Doris will Mitarbeiter kündigen: Sie haben kein Geld mehr! | 6/7 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

Doris hat sich vorgenommen zum Ende des Monats Festangestellte zu entlassen. Sie sagt, sie können sich keine Mitarbeiter mehr leisten. Doch wie soll die Gastronomie ohne Mitarbeiter funktionieren? Frank versucht zu vermitteln.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
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