La MEJOR receta de POLLO al AJILLO que he cocinado en mi vida!!!

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 241

  • @SezarBlueCocinando
    @SezarBlueCocinando  3 года назад +33

    cual es tu receta de pollo favorita?

    • @ingreesos
      @ingreesos 3 года назад +3

      En pepitoria

    • @pijomovil
      @pijomovil 3 года назад

      Ya has hecho el sorteo?quien a ganado?????
      El pollo está bueno sazonado,sal,pimienta,oregano,caldo de pollo y frotarlo bien con mermelada de naranja amarga.
      Al horno hora y media a 200 y controlando

    • @sarayblazquez7331
      @sarayblazquez7331 3 года назад

      Muy rico Sezar, así lo hago yo 😊 pero quito más aceite al final 😉
      El conejo también lo hago así 👌

    • @carmenestebanmajaron5183
      @carmenestebanmajaron5183 3 года назад +1

      Pollo mole y pollo al ajillo, diferentes recetas pero deliciosas las dos

    • @pr8355
      @pr8355 3 года назад +3

      Asado. Bien asado. Incluso en casa puede salir fenomenal

  • @binipowa
    @binipowa 3 года назад +11

    Hola Sezar, como hijo y empleado de un autónomo propietario de una pollería de calle con 31 años a las espaldas te agradezco el detalle de valorar nuestro producto y servicio frente al todo poderoso hipermercado. Un fuerte abrazo.

  • @davidd949
    @davidd949 3 года назад +6

    Sezar no me canso de decirlo!
    Para mi eres el mejor haciendo videos gastronómicos!!!
    En esta sección de cocinando siempre me aportas mucha tranquilidad e ideas!!
    Y desconecta uno de los problemas y la vida cotidiana..
    Si que tengo que decirte que cuando en el otro canal llega el momento de los postres lo corto.. porque no le tiro mucho a la repostería!!
    Pero siempre te dejo mi superlike campeón!! Muchas gracias y a seguir!
    Un abrazo desde Córdoba!

    • @SezarBlueCocinando
      @SezarBlueCocinando  3 года назад +1

      vaya mil gracias David, la verdad me animas bastante. Ando un poco desanimadillo con las recetas porque me llevan muchísimo trabajo, pero vaya, con tu comentario me das un poco más de energía. Un abrazo y gracias de nuevo

  • @alfonsojimenezgarcia9837
    @alfonsojimenezgarcia9837 2 года назад +3

    Sin dudarlo la voy ha hacer ahora mismo....gracias por tu dedicaciony trabajo...mas gente como tu hace falta sezar..

  • @lauragomez2925
    @lauragomez2925 3 года назад +1

    Ole ole....si señor!!!
    Con fundamento,un pollo al ajillo como dios manda!!
    Muy buen video Sezar!!

  • @josemanuelcristino4097
    @josemanuelcristino4097 2 года назад +4

    Sezar yo añadí a tu receta perejil y al freír los ajos añadí 2 guindillas roja y las aparte con los ajos. Añadí caldo 1/2vaso caldo de pollo y 1/2vino blanco. Espectacular. Devoramos 2 barras de pan👍👍👍👍👍

  • @gelmendia6819
    @gelmendia6819 Год назад

    Saludos Sezar, una gozada verte cocinar, hoy sin duda hago esta receta, por cierto, yo la suelo hacer con vino blanco, y otras veces con cerveza rubia, y sale también espectacular, muchas gracias por el aporte , feliz día.

  • @pablomc1300
    @pablomc1300 2 года назад +2

    Sin duda que pruebo la receta, rica y sencilla. Gracias Sezar.

  • @conchabarberaizquierdo4230
    @conchabarberaizquierdo4230 3 года назад +1

    Hola Sezar!Salivando estoy.Fantástica receta,como siempre,no me das más que alegrías.Muchas gracias y un saludo desde Valencia.

  • @antonioespinosaruiz3639
    @antonioespinosaruiz3639 3 года назад +3

    Holas me a encantado, el miércoles la hago , 10 ,deu.

  • @luisjaban1
    @luisjaban1 4 месяца назад

    Usaba otra receta de pollo al ajillo pero esta la supera con creces y la he cambiado.
    Que buenooooo...
    Enhorabuena crack

  • @ADRIANZIN1
    @ADRIANZIN1 3 года назад +2

    Pedazo mesa👍🏼😜....
    Flipante que pintaza tiene la receta de hoy... 😋🤠

  • @carmengarciagordillo460
    @carmengarciagordillo460 Год назад

    Creo que es la mejor receta de pollo al ajillo,que he encontrado,haré así el próximo pollo que cocine.gracias

  • @yolyherreraramirez8232
    @yolyherreraramirez8232 3 года назад +2

    Felicidades por la receta y el vídeo..
    Todo un lujo verte cocinar y lo bien que lo explicas😍😘

  • @juanjosecarousanmartin5818
    @juanjosecarousanmartin5818 Год назад

    Sigo las explicaciones y me queda mi pollo de lujo Gracias.

  • @nicobueno2482
    @nicobueno2482 2 года назад

    Que encanta esta forma de hacerlo lo guardaré y lo hare que bueno

  • @permanente63
    @permanente63 3 года назад

    Joder!!!!
    Impresionante!!!!
    Brutal!!!

  • @gingergap
    @gingergap 3 года назад

    Lo probaré... tiene muy buena pinta

  • @jorgeroshernandez4917
    @jorgeroshernandez4917 3 года назад +1

    grande sezar en tu linea otra gran receta ..buen video sezar .. saludos ..

  • @ingreesos
    @ingreesos 3 года назад +1

    Que buena pinta tiene😋😋

  • @ursulaeleizalde712
    @ursulaeleizalde712 3 года назад

    que ricooooo ademas super facil ! Gracias Sezar

  • @Gurkha220
    @Gurkha220 3 года назад

    Tiene muy buena pinta 👍

  • @ovidiamerlot5839
    @ovidiamerlot5839 3 года назад +1

    Felicidades, me encanta tu vídeo!!
    La voz en off sigue siendo poesía culinaria, me encanta tu forma de abordar las recetas.

  • @susanabrionesmiquel3638
    @susanabrionesmiquel3638 3 года назад +1

    Super Like!!! Nunca he probado el pollo al ajillo, pero viendo nos receta,la voy hacer y ya diré qué tal. Tiene muy buena pinta

  • @tumusicatuvida
    @tumusicatuvida 3 года назад

    Me pongo a ver este vídeo a pesar de que estoy de ayuno. Lo mío es como para que me lo haga mirar, je je.
    Esta semana pruebo tu receta. No difiere mucho de cómo lo hago yo pero hay un par de detalles distintos.

  • @jesusjcn
    @jesusjcn 3 года назад +4

    Te recomiendo una receta que se hace mucho en Murcia que es pollo al ajo cabañil, es como tu lo has hecho pero añadiéndole pimentón y en vez de vino, vinagre, con patatas a lo panadera. todo integrado. Cuando vas andando por la calle y en alguna casa lo están haciendo, te viene ese olor riquísimo inconfundible. Un saludo crack!

    • @saracerezo8569
      @saracerezo8569 3 года назад

      Así es, soy cartagenera y tanto el pollo y el conejo al ajo cabañil está para chuparse los dedos (al menos para mí)

  • @herr_panzerfaust2514
    @herr_panzerfaust2514 3 года назад

    Madre de Dios Sezar qué buena pinta. Pienso preparar esta receta sin duda.

  • @yomairaolivera4517
    @yomairaolivera4517 3 года назад +1

    Saludos desde Puerto Rico! Excelente receta muy parecida a la de mi mamá 🥰

  • @beatrizdelasherasjimenez3917
    @beatrizdelasherasjimenez3917 3 года назад +1

    M encanta. Tanto en pollo como el conejo. Recetón. Disfrutalo

  • @ironlegg64
    @ironlegg64 Год назад

    Haces tus recetas como las hago yo, me encanta saber que todavía quedan cocineros a la manera tradicional.....

  • @franciscocastro7961
    @franciscocastro7961 3 года назад +2

    Sezar no te conocía esa gracia, ese pollo lo prepare, y como dices a ver qué se cuece, nos lo devoramos y el pan no faltó eso sí remojado mmmmm riquísimo abrazos Paco México

  • @abelcampos4400
    @abelcampos4400 3 года назад +1

    Awesome 😎 se ve riquísimo!

  • @rocioluque1610
    @rocioluque1610 3 года назад +1

    Que buen cocinero eres..👏👏👏👌

  • @sergioeduardorodrigueztrej3406
    @sergioeduardorodrigueztrej3406 3 года назад

    Se ve delicioso

  • @elpelauy1950
    @elpelauy1950 3 года назад +1

    Muy bueno Sezar 👏👏👏

  • @olvidovelazquezmartin1461
    @olvidovelazquezmartin1461 3 года назад +1

    El pollo guisado que hacia mi madre, buen video.

  • @rubenvictorbustos4227
    @rubenvictorbustos4227 2 года назад

    jajajajajaja !!! MAESTRO ,, UN FENOMENO !! jajajaja una verdadera pasada el video

  • @josemanuelballesteros2432
    @josemanuelballesteros2432 2 года назад +1

    Buena receta a si lo preparo yo

  • @airmensystemscontrol1270
    @airmensystemscontrol1270 3 года назад +1

    Que rico Sezar ! Lo de la maza me ha dejado flipando ! Gracias por los consejos

    • @SezarBlueCocinando
      @SezarBlueCocinando  3 года назад +1

      Jajaja no creo que se haga así pero me hizo gracia darle con la maza

  • @jummyolusolachust4483
    @jummyolusolachust4483 3 года назад

    Muy bueno yo lo preparo hasi

  • @rosiaveirorosi669
    @rosiaveirorosi669 8 месяцев назад +1

    Justamente hoy voy hacer el pollo al ajillo ❤

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno535 2 года назад

    Súper increíble

  • @jorgefernandezmartin831
    @jorgefernandezmartin831 3 года назад +5

    Joer sezar como siempre haciéndome saltar la dieta de nuevo jajajja pero me encanta....hoy nada pollito al ajillo para cenar....🥴

  • @alvarogonzalez3925
    @alvarogonzalez3925 3 года назад

    Un buen Súper like y suscrito, gracias Sezar por tu simpatía y tus deliciosas recetas,un abrazo grande desde Santiago de Chile!

  • @carmenmartinezperez6578
    @carmenmartinezperez6578 2 года назад +1

    cocinas genial Sezar!

  • @juaner8011
    @juaner8011 3 года назад

    Jjjjjjj da gusto verte comer,q maravilla la comida

  • @alfonso2483
    @alfonso2483 Год назад

    Una pasada Sezar, receta rica, barata y contundente, auténtica como tú.

  • @mariaisabelfernandezalonso4335
    @mariaisabelfernandezalonso4335 2 года назад

    Ahí te mando un súper like y me he suscrito porque la receta es buenísima y tú me has caído súper bien.🤪😍

  • @donflunxo
    @donflunxo 3 года назад +1

    mmmmmmmmmm pollo!! mi alimento favorito. Gran video.

  • @enriquerb6017
    @enriquerb6017 3 года назад +1

    Que plato más rico.

  • @diegovillareal2028
    @diegovillareal2028 3 года назад +1

    Muy curioso me gusto la elaboración.

  • @marcosjonas
    @marcosjonas 2 года назад

    Excellent...

  • @gracitamoralesbuenagente9798
    @gracitamoralesbuenagente9798 Год назад

    Que rico el pollo al ajillo yo voy hacer mañana conejo al ajillo y lo voy hacer así.

  • @bellosino78
    @bellosino78 3 года назад

    Que buena pinta cesar 😋 mañana lo ago ,como te se nota que disfrutas con lo que haces

  • @lopezmurcia756
    @lopezmurcia756 3 года назад +2

    Sezar te quedo perfecto (a falta de un poquito de pan). Gracias salaillo 👍

  • @ana_maria__
    @ana_maria__ 3 года назад +7

    Las cazuelas de Le creuset son la caña! Garantía de por vida y con razón, pero se te queda pequeña esa. Pilla una más grande!!! Pena estar tan lejos y no poder vendértela yo, que te haría un buen descuento! Gran video, Sezar.

  • @mariogdeiros
    @mariogdeiros 3 года назад +1

    Tiene una pintaza increíble!! Un abrazo!! 😉

  • @Epirusify
    @Epirusify 3 года назад +1

    fantástico.

  • @leonidas8614
    @leonidas8614 3 года назад

    Gran receta Sezar!! Pensaba que se ligaba a salsa con un poco de harina

  • @marcelariano7530
    @marcelariano7530 3 года назад +1

    Mi rey saludos desde Colombia 😘😘

  • @enriquetureganoalbarran2476
    @enriquetureganoalbarran2476 3 года назад

    El pollo tiene una pinta excelente

  • @AliHolii
    @AliHolii 3 года назад

    Fua eso con una patatas chascadas en la salsa... Menudo recetón Sezar!

  • @antoniamurillo8790
    @antoniamurillo8790 3 года назад

    😋 mmm sabroso

  • @conradollaveriacastillo4095
    @conradollaveriacastillo4095 3 года назад

    es una receta para disfrutar, vamos mi madre lo hacia exquisito :)

  • @matteobugr2998
    @matteobugr2998 3 года назад +1

    Cada día te superas!

  • @juancadenas6723
    @juancadenas6723 3 года назад +2

    Madre mía qué pinta Sezar! Invitame a cenar un dia a tu casa hombre!! Que a mi tambien me gustan las emociones fuertes!!

  • @miguelbago1188
    @miguelbago1188 3 года назад +1

    Gracias Sezar. Mañana mismo voy a recuperar esta receta pero con conejo!!!!. Y con un chorrito de cognac......

  • @juandasanguiao622
    @juandasanguiao622 3 года назад +1

    Sezar me gustaría que hicieras un plato marroquí, cuscus, tienes mi superlike

  • @danielruiz2919
    @danielruiz2919 3 года назад +1

    Brutal!!!

  • @luzelenadelapaz4415
    @luzelenadelapaz4415 2 месяца назад

    Se ve deeeeliciosooo😂

  • @nobakedtomatoes2800
    @nobakedtomatoes2800 3 года назад +1

    ¡Grande, Sezar!

  • @ziordo3158
    @ziordo3158 3 года назад

    Que locura de receta, eres todo un maestro. Tienes que pasarte algún día por Jaén y probar el pollo/conejo/choto al ajillo que se hace por aquí, no tiene nada que ver con las recetas que puedas conocer!

  • @juanjosemh3968
    @juanjosemh3968 3 года назад +1

    Super Like 👍🏻

  • @gregorioescribanomartinez8914
    @gregorioescribanomartinez8914 3 года назад +2

    ya me parecía a mi no verte sin pan ,receta rica pero yo lo haré con el pollo entero pero con esos pasos un saludo amiguete ✋

  • @tucocinamexicanadesdemadri4068

    Buena receta

  • @juangonzalezperez8036
    @juangonzalezperez8036 3 года назад +2

    Saludos . Es cuestión de gustos , la contundencia de la salsa . Yo preparo el contramuslo igual que su receta , pero a la hora de servirlo , sirvo el pollo y a la salsa le añado un poquito de Maizena diluida en un poco de agua .

  • @SnakesNebrija89
    @SnakesNebrija89 3 года назад +3

    Yo hubiera añadido un poco de harina para ligar la salsa un poco más y un par de cayenas para darle un toque picantón, tú qué opinas? Te adoro Mortadelo 😘🤠

  • @jaimerodriguez1593
    @jaimerodriguez1593 3 года назад +2

    Que humilde!!! todas las comidas le salen de diez

  • @Mister_Mondongo
    @Mister_Mondongo 3 года назад +5

    Buena receta Sezar...dandole caña a la cuchilleria Simón!

    • @davidcs7954
      @davidcs7954 3 года назад +1

      Calle virgen de los peligros , Madrid
      *El tartas*

  • @p.r8167
    @p.r8167 3 года назад +4

    Hola Sezar.... volveras a hacer algun video con IVAN FOOD??? Gran video sezar, muy buena receta, parece deliciosa. SUPERLIKE

    • @SezarBlueCocinando
      @SezarBlueCocinando  3 года назад +2

      jamas he hecho un video con ivan jajaj no puedo volver a hacerlo

    • @p.r8167
      @p.r8167 3 года назад +2

      @@SezarBlueCocinando Estuvisteis juntos en la ruta del missisipi pero despues dejo de relacionarse con los comedores pro... Nadie sabe porque.

    • @soynadie4350
      @soynadie4350 3 года назад +4

      @@p.r8167 Se rumorea, por algo que dijo Ivan en una entrevista que JOE, "el barbas", es el jefe de los comedores pro junto a Randy Santel y que ha cancelado a IVAN FOOD CHALLENGE y no le parece bien que los comedores pro como Sezar y demás graben con el....Aunque solo son rumores, todo este tema esta por aclararse.

    • @Arcadio66
      @Arcadio66 3 года назад

      Cuando t vamos a ver con Joe?

    • @espermatozudo8568
      @espermatozudo8568 3 года назад +3

      @@soynadie4350 Hola Nadie. Aparentemente la imagen que se proyecta de la situación es esa. Digo aparentemente porque prácticamente nadie se ha pronunciado al respecto. A los espectadores que nos gusta la comida nos gustaría que hubiese mejor rollo entre nuestros comedores favoritos y así disfrutar de mejor contenido.

  • @zvbjki
    @zvbjki 3 года назад +1

    El puto amo Sezar!!

  • @9798fpm
    @9798fpm 3 года назад +42

    Qué curioso! En Asturias el pollo al ajillo se asocia más a pollo muy frito y crujiente con ajo bien picado por encima con perejil, no con ese pequeño "guiso"...

    • @MyMaitetxu
      @MyMaitetxu 3 года назад +2

      Sí, así aprendí yo de mi madre, pero este guiso tiene muyyy buen aspecto.

    • @Thunderd0me
      @Thunderd0me 3 года назад +3

      igual por mis lares......

    • @kiliang96
      @kiliang96 3 года назад +2

      En mi familia es un guiso a base de ajo y vino blanco y además es con conejo, en cambio las gambas al ajillo que se han comido siempre en casa sí es lo que describes, con un toque picante

    • @vicbs8589
      @vicbs8589 3 года назад +1

      En cantabria tambien

  • @norapena4897
    @norapena4897 3 года назад

    Geniallllllllllllllllll

  • @riiu7
    @riiu7 3 года назад +1

    Curiosa variante de esta maravillosa receta, aquí en Valencia lo hacemos frito y muy crujiente con muuuuchos ajos y aceite...y las barras de pan que hagan falta

  • @pirikz
    @pirikz 3 года назад +1

    Buena pinta!!🤤🤤por decir algo es que igual pierde un poco el crujiente

  • @sergiovisedarastrojo1293
    @sergiovisedarastrojo1293 3 года назад

    Sezar, con tanto ajo ya puedes ir a Rumanía que el conde Drácula ni se te acerca...😂😂😂
    Yo hago el pollo al ajillo muy similar, lo único con vino blanco, y tomillo fresco al final, una barra de pan también es lo mejor😂😂😂, abrazos sezar y suerte.

  • @domingomoraarcos9273
    @domingomoraarcos9273 Год назад

    Pon también receta de pescado para hacer 😉

  • @honoriolopezmartin6558
    @honoriolopezmartin6558 3 года назад

    Lo de la tienda de barrio amolado👍👍👍👍

  • @marcosmartinezgarcia1963
    @marcosmartinezgarcia1963 3 года назад

    Sezar, tienes que ir a Mingorubio al Flora Barragan, que es un clásico de El Pardo para los conejos y pollos al Ajillo en las calurosas noches del verano madrileño.
    Habrá que probarlo así.
    Por cierto, pon enlace a tu olla de hierro fundido.

  • @Zareto666
    @Zareto666 2 года назад

    la probaré. he visto el vídeo babeando.

  • @margaretamehedintu4532
    @margaretamehedintu4532 8 месяцев назад

    Dios q pinnnnnnta
    Gracias

  • @Javiergomez-cg6nz
    @Javiergomez-cg6nz 3 года назад +5

    Seguro que está mu bueno pero las salsas hay que ligarlas y quedan mejor, saludos!!

  • @borjamm4209
    @borjamm4209 3 года назад

    Mano en la frente de Sezar; definición de cálidad.

  • @javiermanzanares3571
    @javiermanzanares3571 2 года назад +1

    No me preguntes por qué, pero este ha sido el vídeo que va a hacer que me suscriba a este y al otro canal de restaurantes... B R U T A L .

  • @pr8355
    @pr8355 3 года назад +4

    Que bueno Sezar partir la cabeza de ajos con ese martillo de Thor 😂😂
    La salsa parece estupenda; yo para el pollo al ajillo no utilizaría harina, ya va reducida.
    El tiempo de cocción puede parecer mucho pero para un pollo al ajillo creo que tiene que estar bien hecho.
    Eso si, reclamo para otras preparaciones el pollo ligeramente rosadito, que las aves también tienen derecho a no tomarse muy hechas.
    Gracias por el video 👍

  • @PatriciaLopez-Taurina
    @PatriciaLopez-Taurina 9 месяцев назад

    No puedo verla así a Maty, me pone muy mal verla tan decaída ella q siempre es tan alegre, bailando y conversando deseo de corazón una pronta recuperación para mi niña bella .!!

  • @Baturrofacher
    @Baturrofacher Год назад

    Que pintaza más buena,lastima que yo así no la puedo tomar por ser alérgico a la uva

  • @ADRIANZIN1
    @ADRIANZIN1 3 года назад +2

    😋😋😋😋😋🤠

  • @paz1549
    @paz1549 3 года назад +5

    Grande Sezar !!! Por cierto, no puedo reprimir el decirte que ya no soporto a tu amigo “vende roomba” y promotor de la adiccion al juego. Espero que no te siente mal....O lo digo o reviento 😜

    • @SezarBlueCocinando
      @SezarBlueCocinando  3 года назад +3

      jajajaj no se si vende roomba, pero vaya, que las promociones se pagan muy bien y no es plan de rechazarlas. A mi no me sale nunca casi nada, pero lo anunciaría encantado. Lo del juego ya me han salido varias, y de bebidas alcohólicas, y de eso si que no anuncio ni por todo el oro del mundo.

  • @carlosg2
    @carlosg2 2 года назад

    que se pone cu chaquetilla de chef y to...tan cute :)