и красных, Архыз для пуэров, и более-менее универсальный, но не идеальный - Святой источник. А вот рекомендуемый многими Пилигрим разочаровал).
Виталик -Германия -пью Шу--) Юньнань 2008/2009.- я завариваю крутым кипятком и потом поддерживаю температуру на свечке - до определённого вкуса .
Только недавно был вечным дежурным по кухне в археологической экспедиции. Ведро Те Гуаньинь с мятой и малиной зашло очень даже на ура)
Ого! Надеемся, «улов» был удачным!
Смотрел вас из Неаполя
Класс!
Только вчера получила стеклянный чайник для варки со стеклянной крышкой. Утром сделала подобие чая, муж не оценил. Сейчас буду при просмотре постигать чайное мастерство!
Приятных чаепитий! У вас всё получится☺️
Душевный стрим)
США, никогда не варил ещё чай😂хочу попробовать как нибудь, не знаю только как 🤪в основном шу пуэр, иногда Шен, ну и улуны, красные, белые, зелёные чаи
Атмосферненько 👍
Ребята, привет! Варю на даче шу, бывает и шэн. Нравится любым способом заваривать и пить чай именно на свежем воздухе, это очень вкусно! «Солнце , воздух и вода-наши лучшие друзья!»✨🌊😁
Спасибо за ваш бесподобный пуэр, мой фаворит это «Чёрный дракон».
Клевые чуваки)))) хороший стрим
😎
выходили,но летом чай не очень идёт,в основном рано утром в 5-6 утра Шу ))
По вашему термос-методу варю шен себе перед утренней работой, а по луюю мне лучше на большую компанию готовить пуэры. Всегда беру минимум заварки + максимальная экспозиция настаивания (минимум 30 минут выдержки, а лучше час). екб
Пожалуйста расскажите рецепт часового пуэра (типо сколько воды и заварки,как готовить)
Какой у вас пуэр?
@@Непридумалник-н2д я и шу и шен пуэры долго настаиваю, только в случае с шеном мало заварки кладу (4-6г/л). как раз не люблю, когда сваренный чай меняется по ходу проливов, поэтому после варки жду полчаса-час. в случае с термосом (если хорошо тепло держит) и 3 часа держал однажды, хорошо получился. варю так же, как на канале artoftea ребята делают.
ДЕНЬ БОДРЫЙ !!! ЕСЛИ ПЕРЕД ВАРКОЙ ЧАЯ ПУЭТА СРАЗУ ПОЛОЖИТЬ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ И ТАК ЗАВАРИТЬ
Вкус получится другой, но такие варианты тоже существуют.
ТАКОЙ МЕТОД ДЛЯ МЕНЯ ВКУСНЕЙ И БОДРЕЙ !!! КОГДА СНИМАЮ ЧАЙНИК НЕСКАЛЬКА РАЗ СЛИВАЮ И ВЛИВАЮ ЧАЙ ОБОГАЩАЮ И ЗАРЯЖАЮ ЧАЙ КИСЛАРОДОМ )))
Пробовали саган дайлю, засыпаем сразу, почему?
Ребят а как на озоне написать комментарий "варка" ?)))) Я просто когда у вас заказываю чай , заказываю с озона
Добрый день! К сожалению, на маркетплейсах не получится. Это нужно вводить на нашем сайте: artoftea.ru/
Детская агуша идеально подходит для светлых улунов!)
Пельмени по Лу Юю🤣🤣🤣🤣
Странное свечение от Ивана после первой пиалы шу…
Шу пуэр на всех действует по-разному 😉
Он после первой пиалы услышал стоунер в голове))
Привет ребята просто много раз слышу про варку и температуру 100 градусов , вот вы серьезно? Просто ради прикола суньте в кипящий чайник градусник это может вас удивить но 100ку вы там не увидите😀😀😀 а еще если повыше жить то температура кипения может и ваабще 85 -80 градусов ,ну если конечно не использовать автоклав , скороварку или авганский казан🤣🤣🤣