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사장님 인상이 참 좋으시네요. 흰머리와 눈썹과 웃는 모습이 애니매이션 업 주인공 생각나요 ㅋ
옥수수 수염과 버섯 물로합니다 발효종 2일발효 밀풀 10퍼샌트로 만들때 엄청 질게 합니다 30시간 발효후 이스트 넣고 밀가루 추가투입 발효 12시간 후 성형잡고 만든후 부풀때까지 세시간 하여 튀기면 겉바속촉
근데 리포터 아저씨 반죽 앞에다 너무 가까이 대고 얘기하면 반죽에 침튀길것 같아여. 그걸 또 고객들은 고스란히 먹겠죠 ㅜㅜ
또 어떻게 구라치는지 보러왔습니다
생활의 달인에 비법이 그냥 장난이라는 말이 있던데식당해보신분들은 다 안다고말도 안되는 비법 공개라고
유튜브채널 mute8 이 달인들 레시피 그대로 만든 영상있어요~재밌답니다~~
사장님 인상이 아주 좋으시네요 따봉인상 ㅎ이런비법을 공개 하시고참 대단하십니다 돈 많이 버세요?가게가 어디에 있나요?
꽈배기 달인님 멋지십니다
생활의 달인은 항상 이런식임. 무슨 대추,당귀,인삼,등등 온갖 특이하고 진귀한 재료를 끓이고 찌는게 비법.ㅋㅋ 빵의 달인이든 케이크 달인이든 부대찌개 달인이든 그 어떤 음식이라도 항상 똑같음. 같은 레퍼토리 지겨워요...
이거 다 대본인거 아시죠? 작가들이 레시피 짜주는겁니다
신발 신고 왔다갔다 하는 바닥에 내려놨던 반죽 들통을 바로 도마위에 놓는건 뭐지?...더럽더럽...
음식에 대한 애정이나 개념이 없다는거죠. 음식에 애정있으면 저런짓 절대못함... 즉 저기나온 방법은 전부 짝퉁일수있음...하나를 보면 열을 안다고..
저반죽법 탕종법이라고 뜨거운물 넣어 반죽하면 노화도 천천히 오고, 더 쫄깃쫄깃함. 저렇게 정말 하시면 소화도 잘 되고좋아요
익반죽아님?
@@박쩡-t3u 밀가루랑 물을 섞어 가열한 첨가물을 탕종이라고 하고 그 탕종을 넣어 만드는 방법이 탕종법이에용 ㅎㅅㅎ 익반죽은 반죽 자체에 끓는 물을 넣는 방법이구요!
꽈배기 먹었다 ... 아니... 보약 먹었다??정성으로 만드셔서 눈으로만 몸이 훈훈합니다.
따라 만들다가 기절하겠네요!ㅠㅠ
역시 달인이십니다.
꽈베기 하나 만드는데 온갖 좋은재료 넣는정성 좋으네요 그릇도 모두 스텐으로하고 사먹고 싶은데 어딘가요?기업사모도 사람 아닌가요 달나라서 왔나요?
이걸 믿는 사람들이 있다는게 참으로 신기..
외요?잘못된정보인가요?
@@황금줌마 말이안됩니다.
다 설정이죠ㅋㅋㅋ
꽈배기 만드는 과정이 개당 24000원 받아야할듯. 진짜 개오바
한입간식거리로 먹을만함. 개인적으로 꽈베기보다 달짝지근한 찹쌀도넛이 더 먹을만함.
어 저기 저 가봤는데 맛있긴해요 꽈배기가 뭔가 쫄깃쫄깃 늘어나는 느낌? 식었는데도 맛있어요 지금은 아줌마가 하던데
여기 어디로가면 맛볼수 있을까요
음식앞에서마스크끼고하시지ㅠ
저도 사먹고 싶은데 장소 가 어디 인가요 ?
설정이 과하다
❤❤❤
여기 어딘지 아시는분?
제목이 어그로 쩌네. 기업사모라고 입맛이 특별하고 정확한것도 아닌데.거지근성 쩌는 제목.게다가 비위생적이고.저런거 보고서 사먹으러 줄서있는 인간들이 더 이해안가네
일사대문파라는 사람이 꽈배기 처 묵으로 돌아다니는 궁선
그냥밀가루로 해도 너무 맛잇기만한데 복집한건딱 질색
쓰잘데기없네중요한건 발효인데 발효하는거 안보여주네
그냥 냄비에 끓이시지
진짜 숨겨진 레시피네
? !?
조작의 달인.
요즈음 생활의 달인은 휴머니즘도 없고 많이 탈색되었다 먹방프로도 아니고 뭔 이상한 레시피가 나오고 예전에는 돈 2,000원에 지게짐을 지는 할아버지 돈 몇십원에 포장지 마는 그런 사람들이 진정 생활의 달인이지 저런 사람들은 달인이 아닙니다
구라좀 까지마
반죽통에 매일 토치질한다기엔 반죽통이 너무 깨끗하다 이양반아 ㅋㅋ 토치질 며칠만해도 스댕 색 다 변할텐데 ㅋㅋㅋ 반죽은 또 왜이렇게 묽어 사전에 연습 안해봤나
![전국민이 사랑한 '욕쟁이 할머니'…김수미 씨 별세 [세상만사] #김수미별세 #향년75세](http://i.ytimg.com/vi/sFA4_Pr16h0/mqdefault.jpg)
사장님 인상이 참 좋으시네요. 흰머리와 눈썹과 웃는 모습이 애니매이션 업 주인공 생각나요 ㅋ
옥수수 수염과 버섯 물로합니다 발효종 2일발효 밀풀 10퍼샌트로 만들때 엄청 질게 합니다 30시간 발효후 이스트 넣고 밀가루 추가투입 발효 12시간 후 성형잡고 만든후 부풀때까지 세시간 하여 튀기면 겉바속촉
근데 리포터 아저씨 반죽 앞에다 너무 가까이 대고 얘기하면 반죽에 침튀길것 같아여. 그걸 또 고객들은 고스란히 먹겠죠 ㅜㅜ
또 어떻게 구라치는지 보러왔습니다
생활의 달인에 비법이 그냥 장난이라는 말이 있던데
식당해보신분들은 다 안다고
말도 안되는 비법 공개라고
유튜브채널 mute8 이 달인들 레시피 그대로 만든 영상있어요~재밌답니다~~
사장님 인상이 아주 좋으시네요
따봉인상 ㅎ
이런비법을 공개 하시고
참 대단하십니다 돈 많이 버세요?
가게가 어디에 있나요?
꽈배기 달인님 멋지십니다
생활의 달인은 항상 이런식임. 무슨 대추,당귀,인삼,등등 온갖 특이하고 진귀한 재료를 끓이고 찌는게 비법.ㅋㅋ 빵의 달인이든 케이크 달인이든 부대찌개 달인이든 그 어떤 음식이라도 항상 똑같음. 같은 레퍼토리 지겨워요...
이거 다 대본인거 아시죠? 작가들이 레시피 짜주는겁니다
신발 신고 왔다갔다 하는 바닥에 내려놨던 반죽 들통을 바로 도마위에 놓는건 뭐지?...더럽더럽...
음식에 대한 애정이나 개념이 없다는거죠. 음식에 애정있으면 저런짓 절대못함... 즉 저기나온 방법은 전부 짝퉁일수있음...하나를 보면 열을 안다고..
저반죽법 탕종법이라고 뜨거운물 넣어 반죽하면 노화도 천천히 오고, 더 쫄깃쫄깃
함. 저렇게 정말 하시면 소화도 잘 되고
좋아요
익반죽아님?
@@박쩡-t3u 밀가루랑 물을 섞어 가열한 첨가물을 탕종이라고 하고 그 탕종을 넣어 만드는 방법이 탕종법이에용 ㅎㅅㅎ 익반죽은 반죽 자체에 끓는 물을 넣는 방법이구요!
꽈배기 먹었다 ... 아니... 보약 먹었다??
정성으로 만드셔서 눈으로만 몸이 훈훈합니다.
따라 만들다가 기절하겠네요!ㅠㅠ
역시 달인이십니다.
꽈베기 하나 만드는데 온갖 좋은재료 넣는정성 좋으네요 그릇도 모두 스텐으로하고 사먹고 싶은데 어딘가요?
기업사모도 사람 아닌가요
달나라서 왔나요?
이걸 믿는 사람들이 있다는게 참으로 신기..
외요?잘못된정보인가요?
@@황금줌마 말이안됩니다.
다 설정이죠ㅋㅋㅋ
꽈배기 만드는 과정이 개당 24000원 받아야할듯. 진짜 개오바
한입간식거리로 먹을만함. 개인적으로 꽈베기보다 달짝지근한 찹쌀도넛이 더 먹을만함.
어 저기 저 가봤는데 맛있긴해요 꽈배기가 뭔가 쫄깃쫄깃 늘어나는 느낌? 식었는데도 맛있어요 지금은 아줌마가 하던데
여기 어디로가면 맛볼수 있을까요
음식앞에서마스크끼고하시지ㅠ
저도 사먹고 싶은데 장소 가 어디 인가요 ?
설정이 과하다
❤❤❤
여기 어딘지 아시는분?
제목이 어그로 쩌네. 기업사모라고 입맛이 특별하고 정확한것도 아닌데.
거지근성 쩌는 제목.
게다가 비위생적이고.
저런거 보고서 사먹으러 줄서있는 인간들이 더 이해안가네
일사대문파라는 사람이 꽈배기 처 묵으로 돌아다니는 궁선
그냥밀가루로 해도 너무 맛잇기만한데 복집한건딱 질색
쓰잘데기없네
중요한건 발효인데 발효하는거 안보여주네
그냥 냄비에 끓이시지
진짜 숨겨진 레시피네
? !?
조작의 달인.
요즈음 생활의 달인은 휴머니즘도 없고 많이 탈색되었다 먹방프로도 아니고 뭔 이상한 레시피가 나오고 예전에는 돈 2,000원에 지게짐을 지는 할아버지 돈 몇십원에 포장지 마는 그런 사람들이 진정 생활의 달인이지 저런 사람들은 달인이 아닙니다
구라좀 까지마
반죽통에 매일 토치질한다기엔 반죽통이 너무 깨끗하다 이양반아 ㅋㅋ 토치질 며칠만해도 스댕 색 다 변할텐데 ㅋㅋㅋ 반죽은 또 왜이렇게 묽어 사전에 연습 안해봤나